地域范圍
雙城菇娘地理標志保(bao)護的區(qu)域范圍為雙城市境內,生(sheng)產(chan)區(qu)域分布在24個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen),分別為:水泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、公(gong)正鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、農豐(feng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、杏山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、同(tong)心鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、臨(lin)江鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、萬隆鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、韓甸鎮(zhen)(zhen)(zhen)、金城鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蘭棱鎮(zhen)(zhen)(zhen)、朝陽(yang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、單(dan)城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、聯興鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、青(qing)嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、東官(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、周家鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新興鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、五家鎮(zhen)(zhen)(zhen)、幸福鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雙城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、希勤鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、團結鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、永(yong)勝鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樂群(qun)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)共計24個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen),地理坐(zuo)標東經125°41'-126°42',北緯45°08'-45°43'之間,地域保(bao)護面(mian)積224996.4公(gong)頃,其中菇娘種(zhong)植面(mian)積1000公(gong)頃,年生(sheng)產(chan)菇娘15000噸。
產品品質特(te)性特(te)征(zheng)
1、外在感官(guan)特(te)征:雙城菇娘(niang)果實(shi)(shi)卵圓(yuan)(yuan)型,單果重6克左右(you),果實(shi)(shi)金黃色,圓(yuan)(yuan)形,汁多(duo),甜度高,口感好,品(pin)質(zhi)佳,口感極佳,不(bu)裂(lie)果,耐貯耐運(yun)。
2、內在品質(zhi)指(zhi)標。雙城(cheng)菇娘的營養價值極高,蛋白質(zhi)含量(liang)大(da)(da)于(yu)(yu)0.5%,可(ke)滴定酸(suan)小(xiao)于(yu)(yu)1%,可(ke)溶性糖(以葡萄糖計)大(da)(da)于(yu)(yu)9%,可(ke)溶性固形物大(da)(da)于(yu)(yu)10%,維生(sheng)(sheng)素C大(da)(da)于(yu)(yu)500mg/kg,維生(sheng)(sheng)素E含量(liang)大(da)(da)于(yu)(yu)10mg/kg,鋅含量(liang)大(da)(da)于(yu)(yu)3mg/kg
3、安全(quan)(quan)要(yao)求:雙城菇(gu)娘產地符(fu)合NY 5010-2002無公害食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin) 蔬菜產地環境(jing)條(tiao)件,產品(pin)(pin)符(fu)合《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)國家(jia)標準 食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)中農藥最大(da)殘(can)留限量》(GB2763-2014)和《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)國家(jia)標準 食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)中污染物限量》(GB2762-2012)。
4、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)材料:包(bao)裝(zhuang)(zhuang)材料符(fu)合(he)國家包(bao)裝(zhuang)(zhuang)衛生標準,包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的材料要潔凈、結實、無(wu)污染、無(wu)異味,并加(jia)注“雙(shuang)城菇娘”字(zi)樣(yang)。
5、標識(shi):標志使用(yong)(yong)人(ren)應在其產品或其包裝上統(tong)一使用(yong)(yong)地理(li)標志。
6、運(yun)輸(shu)裝卸運(yun)輸(shu)中(zhong)應輕(qing)拿(na)輕(qing)放、防(fang)止(zhi)擠壓。運(yun)輸(shu)車輛(liang)、工具等應清潔、衛生(sheng)、無污(wu)染(ran),不(bu)得與其(qi)它有毒有害物品混(hun)裝混(hun)運(yun)。
7、貯存(cun)場(chang)所:貯存(cun)場(chang)所應清潔(jie)(jie)衛生,不得與(yu)有毒(du)有害物品混存(cun)混放。應選擇避光(guang)、清潔(jie)(jie)、陰涼、干(gan)燥、無異味(wei)的環境進行儲藏,并注意防霉(mei)、防鼠。貯藏、運(yun)(yun)輸執行《無公害農產(chan)品貯藏運(yun)(yun)輸標準》。
五.特定生產(chan)方式(shi)
1、產(chan)地選(xuan)擇與特殊(shu)內(nei)容規定:NY 5010-2002無(wu)公害食品 蔬菜產(chan)地環境條件。
2、品種(zhong)選擇與特(te)定(ding)要求:選用(yong)黑龍江省登記(ji)或國家審定(ding)允許在(zai)黑龍江省種(zhong)植的(de)優質、高(gao)產、高(gao)抗,并(bing)且生(sheng)育(yu)期(qi)所需有(you)效積(ji)溫比當地常年(nian)有(you)效積(ji)溫少100℃的(de)優良品種(zhong)。根據我市的(de)生(sheng)態條件(jian),選用(yong)鐵(tie)把青等品種(zhong)。
3、生(sheng)產過程管理(li),包括生(sheng)產資料方面的(de)(de)(de)特殊使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)規(gui)定(ding):嚴(yan)(yan)格(ge)(ge)控制種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)來源,生(sheng)產用(yong)(yong)(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)必(bi)須是(shi)三證(營業執(zhi)照、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)經營許可(ke)證、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)質量(liang)合(he)(he)(he)(he)格(ge)(ge)證)俱(ju)全(quan)(quan)的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi),從國外或省外購種(zhong)(zhong)(zhong)必(bi)須有(you)(you)檢疫(yi)證明(ming),并備有(you)(you)詳(xiang)細的(de)(de)(de)購種(zhong)(zhong)(zhong)記(ji)錄(lu)。 農(nong)藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)符合(he)(he)(he)(he)GB2763-2014農(nong)藥(yao)(yao)合(he)(he)(he)(he)理(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)標準和(he)GB2762-2012農(nong)藥(yao)(yao)安全(quan)(quan)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)規(gui)定(ding)標準,在生(sheng)產中(zhong)嚴(yan)(yan)禁使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)劇毒(du)(du)、高毒(du)(du)、長(chang)殘(can)留農(nong)藥(yao)(yao)和(he)國家明(ming)文規(gui)定(ding)不得使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)農(nong)藥(yao)(yao);病(bing)蟲害(hai)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)堅(jian)持以“預(yu)防(fang)(fang)(fang)為(wei)主,綜合(he)(he)(he)(he)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)”的(de)(de)(de)原則(ze)(ze),選擇抗(kang)多(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)病(bing)害(hai)的(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)(zhong)為(wei)主,加強預(yu)測預(yu)報工(gong)作,優先采用(yong)(yong)(yong)生(sheng)物防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi),結合(he)(he)(he)(he)物理(li)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi),科學合(he)(he)(he)(he)理(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)化(hua)學防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)。嚴(yan)(yan)格(ge)(ge)掌握(wo)農(nong)藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)安全(quan)(quan)間(jian)(jian)隔期;安全(quan)(quan)合(he)(he)(he)(he)理(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)農(nong)藥(yao)(yao);及時做好農(nong)藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)田(tian)間(jian)(jian)檔(dang)案記(ji)錄(lu)。嚴(yan)(yan)格(ge)(ge)執(zhi)行肥(fei)(fei)(fei)(fei)料合(he)(he)(he)(he)理(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)準則(ze)(ze),根據植(zhi)物生(sheng)長(chang)需要平衡(heng)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei),施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)經過無(wu)害(hai)化(hua)處理(li)的(de)(de)(de)有(you)(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei),及配(pei)合(he)(he)(he)(he)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)配(pei)比合(he)(he)(he)(he)理(li)的(de)(de)(de)有(you)(you)機無(wu)機復(fu)合(he)(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)原則(ze)(ze):以施(shi)(shi)有(you)(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主;輔以其它肥(fei)(fei)(fei)(fei)料,以施(shi)(shi)基肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主,追肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)輔;盡量(liang)限制化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong),及時做好肥(fei)(fei)(fei)(fei)料使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)田(tian)間(jian)(jian)管理(li)檔(dang)案記(ji)錄(lu),絕不施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)垃圾肥(fei)(fei)(fei)(fei)料。
4、產品(pin)收獲:最后(hou)一次(ci)追肥在收獲前一個月進行。
5、生(sheng)產(chan)記錄(lu)(lu)要求:要做(zuo)好生(sheng)產(chan)全過(guo)程的記錄(lu)(lu),包括:種子、化肥、農藥(yao)的購銷(xiao)、使(shi)用(yong)記錄(lu)(lu)、菇娘銷(xiao)售記錄(lu)(lu)。記錄(lu)(lu)要完整真(zhen)(zhen)實,存檔兩(liang)年以上,生(sheng)產(chan)資(zi)料使(shi)用(yong)記錄(lu)(lu)要真(zhen)(zhen)實反(fan)映產(chan)品生(sheng)產(chan)全過(guo)程,凡無(wu)生(sheng)產(chan)資(zi)料記錄(lu)(lu)的可視(shi)為違約,不(bu)予銷(xiao)售。生(sheng)產(chan)過(guo)程嚴格按(an)照雙(shuang)城市《無(wu)公害菇娘生(sheng)產(chan)技術規程》。
6、產后處理。采(cai)收同時可(ke)(ke)根據果實大(da)小、外型等性狀(zhuang)分級裝箱,級別可(ke)(ke)分三個(ge)等級。
六(liu).包裝標識(shi)相關規(gui)定(ding)
1、符合下列(lie)條(tiao)件單位和(he)個人,可以向登記(ji)證書(shu)持有人申請(qing)使(shi)用(yong)農產品地(di)(di)理(li)標(biao)志: ①生(sheng)(sheng)產經(jing)(jing)營(ying)(ying)的農產品產自等(deng)級確定的地(di)(di)域范圍; ②已(yi)取得等(deng)級農產品相(xiang)關(guan)的生(sheng)(sheng)產經(jing)(jing)營(ying)(ying)資(zi)質; ③能(neng)夠(gou)嚴格(ge)按照規(gui)定的質量技術(shu)規(gui)范組織開展生(sheng)(sheng)產經(jing)(jing)營(ying)(ying)活動(dong); ④具(ju)有地(di)(di)理(li)標(biao)志農產品市場開發經(jing)(jing)營(ying)(ying)能(neng)力。 使(shi)用(yong)農產品地(di)(di)理(li)標(biao)志,應當按照生(sheng)(sheng)產經(jing)(jing)營(ying)(ying)年度與登記(ji)證書(shu)持有人簽(qian)訂農產品地(di)(di)理(li)標(biao)志使(shi)用(yong)協議(yi),在協議(yi)中(zhong)載明(ming)使(shi)用(yong)數量、范圍及(ji)相(xiang)關(guan)的責任義(yi)務。
2、農(nong)產品地理標志使用人享(xiang)有以下權利:
①可以在產品(pin)及(ji)其包裝上(shang)統(tong)一使用農產品(pin)地理(li)標志(雙城(cheng)菇娘名稱和公共標識圖案組合(he)標注型等);
②可以使用登記的(de)農產品(pin)地理標志,進行宣傳和參加展(zhan)(zhan)覽、展(zhan)(zhan)示(shi)及展(zhan)(zhan)銷。
3、農產品(pin)標志使(shi)用(yong)人應當履行以下義(yi)務:
①自覺接受登記證書持(chi)有人的監督檢查;
②保證地理標(biao)志(zhi)農產品的品質(zhi)和信譽(yu);
③正確(que)規范的使用(yong)農(nong)產品地理標(biao)志;
4、地(di)理(li)標(biao)志農(nong)產品的生(sheng)產經營者,應當建立質(zhi)量控制追溯體系,農(nong)產品地(di)理(li)標(biao)志持有人和(he)標(biao)志使用人,對地(di)理(li)標(biao)志農(nong)產品的質(zhi)量和(he)信譽負責。
5、任(ren)何單位和(he)個人不得偽(wei)造、冒用農產品地理標志和(he)登記(ji)證書。
6、鼓勵單位和個人(ren)對農產品地理(li)標(biao)志進(jin)行(xing)社會監督。