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生產情況

達(da)(da)(da)(da)州市大(da)竹(zhu)(zhu)縣(xian)(xian)(xian)歷來有種(zhong)植(zhi)香(xiang)椿(chun)(chun)的(de)(de)(de)習慣，尤其以二郎(lang)鄉(xiang)(xiang)最具規(gui)(gui)模，大(da)竹(zhu)(zhu)縣(xian)(xian)(xian)創建了(le)(le)(le)“中(zhong)國(guo)(guo)香(xiang)椿(chun)(chun)第一縣(xian)(xian)(xian)”專(zhuan)業網站。并在(zai)大(da)竹(zhu)(zhu)縣(xian)(xian)(xian)雙拱(gong)鎮建立了(le)(le)(le)一個(ge)椿(chun)(chun)芽交易市場，制(zhi)定(ding)了(le)(le)(le)《大(da)竹(zhu)(zhu)縣(xian)(xian)(xian)香(xiang)椿(chun)(chun)產(chan)(chan)業發展規(gui)(gui)劃》，成立了(le)(le)(le)香(xiang)椿(chun)(chun)種(zhong)植(zhi)協(xie)會，在(zai)協(xie)會的(de)(de)(de)帶(dai)動和(he)鄉(xiang)(xiang)黨委、政(zheng)府的(de)(de)(de)大(da)力支持下(xia)(xia)，全鄉(xiang)(xiang)農民種(zhong)植(zhi)香(xiang)椿(chun)(chun)熱情高漲(zhang)。截至2010年，全鄉(xiang)(xiang)種(zhong)植(zhi)面積(ji)己達(da)(da)(da)(da)7000畝，椿(chun)(chun)芽產(chan)(chan)量(liang)達(da)(da)(da)(da)730噸(dun)，產(chan)(chan)值達(da)(da)(da)(da)1752萬(wan)元，人平創收1251元，僅此一項人平純增收達(da)(da)(da)(da)750元，成為(wei)該鄉(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)導產(chan)(chan)業和(he)農民增收的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)要途經。在(zai)二郎(lang)鄉(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)帶(dai)動下(xia)(xia)，大(da)竹(zhu)(zhu)縣(xian)(xian)(xian)香(xiang)椿(chun)(chun)種(zhong)植(zhi)面積(ji)達(da)(da)(da)(da)8萬(wan)余畝，遍布50個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮。2009年大(da)竹(zhu)(zhu)縣(xian)(xian)(xian)就已獲得了(le)(le)(le)中(zhong)國(guo)(guo)經濟林協(xie)會授予的(de)(de)(de)“中(zhong)國(guo)(guo)香(xiang)椿(chun)(chun)第一縣(xian)(xian)(xian)”稱號(hao)，通(tong)過(guo)了(le)(le)(le)無公(gong)害農產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)地(di)認證，2010年12月(yue)，經國(guo)(guo)家質(zhi)檢局(ju)審定(ding)，列(lie)入國(guo)(guo)家地(di)理標志產(chan)(chan)品(pin)保護目錄。

產地范圍

大(da)竹(zhu)香椿地(di)(di)理標志產品保護(hu)產地(di)(di)范圍為四川(chuan)省(sheng)達(da)州市(shi)大(da)竹(zhu)縣現轄行政(zheng)區域。

標志許可

大(da)竹(zhu)香椿地理標(biao)(biao)志(zhi)產品保護產地范圍(wei)內的生(sheng)產者，可向四川(chuan)(chuan)省大(da)竹(zhu)縣(xian)質(zhi)量技術(shu)(shu)監督(du)局提出(chu)使用(yong)“地理標(biao)(biao)志(zhi)產品專(zhuan)用(yong)標(biao)(biao)志(zhi)”的申請(qing)，經四川(chuan)(chuan)省質(zhi)量技術(shu)(shu)監督(du)局審核(he)，由(you)國家質(zhi)檢(jian)總局公告批準(zhun)。大(da)竹(zhu)香椿的法定檢(jian)測機構由(you)四川(chuan)(chuan)省質(zhi)量技術(shu)(shu)監督(du)局負責指定。

技術要求

（一）品種

地(di)方品(pin)種(zhong)“紅香椿”。

（二）立地條件

土壤(rang)(rang)種類(lei)為紫色土、土壤(rang)(rang)質地為沙(sha)壤(rang)(rang)，土層厚度≥50cm，土壤(rang)(rang)有機(ji)質含(han)量≥1.5%，土壤(rang)(rang)pH值5.5至(zhi)8.0。

（三）栽培管理

1、 播(bo)種(zhong)育苗：播(bo)種(zhong)期(qi)為3月中(zhong)旬至4月中(zhong)旬。每平方米(mi)用種(zhong)子≤30粒，撒播(bo)或條(tiao)播(bo)。

2、定(ding)植(zhi)：苗(miao)高≥80cm、基(ji)干(gan)粗≥0.8cm時定(ding)植(zhi)。密度(du)為每公頃≤3330株(zhu)，

2月上旬定植。

3、水肥管(guan)理：施肥以(yi)有(you)機肥為主(zhu)，每公頃施有(you)機肥≥45000kg。每年萌芽(ya)前(qian)應澆一次透水。

4、香(xiang)椿矮化措施：控(kong)制(zhi)樹勢，抑制(zhi)頂芽(ya)，促(cu)進側芽(ya)生長。控(kong)制(zhi)主干高度(du)在3米以內。

5、環境(jing)、安全要求：農藥(yao)、化肥(fei)等的(de)使用必須符合國家(jia)的(de)相關(guan)規定，不得污染環境(jing)。

（四）椿芽采收

栽(zai)植第(di)3年后采(cai)收。采(cai)收時(shi)間為每年3月1日至(zhi)(zhi)4月1日，每年可(ke)(ke)采(cai)芽3次。當椿芽長到12cm至(zhi)(zhi)15cm就可(ke)(ke)進(jin)(jin)行第(di)一(yi)次采(cai)芽,約10至(zhi)(zhi)15天后又長到15cm至(zhi)(zhi)20cm時(shi)可(ke)(ke)進(jin)(jin)行第(di)二次采(cai)收，摘取上部15cm至(zhi)(zhi)20cm，保(bao)留基部2至(zhi)(zhi)3片復葉,按(an)同樣(yang)方(fang)法進(jin)(jin)行第(di)三次采(cai)收。采(cai)收在(zai)早(zao)晨日出前或傍(bang)晚(wan)，采(cai)收后6小時(shi)內必須(xu)上市或進(jin)(jin)入冷鏈。