芒果视频下载

一.產品介紹

賀街(jie)淮山于上世紀80年(nian)代初在賀街(jie)鎮就開(kai)始少量(liang)種(zhong)植，迄今栽培(pei)已有30多年(nian)歷史(shi)。發展初期主要(yao)種(zhong)植遲熟品種(zhong)為多，上世紀90年(nian)代末逐步引進大葉早熟品種(zhong)，經多年(nian)發展，通過(guo)自(zi)繁自(zi)育、提純復壯，形成了具特色的地方品種(zhong)—賀街(jie)淮山，目前賀街(jie)淮山種(zhong)植面積1000公頃，年(nian)產(chan)量(liang)55000噸以(yi)上（2014年(nian)），主要(yao)銷往湖南、梧州、廣(guang)州、深圳和港(gang)澳等(deng)地。

二.自然生態環境和人(ren)文歷史因素

（1）地形土(tu)(tu)(tu)壤狀(zhuang)(zhuang)況：賀街淮(huai)山(shan)保護面(mian)積(ji)范圍內地形呈南北走向，賀江長120公里，兩岸耕(geng)地總面(mian)積(ji)約(yue)15000公頃，主要(yao)山(shan)嶺有(you)(you)(you)水(shui)井嶺（海(hai)拔774米(mi)）、瑞(rui)云山(shan)（海(hai)拔9097米(mi)）、大桂(gui)山(shan)（海(hai)拔1208米(mi)）等(deng)，有(you)(you)(you)林面(mian)積(ji)320萬畝，其中用材林270萬畝。土(tu)(tu)(tu)壤類(lei)型主要(yao)有(you)(you)(you)紅壤土(tu)(tu)(tu)、沙壤土(tu)(tu)(tu)和(he)潮(chao)土(tu)(tu)(tu)等(deng)。沙壤土(tu)(tu)(tu)和(he)潮(chao)土(tu)(tu)(tu)面(mian)積(ji)約(yue)8000公頃，保護面(mian)積(ji)范圍內有(you)(you)(you)肥沃的(de)沙質壤土(tu)(tu)(tu)或河流沖積(ji)物土(tu)(tu)(tu)，PH值5.5-6.0，土(tu)(tu)(tu)壤耕(geng)層深厚(hou)，結構適宜，理化性狀(zhuang)(zhuang)好(hao)，排灌方便，土(tu)(tu)(tu)壤資(zi)源條件非(fei)常有(you)(you)(you)利于賀街淮(huai)山(shan)的(de)生長。

（2）水(shui)文情況：地(di)域保(bao)護范圍內賀江(jiang)流(liu)域河流(liu)長度110公里，水(shui)域面積4900多平方(fang)(fang)公里。擁(yong)有大型水(shui)庫(ku)(ku)1座(zuo)，中型水(shui)庫(ku)(ku)2座(zuo)，小(xiao)型和山(shan)塘水(shui)庫(ku)(ku)100多座(zuo)，庫(ku)(ku)容量3.2億立(li)方(fang)(fang)米以(yi)上，農田有效灌溉面積4.5萬公頃。種(zhong)植區域內水(shui)資(zi)源較豐富(fu)，水(shui)利溝、渠遍布(bu)各(ge)鄉鎮、村，排(pai)灌便利。賀街淮(huai)山(shan)種(zhong)植區域范圍內水(shui)質屬清潔(jie)水(shui)平，適(shi)宜種(zhong)植優質賀街淮(huai)山(shan)農產品(pin)。

（3）氣(qi)候情況：賀(he)街淮山種(zhong)(zhong)植區域范圍在北緯23°49′～24°30′、東經111°30′～111°51′之間，屬亞熱帶(dai)季風氣(qi)候，雨量(liang)充沛，夏長(chang)冬短，年平(ping)均(jun)溫(wen)度20.1℃，無(wu)霜期299天以上，降雨量(liang)1682mm，年平(ping)均(jun)相對濕度75%。這種(zhong)(zhong)氣(qi)候條件非常適(shi)合(he)賀(he)街淮山生長(chang)，有利于賀(he)街淮山特殊品質的(de)形成(cheng)。

三.地域范圍

賀(he)(he)街淮山農產(chan)品地理(li)標志地域范圍包括八(ba)步(bu)區賀(he)(he)江兩岸(an)的(de)賀(he)(he)街鎮(zhen)、步(bu)頭鎮(zhen)、信(xin)(xin)都(dou)鎮(zhen)、鋪(pu)門(men)鎮(zhen)等。地理(li)坐標為北緯(wei)23°49′～24°30′、東(dong)經(jing)111°30′～111°51′之間。地域保護范圍的(de)面(mian)積6800公頃，現種植面(mian)積1000公頃，年產(chan)量55000噸。地域保護范圍屬南(nan)嶺(ling)山區丘陵區，賀(he)(he)江及其(qi)支(zhi)流縱(zong)貫八(ba)步(bu)區南(nan)北，流經(jing)蓮塘、賀(he)(he)街、步(bu)頭、信(xin)(xin)都(dou)、鋪(pu)門(men)等鎮(zhen)，境內長110公里，出鋪(pu)門(men)鎮(zhen)車龍(long)村(cun)，經(jing)廣東(dong)封開流入西江。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征(zheng)

(1)外在(zai)感官特征：賀街淮山是廣西(xi)具有(you)典型地域特色的農產品(pin)，以塊莖(jing)(jing)為收獲(huo)物，主(zhu)要(yao)有(you)早(zao)熟、遲熟兩個品(pin)種(zhong)，其(qi)中(zhong)(zhong)： 早(zao)熟品(pin)種(zhong)塊莖(jing)(jing)呈長(chang)棒(bang)(bang)形，表皮略(lve)帶(dai)黃褐色或(huo)淺褐色，皮薄(bo)，須根(gen)少而短(duan)(duan)，薯長(chang)70-120厘(li)(li)米，莖(jing)(jing)粗3.0-6.0厘(li)(li)米，薯肉略(lve)帶(dai)蛋黃色，肉質(zhi)松軟(ruan)，漿液粘(zhan)絲(si)較(jiao)(jiao)多(duo)，味(wei)清甜，品(pin)質(zhi)中(zhong)(zhong)上，較(jiao)(jiao)耐(nai)貯存(cun)。 遲熟品(pin)種(zhong)外觀圓直呈長(chang)棒(bang)(bang)形，表皮略(lve)帶(dai)粉紅色；皮較(jiao)(jiao)薄(bo)，須根(gen)較(jiao)(jiao)少而短(duan)(duan)，薯長(chang)60-100厘(li)(li)米，莖(jing)(jing)粗2.5-5厘(li)(li)米；薯肉白色，質(zhi)地堅實，漿液粘(zhan)絲(si)多(duo)。塊莖(jing)(jing)生食(shi)略(lve)帶(dai)人參(can)味(wei)，耐(nai)煮，味(wei)清甜，粉質(zhi)細(xi)膩(ni)，品(pin)質(zhi)極優，耐(nai)貯存(cun)，可(ke)加工藥(yao)材。

（2）內在品質指標：賀街淮山主要含量(liang)指標值有：淀粉≥13.0g/100g、蛋白質≥1.98g/100g、鐵(tie)≥11.3mg/kg、鋅(xin)≥3.2mg/kg、薯蕷皂苷元171mg/kg、粘液質≥0.9%。

（3）安全要(yao)求：產(chan)品(pin)安全指(zhi)標須符(fu)合《無(wu)公(gong)害食(shi)品(pin)薯芋類蔬菜(cai)生(sheng)產(chan)技術規程(cheng)》（NY5221-2005）的衛生(sheng)安全指(zhi)標要(yao)求。

五.特定生產(chan)方式

賀街淮山(shan)生產的總原則是按標準化進行，實行專業化生產、產業化模式、社會化服務。

（1）產地選(xuan)擇與特殊內容(rong)規定：賀(he)街淮山(shan)最適(shi)宜的種植基地選(xuan)擇在海拔200米以下，肥(fei)沃的沙質(zhi)(zhi)壤土或河流沖(chong)積物土，地勢平坦，排(pai)灌方便，陽光充足，土壤耕(geng)層(ceng)深厚，結構適(shi)宜，理化性狀好。產地環(huan)境質(zhi)(zhi)量必(bi)須符合《無(wu)公害食品薯芋(yu)類蔬菜生(sheng)產技術規程(cheng)》（NY5221-2005）要求(qiu)。

（2）品(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)(xuan)擇(ze)與特定要求：選(xuan)(xuan)擇(ze)符合賀街淮山(shan)品(pin)種(zhong)(zhong)特征特性、優質(zhi)、豐產(chan)的、無病蟲源(yuan)的當地賀街淮山(shan)品(pin)種(zhong)(zhong)（可以是(shi)早熟品(pin)種(zhong)(zhong)或遲熟品(pin)種(zhong)(zhong)），并(bing)剔除畸形、大(da)小(xiao)不勻、受(shou)病蟲傷(shang)害(hai)的種(zhong)(zhong)薯。

（3）生(sheng)(sheng)產(chan)過程管理(li)：春季栽培要(yao)(yao)求(qiu)氣溫穩定在(zai)15℃以上，一般在(zai)清明開始(shi)播種，實行間套種的(de)可延遲到5月底種植；在(zai)整個生(sheng)(sheng)產(chan)過程中，賀街淮(huai)山生(sheng)(sheng)產(chan)技術(shu)按(an)照《無公害(hai)食(shi)品薯芋類蔬菜生(sheng)(sheng)產(chan)技術(shu)規程》（NY5221-2005）要(yao)(yao)求(qiu)進行。 病(bing)蟲(chong)害(hai)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)按(an)照“預防(fang)(fang)為主(zhu)(zhu)，綜合防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)”植保方針，優先選用(yong)農業防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)、物(wu)理(li)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)、生(sheng)(sheng)物(wu)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)，合理(li)使(shi)用(yong)化(hua)學防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)，達到生(sheng)(sheng)產(chan)安全(quan)、優質(zhi)、無公害(hai)的(de)目的(de)。淮(huai)山主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)病(bing)蟲(chong)害(hai)有(you)(you)(you)枯萎病(bing)、炭疽病(bing)和褐斑病(bing)；主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)蟲(chong)害(hai)有(you)(you)(you)螨(man)類、蠐螬、螻(lou)蛄、地(di)老虎等(deng)地(di)下(xia)害(hai)蟲(chong)，農藥使(shi)用(yong)嚴(yan)格(ge)按(an)GB4285、GB/T8321的(de)有(you)(you)(you)關規定執行。

（4）產品(pin)收(shou)獲及產后管理的(de)規定：賀街淮山的(de)采(cai)(cai)收(shou)，當莖葉全部枯黃(huang)時即(ji)可采(cai)(cai)收(shou)。早熟品(pin)種(zhong)在10月可采(cai)(cai)收(shou)上市，遲(chi)熟品(pin)種(zhong)延遲(chi)1-2個月采(cai)(cai)收(shou)；采(cai)(cai)收(shou)選擇晴(qing)天進行，先(xian)在種(zhong)植行頭挖一(yi)個深約1米的(de)坑，然(ran)后小(xiao)心(xin)順著畦向把淮山塊薯(shu)挖起，挖薯(shu)忌損傷薯(shu)體(ti)，注意保(bao)留塊薯(shu)表面薄層余泥，以利保(bao)鮮貯藏和(he)運輸。

（5）生(sheng)(sheng)產記錄(lu)要(yao)求：農戶在(zai)生(sheng)(sheng)產過(guo)程(cheng)中，要(yao)建(jian)立賀街淮山生(sheng)(sheng)產過(guo)程(cheng)記錄(lu)檔案，做好農藥、肥料使(shi)用的登記工作(zuo)，記載投入品的名稱、使(shi)用時間、使(shi)用目(mu)的、使(shi)用方法和(he)使(shi)用量。

六.包裝(zhuang)標識相關規定(ding)

本規定(ding)地域范圍內的(de)賀(he)街淮山農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)經(jing)營者，在(zai)產(chan)品(pin)(pin)或(huo)包(bao)裝(zhuang)上使(shi)用(yong)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)(li)標(biao)志(zhi)，須向八步區農(nong)(nong)業(ye)技術推廣(guang)中(zhong)心(xin)提出申請，按照相關要求規范生產(chan)和使(shi)用(yong)標(biao)志(zhi)，統一采(cai)用(yong)產(chan)品(pin)(pin)名稱和農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)(li)標(biao)志(zhi)公共標(biao)識相結合的(de)標(biao)識標(biao)注方法。

（1）符合下(xia)列(lie)條件的單位和(he)個(ge)人，可以向登記(ji)證書持(chi)有人申(shen)請使用農(nong)產品地理標志：

①生(sheng)產經營(ying)的農產品產自登記確(que)定的地域(yu)范圍(wei)；

②已取(qu)得登記農(nong)產(chan)品相關的生(sheng)產(chan)經營資質；

③能(neng)夠嚴格按(an)照規定的質(zhi)量(liang)技術規范組織開展生產經營(ying)活動；

④具有地理標志(zhi)(zhi)農(nong)產品(pin)(pin)市場開發經營(ying)能力。 使(shi)用農(nong)產品(pin)(pin)地理標志(zhi)(zhi)，應當按照生(sheng)產經營(ying)年度與登(deng)記(ji)證(zheng)書(shu)持有人簽(qian)訂農(nong)產品(pin)(pin)地理標志(zhi)(zhi)使(shi)用協議(yi)，在協議(yi)中載明(ming)使(shi)用的數量、范圍及相關的責任義務。

（2）農產品地理標志(zhi)使(shi)用(yong)人享有以下權利：

①可以在產品(pin)及其(qi)包裝上使用農(nong)產品(pin)地理標(biao)志（賀(he)街淮山(shan)名稱和公(gong)共標(biao)識圖案組合標(biao)注型等(deng)）；

②可以使用登記的農產(chan)品地理標(biao)志進(jin)行(xing)宣傳和參(can)加展覽、展示及(ji)展銷。

（3）農產(chan)品(pin)地理標志使用人應(ying)當履行(xing)以下義務(wu)：

①自覺接受(shou)登記(ji)證書持有人的監督檢查；

②保證地理標志農產品的(de)品質和信譽；

③正確規范地使用農產(chan)品地理(li)標志。

（4）地理(li)標志(zhi)(zhi)農產品(pin)的(de)生產經營者(zhe)，應當建立質量(liang)控制追溯體系(xi)。農產品(pin)地理(li)標志(zhi)(zhi)登記證書持有人和(he)標志(zhi)(zhi)使用人，對地理(li)標志(zhi)(zhi)農產品(pin)的(de)質量(liang)和(he)信譽負(fu)責(ze)。

（5）任何(he)單(dan)位(wei)和(he)個人不(bu)得(de)偽造、冒用農產品(pin)地理標志和(he)登記證書。