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鐘祥(xiang)泉(quan)水(shui)柑(gan),源于中(zhong)國(guo)長壽之(zhi)鄉，湖北(bei)鐘祥(xiang)。原生態種(zhong)植，無(wu)污染泉(quan)水(shui)灌溉，果肉(rou)細嫩無(wu)渣(zha)，多吃不上火，是家居(ju)養(yang)顏，延年益壽之(zhi)佳(jia)品！獲湖北(bei)省農業博覽會(hui)金獎!

泉(quan)水柑（學名：Citrus reticulata）或稱泉(quan)水柑，是蕓(yun)香科柑桔(jie)屬的一種水果。果實外皮(pi)肥厚，內藏瓤瓣，由汁(zhi)泡和種子(zi)構成。泉(quan)水柑色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。

為蕓香科植物福(fu)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)柑(gan)或朱(zhu)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)柑(gan)等多種泉(quan)(quan)(quan)水(shui)柑(gan)類的成熟(shu)果(guo)實。泉(quan)(quan)(quan)水(shui)柑(gan)常與柑(gan)子一(yi)起被(bei)統稱為柑(gan)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)柑(gan)，顏色(se)鮮艷，酸甜可口，是人們生活中(zhong)最常見的水(shui)果(guo)之一(yi)。泉(quan)(quan)(quan)水(shui)柑(gan)味甘酸、性溫，入肺、胃經；具有開胃理氣，止(zhi)渴潤肺的功效；主(zhu)治胸隔結氣、嘔逆(ni)少食、胃陰不(bu)足(zu)、口中(zhong)干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。泉(quan)(quan)(quan)水(shui)柑(gan)營養也十分豐(feng)富，1個泉(quan)(quan)(quan)水(shui)柑(gan)就幾(ji)乎滿足(zu)人體每天所需(xu)的維(wei)生素C含量。

地域范圍

鐘(zhong)祥(xiang)(xiang)泉(quan)水(shui)(shui)柑(gan)產于鐘(zhong)祥(xiang)(xiang)市(shi)(shi)(shi)張集鎮、長壽鎮、洋梓(zi)鎮、客(ke)店(dian)鎮、溫峽水(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)、石(shi)門水(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)、黃坡水(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)、官莊(zhuang)湖管理區等8個行(xing)政鄉鎮、水(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)、管理區，90個村。鐘(zhong)祥(xiang)(xiang)市(shi)(shi)(shi)位于湖北(bei)(bei)(bei)省中(zhong)部(bu)，漢江中(zhong)游，江漢平原北(bei)(bei)(bei)端，江漢平原與鄂北(bei)(bei)(bei)崗地的過(guo)渡帶。版圖面(mian)積(ji)4488平方公里。地理坐標為(wei)東經112°07′-113°00′，北(bei)(bei)(bei)緯30°42′-31°36′之間(jian)。地貌分為(wei)丘陵、平原、山區，三者所(suo)占比(bi)例為(wei)5：3：2，海拔高度(du)32.5-1051米。東與京(jing)山縣相連、南與天門市(shi)(shi)(shi)、沙洋縣接壤，西與荊門市(shi)(shi)(shi)毗鄰，北(bei)(bei)(bei)與宜(yi)城市(shi)(shi)(shi)和隨(sui)洲市(shi)(shi)(shi)交界。鐘(zhong)祥(xiang)(xiang)泉(quan)水(shui)(shui)柑(gan)常年掛果面(mian)積(ji)4萬畝，總產量2.6萬噸左右(you)。

產品(pin)品(pin)質特性特征(zheng)

（1）外在感官特征：鐘祥(xiang)泉水柑短圓(yuan)錐形，果(guo)皮薄、橙黃色、光(guang)滑(hua)；油胞稀、明(ming)顯(xian)，果(guo)頂圓(yuan)平；果(guo)肉細嫩、化(hua)渣(zha)；汁液豐富，甜酸(suan)可口(kou)，風味濃；單果(guo)重(zhong)180-280g，中(zhong)心柱充實(shi)，具香氣(qi)。

（2）內在(zai)品質指標：鐘祥(xiang)泉水柑品質獨特，營養豐富，鉀含量≧480mg/kg，可滴定酸≦0.6%，維生素C180-380mg/kg。

（3）質量安全規定：鐘祥泉水柑(gan)執行無(wu)公害食(shi)品柑(gan)桔生產(chan)技(ji)術規范(fan)標準。