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一.產品介紹

二(er)九(jiu)〇農(nong)場位(wei)于黑龍江、松花(hua)江匯合處的(de)(de)三角州地帶(dai)，據(ju)考(kao)證(zheng)，這里為漢代挹婁人的(de)(de)文(wen)化遺存，距今約2000年(nian)(nian)左右，被(bei)稱為蜿(wan)蜒河(he)文(wen)化；這里還是(shi)女(nv)真(zhen)族繁衍生息的(de)(de)地方，發(fa)現了金代古遺址，出土包括陶、瓷、金銀(yin)、玉等文(wen)物三百多件。自(zi)然物產豐富(fu)，常(chang)見魚類60多種，廣闊的(de)(de)濕(shi)地是(shi)野禽(qin)的(de)(de)安樂(le)王國(guo)，常(chang)有丹頂(ding)鶴(he)、灰鶴(he)、天鵝等珍禽(qin)棲息。可謂(wei)“棒(bang)打狍子，瓢(piao)舀魚，野雞(ji)飛進飯鍋里”。 二(er)九(jiu)〇農(nong)場始建(jian)于1955年(nian)(nian)7月，由(you)中國(guo)人民解放(fang)軍農(nong)建(jian)二(er)師五團（原(yuan)部隊(dui)番號二(er)九(jiu)〇團）1700多名專業(ye)官(guan)兵經過對松花(hua)江北綏東(dong)地區荒(huang)原(yuan)踏(ta)查勘(kan)測，墾荒(huang)建(jian)場，之后城市青(qing)年(nian)(nian)、支(zhi)邊青(qing)年(nian)(nian)也加入到了拓荒(huang)的(de)(de)行列中來，經過60年(nian)(nian)的(de)(de)逐步發(fa)展，建(jian)成(cheng)了一座頗具小城鎮規(gui)模的(de)(de)大型現代化農(nong)場。

二.自然生態環境和人文歷史因素

二(er)九(jiu)〇農(nong)(nong)場(chang)境內地勢平(ping)坦，屬(shu)黑松(song)兩江(jiang)沖(chong)積(ji)平(ping)原，無山脈丘陵，地面(mian)高程在(zai)海拔52－63米之間。地形自西北(bei)(bei)向(xiang)東(dong)南(nan)傾斜，坡降為(wei)(wei)八千至萬(wan)分之一(yi)米。二(er)九(jiu)〇農(nong)(nong)場(chang)位于中緯度(du)地帶，屬(shu)大陸性寒溫帶氣候，北(bei)(bei)靠(kao)素(su)有寒極之稱的西伯利亞，溫度(du)比較低，年平(ping)均(jun)溫度(du)在(zai)1.6℃。二(er)九(jiu)〇農(nong)(nong)場(chang)無霜(shuang)期平(ping)均(jun)在(zai)130天左(zuo)(zuo)右(you)，一(yi)般初(chu)霜(shuang)期上9月25日左(zuo)(zuo)右(you)是(shi)，終霜(shuang)期在(zai)5月16日左(zuo)(zuo)右(you)。光照(zhao)時(shi)(shi)數(shu)平(ping)均(jun)為(wei)(wei)2，453.3小時(shi)(shi)左(zuo)(zuo)右(you)，最(zui)多時(shi)(shi)數(shu)達2，758.8小時(shi)(shi)左(zuo)(zuo)右(you)，最(zui)少的光照(zhao)時(shi)(shi)數(shu)為(wei)(wei)2，239.9小時(shi)(shi)左(zuo)(zuo)右(you)。土(tu)壤的以棕色森林土(tu)地、草甸土(tu)和(he)白槳土(tu)類為(wei)(wei)主。上述自然氣候條件，適宜(yi)紅小豆種植(zhi)。

三.地域范圍

黑墾(ken)二(er)九〇紅小豆農產品地(di)理標志地(di)域保(bao)(bao)護范圍包(bao)括二(er)九〇農場所轄(xia)第一作業站(zhan)等37個管理區和作業站(zhan)，位于黑龍江、松花江匯合處的三(san)角州地(di)帶，與俄羅(luo)斯一江之隔。地(di)理坐標為北(bei)緯47°28′30″-47°45′26″，東經131°50′25″-132°26′15″之間。保(bao)(bao)護面積40000公頃，生產面積5333公頃，年產量14000噸。

四.產品品質特性特征

1、外(wai)在感官(guan)特征：黑墾二九〇紅(hong)小(xiao)(xiao)豆含(han)(han)水(shui)量≤13.06％ ，雜質率≤0.5％ ，不完(wan)善粒(li)含(han)(han)量≤ 2.2％。種粒(li)深紅(hong)色，白臍(qi)，皮薄，籽粒(li)飽滿，粒(li)形整齊，大小(xiao)(xiao)均勻，百(bai)粒(li)重(zhong)15～17克(ke)。

2、內在品(pin)質(zhi)指標: 黑(hei)肯二(er)九〇紅小(xiao)豆水分(fen)含量(liang)低，營養(yang)成分(fen)高，粗(cu)脂肪含量(liang)0.56%，粗(cu)纖維含量(liang)4.71%，粗(cu)淀粉(fen)含量(liang)54.21%，每百克蛋(dan)白質(zhi)不低于20克。

3、符(fu)合《無公害食(shi)品糧用豆》（NY 5202-2005）標準的安全要求(qiu)。

五.特定生產方式

1、產(chan)地選(xuan)擇與(yu)特殊內容(rong)規(gui)定：種植基地選(xuan)擇在草甸土(tu)，黑土(tu)層為20-25公分(fen)，墾前有機質為3.5%，全(quan)氮0.23%，全(quan)磷0.12%，適耕(geng)性較(jiao)廣，屬一、二類土(tu)壤，土(tu)壤肥沃(wo)、有機質豐富、保肥性良好。

2、品(pin)種選擇與特定要(yao)求(qiu)：選擇適合當地生(sheng)長(chang)的(de)優(you)良抗(kang)性優(you)質品(pin)種“龍墾(ken)紅”，在當地氣候條(tiao)件下，能保證成(cheng)熟、優(you)質、高產、抗(kang)病。

3、生(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程管理，包括農(nong)業投入品(pin)(pin)方面的特(te)殊使用(yong)(yong)(yong)規定：產(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程中質量(liang)控制有(you)(you)效，有(you)(you)質檢能力，產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量(liang)符合NY 5202-2005質量(liang)標準。紅小豆栽(zai)培技(ji)術(shu)由綠色食品(pin)(pin)辦公室和農(nong)業生(sheng)產(chan)(chan)技(ji)術(shu)部(bu)具體負責(ze)監督管理。農(nong)藥(yao)(yao)、化(hua)(hua)肥(fei)(fei)等生(sheng)產(chan)(chan)資料(liao)統一供應，農(nong)藥(yao)(yao)使用(yong)(yong)(yong)嚴格按照(zhao)《綠色食品(pin)(pin)農(nong)藥(yao)(yao)使用(yong)(yong)(yong)準則》執(zhi)行(xing)。在生(sheng)產(chan)(chan)中不使用(yong)(yong)(yong)劇毒、高毒、高殘(can)留農(nong)藥(yao)(yao)。肥(fei)(fei)料(liao)使用(yong)(yong)(yong)嚴格按照(zhao)《綠色食品(pin)(pin)化(hua)(hua)肥(fei)(fei)使用(yong)(yong)(yong)準則》。以有(you)(you)機肥(fei)(fei)為(wei)主，輔(fu)以其它肥(fei)(fei)料(liao)；以多元復合肥(fei)(fei)為(wei)主，單元素(su)肥(fei)(fei)料(liao)為(wei)輔(fu)；以施(shi)基肥(fei)(fei)為(wei)主，追肥(fei)(fei)為(wei)輔(fu)。盡量(liang)限制化(hua)(hua)肥(fei)(fei)施(shi)用(yong)(yong)(yong)，最后一次追施(shi)化(hua)(hua)肥(fei)(fei)在收獲(huo)前(qian)40天(tian)進行(xing)。

4、產品(pin)(pin)收(shou)(shou)(shou)(shou)獲(huo)及產后(hou)處理的(de)規定(ding)： ①每年九月(yue)中旬(xun)開始(shi)收(shou)(shou)(shou)(shou)獲(huo)，采(cai)(cai)用機(ji)(ji)械(xie)直(zhi)收(shou)(shou)(shou)(shou)或人工(gong)分段(duan)收(shou)(shou)(shou)(shou)獲(huo)，機(ji)(ji)械(xie)直(zhi)收(shou)(shou)(shou)(shou)，通(tong)(tong)過(guo)調整機(ji)(ji)車行(xing)(xing)進(jin)速(su)度(du)和脫(tuo)粒滾筒的(de)轉速(su)，降低破碎(sui)率，采(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)(shou)在(zai)(zai)早晨或傍晚(wan)進(jin)行(xing)(xing)，嚴(yan)防(fang)(fang)在(zai)(zai)烈日下(xia)作(zuo)業，避免(mian)機(ji)(ji)械(xie)性炸莢。人工(gong)收(shou)(shou)(shou)(shou)獲(huo)在(zai)(zai)莢變(bian)黃(huang)、葉片全部脫(tuo)落(luo)前進(jin)行(xing)(xing)。收(shou)(shou)(shou)(shou)獲(huo)后(hou)作(zuo)業站統一(yi)存放(fang)，按(an)戶標(biao)記(ji)。 ②糧食收(shou)(shou)(shou)(shou)購(gou)時(shi)，作(zuo)好交售記(ji)錄(lu)，收(shou)(shou)(shou)(shou)購(gou)后(hou)作(zuo)好倉(cang)儲(chu)記(ji)錄(lu)，與種(zhong)(zhong)植基地做好記(ji)錄(lu)傳遞(di)，對不同(tong)種(zhong)(zhong)植單(dan)元(yuan)的(de)產品(pin)(pin)進(jin)行(xing)(xing)分批單(dan)獨存放(fang)管理，并進(jin)行(xing)(xing)標(biao)識，確保農產品(pin)(pin)在(zai)(zai)儲(chu)藏過(guo)程中不造成混合。包裝后(hou)，成品(pin)(pin)入(ru)庫儲(chu)藏嚴(yan)格(ge)遵(zun)循衛生、安全，不浪費資源，按(an)批次儲(chu)藏原則。運(yun)輸時(shi)按(an)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)、品(pin)(pin)質實行(xing)(xing)專(zhuan)項(xiang)運(yun)輸，專(zhuan)人管理，嚴(yan)格(ge)禁止與其它(ta)有毒、有害物質、有腐蝕(shi)性、有異(yi)味(wei)的(de)物品(pin)(pin)混載(zai)，防(fang)(fang)止運(yun)輸過(guo)程中的(de)二次污(wu)染(ran)。通(tong)(tong)過(guo)科學貯運(yun)，防(fang)(fang)止了收(shou)(shou)(shou)(shou)獲(huo)過(guo)程中對品(pin)(pin)質的(de)影響和貯運(yun)過(guo)程中的(de)霉變(bian)污(wu)染(ran)。

5、生(sheng)產記(ji)錄(lu)：黑墾二(er)九(jiu)〇紅小(xiao)(xiao)豆建(jian)立(li)(li)質量追溯體(ti)系，要求全(quan)過程建(jian)立(li)(li)生(sheng)產記(ji)錄(lu)，作業站建(jian)立(li)(li)綠色食品(pin)紅小(xiao)(xiao)豆種植生(sheng)產檔案，負(fu)責(ze)記(ji)錄(lu)包括種子、化肥、農(nong)藥的使用(yong)時間(jian)、用(yong)量、來源，收獲時間(jian)、地塊、農(nong)戶(hu)，臨時倉(cang)儲(chu)等信息。 糧食處理中心(xin)負(fu)責(ze)原糧收購、原糧倉(cang)儲(chu)、加工(gong)、包裝、成品(pin)儲(chu)存、運輸、銷售過程中信息記(ji)錄(lu)。

六.包裝標識相關規定

地域范圍內的紅小豆農產(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)經營(ying)者，在產(chan)(chan)品(pin)或包裝上(shang)(shang)使用已獲登(deng)記保護的農產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志，須(xu)向登(deng)記證書持有人提出(chu)申請，并按照規范生產(chan)(chan)和使用標志，統一在其產(chan)(chan)品(pin)或其包裝上(shang)(shang)統一使用農產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志。