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“文登大櫻桃”和“文登蘋果”獲得國(guo)家(jia)農(nong)業(ye)部(bu)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)地理(li)標(biao)志登記保(bao)護(hu)，填補了文登市農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)國(guo)家(jia)地理(li)標(biao)志領(ling)域(yu)的空白。國(guo)家(jia)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)地理(li)標(biao)志登記保(bao)護(hu)是產(chan)品(pin)(pin)(pin)經營(ying)者的無形資(zi)產(chan)。

眼下正(zheng)值大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)成熟的(de)(de)季節，本地(di)和外地(di)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)開始集(ji)中上(shang)(shang)市(shi)。因文登(deng)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)細嫩多汁、酸甜適口，廣受市(shi)場青睞，很多從(cong)外地(di)調運來的(de)(de)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)都被(bei)標上(shang)(shang)“文登(deng)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)”標簽，市(shi)場上(shang)(shang)印有“文登(deng)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)”字樣的(de)(de)各種包裝箱隨處(chu)可見，而其中的(de)(de)產(chan)品卻(que)魚目混雜。葛家鎮西莊村果(guo)農蔡(cai)國(guo)財表示，今年大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)后(hou)期(qi)價格逐漸走低，從(cong)最初的(de)(de)每斤15元(yuan)一直(zhi)跌到每斤5元(yuan)，其中一個(ge)重(zhong)要原因就(jiu)是，外地(di)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)大(da)(da)量(liang)涌入，打(da)著文登(deng)大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)的(de)(de)名號進行(xing)銷售，擾亂了市(shi)場秩(zhi)序。

國家地理(li)標志的殊榮來之(zhi)不易，如何擠(ji)掉(diao)水分、保護好“文登大(da)櫻桃”這塊金字招牌，對(dui)監管部門提出(chu)了更高的要求。

使用“金字招(zhao)牌(pai)”要(yao)備案登記

開(kai)展(zhan)國家地(di)理(li)標志產(chan)品保護工作(zuo)，對于保證和(he)提高產(chan)品的(de)特色和(he)質量水平，創造(zao)良好的(de)市(shi)場環(huan)境都有(you)著積極(ji)的(de)推動(dong)作(zuo)用。文登市(shi)農業環(huan)境保護站站長(chang)李早(zao)勇表示，文登獨特的(de)水土(tu)條件和(he)良好的(de)生態(tai)環(huan)境孕育了“文登大櫻桃”的(de)獨特品質。

“在保(bao)(bao)護區內的(de)大(da)櫻桃，其經營者要到環保(bao)(bao)站申請備案登記(ji)，非保(bao)(bao)護區域的(de)經營不(bu)得通過轉買轉賣方式違規使用地(di)理標(biao)志。”李早勇表示，目前，文登市(shi)僅(jin)對達(da)到“有機認證”或“綠色認證”的(de)5家大(da)櫻桃專業合作社及(ji)18家蘋果合作社授(shou)權使用國家農產品(pin)(pin)地(di)理標(biao)志。今后，農業行政主管(guan)(guan)部門將(jiang)加強(qiang)農產品(pin)(pin)地(di)理標(biao)志監督(du)管(guan)(guan)理工作，定期對登記(ji)的(de)地(di)理標(biao)志農產品(pin)(pin)的(de)地(di)域范(fan)圍、標(biao)志使用等進行監督(du)檢查。而對于只印(yin)刷“文登大(da)櫻桃”字樣，沒(mei)有印(yin)刷農產品(pin)(pin)地(di)理標(biao)志的(de)包裝(zhuang)，盡管(guan)(guan)監管(guan)(guan)起來難度較大(da)，但也會(hui)逐步從包裝(zhuang)銷售環節進行引導和(he)規范(fan)。

李早勇表(biao)示，從生產(chan)(chan)環(huan)境(jing)、加工工藝到最后的產(chan)(chan)品分級(ji)、包(bao)裝都有(you)統一(yi)的標(biao)準。企業要通過(guo)加強(qiang)標(biao)準化生產(chan)(chan)意識，不斷提高(gao)質量管理水平，以達到使(shi)用地理標(biao)志(zhi)產(chan)(chan)品保護資格，形成(cheng)強(qiang)有(you)力的競(jing)爭拳頭(tou)。

地域范圍

文登(deng)(deng)市(shi)位(wei)于山(shan)(shan)東(dong)半島(dao)東(dong)部，西(xi)(xi)依昆(kun)崳山(shan)(shan)，與煙(yan)臺市(shi)牟平區(qu)和乳(ru)山(shan)(shan)市(shi)相接，北連威海(hai)(hai)市(shi)環翠(cui)區(qu)，東(dong)鄰榮成市(shi)，南瀕黃海(hai)(hai)。文登(deng)(deng)大櫻桃地(di)(di)理(li)標(biao)志申請登(deng)(deng)記保護地(di)(di)域范(fan)圍為界(jie)石、葛家、大水泊、文登(deng)(deng)營、米山(shan)(shan)、宋(song)村(cun)6個鎮、龍(long)山(shan)(shan)、環山(shan)(shan)、天福3個辦事處和開發區(qu)的420個行(xing)政村(cun)，東(dong)至(zhi)大水泊鎮孤石村(cun)，西(xi)(xi)至(zhi)葛家鎮西(xi)(xi)譚家口村(cun)，南至(zhi)宋(song)村(cun)西(xi)(xi)海(hai)(hai)莊村(cun)，北至(zhi)界(jie)石鎮店子村(cun)，地(di)(di)理(li)坐標(biao)為東(dong)經121°43′00″～122°19′00″，北緯37°08′00″～37°16′00″。海(hai)(hai)拔在0～200米之間。

產品品質特性特征

1、外在感官特(te)征：文登大櫻桃(tao)果(guo)(guo)實(shi)個大、外觀艷(yan)麗，營(ying)養豐富，酸甜(tian)適(shi)口，品(pin)質上(shang)(shang)等(deng)，單果(guo)(guo)重達(da)8克(ke)以上(shang)(shang)，顏色分為紅、黃(huang)、紫等(deng)，被(bei)譽為“果(guo)(guo)中珍(zhen)品(pin)”。 

2、內在(zai)品(pin)質指(zhi)標：文(wen)登(deng)大櫻桃果實的可食部分為88％，每百(bai)克鮮果肉中(zhong)含(han)碳水化合(he)物±8g，蛋白質±1.2g，鈣±6毫克，磷±3mg，±鐵5.9mg，以及多種(zhong)維(wei)生素。櫻桃含(han)鐵量位于各種(zhong)水果之首。每百(bai)克高達(da)6～8mg，比蘋(pin)果、桔子、梨高20至30倍(bei)，維(wei)生素A的含(han)量比蘋(pin)果、桔子、葡萄高4至5倍(bei)。所以說，文(wen)登(deng)大櫻桃營養豐富，是當之無愧的。 

3、安全要求：文登大櫻桃衛生指標按照綠色(se)食品標準(zhun)執行。