紅(hong)(hong)富(fu)士(shi)(shi)蘋果(guo)是(shi)遼寧地區(qu)主(zhu)(zhu)導水(shui)果(guo)。全市(shi)的蘋果(guo)園面積(ji)7.6萬頃(qing),產量80.9萬噸(dun)(dun),分別(bie)占水(shui)果(guo)總面積(ji)為(wei)(wei)(wei)7.6萬公頃(qing),產量 89.9萬噸(dun)(dun),分別(bie)占水(shui)果(guo)總面積(ji)和(he)(he)總產量的85.4%和(he)(he)84.8%.瓦房(fang)店市(shi)是(shi)國(guo)家的"蘋果(guo)生產基(ji)(ji)地"。蘋果(guo)個(ge)大(da)形美、色艷味佳而倍受(shou)青睞,先(xian)后(hou)有(you)(you)15個(ge)樣(yang)品(pin)被評為(wei)(wei)(wei)國(guo)家優質(zhi)蘋果(guo)。 遼寧省瓦房(fang)店紅(hong)(hong)富(fu)士(shi)(shi)蘋果(guo)生產基(ji)(ji)地,地處瓦房(fang)店市(shi)西南山區(qu),主(zhu)(zhu)要以紅(hong)(hong)富(fu)士(shi)(shi)為(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu),喬(qiao)納(na)金、國(guo)光為(wei)(wei)(wei)輔.蘋果(guo)套袋非套袋都有(you)(you).蘋果(guo)色澤(ze)好(hao),個(ge)大(da),均(jun)勻,飽滿,汁多.
地域范圍
瓦(wa)房(fang)店(dian)(dian)市(shi)位于遼(liao)東半島(dao)中西(xi)(xi)部,地(di)(di)處(chu)北(bei)(bei)(bei)(bei)緯39°20′~40°07′,東經121°13′~122°16′。東臨普蘭(lan)店(dian)(dian)市(shi),西(xi)(xi)瀕渤(bo)海(hai),南(nan)(nan)與金州(zhou)區(qu)(qu)隔海(hai)相(xiang)望,北(bei)(bei)(bei)(bei)與蓋州(zhou)市(shi)接壤(rang)。市(shi)區(qu)(qu)北(bei)(bei)(bei)(bei)距沈陽292公(gong)(gong)里,南(nan)(nan)距大(da)(da)連104公(gong)(gong)里。全市(shi)總面積3826.57平方(fang)公(gong)(gong)里,轄9個(ge)街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)(文蘭(lan)街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)、共濟街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)、鐵東街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)、嶺東街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)、祝(zhu)華街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)、崗(gang)店(dian)(dian)街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)、新華街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)、太陽街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)、九龍(long)街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao))、11個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(復(fu)州(zhou)城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、松樹鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、得利寺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、萬(wan)家(jia)嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、許屯(tun)(tun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永(yong)寧鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、謝(xie)屯(tun)(tun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、老虎屯(tun)(tun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、紅(hong)沿(yan)河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、李官(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仙浴灣鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen))、6個(ge)鄉(xiang)(xiang)(土城鄉(xiang)(xiang)、閆店(dian)(dian)鄉(xiang)(xiang)、西(xi)(xi)陽鄉(xiang)(xiang)、泡崖鄉(xiang)(xiang)、駝山鄉(xiang)(xiang)、趙屯(tun)(tun)鄉(xiang)(xiang))、2個(ge)民族鄉(xiang)(xiang)(楊家(jia)滿(man)族鄉(xiang)(xiang)、三臺滿(man)族鄉(xiang)(xiang))、4個(ge)新區(qu)(qu)(大(da)(da)連瓦(wa)房(fang)店(dian)(dian)沿(yan)海(hai)經濟區(qu)(qu)、大(da)(da)連瓦(wa)房(fang)店(dian)(dian)太平灣臨港(gang)經濟區(qu)(qu)、大(da)(da)連瓦(wa)房(fang)店(dian)(dian)紅(hong)沿(yan)河(he)核電(dian)循環(huan)經濟區(qu)(qu)、大(da)(da)連龍(long)門旅游度假區(qu)(qu))。 根據《農產(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標志登記產(chan)品(pin)生產(chan)地(di)(di)域(yu)分布圖繪制規(gui)范》及瓦(wa)房(fang)店(dian)(dian)市(shi)紅(hong)富士(shi)獨特(te)品(pin)質形(xing)成(cheng)的(de)(de)產(chan)地(di)(di)環(huan)境(jing),適宜瓦(wa)房(fang)店(dian)(dian)市(shi)紅(hong)富士(shi)生長區(qu)(qu)域(yu)主(zhu)要地(di)(di)處(chu)在地(di)(di)處(chu)北(bei)(bei)(bei)(bei)緯39°20′~40°07′,東經121°13′~122°16′。其界定的(de)(de)邊界四至(zhi)為(wei):東至(zhi)萬(wan)家(jia)嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)慕屯(tun)(tun),西(xi)(xi)至(zhi)謝(xie)屯(tun)(tun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)井(jing)口,南(nan)(nan)至(zhi)謝(xie)屯(tun)(tun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)山前屯(tun)(tun),北(bei)(bei)(bei)(bei)至(zhi)李官(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)礦洞山。瓦(wa)房(fang)店(dian)(dian)市(shi)全市(shi)的(de)(de)蘋果園(yuan)面積23.6萬(wan)畝,產(chan)量47.2萬(wan)噸。
產品品質特(te)性特(te)征
本(ben)部(bu)分內(nei)容主要表述反映登記產品特有(you)的品質特性特征(zheng)和產品質量安(an)全方(fang)面遵循的規定,主要包括(kuo): (1)外在(zai)感官(guan)特征(zheng):紅富(fu)士(shi)蘋果(guo)(guo)為大(da)型果(guo)(guo),平(ping)均單果(guo)(guo)重(zhong)180~300克,最大(da)單果(guo)(guo)重(zhong)可(ke)(ke)達(da)400克以上(shang)。果(guo)(guo)實(shi)多為扁圓(yuan)(yuan)形(xing),果(guo)(guo)形(xing)指數(shu)0.8左(zuo)右(you),少數(shu)果(guo)(guo)近圓(yuan)(yuan)形(xing)。果(guo)(guo)梗較細,少數(shu)果(guo)(guo)梗基部(bu)有(you)肉質突起。梗洼較廣,中(zhong)深較緩。尊洼中(zhong)深,較廣而緩。果(guo)(guo)皮光滑有(you)光澤,中(zhong)厚而韌,光滑,蠟質中(zhong)多。成熟果(guo)(guo)實(shi)果(guo)(guo)面底色(se)(se)淡黃,著(zhu)暗紅或(huo)鮮紅色(se)(se)霞或(huo)條霞。果(guo)(guo)點圓(yuan)(yuan)形(xing),較明顯,中(zhong)大(da),較密,陽面果(guo)(guo)點黃白(bai)色(se)(se),陰(yin)面果(guo)(guo)點黃色(se)(se)。 (2)內(nei)在(zai)品質指標(biao):果(guo)(guo)肉黃白(bai)色(se)(se),肉質致密,細脆、果(guo)(guo)汁(zhi)多。酸甜適口,芳香(xiang)味濃,品質極上(shang)。果(guo)(guo)實(shi)可(ke)(ke)溶性固(gu)形(xing)物含量為15.3%~16.0%,酸含量為0.2%~0.4%,果(guo)(guo)實(shi)硬度8.60~10.89公斤/平(ping)方(fang)厘米。極耐貯運(yun),可(ke)(ke)貯到(dao)翌年四、五月份。貯后肉質不發(fa)綿,風(feng)味變化小(xiao),失重(zhong)少,病害輕(qing)。 (3)安(an)全要求(qiu):瓦(wa)房(fang)店(dian)紅富(fu)士(shi)應嚴(yan)格(ge)按照“瓦(wa)房(fang)店(dian)市(shi)綠色(se)(se)紅富(fu)士(shi)標(biao)準化生產技術規程”進行生產和管理(li),合(he)理(li)使用(yong)農(nong)業投入(ru)品,嚴(yan)禁使用(yong)國家(jia)明令禁止使用(yong)的高(gao)劇毒農(nong)藥(yao)(yao),嚴(yan)格(ge)執(zhi)行農(nong)藥(yao)(yao)安(an)全間隔期,經農(nong)藥(yao)(yao)殘毒檢(jian)測合(he)格(ge)方(fang)可(ke)(ke)上(shang)市(shi)。(農(nong)藥(yao)(yao)殘留符合(he)GB 2763-2005《食品中(zhong)農(nong)藥(yao)(yao)最大(da)殘留限量》)。