地域范圍
雙城菇(gu)娘地(di)理(li)標(biao)志保護(hu)的區域范圍為(wei)雙城市境內(nei),生產區域分(fen)布在24個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen),分(fen)別為(wei):水泉鄉(xiang)(xiang)、公(gong)正鄉(xiang)(xiang)、農(nong)豐鎮(zhen)、杏山鎮(zhen)、同(tong)心鄉(xiang)(xiang)、臨江(jiang)鄉(xiang)(xiang)、萬隆鄉(xiang)(xiang)、韓甸鎮(zhen)、金城鄉(xiang)(xiang)、蘭棱鎮(zhen)、朝陽鄉(xiang)(xiang)、單城鎮(zhen)、聯興鄉(xiang)(xiang)、青嶺鄉(xiang)(xiang)、東(dong)官鎮(zhen)、周家鎮(zhen)、新興鄉(xiang)(xiang)、五家鎮(zhen)、幸(xing)福鄉(xiang)(xiang)、雙城鎮(zhen)、希(xi)勤鄉(xiang)(xiang)、團結鄉(xiang)(xiang)、永勝鄉(xiang)(xiang)、樂群鄉(xiang)(xiang)共(gong)計24個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen),地(di)理(li)坐標(biao)東(dong)經125°41'-126°42',北(bei)緯(wei)45°08'-45°43'之間,地(di)域保護(hu)面(mian)積224996.4公(gong)頃,其中菇(gu)娘種植面(mian)積1000公(gong)頃,年生產菇(gu)娘15000噸。
產品品質特(te)性特(te)征
1、外在感(gan)官特征:雙城菇娘(niang)果實(shi)(shi)卵圓(yuan)型,單果重6克左右,果實(shi)(shi)金黃色,圓(yuan)形,汁多,甜度高,口(kou)感(gan)好(hao),品質佳,口(kou)感(gan)極(ji)佳,不裂果,耐貯(zhu)耐運(yun)。
2、內在(zai)品質指標。雙(shuang)城菇娘的營養價值極高,蛋白(bai)質含量大(da)于(yu)(yu)0.5%,可(ke)滴定酸小(xiao)于(yu)(yu)1%,可(ke)溶(rong)性糖(以(yi)葡萄糖計(ji))大(da)于(yu)(yu)9%,可(ke)溶(rong)性固形物(wu)大(da)于(yu)(yu)10%,維生素(su)(su)C大(da)于(yu)(yu)500mg/kg,維生素(su)(su)E含量大(da)于(yu)(yu)10mg/kg,鋅含量大(da)于(yu)(yu)3mg/kg
3、安(an)(an)(an)全(quan)(quan)要求(qiu):雙城菇娘產(chan)地符合(he)NY 5010-2002無公害食品(pin) 蔬菜產(chan)地環境條件,產(chan)品(pin)符合(he)《食品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)國家標準 食品(pin)中(zhong)農藥(yao)最大殘留(liu)限(xian)量》(GB2763-2014)和《食品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)國家標準 食品(pin)中(zhong)污染物限(xian)量》(GB2762-2012)。
4、包裝材(cai)料(liao):包裝材(cai)料(liao)符合國家包裝衛(wei)生標準(zhun),包裝的材(cai)料(liao)要潔凈、結實(shi)、無污染(ran)、無異味(wei),并(bing)加注“雙城菇娘”字樣。
5、標(biao)識:標(biao)志使用(yong)人應在其(qi)產品(pin)或其(qi)包裝上統一使用(yong)地(di)理標(biao)志。
6、運(yun)(yun)輸裝卸運(yun)(yun)輸中應輕拿(na)輕放、防止擠壓(ya)。運(yun)(yun)輸車輛(liang)、工具等應清潔、衛生、無污(wu)染,不得與其它有毒有害(hai)物品混裝混運(yun)(yun)。
7、貯存場(chang)所(suo):貯存場(chang)所(suo)應(ying)清潔衛生(sheng),不得與有(you)毒有(you)害物品(pin)(pin)混存混放。應(ying)選擇(ze)避光、清潔、陰涼、干燥、無異味的(de)環境進行儲藏,并注意(yi)防(fang)霉(mei)、防(fang)鼠。貯藏、運輸執行《無公害農產品(pin)(pin)貯藏運輸標(biao)準》。
五.特定生產方式
1、產(chan)地選擇與(yu)特殊(shu)內容(rong)規定:NY 5010-2002無公(gong)害(hai)食品 蔬菜(cai)產(chan)地環境(jing)條件。
2、品(pin)種(zhong)選擇與特定(ding)要(yao)求:選用(yong)黑龍(long)江省登(deng)記或國家審(shen)定(ding)允許在黑龍(long)江省種(zhong)植的(de)優質、高產、高抗,并且(qie)生育期所(suo)需有效積(ji)溫(wen)比(bi)當地常年有效積(ji)溫(wen)少(shao)100℃的(de)優良品(pin)種(zhong)。根據我市的(de)生態條件(jian),選用(yong)鐵(tie)把青等品(pin)種(zhong)。
3、生產(chan)(chan)過程管理(li),包(bao)括生產(chan)(chan)資料(liao)(liao)方面的(de)(de)特殊使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)規定(ding):嚴格控制(zhi)種(zhong)(zhong)子來源,生產(chan)(chan)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)種(zhong)(zhong)必須(xu)是(shi)三(san)證(營(ying)業執照(zhao)、種(zhong)(zhong)子經營(ying)許可證、種(zhong)(zhong)子質量(liang)合(he)格證)俱(ju)全(quan)的(de)(de)種(zhong)(zhong)子,從國外或省外購(gou)(gou)種(zhong)(zhong)必須(xu)有檢疫證明,并備(bei)有詳細的(de)(de)購(gou)(gou)種(zhong)(zhong)記錄。 農(nong)(nong)藥(yao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)符合(he)GB2763-2014農(nong)(nong)藥(yao)合(he)理(li)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)標準和GB2762-2012農(nong)(nong)藥(yao)安(an)(an)全(quan)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)規定(ding)標準,在生產(chan)(chan)中(zhong)嚴禁使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)劇(ju)毒(du)、高毒(du)、長殘留農(nong)(nong)藥(yao)和國家(jia)明文規定(ding)不得使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)農(nong)(nong)藥(yao);病蟲(chong)害(hai)防(fang)治堅持以(yi)“預(yu)防(fang)為(wei)(wei)主(zhu),綜合(he)防(fang)治”的(de)(de)原則,選擇抗多種(zhong)(zhong)病害(hai)的(de)(de)品種(zhong)(zhong)為(wei)(wei)主(zhu),加強預(yu)測預(yu)報(bao)工作,優先采用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)生物防(fang)治,結合(he)物理(li)防(fang)治,科(ke)學合(he)理(li)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)化學防(fang)治。嚴格掌握農(nong)(nong)藥(yao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)安(an)(an)全(quan)間隔(ge)期;安(an)(an)全(quan)合(he)理(li)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)農(nong)(nong)藥(yao);及時(shi)做好農(nong)(nong)藥(yao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)田(tian)間檔案記錄。嚴格執行肥(fei)(fei)料(liao)(liao)合(he)理(li)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)準則,根據(ju)植物生長需要平(ping)衡施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei),施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)經過無害(hai)化處(chu)理(li)的(de)(de)有機(ji)肥(fei)(fei),及配(pei)合(he)施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)配(pei)比(bi)合(he)理(li)的(de)(de)有機(ji)無機(ji)復合(he)肥(fei)(fei)。施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)原則:以(yi)施(shi)(shi)(shi)有機(ji)肥(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu);輔(fu)以(yi)其(qi)它肥(fei)(fei)料(liao)(liao),以(yi)施(shi)(shi)(shi)基肥(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu),追肥(fei)(fei)為(wei)(wei)輔(fu);盡量(liang)限制(zhi)化肥(fei)(fei)施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong),及時(shi)做好肥(fei)(fei)料(liao)(liao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)田(tian)間管理(li)檔案記錄,絕不施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)垃(la)圾肥(fei)(fei)料(liao)(liao)。
4、產品收(shou)獲(huo):最后(hou)一次追肥在收(shou)獲(huo)前(qian)一個月進(jin)行。
5、生(sheng)(sheng)產(chan)記(ji)(ji)錄(lu)要求:要做好生(sheng)(sheng)產(chan)全過程的(de)記(ji)(ji)錄(lu),包括:種子(zi)、化肥、農(nong)藥的(de)購銷、使(shi)用記(ji)(ji)錄(lu)、菇(gu)娘銷售記(ji)(ji)錄(lu)。記(ji)(ji)錄(lu)要完整真實,存檔(dang)兩年以上,生(sheng)(sheng)產(chan)資料(liao)使(shi)用記(ji)(ji)錄(lu)要真實反映產(chan)品生(sheng)(sheng)產(chan)全過程,凡無生(sheng)(sheng)產(chan)資料(liao)記(ji)(ji)錄(lu)的(de)可視為違約,不予銷售。生(sheng)(sheng)產(chan)過程嚴格按照(zhao)雙城市《無公(gong)害(hai)菇(gu)娘生(sheng)(sheng)產(chan)技術規程》。
6、產(chan)后處理。采收同時可根(gen)據果實大小、外型等性狀分(fen)(fen)級(ji)裝箱,級(ji)別可分(fen)(fen)三個等級(ji)。
六.包裝標(biao)識(shi)相關(guan)規定
1、符(fu)合(he)下列條件單位和個人,可以向登記證(zheng)書(shu)(shu)持有人申(shen)請使用(yong)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)志: ①生產(chan)(chan)經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品產(chan)(chan)自等級(ji)確定的(de)(de)地(di)域范圍(wei); ②已取得等級(ji)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品相(xiang)關(guan)的(de)(de)生產(chan)(chan)經(jing)(jing)營(ying)資質; ③能夠嚴格(ge)按照規(gui)定的(de)(de)質量技術規(gui)范組織(zhi)開展生產(chan)(chan)經(jing)(jing)營(ying)活動; ④具有地(di)理(li)標(biao)志農(nong)(nong)產(chan)(chan)品市場(chang)開發經(jing)(jing)營(ying)能力。 使用(yong)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)志,應當按照生產(chan)(chan)經(jing)(jing)營(ying)年(nian)度與登記證(zheng)書(shu)(shu)持有人簽訂農(nong)(nong)產(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)志使用(yong)協議,在協議中載明使用(yong)數量、范圍(wei)及相(xiang)關(guan)的(de)(de)責(ze)任(ren)義(yi)務。
2、農產品地理標志(zhi)使用人享(xiang)有以下權(quan)利:
①可(ke)以在產品(pin)及其(qi)包裝上統(tong)一使(shi)用農產品(pin)地理標(biao)(biao)志(雙城菇娘名稱和公(gong)共(gong)標(biao)(biao)識圖案組(zu)合標(biao)(biao)注(zhu)型(xing)等);
②可以使(shi)用(yong)登記的農產品地理(li)標志,進(jin)行宣傳和參加展覽(lan)、展示及展銷。
3、農產品(pin)標志(zhi)使用人應(ying)當履行以下義務:
①自覺接(jie)受登(deng)記證書持有人的(de)監督檢查(cha);
②保(bao)證地理標志(zhi)農(nong)產品的品質(zhi)和信(xin)譽;
③正確規范的使用農產品(pin)地理標志;
4、地理標志(zhi)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的生產(chan)(chan)經營者,應當建立質量(liang)控制追(zhui)溯體(ti)系,農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理標志(zhi)持有人(ren)和標志(zhi)使用人(ren),對地理標志(zhi)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的質量(liang)和信(xin)譽(yu)負責。
5、任何單位(wei)和(he)個人(ren)不得偽造、冒用(yong)農產品地理標志和(he)登(deng)記證(zheng)書。
6、鼓勵單位和個人對農產品地(di)理標志(zhi)進行(xing)社會監(jian)督。