芒果视频下载

銀魚蒸蛋的做法

食材：雞蛋200克、干銀魚200克、蔥粒(li)10克、精鹽10克、味精1克、淺色醬油15克、胡(hu)椒粉(fen)0.1克、熟植(zhi)物油40克。

制作步驟：

1、將魚加(jia)入(ru)精鹽(yan)5克，油(you)10克拌勻。

2、雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽、味(wei)精攪勻(yun)，倒入盤中。

3、燒沸蒸(zheng)鍋，放入(ru)蛋用慢火蒸(zheng)約7分鐘再加(jia)入(ru)魚片(pian)、蔥粒(li)鋪放在面，續(xu)蒸(zheng)3分鐘，利(li)用余熱焗2分鐘取(qu)出，淋(lin)醬油(you)和(he)油(you)，撒上胡(hu)椒粉便成。

銀魚蒸蛋怎么做不腥

銀(yin)(yin)(yin)魚里面(mian)(mian)加(jia)入適(shi)量的(de)(de)白(bai)胡椒粉，鹽，料酒攪拌均勻(yun)腌制一(yi)會(hui)兒，雞蛋(dan)打進(jin)碗里面(mian)(mian)攪打均勻(yun)，然后再(zai)(zai)加(jia)入適(shi)量的(de)(de)清水，水和(he)雞蛋(dan)液的(de)(de)比例是1:1.5, 把(ba)蛋(dan)液過濾一(yi)下，加(jia)入適(shi)量的(de)(de)鹽調味(wei)，然后再(zai)(zai)加(jia)一(yi)些(xie)銀(yin)(yin)(yin)魚混合均勻(yun)，保(bao)鮮(xian)膜蓋上(shang)，放到(dao)電飯煲里的(de)(de)蒸籠中開(kai)始(shi)蒸，蒸到(dao)雞蛋(dan)凝固，把(ba)銀(yin)(yin)(yin)魚放進(jin)去，再(zai)(zai)繼續蒸5分鐘就可以吃(chi)了，這樣蒸出來的(de)(de)銀(yin)(yin)(yin)魚雞蛋(dan)羹(geng)就不會(hui)有(you)什么腥味(wei)。

銀魚蒸蛋的營養價值

1、銀魚和(he)蛋都富(fu)含高(gao)質量(liang)的蛋白質，有助于(yu)維持身體組(zu)織的修復和(he)生長。

2、蛋中的(de)氨(an)基酸和銀魚(yu)中的(de)B族維(wei)生素有助(zhu)于(yu)促進肌肉的(de)合成和修復，對于(yu)運動員和健(jian)身(shen)愛(ai)好者來(lai)說尤為(wei)重要。

3、銀魚富含(han)鋅和維生(sheng)素D，而蛋則含(han)有維生(sheng)素A和E，這些營養素能夠提升免疫系統的功能，增強身(shen)體(ti)的抵(di)抗(kang)力。

4、銀魚含有豐(feng)富的鐵(tie)和(he)蛋白(bai)質(zhi)，而蛋則(ze)富含維(wei)生素B12，這些營養素有助于血(xue)紅(hong)蛋白(bai)的形成(cheng)，改善血(xue)液健康(kang)。

5、銀魚含有(you)豐(feng)富(fu)的鈣、磷(lin)和(he)(he)維(wei)生素(su)D，而蛋則富(fu)含維(wei)生素(su)D和(he)(he)K，這些營養素(su)有(you)助于(yu)骨骼的生長(chang)和(he)(he)骨密度的維(wei)持。