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產品品質特(te)性特(te)征

1. 外在感(gan)官(guan)特征：米粒色(se)澤潔白，透明有潤(run)澤，無發霉變質，飯(fan)軟而不粘，涼飯(fan)不返生，米飯(fan)有清香味。

2. 內(nei)在品質指標：硒含量實際檢(jian)測值為0.014mg/kg，占(zhan)總量的0.00001‰-0.00002‰。

3. 安全要求(qiu)：馬(ma)宣寨大(da)米嚴格按(an)照《綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin) 產(chan)(chan)地環境技(ji)術(shu)條件》（NY /T391-2000）、《無公害麥茬水稻生產(chan)(chan)技(ji)術(shu)規(gui)程》（DB4108/T022—2006）、《綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin) 農藥(yao)使(shi)用準(zhun)(zhun)則》（NY /T393-2000）、《綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin) 大(da)米》行業標(biao)準(zhun)(zhun)（NY /T419-2007）、《綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin) 包裝(zhuang)通用準(zhun)(zhun)則》（NY /T658-2002）、《綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin) 貯藏運輸(shu)準(zhun)(zhun)則》（NY /T1056-2006）等有關規(gui)定進行標(biao)準(zhun)(zhun)化生產(chan)(chan)、加工(gong)。禁止(zhi)使(shi)用未依法登記和國家禁止(zhi)使(shi)用的化肥和高毒農藥(yao)，確(que)保(bao)馬(ma)宣寨大(da)米農藥(yao)殘留不超標(biao)，達到綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)要求(qiu)。

地域范圍

馬(ma)宣寨(zhai)大米地域(yu)保護(hu)范(fan)圍位于河南(nan)省武陟縣(xian)喬廟鄉馬(ma)宣寨(zhai)村，北緯35°10′20″——35°10′54″東經(jing)113°38′11″——113°38′50″，總面積2萬畝，年(nian)產量1萬噸。

馬宣寨大米(mi)為農產品地理(li)標志產品。

歷史發展

馬宣(xuan)(xuan)寨(zhai)的(de)村(cun)名(ming)是明洪武帝朱(zhu)元璋(zhang)欽賜的(de)。原來,南(nan)臨(lin)黃河、西接沁水、荷塘(tang)密(mi)布、土地肥沃(wo)的(de)馬宣(xuan)(xuan)寨(zhai)曾出(chu)了一個武將馬宣(xuan)(xuan),官至北平都(dou)指(zhi)揮史,與燕王朱(zhu)棣共同把守大(da)明的(de)北大(da)門(men)。據說,馬宣(xuan)(xuan)到都(dou)城南(nan)京面君時路(lu)過(guo)家(jia)鄉(xiang),便帶著本村(cun)藕田荷塘(tang)里所產的(de)“菡香稻米”獻給朱(zhu)元璋(zhang),皇帝吃出(chu)了一股藕荷香,倍加稱贊(zan)。

如今,2000多(duo)口人的馬宣寨(zhai)已于2006年開始用(yong)合作社的形式(shi)傳承(cheng)這(zhe)段歷(li)史佳話,生產(chan)綠色無公害“菡香稻米”。

馬宣寨(zhai)村名列河南(nan)名牌(pai)農產品(pin)的“菡香牌(pai)”大(da)米,2010年10月(yue)榮(rong)獲第八屆中國國際食品(pin)博(bo)(bo)覽(lan)(lan)會金獎,12月(yue)榮(rong)獲中國綠色食品(pin)博(bo)(bo)覽(lan)(lan)會暢銷獎。