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鐘祥泉水(shui)柑,源于中(zhong)國(guo)長壽之鄉，湖北鐘祥。原(yuan)生態種(zhong)植，無污染泉水(shui)灌溉，果肉(rou)細(xi)嫩無渣，多吃不上火，是(shi)家居養顏，延年益壽之佳(jia)品(pin)！獲湖北省農業博覽(lan)會金獎!

泉(quan)水(shui)柑（學名：Citrus reticulata）或稱泉(quan)水(shui)柑，是蕓香(xiang)科(ke)柑桔屬(shu)的(de)一種水(shui)果。果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子(zi)構成。泉(quan)水(shui)柑色彩鮮艷、酸甜可口(kou)，是秋(qiu)冬季常見的(de)美味(wei)佳果。

為蕓香(xiang)科植物福泉水(shui)(shui)柑(gan)(gan)(gan)或(huo)朱泉水(shui)(shui)柑(gan)(gan)(gan)等多種泉水(shui)(shui)柑(gan)(gan)(gan)類的(de)成熟果實(shi)。泉水(shui)(shui)柑(gan)(gan)(gan)常與柑(gan)(gan)(gan)子一(yi)起被統稱為柑(gan)(gan)(gan)泉水(shui)(shui)柑(gan)(gan)(gan)，顏色鮮艷，酸甜可口，是(shi)人們生活中最(zui)常見的(de)水(shui)(shui)果之一(yi)。泉水(shui)(shui)柑(gan)(gan)(gan)味甘酸、性(xing)溫(wen)，入(ru)肺(fei)(fei)、胃(wei)經(jing)；具(ju)有開胃(wei)理氣(qi)，止渴(ke)(ke)潤肺(fei)(fei)的(de)功效；主治胸隔(ge)結氣(qi)、嘔(ou)逆少食(shi)、胃(wei)陰不足、口中干(gan)渴(ke)(ke)、肺(fei)(fei)熱咳嗽及飲酒過度。泉水(shui)(shui)柑(gan)(gan)(gan)營養也(ye)十分豐(feng)富，1個(ge)泉水(shui)(shui)柑(gan)(gan)(gan)就幾(ji)乎滿足人體每天所(suo)需的(de)維(wei)生素C含量(liang)。

地域范圍

鐘(zhong)祥泉水柑產于鐘(zhong)祥市(shi)(shi)張集鎮(zhen)(zhen)、長壽鎮(zhen)(zhen)、洋(yang)梓鎮(zhen)(zhen)、客店鎮(zhen)(zhen)、溫峽水庫(ku)(ku)、石門水庫(ku)(ku)、黃(huang)坡(po)水庫(ku)(ku)、官莊湖管理區等8個(ge)行政鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)、水庫(ku)(ku)、管理區，90個(ge)村。鐘(zhong)祥市(shi)(shi)位于湖北(bei)省中部(bu)，漢(han)江中游，江漢(han)平原(yuan)北(bei)端，江漢(han)平原(yuan)與(yu)(yu)鄂北(bei)崗(gang)地(di)的過渡帶。版圖面(mian)積4488平方(fang)公里。地(di)理坐標為(wei)東(dong)經112°07′-113°00′，北(bei)緯30°42′-31°36′之(zhi)間。地(di)貌分(fen)為(wei)丘陵(ling)、平原(yuan)、山區，三(san)者所占比例(li)為(wei)5：3：2，海拔高度(du)32.5-1051米。東(dong)與(yu)(yu)京山縣相連、南與(yu)(yu)天門市(shi)(shi)、沙(sha)洋(yang)縣接壤，西與(yu)(yu)荊(jing)門市(shi)(shi)毗鄰，北(bei)與(yu)(yu)宜(yi)城市(shi)(shi)和隨(sui)洲市(shi)(shi)交界。鐘(zhong)祥泉水柑常年掛果面(mian)積4萬畝，總產量2.6萬噸左右(you)。

產品品質特性特征

（1）外在感(gan)官特征：鐘祥泉水柑短圓錐形，果皮(pi)薄、橙黃色、光滑(hua)；油胞稀(xi)、明(ming)顯(xian)，果頂(ding)圓平；果肉細嫩、化渣(zha)；汁液豐(feng)富，甜酸(suan)可口，風(feng)味濃；單果重180-280g，中心柱充實，具香氣。

（2）內在品質指標：鐘(zhong)祥泉水柑品質獨(du)特，營養豐(feng)富，鉀含量≧480mg/kg，可滴定酸≦0.6%，維生素C180-380mg/kg。

（3）質(zhi)量安全規(gui)定：鐘祥泉水柑執行無公害食品(pin)柑桔生產技(ji)術(shu)規(gui)范標準。