枸杞子，為(wei)茄科植物枸杞的成熟果實。夏(xia)、秋果實成熟時采摘，除(chu)去(qu)果柄，置陰涼(liang)處晾(liang)至(zhi)果皮起皺紋后，再暴曬至(zhi)外皮干硬、果肉(rou)柔軟即(ji)得。遇陰雨可(ke)用微火烘(hong)干。具有多(duo)種保健功效，是衛生部批(pi)準的藥食(shi)(shi)兩(liang)用食(shi)(shi)物。適量食(shi)(shi)用有益健康,搭配藍養(yang)片效果更佳。

枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子(zi)(zi)(zi)含有(you)(you)(you)豐富的(de)胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健(jian)康眼睛(jing)的(de)必需營養物質，故有(you)(you)(you)明目(mu)(mu)之(zhi)功(gong)，俗稱“明眼子(zi)(zi)(zi)”。歷(li)代(dai)醫家治(zhi)療肝(gan)血不(bu)足、腎陰虧虛引起的(de)視物昏化和夜(ye)盲癥，常(chang)常(chang)使用枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子(zi)(zi)(zi)。并且，枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子(zi)(zi)(zi)從詩經(jing)“集于苞杞(qi)”時(shi)起，便(bian)用于醫藥，迄今已(yi)有(you)(you)(you)3000余年(nian)的(de)歷(li)史(shi)，自(zi)古(gu)就有(you)(you)(you)晉(jin)朝葛洪(hong)單用枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子(zi)(zi)(zi)搗汁滴目(mu)(mu)，治(zhi)療眼科(ke)疾患的(de)故事。枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子(zi)(zi)(zi)之(zhi)名始(shi)見于《神農本草經(jing)》，并列為上品，千百年(nian)來深受人們的(de)喜愛(ai)。

枸杞是對人體(ti)健(jian)康有著重(zhong)要的意義，可以對身體(ti)進(jin)行保健(jian)，是人們所(suo)喜愛的果實(shi)，寧夏(xia)枸杞的品(pin)質(zhi)領先(xian)于全國各地，成為(wei)枸杞的代表，被(bei)譽(yu)為(wei)枸杞之鄉。

簡介

枸(gou)杞成熟(shu)了。一樹樹翡(fei)翠般的(de)(de)綠(lv)葉，簇擁(yong)著一串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)瑪瑙似(si)的(de)(de)紅(hong)(hong)果(guo)，映現(xian)在(zai)黃河兩岸古老灌區的(de)(de)寧(ning)夏大地上。隨著采枸(gou)杞姑(gu)娘們靈巧雙手的(de)(de)移動，那(nei)耳墜般粒(li)粒(li)殷紅(hong)(hong)的(de)(de)枸(gou)杞子，象點點紅(hong)(hong)雨在(zai)輕(qing)落。

枸(gou)杞(qi)(qi)，其果謂(wei)“枸(gou)杞(qi)(qi)子”，是寧夏最著名(ming)的特產之一，居“五寶”之首。枸(gou)杞(qi)(qi)，在植物分(fen)類中屬茄科，茄族，枸(gou)杞(qi)(qi)亞族，枸(gou)杞(qi)(qi)屬。落葉小(xiao)灌木(mu)，有短刺。系多年(nian)生木(mu)本，樹(shu)齡可達百年(nian)以上。由于其“棘如(ru)枸(gou)杞(qi)(qi)之刺，莖如(ru)杞(qi)(qi)之條”，故兼得枸(gou)杞(qi)(qi)名(ming)。

我國栽種(zhong)枸杞(qi)的(de)(de)(de)(de)歷史十分悠久(jiu)，《詩經(jing).小雅(ya)》中(zhong)就有“陡(dou)坡北(bei)山，言采其杞(qi)”的(de)(de)(de)(de)詩句(ju)。相傳，寧(ning)夏枸杞(qi)先是在中(zhong)衛(wei)縣黃(huang)河(he)邊(bian)上(shang)的(de)(de)(de)(de)常樂堡、永康堡、宣(xuan)和堡等處自然繁殖，后(hou)來經(jing)過回漢族勞動人民世(shi)(shi)世(shi)(shi)代代的(de)(de)(de)(de)選育改良而(er)成。以后(hou)寧(ning)夏枸杞(qi)又(you)培育成功了很多優良品種(zhong)，并逐(zhu)步被引(yin)種(zhong)到(dao)全國各地(di)。

枸杞(qi)，是寧夏回漢各(ge)族人民引以為榮(rong)的特產。

形態特征

灌木，高2—3米(mi)(mi)。栽培者莖粗(cu)本洞15一20厘米(mi)(mi)；分枝較密，披(pi)散，略斜(xie)上升或(huo)弓曲，有縱棱紋(wen)，灰白色(se)(se)(se)或(huo)灰黃色(se)(se)(se)，有棘刺。單葉(xie)互生(sheng)或(huo)叢(cong)生(sheng)于(yu)(yu)短(duan)枝上，長(chang)(chang)橢圓(yuan)狀(zhuang)披(pi)針形或(huo)卵狀(zhuang)矩圓(yuan)形，長(chang)(chang)2～6厘米(mi)(mi)，寬(kuan)4—7毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，先端短(duan)漸尖或(huo)急(ji)尖，基部楔形，全緣(yuan)(yuan)，葉(xie)脈不明顯。花(hua)腋生(sheng)，常2—6朵簇(cu)生(sheng)于(yu)(yu)短(duan)枝上；花(hua)梗(geng)長(chang)(chang)4一15毫(hao)(hao)米(mi)(mi)；花(hua)萼鐘(zhong)狀(zhuang)，長(chang)(chang)3．5—5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，通(tong)常2中(zhong)裂(lie)，裂(lie)片(pian)具(ju)小齒或(huo)頂(ding)端又2—3齒裂(lie)；花(hua)冠(guan)漏斗狀(zhuang)，粉(fen)紅色(se)(se)(se)或(huo)紫(zi)堇色(se)(se)(se)，具(ju)暗紫(zi)色(se)(se)(se)條紋(wen)，長(chang)(chang)1一1．5厘米(mi)(mi)，5裂(lie)，花(hua)冠(guan)筒稍長(chang)(chang)于(yu)(yu)檐部裂(lie)片(pian)，裂(lie)片(pian)卵形，頂(ding)端稍圓(yuan)鈍，基部有耳(er)，邊(bian)緣(yuan)(yuan)無緣(yuan)(yuan)毛(mao)；雄蕊5，著生(sheng)在花(hua)筒上部，花(hua)絲基部稍上處(chu)及花(hua)冠(guan)筒內壁(bi)生(sheng)一圈密絨毛(mao)；子(zi)房2室。漿果(guo)寬(kuan)橢圓(yuan)形，長(chang)(chang)10一20毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，直(zhi)徑5—10毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，紅色(se)(se)(se)或(huo)橘紅色(se)(se)(se)，果(guo)皮肉質，多汁液；種子(zi)常20余粒(li)，扁腎形，長(chang)(chang)約2毫(hao)(hao)米(mi)(mi)。花(hua)期6—8月(yue)，果(guo)期7一10月(yue)。

分布

分布(bu)于華北、西北等(deng)地。其他地區(qu)也有(you)栽(zai)培。

原產(chan)我(wo)國北(bei)部(bu)：河(he)北(bei)北(bei)部(bu)、內蒙古、山西(xi)北(bei)部(bu)、陜西(xi)北(bei)部(bu)、甘肅、寧夏、青海、新疆有野生(sheng)，由于果(guo)實入藥而(er)栽培，我(wo)國中(zhong)部(bu)和南部(bu)不少省(sheng)區也已引種栽培，尤其是(shi)青海、寧夏及天(tian)津地(di)區栽培多、產(chan)量高。現代(dai)歐洲及地(di)中(zhong)海沿岸國家則(ze)普(pu)遍栽培并(bing)成為野生(sheng)。