類烏齊(qi)牦牛(niu)肉是西(xi)藏昌都類烏齊(qi)縣的特產。
世(shi)界牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)看(kan)中(zhong)國(guo),中(zhong)國(guo)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)看(kan)西藏(zang)(zang),西藏(zang)(zang)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)看(kan)類(lei)(lei)烏齊(qi)(qi)。類(lei)(lei)烏齊(qi)(qi)俗稱西藏(zang)(zang)“小(xiao)瑞(rui)士(shi)”,山清水秀,鳥(niao)語(yu)花香(xiang),泉水潺潺,青草萋萋,類(lei)(lei)烏齊(qi)(qi)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)就在這里過著悠(you)閑自由的(de)(de)(de)(de)生活。由于類(lei)(lei)烏齊(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)牧民們(men)從古自今一直沿用了最古老的(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)“放牧”辦法(fa),類(lei)(lei)烏齊(qi)(qi)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)保持了“原(yuan)生態、純天然(ran)、全綠色”的(de)(de)(de)(de)特點,被專(zhuan)家(jia)論定為全國(guo)品(pin)種最純的(de)(de)(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)。藏(zang)(zang)家(jia)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)產品(pin)肉源均選擇(ze)正宗(zong)原(yuan)產地類(lei)(lei)烏齊(qi)(qi)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)肉。
類烏(wu)齊(qi)縣是自治(zhi)區指定的(de)(de)藏東牦(mao)牛(niu)產業帶,牦(mao)牛(niu)業是縣畜牧(mu)業的(de)(de)重要(yao)組成部分,是畜牧(mu)業中的(de)(de)優勢產業。類烏(wu)齊(qi)的(de)(de)牦(mao)牛(niu)肉(rou)名揚(yang)全區,在(zai)(zai)市(shi)(shi)場(chang)(chang)上(shang)供不(bu)應求(qiu),走遍全區,打下了牛(niu)肉(rou)市(shi)(shi)場(chang)(chang)上(shang)獨(du)一(yi)無二的(de)(de)品牌,類烏(wu)齊(qi)牦(mao)牛(niu)肉(rou)品質(zhi)好(hao)、口(kou)感好(hao),而且(qie)是無污染的(de)(de)綠色食(shi)品,符合高(gao)蛋白、低脂肪的(de)(de)現代人健(jian)康飲食(shi)要(yao)求(qiu)。類烏(wu)齊(qi)縣有(you)人口(kou)4萬多,牦(mao)牛(niu)肉(rou)是當(dang)地群(qun)眾的(de)(de)肉(rou)食(shi)品之一(yi),每年需145噸(dun)的(de)(de)牛(niu)肉(rou)產品,在(zai)(zai)市(shi)(shi)場(chang)(chang)上(shang)有(you)明(ming)顯的(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)(chang)優勢。除(chu)本地市(shi)(shi)場(chang)(chang)外,昌都市(shi)(shi)場(chang)(chang)、拉薩(sa)市(shi)(shi)場(chang)(chang)對類烏(wu)齊(qi)縣牦(mao)牛(niu)肉(rou)的(de)(de)需求(qiu)量也十分大。
類烏齊縣(xian),其牦牛一直以膘肥體壯、肉(rou)質(zhi)鮮嫩、口感好享(xiang)譽區內(nei)外。為加(jia)強商標(biao)的(de)保護,使類烏齊縣(xian)的(de)牦牛肉(rou)走出西藏、走向(xiang)國外,2005年12月,類烏齊縣(xian)已正(zheng)式向(xiang)國家工商行政(zheng)管理(li)總局申(shen)請注冊(ce)了“類烏齊牦牛肉(rou)”綠色(se)食品商標(biao)。
西藏自治區(qu)類烏齊(qi)縣長毛嶺鄉(xiang)、崗色鄉(xiang)、卡瑪(ma)多鄉(xiang)、類烏齊(qi)鎮共(gong)4個鄉(xiang)鎮現轄(xia)行(xing)政區(qu)域