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一.產品介紹

新(xin)疆生產(chan)(chan)建設(she)兵團(tuan)(tuan)第七師一三七團(tuan)(tuan)（烏(wu)爾(er)(er)(er)禾(he)墾區(qu)）地(di)處新(xin)疆克(ke)拉(la)瑪依(yi)(yi)市及(ji)和布克(ke)賽爾(er)(er)(er)縣境內，團(tuan)(tuan)部駐屯烏(wu)爾(er)(er)(er)禾(he)鎮。烏(wu)爾(er)(er)(er)禾(he)墾區(qu)位于(yu)世(shi)(shi)界著名的(de)(de)(de)魔鬼城(cheng)（又名風城(cheng)）西南面(mian)，是世(shi)(shi)界著名的(de)(de)(de)旅游風景區(qu)。該區(qu)屬大(da)(da)陸性北溫干旱氣候(hou)區(qu)，夏季酷熱(re)，干旱少雨，日照時數長、晝夜(ye)溫差大(da)(da)，是新(xin)疆少有(you)(you)的(de)(de)(de)白蘭(lan)瓜優質(zhi)種(zhong)植(zhi)區(qu)。自上(shang)世(shi)(shi)紀(ji)90年代初白蘭(lan)瓜引進(jin)種(zhong)植(zhi)后(hou)，就(jiu)以肉厚(hou)細嫩、瓜味(wei)甘甜(tian)、汁液豐(feng)富、香(xiang)氣濃郁并富含人體(ti)必需的(de)(de)(de)多種(zhong)營養元素(su)等獨特(te)品(pin)(pin)質(zhi)，享譽烏(wu)魯木(mu)齊、阿(a)勒泰、塔城(cheng)、克(ke)拉(la)瑪依(yi)(yi)等城(cheng)市。為(wei)保證白蘭(lan)瓜產(chan)(chan)業的(de)(de)(de)不斷發(fa)展(zhan)，一三七團(tuan)(tuan)積極(ji)引進(jin)先進(jin)的(de)(de)(de)滴灌技(ji)術及(ji)配套設(she)施，以保證產(chan)(chan)量(liang)和提高商品(pin)(pin)率；積極(ji)申報(bao)有(you)(you)機白蘭(lan)瓜，大(da)(da)力(li)推廣有(you)(you)機栽培技(ji)術，以保證產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)安全、優質(zhi)、環(huan)保。經過近二十(shi)年的(de)(de)(de)產(chan)(chan)業化(hua)經營，烏(wu)爾(er)(er)(er)禾(he)墾區(qu)白蘭(lan)瓜已(yi)成為(wei)了區(qu)域(yu)特(te)色產(chan)(chan)品(pin)(pin)和最具有(you)(you)競(jing)爭優勢、最有(you)(you)發(fa)展(zhan)潛力(li)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。近年來烏(wu)爾(er)(er)(er)禾(he)墾區(qu)白蘭(lan)瓜還出口到哈薩克(ke)斯坦(tan)等周(zhou)邊國家。

二.自然生態(tai)環境(jing)和人文(wen)歷(li)史因素

（1）土壤地貌(mao)情況:烏(wu)爾禾墾區(qu)是四面環(huan)山的小盆地，有土包沙丘，耕(geng)地不規則，墾區(qu)中部(bu)地形平坦開闊，由西(xi)北(bei)向(xiang)東南傾降。海拔(ba)高度在(zai)278米至483米之間。土質多屬沖積(ji)平原灌耕(geng)草(cao)甸土和部(bu)分湖濱灌耕(geng)草(cao)甸土。

（2）水(shui)文情況：一三七團境(jing)內主要河(he)(he)流(liu)有白楊河(he)(he)以(yi)及阿(a)吾斯奇牧場境(jing)內的和布(bu)克河(he)(he)水(shui)系、克爾(er)(er)根達斯河(he)(he)水(shui)系、察汗鄂博河(he)(he)水(shui)系、阿(a)迪爾(er)(er)巴依河(he)(he)水(shui)系、沙爾(er)(er)依滅勒河(he)(he)等56條河(he)(he)溝。每年可利用(yong)地下水(shui)800萬方(fang)左右。

（3）氣(qi)候特點：烏爾禾墾區地(di)處歐亞大(da)(da)陸中心，屬(shu)大(da)(da)陸性北溫(wen) 干旱氣(qi)候區。夏季炎熱(re)，有干熱(re)風之害。生(sheng)長季節（4-9月(yue)下旬(xun)）平(ping)均(jun)溫(wen)度20.1℃；七月(yue)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)27.8℃；平(ping)均(jun)日照時數2637小(xiao)時；晝夜溫(wen)差(cha)大(da)(da)，平(ping)均(jun)10℃左右；年(nian)(nian)均(jun)無霜期225天；降雨量少，平(ping)均(jun)年(nian)(nian)蒸發量（1969毫米(mi)(mi)）是年(nian)(nian)降水量（61.9毫米(mi)(mi)）的31.8倍(bei)。該團又處于低洼(wa)風口之處，春(chun)季（4～5月(yue)份(fen)）是多(duo)風季節，累年(nian)(nian)平(ping)均(jun)風速(su)3.5米(mi)(mi)/秒，最大(da)(da)風速(su)約在27.9米(mi)(mi)/秒以上，定時最大(da)(da)風速(su)30.3米(mi)(mi)/秒。

三.地域范圍

新疆(jiang)生(sheng)產建設兵(bing)(bing)團第(di)七(qi)師一(yi)三七(qi)團地(di)處新疆(jiang)克拉瑪依(yi)市及和布克賽爾縣(xian)境內，團部駐屯烏爾禾鎮。烏爾禾墾(ken)區位于(yu)世界著(zhu)名(ming)的魔鬼(gui)城(cheng)(cheng)（又名(ming)風(feng)城(cheng)(cheng)）西南面，是世界著(zhu)名(ming)的旅游風(feng)景區。地(di)理位置(zhi)：東經85o37ˊ30″～85o48，北緯45o55′30＂～46o07′40″。地(di)域保(bao)護范圍：新疆(jiang)生(sheng)產建設兵(bing)(bing)團第(di)七(qi)師一(yi)三七(qi)團一(yi)連、四連、五(wu)連、六連、七(qi)連共5個連隊，總種(zhong)植面積6000畝(mu)，年產白蘭瓜2.4萬噸。

四(si).產品品質特性特征

（1）外在感官特(te)征：成熟的白蘭瓜呈圓球形，個頭均(jun)勻，外形美觀；皮色白中泛黃，果皮平滑，有縱溝(gou)紋或(huo)斑(ban)紋，無刺狀(zhuang)突起；瓜肉淡綠且(qie)呈半透(tou)明(ming)狀(zhuang)，宛如翡翠（間(jian)或(huo)也有杏黃色），肉厚細(xi)嫩，瓜味甘(gan)甜、汁液豐富(fu)、香氣(qi)濃郁、芳(fang)醇爽口；果皮厚有韌性，適(shi)宜長途(tu)運(yun)輸和貯藏(zang)。

（2）內在品質(zhi)指標(biao)：烏爾禾墾區白(bai)蘭瓜總(zong)糖≥12%，總(zong)酸(suan)＜0.5%，蛋白(bai)質(zhi)0≥.6%，維生(sheng)素C14≥mg/100g，鈣＞48mg/kg，鐵＞1.5mg/kg。

（3）安全要求：烏爾禾(he)墾(ken)區白(bai)蘭瓜在生(sheng)(sheng)產和(he)加工(gong)過程中嚴(yan)格(ge)(ge)按照(zhao)綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)質量體系要求進(jin)行管理；生(sheng)(sheng)產環境質量達到NY/T391--- 2000 產地環境條(tiao)件(jian)標準；投入品(pin)(pin)嚴(yan)格(ge)(ge)執(zhi)行NY/T 393-2000 綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)農(nong)藥使(shi)用準則、NY/T 394-2000綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)肥料使(shi)用準則。

五.特(te)定生產方(fang)式

（1）產地(di)要求：基地(di)遠(yuan)離城鎮，生(sheng)態環(huan)境(jing)(jing)良好。該地(di)域的(de)大氣、土(tu)壤(rang)(rang)、灌溉水(shui)經(jing)檢測符合國家綠色食品產地(di)環(huan)境(jing)(jing)標準。灌溉水(shui)源(yuan)為(wei)地(di)下水(shui)和(he)渠(qu)水(shui)，土(tu)壤(rang)(rang)質地(di)為(wei)壤(rang)(rang)土(tu)，肥料(liao)來(lai)源(yuan)充足(zu)，栽培管理技術先進。

（2）品(pin)種(zhong)選擇與特定要求(qiu)：根據該地域生態條件、長期試種(zhong)對品(pin)種(zhong)的(de)要求(qiu)，選擇出(chu)優質(zhi)、高產、抗病(bing)、抗逆性強、熟(shu)期適宜的(de)優良品(pin)種(zhong)，如銀蜜三號、銀玉三號為主(zhu)栽品(pin)種(zhong)。

（3）生(sheng)產過程(cheng)管理(li)：生(sheng)產過程(cheng)嚴格(ge)(ge)(ge)按(an)照(zhao)標準(zhun)化白蘭瓜(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)建設標準(zhun)和栽培模式(shi)種植(zhi)，實行(xing)“五統(tong)一(yi)(yi)(yi)”生(sheng)產，即：統(tong)一(yi)(yi)(yi)優良品種、統(tong)一(yi)(yi)(yi)操作(zuo)規(gui)程(cheng)、統(tong)一(yi)(yi)(yi)投入(ru)(ru)品種類數(shu)(shu)量、統(tong)一(yi)(yi)(yi)田間(jian)管理(li)、統(tong)一(yi)(yi)(yi)標準(zhun)質量。特別在進(jin)行(xing)施(shi)(shi)肥(fei)、整枝、疏果(guo)、灌(guan)水、病蟲(chong)害(hai)防(fang)(fang)治(zhi)等各項(xiang)田管措施(shi)(shi)上，按(an)照(zhao)現(xian)代農業要(yao)(yao)求(qiu)進(jin)行(xing)科(ke)學跟蹤管理(li)。 栽培模式(shi)：采取膜(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)下(xia)(xia)滴(di)灌(guan)技(ji)術，行(xing)距(ju)(ju)50cm，溝距(ju)(ju)250 cm，株(zhu)距(ju)(ju)50-60cm，膜(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)寬120cm，畝(mu)用(yong)(yong)(yong)地膜(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)2.6kg，滴(di)頭(tou)間(jian)距(ju)(ju)40cm，畝(mu)用(yong)(yong)(yong)滴(di)灌(guan)帶270m，畝(mu)保苗(miao)(miao)(miao)株(zhu)數(shu)(shu)1100株(zhu)。 適期(qi)(qi)育苗(miao)(miao)(miao)定(ding)(ding)植(zhi)：一(yi)(yi)(yi)般3月(yue)15-20日育苗(miao)(miao)(miao)；4月(yue)25日-5月(yue)5日定(ding)(ding)植(zhi)完(wan)成(cheng)(cheng)，定(ding)(ding)植(zhi)完(wan)成(cheng)(cheng)后(hou)(hou)，每(mei)(mei)畝(mu)滴(di)水20-25 立方(fang)米(mi)。 防(fang)(fang)風：烏爾禾風大(da)，播種鋪膜(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)時(shi)(shi)(shi)應(ying)在膜(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)面(mian)(mian)上加壓(ya)(ya)(ya)膜(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)塊(kuai)，間(jian)距(ju)(ju)為(wei)30～50cm。對未壓(ya)(ya)(ya)好的(de)膜(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)頭(tou)、膜(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)邊及膜(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)孔洞應(ying)加土壓(ya)(ya)(ya)實。在幼(you)(you)苗(miao)(miao)(miao)迎風面(mian)(mian)放置(zhi)土塊(kuai)或設置(zhi)風障。 苗(miao)(miao)(miao)期(qi)(qi)管理(li)：當瓜(gua)(gua)(gua)(gua)苗(miao)(miao)(miao)4～5片(pian)(pian)(pian)真葉(xie)時(shi)(shi)(shi)摘(zhai)心，每(mei)(mei)穴(xue)1株(zhu)，控制溫(wen)度(du)，使瓜(gua)(gua)(gua)(gua)苗(miao)(miao)(miao)高度(du)統(tong)一(yi)(yi)(yi)。定(ding)(ding)苗(miao)(miao)(miao)前及時(shi)(shi)(shi)倒(dao)蔓(man)(man)。 整枝壓(ya)(ya)(ya)蔓(man)(man)：采用(yong)(yong)(yong)雙(shuang)蔓(man)(man)整枝法(fa)，雙(shuang)蔓(man)(man)7片(pian)(pian)(pian)葉(xie)以(yi)(yi)(yi)下(xia)(xia)的(de)子蔓(man)(man)全部(bu)(bu)抹除，8片(pian)(pian)(pian)葉(xie)以(yi)(yi)(yi)上的(de)子蔓(man)(man)有(you)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)留(liu)兩片(pian)(pian)(pian)葉(xie)摘(zhai)心，無瓜(gua)(gua)(gua)(gua)留(liu)一(yi)(yi)(yi)片(pian)(pian)(pian)葉(xie)摘(zhai)心，同時(shi)(shi)(shi)摘(zhai)除歪瓜(gua)(gua)(gua)(gua)，瓜(gua)(gua)(gua)(gua)秧封(feng)住瓜(gua)(gua)(gua)(gua)床(chuang)時(shi)(shi)(shi)停(ting)止整枝。要(yao)(yao)求(qiu)坐果(guo)率達(da)到(dao)90%以(yi)(yi)(yi)上，如果(guo)出現(xian)旺(wang)長(chang)，將子蔓(man)(man)或孫蔓(man)(man)的(de)頭(tou)全部(bu)(bu)打掉，瓜(gua)(gua)(gua)(gua)坐穩(wen)后(hou)(hou)停(ting)止。瓜(gua)(gua)(gua)(gua)苗(miao)(miao)(miao)長(chang)20cm左右(you)時(shi)(shi)(shi)（5－6片(pian)(pian)(pian)真葉(xie)）開(kai)始進(jin)行(xing)壓(ya)(ya)(ya)蔓(man)(man)，壓(ya)(ya)(ya)蔓(man)(man)時(shi)(shi)(shi)間(jian)選(xuan)擇在晴天下(xia)(xia)午進(jin)行(xing)，選(xuan)用(yong)(yong)(yong)大(da)土塊(kuai)或帶鉤(gou)的(de)樹杈將瓜(gua)(gua)(gua)(gua)蔓(man)(man)均勻固定(ding)(ding)在瓜(gua)(gua)(gua)(gua)床(chuang)上，每(mei)(mei)隔4～5節(jie)壓(ya)(ya)(ya)一(yi)(yi)(yi)次，一(yi)(yi)(yi)共壓(ya)(ya)(ya)3～4次，坐果(guo)節(jie)位處不能壓(ya)(ya)(ya)。一(yi)(yi)(yi)般壓(ya)(ya)(ya)蔓(man)(man)工作(zuo)至(zhi)封(feng)行(xing)為(wei)止。 留(liu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)、翻(fan)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)：摘(zhai)除根瓜(gua)(gua)(gua)(gua)，留(liu)第8片(pian)(pian)(pian)葉(xie)以(yi)(yi)(yi)后(hou)(hou)子蔓(man)(man)結的(de)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)；當幼(you)(you)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)長(chang)到(dao)雞蛋(dan)大(da)小時(shi)(shi)(shi)，選(xuan)留(liu)果(guo)形正常、果(guo)形中等、色澤符(fu)合(he)本品種特征的(de)幼(you)(you)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)，摘(zhai)除不正常的(de)幼(you)(you)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)。適時(shi)(shi)(shi)翻(fan)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)，翻(fan)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)時(shi)(shi)(shi)在瓜(gua)(gua)(gua)(gua)下(xia)(xia)墊些(xie)干(gan)細(xi)沙，對露(lu)在外面(mian)(mian)的(de)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)要(yao)(yao)用(yong)(yong)(yong)葉(xie)蔓(man)(man)和草遮(zhe)蓋，防(fang)(fang)止日光灼傷。 水肥(fei)管理(li)：灌(guan)水：嚴格(ge)(ge)(ge)按(an)照(zhao)苗(miao)(miao)(miao)期(qi)(qi)少灌(guan)，膨(peng)大(da)期(qi)(qi)多灌(guan)，后(hou)(hou)期(qi)(qi)少灌(guan)的(de)灌(guan)水原(yuan)則(ze)。滴(di)灌(guan)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)全生(sheng)育期(qi)(qi)用(yong)(yong)(yong)水400立方(fang)米(mi)/667平方(fang)米(mi)，分10-13次滴(di)入(ru)(ru)。追肥(fei)：從定(ding)(ding)植(zhi)到(dao)果(guo)實成(cheng)(cheng)熟可追肥(fei)1-3次，苗(miao)(miao)(miao)期(qi)(qi)（瓜(gua)(gua)(gua)(gua)苗(miao)(miao)(miao)2－3片(pian)(pian)(pian)真葉(xie)）畝(mu)施(shi)(shi)尿素(su)3-5㎏；開(kai)花至(zhi)果(guo)實膨(peng)大(da)期(qi)(qi)畝(mu)施(shi)(shi)氮磷鉀復合(he)肥(fei)20㎏（注意花后(hou)(hou)嚴格(ge)(ge)(ge)禁止施(shi)(shi)尿素(su)，以(yi)(yi)(yi)保證(zheng)其品質）、果(guo)實成(cheng)(cheng)熟期(qi)(qi)畝(mu)施(shi)(shi)鉀肥(fei)10㎏。追肥(fei)方(fang)法(fa)一(yi)(yi)(yi)般采用(yong)(yong)(yong)在瓜(gua)(gua)(gua)(gua)溝壁瓜(gua)(gua)(gua)(gua)穴(xue)下(xia)(xia)方(fang)20cm處挖穴(xue)施(shi)(shi)入(ru)(ru)，隨后(hou)(hou)覆土澆水。葉(xie)面(mian)(mian)施(shi)(shi)肥(fei)：生(sheng)育期(qi)(qi)間(jian)可用(yong)(yong)(yong)生(sheng)物菌肥(fei)1000倍液進(jin)行(xing)葉(xie)面(mian)(mian)噴施(shi)(shi)1-2次。結合(he)葉(xie)面(mian)(mian)噴肥(fei)，可將磷、鉀肥(fei)及微量元素(su)與生(sheng)物菌肥(fei)混合(he)后(hou)(hou)噴施(shi)(shi)。 病蟲(chong)害(hai)防(fang)(fang)治(zhi)：

1、農(nong)業防治：嚴格選地和(he)輪(lun)作倒茬；選用抗(kang)（耐）病(bing)品種，合理灌溉，合理施肥；瓜田遠離蔬菜地，以(yi)消滅(mie)蚜(ya)(ya)蟲傳染(ran)源；深耕冬(dong)灌，清(qing)除雜草，消滅(mie)越冬(dong)成蟲和(he)幼蟲；瓜采收完后，將病(bing)殘體集中清(qing)除，清(qing)潔(jie)田園。2、物理防治：黃板誘蚜(ya)(ya)，銀(yin)灰(hui)膜驅避蚜(ya)(ya)蟲，黑光燈(deng)、糖漿盤誘殺地老虎和(he)金(jin)針蟲。

3、化學(xue)防治(zhi)：白蘭瓜生長期間(jian)可(ke)用50%多菌靈500-1000倍(bei)液(ye)灌根防治(zhi)發病(bing)初(chu)期的枯萎(wei)病(bing)；用72%杜邦克露(lu)可(ke)濕粉劑500倍(bei)噴施防治(zhi)霜霉病(bing)；用新植霉素或農用鏈(lian)霉素4000倍(bei)液(ye)噴施防治(zhi)細菌性葉斑病(bing)；用20%病(bing)毒A噴施防治(zhi)病(bing)毒病(bing)；用辛(xin)硫磷800－1000倍(bei)液(ye)噴霧(wu)防治(zhi)蚜蟲(chong)。

（4）生產記(ji)(ji)錄(lu)要求：生產過程嚴(yan)格(ge)按照綠色食(shi)品要求進行(xing)管(guan)理。設(she)立(li)專門的記(ji)(ji)錄(lu)員負責農時操作記(ji)(ji)錄(lu)，詳細記(ji)(ji)錄(lu)生產的各(ge)環(huan)節、各(ge)項(xiang)農事(shi)操作，農藥使用(yong)(yong)記(ji)(ji)錄(lu)檔案應完整(zheng)、真實，記(ji)(ji)錄(lu)內(nei)(nei)容包(bao)括(kuo)農藥通用(yong)(yong)名和商品名、登記(ji)(ji)證號、劑(ji)型(xing)、防治(zhi)對象、時間、施用(yong)(yong)量、次數、安(an)全間隔期等(deng)；肥(fei)料使用(yong)(yong)記(ji)(ji)錄(lu)內(nei)(nei)容包(bao)括(kuo)肥(fei)料名稱、登記(ji)(ji)證號、類(lei)型(xing)、施用(yong)(yong)量、施用(yong)(yong)方法(fa)、次數等(deng)；記(ji)(ji)錄(lu)妥善保存(cun)兩年，以利可追溯性檢查(cha)。

（5）采(cai)(cai)收(shou)(shou)要求:采(cai)(cai)收(shou)(shou)前15天應停止(zhi)打藥，10天停水;合理確(que)定采(cai)(cai)收(shou)(shou)期，每隔1-3天抽取有代表性的(de)樣(yang)品測定含糖(tang)量(liang)，同(tong)時(shi)觀(guan)察果實的(de)成熟度(du)；分(fen)期、分(fen)批采(cai)(cai)收(shou)(shou)，做好(hao)果品質量(liang)分(fen)級；采(cai)(cai)收(shou)(shou)做到雨(yu)天不(bu)采(cai)(cai)收(shou)(shou)，早上避開露水，下午避開太(tai)陽曝曬。

六.包裝標識(shi)相關規定(ding)

（1）分(fen)級：烏爾禾墾(ken)區白蘭瓜(gua)分(fen)為三個等(deng)級，為一級、二級和三級。 （2）包(bao)(bao)裝：烏爾禾墾(ken)區白蘭瓜(gua)有兩個裝紙箱(xiang)(xiang)包(bao)(bao)裝、四個裝紙箱(xiang)(xiang)包(bao)(bao)裝及一個裝手提禮(li)品盒包(bao)(bao)裝。包(bao)(bao)裝材(cai)料符(fu)合(he)國(guo)家(jia)食品包(bao)(bao)裝衛(wei)生要求(qiu)，并應符(fu)合(he)環境保護(hu)的要求(qiu)。

（3）標(biao)識：標(biao)志使用人應在其產品或其包(bao)裝上統(tong)一(yi)使用農產品地(di)理(li)標(biao)志（‘烏(wu)爾禾(he)墾(ken)(ken)區白蘭(lan)瓜’名稱(cheng)和公共標(biao)識圖案組(zu)合標(biao)注型式及(ji)圓形(xing)‘烏(wu)爾禾(he)墾(ken)(ken)區白蘭(lan)瓜’牌綠色商標(biao)等圖案的即(ji)時貼）。

（4）運輸：運輸工(gong)具清潔、干燥、有(you)(you)(you)防雨設(she)施(shi)。不與有(you)(you)(you)毒、有(you)(you)(you)害、有(you)(you)(you)腐蝕性(xing)、有(you)(you)(you)異味(wei)的物品混運。