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生產情況

達州市大竹(zhu)(zhu)縣(xian)歷(li)來有種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)香(xiang)(xiang)椿(chun)的(de)(de)習慣，尤其以(yi)二郎(lang)鄉最具規模，大竹(zhu)(zhu)縣(xian)創建(jian)了(le)“中國香(xiang)(xiang)椿(chun)第(di)一(yi)縣(xian)”專業(ye)網(wang)站。并在大竹(zhu)(zhu)縣(xian)雙拱鎮建(jian)立(li)了(le)一(yi)個椿(chun)芽(ya)交易市場(chang)，制(zhi)定了(le)《大竹(zhu)(zhu)縣(xian)香(xiang)(xiang)椿(chun)產(chan)業(ye)發(fa)展規劃(hua)》，成(cheng)立(li)了(le)香(xiang)(xiang)椿(chun)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)協會，在協會的(de)(de)帶動和鄉黨委、政(zheng)府的(de)(de)大力支持下，全鄉農(nong)民種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)香(xiang)(xiang)椿(chun)熱情高(gao)漲。截至(zhi)2010年(nian)，全鄉種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面積己達7000畝，椿(chun)芽(ya)產(chan)量達730噸，產(chan)值達1752萬元，人(ren)平創收1251元，僅此(ci)一(yi)項人(ren)平純(chun)增收達750元，成(cheng)為該鄉的(de)(de)主導產(chan)業(ye)和農(nong)民增收的(de)(de)主要途經(jing)。在二郎(lang)鄉的(de)(de)帶動下，大竹(zhu)(zhu)縣(xian)香(xiang)(xiang)椿(chun)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面積達8萬余畝，遍布(bu)50個鄉鎮。2009年(nian)大竹(zhu)(zhu)縣(xian)就(jiu)已(yi)獲(huo)得了(le)中國經(jing)濟林(lin)協會授予的(de)(de)“中國香(xiang)(xiang)椿(chun)第(di)一(yi)縣(xian)”稱號，通過了(le)無公害農(nong)產(chan)品產(chan)地(di)(di)認證，2010年(nian)12月，經(jing)國家質檢局審定，列入國家地(di)(di)理標(biao)志產(chan)品保護目(mu)錄(lu)。

產地范圍

大竹香椿地理標志產品保護產地范圍為四川省達州市大竹縣現轄行政區域。

標志許可

大(da)竹(zhu)香椿地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)產品(pin)保護產地(di)范圍內的生產者，可向四川(chuan)省(sheng)大(da)竹(zhu)縣質量(liang)技(ji)(ji)術監(jian)督(du)局(ju)(ju)提出使用(yong)“地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)產品(pin)專用(yong)標(biao)(biao)志(zhi)”的申請(qing)，經(jing)四川(chuan)省(sheng)質量(liang)技(ji)(ji)術監(jian)督(du)局(ju)(ju)審核，由(you)國(guo)家(jia)質檢(jian)總局(ju)(ju)公告批準。大(da)竹(zhu)香椿的法定檢(jian)測(ce)機構由(you)四川(chuan)省(sheng)質量(liang)技(ji)(ji)術監(jian)督(du)局(ju)(ju)負責指定。

技術要求

（一）品種

地方品種“紅香椿”。

（二）立地條件

土(tu)(tu)壤(rang)種類為(wei)紫色(se)土(tu)(tu)、土(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)地為(wei)沙壤(rang)，土(tu)(tu)層(ceng)厚度≥50cm，土(tu)(tu)壤(rang)有(you)機質(zhi)含量≥1.5%，土(tu)(tu)壤(rang)pH值5.5至8.0。

（三）栽培管理

1、 播(bo)(bo)種育苗：播(bo)(bo)種期為3月(yue)(yue)中旬至4月(yue)(yue)中旬。每平方(fang)米(mi)用種子≤30粒，撒播(bo)(bo)或條播(bo)(bo)。

2、定植：苗高(gao)≥80cm、基(ji)干粗≥0.8cm時定植。密度為每公頃≤3330株(zhu)，

2月上旬定植。

3、水肥(fei)管理：施(shi)肥(fei)以有(you)機肥(fei)為主，每公頃施(shi)有(you)機肥(fei)≥45000kg。每年萌(meng)芽前應澆一次透水。

4、香(xiang)椿矮(ai)化措施：控(kong)制(zhi)樹勢，抑制(zhi)頂芽(ya)，促進(jin)側芽(ya)生長。控(kong)制(zhi)主(zhu)干高度(du)在3米以內。

5、環境、安全要求：農藥(yao)、化肥等的使(shi)用必須符合國家的相關規定，不得污(wu)染(ran)環境。

（四）椿芽采收

栽植第(di)(di)(di)3年后(hou)采(cai)(cai)(cai)收。采(cai)(cai)(cai)收時間為每年3月(yue)1日(ri)至(zhi)(zhi)4月(yue)1日(ri)，每年可(ke)采(cai)(cai)(cai)芽(ya)(ya)3次(ci)。當椿芽(ya)(ya)長(chang)到12cm至(zhi)(zhi)15cm就(jiu)可(ke)進(jin)行第(di)(di)(di)一次(ci)采(cai)(cai)(cai)芽(ya)(ya),約(yue)10至(zhi)(zhi)15天后(hou)又長(chang)到15cm至(zhi)(zhi)20cm時可(ke)進(jin)行第(di)(di)(di)二次(ci)采(cai)(cai)(cai)收，摘(zhai)取上(shang)部15cm至(zhi)(zhi)20cm，保(bao)留(liu)基(ji)部2至(zhi)(zhi)3片(pian)復葉(xie),按同樣方(fang)法進(jin)行第(di)(di)(di)三次(ci)采(cai)(cai)(cai)收。采(cai)(cai)(cai)收在早晨日(ri)出前或傍晚，采(cai)(cai)(cai)收后(hou)6小時內(nei)必(bi)須(xu)上(shang)市或進(jin)入冷(leng)鏈。