芒果视频下载

銀魚蒸蛋的做法

食材：雞(ji)蛋200克(ke)、干銀(yin)魚200克(ke)、蔥粒10克(ke)、精鹽10克(ke)、味精1克(ke)、淺色醬(jiang)油15克(ke)、胡椒粉0.1克(ke)、熟植物油40克(ke)。

制作步驟：

1、將魚加入精(jing)鹽5克，油10克拌勻。

2、雞蛋攪拌成蛋液，放精(jing)鹽、味精(jing)攪勻，倒入盤中。

3、燒沸蒸(zheng)鍋，放(fang)入蛋(dan)用慢火蒸(zheng)約7分鐘再加入魚片、蔥粒鋪放(fang)在面，續蒸(zheng)3分鐘，利用余熱焗(ju)2分鐘取出，淋醬油和油，撒上胡椒粉(fen)便成。

銀魚蒸蛋怎么做不腥

銀魚(yu)里(li)面加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量的白胡椒粉(fen)，鹽(yan)，料酒攪(jiao)拌均勻腌制(zhi)一(yi)會(hui)兒，雞蛋(dan)(dan)打進(jin)碗里(li)面攪(jiao)打均勻，然后再加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量的清(qing)水，水和雞蛋(dan)(dan)液的比例是1:1.5, 把蛋(dan)(dan)液過濾(lv)一(yi)下，加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量的鹽(yan)調味(wei)，然后再加(jia)一(yi)些(xie)銀魚(yu)混合均勻，保(bao)鮮膜(mo)蓋上，放到電(dian)飯(fan)煲里(li)的蒸(zheng)籠中開始蒸(zheng)，蒸(zheng)到雞蛋(dan)(dan)凝固，把銀魚(yu)放進(jin)去，再繼續蒸(zheng)5分鐘就可以吃了，這樣(yang)蒸(zheng)出來的銀魚(yu)雞蛋(dan)(dan)羹就不會(hui)有什么腥(xing)味(wei)。

銀魚蒸蛋的營養價值

1、銀魚(yu)和(he)蛋都富含高質(zhi)量的蛋白質(zhi)，有(you)助(zhu)于(yu)維持身體組織的修復和(he)生長。

2、蛋中的(de)氨基酸和銀魚中的(de)B族維(wei)生素(su)有助(zhu)于促進(jin)肌肉的(de)合成(cheng)和修復(fu)，對于運動員和健身愛好者來(lai)說尤為重要。

3、銀魚富含鋅(xin)和(he)維生素(su)D，而蛋則含有維生素(su)A和(he)E，這些營(ying)養(yang)素(su)能夠提升免疫系統的功(gong)能，增強(qiang)身體的抵抗(kang)力。

4、銀魚含有(you)豐(feng)富的鐵和蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)，而蛋(dan)(dan)則富含維生(sheng)素(su)B12，這些營(ying)養素(su)有(you)助于血紅蛋(dan)(dan)白(bai)的形成，改善血液健康。

5、銀魚含有豐(feng)富的鈣、磷和(he)(he)維(wei)生(sheng)素D，而蛋(dan)則富含維(wei)生(sheng)素D和(he)(he)K，這(zhe)些營養素有助于骨骼的生(sheng)長和(he)(he)骨密(mi)度(du)的維(wei)持(chi)。