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一.產品介紹

二九(jiu)(jiu)〇農場(chang)位于黑(hei)龍江(jiang)(jiang)、松(song)花(hua)江(jiang)(jiang)匯(hui)合處(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)三(san)角州地(di)帶，據考(kao)證，這(zhe)(zhe)里(li)為漢代挹(yi)婁人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)遺存(cun)，距今約2000年(nian)左右(you)，被稱為蜿蜒河文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)；這(zhe)(zhe)里(li)還是女真族(zu)繁衍(yan)生(sheng)息(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方，發現了(le)(le)金代古(gu)遺址，出土包括(kuo)陶、瓷、金銀、玉等(deng)文(wen)(wen)(wen)物(wu)三(san)百多(duo)件。自然(ran)物(wu)產豐富，常見魚(yu)類60多(duo)種，廣闊(kuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)濕(shi)地(di)是野禽(qin)(qin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)安(an)樂(le)王(wang)國，常有丹頂鶴、灰鶴、天(tian)鵝等(deng)珍禽(qin)(qin)棲息(xi)。可(ke)謂“棒打(da)狍(pao)子，瓢舀魚(yu)，野雞(ji)飛(fei)進飯鍋里(li)”。 二九(jiu)(jiu)〇農場(chang)始建(jian)于1955年(nian)7月，由中國人民(min)解放(fang)軍農建(jian)二師五(wu)團（原(yuan)部隊(dui)番(fan)號二九(jiu)(jiu)〇團）1700多(duo)名專業官兵(bing)經過對松(song)花(hua)江(jiang)(jiang)北綏東地(di)區荒(huang)原(yuan)踏查勘測(ce)，墾荒(huang)建(jian)場(chang)，之后城市青(qing)年(nian)、支(zhi)邊(bian)青(qing)年(nian)也加入(ru)到(dao)了(le)(le)拓荒(huang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)行列中來，經過60年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)逐(zhu)步發展，建(jian)成(cheng)了(le)(le)一座頗具小城鎮規模的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大型(xing)現代化(hua)(hua)農場(chang)。

二.自然生態環境和人文歷史因素

二(er)九〇農場境內地(di)勢平(ping)坦，屬黑松兩(liang)江沖(chong)積平(ping)原，無(wu)山(shan)脈(mo)丘(qiu)陵(ling)，地(di)面(mian)高(gao)程在(zai)海拔(ba)52－63米之(zhi)間。地(di)形自西北(bei)向東(dong)南傾斜，坡降(jiang)為(wei)八千(qian)至萬分之(zhi)一(yi)米。二(er)九〇農場位于中緯度(du)地(di)帶(dai)，屬大陸性(xing)寒溫帶(dai)氣候(hou)，北(bei)靠(kao)素有(you)寒極之(zhi)稱的西伯利(li)亞(ya)，溫度(du)比(bi)較低，年平(ping)均溫度(du)在(zai)1.6℃。二(er)九〇農場無(wu)霜(shuang)(shuang)期(qi)平(ping)均在(zai)130天左(zuo)右(you)，一(yi)般初霜(shuang)(shuang)期(qi)上9月25日(ri)左(zuo)右(you)是，終霜(shuang)(shuang)期(qi)在(zai)5月16日(ri)左(zuo)右(you)。光照(zhao)時(shi)數平(ping)均為(wei)2，453.3小(xiao)(xiao)時(shi)左(zuo)右(you)，最(zui)(zui)多(duo)時(shi)數達(da)2，758.8小(xiao)(xiao)時(shi)左(zuo)右(you)，最(zui)(zui)少的光照(zhao)時(shi)數為(wei)2，239.9小(xiao)(xiao)時(shi)左(zuo)右(you)。土(tu)(tu)壤的以棕色森(sen)林土(tu)(tu)地(di)、草(cao)甸土(tu)(tu)和白(bai)槳土(tu)(tu)類(lei)為(wei)主(zhu)。上述(shu)自然氣候(hou)條件(jian)，適(shi)宜紅小(xiao)(xiao)豆種植(zhi)。

三.地域范圍

黑墾二九(jiu)〇紅小(xiao)豆農產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)地(di)域保護范圍包括二九(jiu)〇農場所轄第(di)一(yi)作業站等(deng)37個管理(li)區和作業站，位于(yu)黑龍江、松(song)花(hua)江匯合處的三(san)角州地(di)帶，與俄(e)羅斯一(yi)江之(zhi)隔。地(di)理(li)坐標(biao)為北緯47°28′30″-47°45′26″，東經131°50′25″-132°26′15″之(zhi)間。保護面積40000公(gong)頃，生產面積5333公(gong)頃，年(nian)產量14000噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征：黑墾二(er)九〇紅小豆含水量≤13.06％ ，雜(za)質率≤0.5％ ，不完善粒(li)(li)含量≤ 2.2％。種粒(li)(li)深(shen)紅色，白臍，皮(pi)薄，籽粒(li)(li)飽滿，粒(li)(li)形整(zheng)齊，大小均(jun)勻，百(bai)粒(li)(li)重(zhong)15～17克。

2、內在品質(zhi)指標: 黑肯二(er)九〇紅小(xiao)豆(dou)水分含(han)量(liang)低，營養成(cheng)分高，粗脂肪含(han)量(liang)0.56%，粗纖(xian)維(wei)含(han)量(liang)4.71%，粗淀粉含(han)量(liang)54.21%，每百克蛋白質(zhi)不低于20克。

3、符合(he)《無(wu)公害(hai)食品糧(liang)用豆(dou)》（NY 5202-2005）標準的安全要求。

五.特定生產方式

1、產地(di)選(xuan)擇(ze)(ze)與(yu)特殊內容規定(ding)：種植基(ji)地(di)選(xuan)擇(ze)(ze)在草甸(dian)土(tu)，黑(hei)土(tu)層(ceng)為(wei)20-25公分，墾前有機質(zhi)為(wei)3.5%，全氮(dan)0.23%，全磷0.12%，適耕(geng)性較廣，屬一、二類土(tu)壤(rang)，土(tu)壤(rang)肥(fei)沃、有機質(zhi)豐富、保(bao)肥(fei)性良好(hao)。

2、品種(zhong)選擇(ze)與特定要(yao)求：選擇(ze)適合當地生長的優良抗性優質品種(zhong)“龍(long)墾紅”，在當地氣候條件下，能(neng)保證成熟、優質、高產(chan)、抗病。

3、生(sheng)產(chan)過程管(guan)理，包(bao)括農業投入品(pin)(pin)(pin)方面(mian)的特殊使用(yong)(yong)規定：產(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)過程中質量(liang)(liang)控制有效，有質檢能力，產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)符合NY 5202-2005質量(liang)(liang)標準。紅(hong)小豆栽培技(ji)術(shu)由綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)辦公室和農業生(sheng)產(chan)技(ji)術(shu)部具體負責監督管(guan)理。農藥、化(hua)肥(fei)(fei)等(deng)生(sheng)產(chan)資料統一(yi)供應，農藥使用(yong)(yong)嚴格按照(zhao)《綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)農藥使用(yong)(yong)準則》執行。在生(sheng)產(chan)中不(bu)使用(yong)(yong)劇毒、高毒、高殘留農藥。肥(fei)(fei)料使用(yong)(yong)嚴格按照(zhao)《綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)化(hua)肥(fei)(fei)使用(yong)(yong)準則》。以有機肥(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu)，輔以其它肥(fei)(fei)料；以多元(yuan)(yuan)復(fu)合肥(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu)，單(dan)元(yuan)(yuan)素肥(fei)(fei)料為(wei)(wei)輔；以施(shi)基肥(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu)，追肥(fei)(fei)為(wei)(wei)輔。盡(jin)量(liang)(liang)限制化(hua)肥(fei)(fei)施(shi)用(yong)(yong)，最后一(yi)次追施(shi)化(hua)肥(fei)(fei)在收獲前40天進(jin)行。

4、產品(pin)收(shou)(shou)(shou)獲(huo)(huo)(huo)(huo)及產后(hou)處理的(de)(de)規定(ding)： ①每年九月中(zhong)旬開始(shi)收(shou)(shou)(shou)獲(huo)(huo)(huo)(huo)，采(cai)用機(ji)(ji)械(xie)(xie)直收(shou)(shou)(shou)或(huo)人(ren)工(gong)分段(duan)收(shou)(shou)(shou)獲(huo)(huo)(huo)(huo)，機(ji)(ji)械(xie)(xie)直收(shou)(shou)(shou)，通過(guo)調整機(ji)(ji)車行(xing)(xing)(xing)(xing)進(jin)速度和脫粒滾筒的(de)(de)轉速，降(jiang)低破碎率，采(cai)收(shou)(shou)(shou)在早(zao)晨(chen)或(huo)傍(bang)晚進(jin)行(xing)(xing)(xing)(xing)，嚴防在烈日下作(zuo)業(ye)，避免機(ji)(ji)械(xie)(xie)性(xing)炸莢。人(ren)工(gong)收(shou)(shou)(shou)獲(huo)(huo)(huo)(huo)在莢變黃、葉(xie)片全部脫落(luo)前進(jin)行(xing)(xing)(xing)(xing)。收(shou)(shou)(shou)獲(huo)(huo)(huo)(huo)后(hou)作(zuo)業(ye)站統一存(cun)放(fang)，按(an)(an)戶標記。 ②糧食收(shou)(shou)(shou)購時(shi)，作(zuo)好交售記錄(lu)，收(shou)(shou)(shou)購后(hou)作(zuo)好倉儲記錄(lu)，與種(zhong)植(zhi)基地(di)做好記錄(lu)傳遞，對不同種(zhong)植(zhi)單元(yuan)的(de)(de)產品(pin)進(jin)行(xing)(xing)(xing)(xing)分批單獨存(cun)放(fang)管(guan)理，并進(jin)行(xing)(xing)(xing)(xing)標識，確保(bao)農產品(pin)在儲藏過(guo)程(cheng)中(zhong)不造成(cheng)混(hun)合。包裝后(hou)，成(cheng)品(pin)入庫儲藏嚴格遵循衛生、安全，不浪費資源，按(an)(an)批次儲藏原則。運(yun)輸(shu)時(shi)按(an)(an)品(pin)種(zhong)、品(pin)質實行(xing)(xing)(xing)(xing)專項(xiang)運(yun)輸(shu)，專人(ren)管(guan)理，嚴格禁止與其它有(you)毒、有(you)害物(wu)質、有(you)腐蝕性(xing)、有(you)異(yi)味的(de)(de)物(wu)品(pin)混(hun)載(zai)，防止運(yun)輸(shu)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)(de)二次污染。通過(guo)科(ke)學貯(zhu)運(yun)，防止了收(shou)(shou)(shou)獲(huo)(huo)(huo)(huo)過(guo)程(cheng)中(zhong)對品(pin)質的(de)(de)影響和貯(zhu)運(yun)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)(de)霉變污染。

5、生產(chan)(chan)記錄(lu)：黑墾(ken)二九〇紅(hong)小(xiao)豆建立質量追溯體系，要求全過(guo)程建立生產(chan)(chan)記錄(lu)，作業站(zhan)建立綠色食品紅(hong)小(xiao)豆種(zhong)植生產(chan)(chan)檔(dang)案，負(fu)責記錄(lu)包括(kuo)種(zhong)子、化肥、農藥(yao)的使用時(shi)間(jian)、用量、來源，收獲(huo)時(shi)間(jian)、地塊、農戶，臨時(shi)倉儲等(deng)信(xin)息。 糧食處理(li)中心負(fu)責原糧收購、原糧倉儲、加工、包裝、成品儲存、運輸(shu)、銷售過(guo)程中信(xin)息記錄(lu)。

六.包裝標識相關規定

地(di)域范(fan)圍內的紅小豆農(nong)產(chan)品生產(chan)經營者，在產(chan)品或包裝(zhuang)上使用已(yi)獲登(deng)記(ji)保護的農(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，須向登(deng)記(ji)證書持有人(ren)提(ti)出申請，并按照(zhao)規范(fan)生產(chan)和使用標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，統一(yi)在其產(chan)品或其包裝(zhuang)上統一(yi)使用農(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)。