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一.產品介紹

二九〇農(nong)場(chang)位于(yu)黑龍江、松花(hua)江匯(hui)合(he)處的(de)三(san)角州(zhou)地帶，據(ju)考證，這里(li)為(wei)漢代(dai)挹婁人(ren)的(de)文(wen)化遺(yi)存(cun)，距今約(yue)2000年(nian)(nian)左(zuo)右，被稱為(wei)蜿(wan)蜒河文(wen)化；這里(li)還是女真族繁衍生(sheng)息(xi)的(de)地方，發現(xian)了(le)金(jin)代(dai)古(gu)遺(yi)址(zhi)，出(chu)土包括陶、瓷(ci)、金(jin)銀、玉等文(wen)物(wu)三(san)百多(duo)件(jian)。自然物(wu)產豐富，常(chang)見魚類60多(duo)種，廣闊的(de)濕地是野(ye)禽(qin)(qin)的(de)安樂王國，常(chang)有丹頂鶴、灰鶴、天鵝(e)等珍禽(qin)(qin)棲(qi)息(xi)。可(ke)謂“棒打狍(pao)子，瓢舀魚，野(ye)雞飛進飯(fan)鍋(guo)里(li)”。 二九〇農(nong)場(chang)始(shi)建(jian)于(yu)1955年(nian)(nian)7月，由中(zhong)國人(ren)民(min)解(jie)放軍農(nong)建(jian)二師五(wu)團（原部隊番號二九〇團）1700多(duo)名專(zhuan)業(ye)官兵經過對松花(hua)江北綏東地區荒原踏查勘測，墾荒建(jian)場(chang)，之后城(cheng)市青年(nian)(nian)、支(zhi)邊(bian)青年(nian)(nian)也(ye)加(jia)入到了(le)拓荒的(de)行列中(zhong)來，經過60年(nian)(nian)的(de)逐(zhu)步發展，建(jian)成了(le)一(yi)座頗具小城(cheng)鎮規模的(de)大型現(xian)代(dai)化農(nong)場(chang)。

二.自然生態環境和人文歷史因素

二九(jiu)〇農場(chang)境內地(di)勢平坦，屬(shu)(shu)黑松(song)兩江沖積平原，無山脈丘陵，地(di)面高(gao)程在海拔(ba)52－63米之間。地(di)形自(zi)西北向東南傾斜，坡(po)降為(wei)八千(qian)至萬分之一米。二九(jiu)〇農場(chang)位于中緯(wei)度地(di)帶(dai)，屬(shu)(shu)大陸性寒(han)溫(wen)帶(dai)氣(qi)候，北靠素有(you)寒(han)極之稱的(de)西伯(bo)利亞，溫(wen)度比較低，年平均溫(wen)度在1.6℃。二九(jiu)〇農場(chang)無霜(shuang)期平均在130天(tian)左(zuo)(zuo)右(you)，一般初霜(shuang)期上(shang)9月25日(ri)左(zuo)(zuo)右(you)是，終霜(shuang)期在5月16日(ri)左(zuo)(zuo)右(you)。光(guang)照時(shi)(shi)數(shu)平均為(wei)2，453.3小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)左(zuo)(zuo)右(you)，最多時(shi)(shi)數(shu)達(da)2，758.8小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)左(zuo)(zuo)右(you)，最少的(de)光(guang)照時(shi)(shi)數(shu)為(wei)2，239.9小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)左(zuo)(zuo)右(you)。土(tu)(tu)壤(rang)的(de)以棕色(se)森林(lin)土(tu)(tu)地(di)、草甸土(tu)(tu)和(he)白槳(jiang)土(tu)(tu)類為(wei)主。上(shang)述自(zi)然氣(qi)候條(tiao)件(jian)，適宜紅(hong)小(xiao)(xiao)豆(dou)種植。

三.地域范圍

黑墾二(er)九(jiu)(jiu)〇紅小豆農產品(pin)地(di)理(li)標志地(di)域保護范圍(wei)包(bao)括二(er)九(jiu)(jiu)〇農場所轄第一作業站等37個管理(li)區和作業站，位(wei)于黑龍(long)江、松花江匯合處的三角州地(di)帶，與俄(e)羅斯一江之(zhi)隔。地(di)理(li)坐(zuo)標為北(bei)緯47°28′30″-47°45′26″，東經131°50′25″-132°26′15″之(zhi)間。保護面積40000公頃，生產面積5333公頃，年產量(liang)14000噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感(gan)官特征：黑(hei)墾二九〇紅小豆(dou)含水(shui)量≤13.06％ ，雜質率(lv)≤0.5％ ，不完(wan)善粒含量≤ 2.2％。種(zhong)粒深紅色，白(bai)臍，皮薄，籽(zi)粒飽滿，粒形整齊(qi)，大小均勻，百(bai)粒重15～17克。

2、內在(zai)品質指標: 黑肯二九〇紅小豆水分(fen)含(han)量(liang)低，營養成分(fen)高(gao)，粗脂肪含(han)量(liang)0.56%，粗纖維含(han)量(liang)4.71%，粗淀粉含(han)量(liang)54.21%，每百克蛋白質不低于20克。

3、符合《無公害食(shi)品糧用(yong)豆》（NY 5202-2005）標準的安全要求。

五.特定生產方式

1、產地選(xuan)擇(ze)與(yu)特(te)殊內(nei)容規定(ding)：種植(zhi)基地選(xuan)擇(ze)在(zai)草甸土，黑土層為(wei)20-25公分，墾前有機質為(wei)3.5%，全(quan)氮0.23%，全(quan)磷0.12%，適耕性較廣，屬(shu)一、二類土壤，土壤肥(fei)(fei)沃、有機質豐(feng)富、保肥(fei)(fei)性良好。

2、品種選擇與特定要求(qiu)：選擇適合當地生長的優(you)良抗性優(you)質(zhi)品種“龍墾紅”，在(zai)當地氣候(hou)條(tiao)件下，能保證成熟(shu)、優(you)質(zhi)、高產、抗病。

3、生(sheng)產過程(cheng)管理(li)，包括農(nong)業(ye)投入(ru)品(pin)方面(mian)的特殊(shu)使(shi)(shi)(shi)用(yong)規定：產品(pin)生(sheng)產過程(cheng)中(zhong)質(zhi)量控制有(you)效，有(you)質(zhi)檢能(neng)力，產品(pin)質(zhi)量符合(he)NY 5202-2005質(zhi)量標(biao)準。紅小豆栽培技(ji)術由綠色(se)(se)(se)食品(pin)辦公室和農(nong)業(ye)生(sheng)產技(ji)術部具體負責監督管理(li)。農(nong)藥(yao)、化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)等生(sheng)產資料統一供應(ying)，農(nong)藥(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)嚴格按照(zhao)《綠色(se)(se)(se)食品(pin)農(nong)藥(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)準則》執(zhi)行(xing)(xing)。在生(sheng)產中(zhong)不使(shi)(shi)(shi)用(yong)劇毒(du)、高毒(du)、高殘留農(nong)藥(yao)。肥(fei)(fei)(fei)(fei)料使(shi)(shi)(shi)用(yong)嚴格按照(zhao)《綠色(se)(se)(se)食品(pin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)使(shi)(shi)(shi)用(yong)準則》。以有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主(zhu)，輔(fu)以其它(ta)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料；以多元復合(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主(zhu)，單元素肥(fei)(fei)(fei)(fei)料為輔(fu)；以施(shi)基肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主(zhu)，追肥(fei)(fei)(fei)(fei)為輔(fu)。盡量限制化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)施(shi)用(yong)，最(zui)后一次追施(shi)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)在收獲(huo)前40天進行(xing)(xing)。

4、產品(pin)(pin)(pin)(pin)收(shou)獲(huo)(huo)及產后(hou)(hou)處(chu)理的(de)規定： ①每(mei)年九月(yue)中(zhong)旬開(kai)始(shi)收(shou)獲(huo)(huo)，采用機械直收(shou)或人工分段收(shou)獲(huo)(huo)，機械直收(shou)，通過調整機車行(xing)(xing)(xing)進(jin)(jin)速度(du)和脫粒滾筒的(de)轉速，降低破(po)碎率(lv)，采收(shou)在(zai)早(zao)晨或傍晚(wan)進(jin)(jin)行(xing)(xing)(xing)，嚴(yan)防(fang)在(zai)烈日下作業(ye)，避免(mian)機械性(xing)炸莢。人工收(shou)獲(huo)(huo)在(zai)莢變(bian)黃、葉片(pian)全部脫落前進(jin)(jin)行(xing)(xing)(xing)。收(shou)獲(huo)(huo)后(hou)(hou)作業(ye)站統一存(cun)放，按戶標記。 ②糧食收(shou)購(gou)時，作好交(jiao)售記錄，收(shou)購(gou)后(hou)(hou)作好倉(cang)儲(chu)記錄，與種(zhong)植基地(di)做好記錄傳遞，對不同種(zhong)植單(dan)元(yuan)的(de)產品(pin)(pin)(pin)(pin)進(jin)(jin)行(xing)(xing)(xing)分批單(dan)獨存(cun)放管理，并進(jin)(jin)行(xing)(xing)(xing)標識，確保農產品(pin)(pin)(pin)(pin)在(zai)儲(chu)藏(zang)過程(cheng)中(zhong)不造成(cheng)(cheng)混合。包裝后(hou)(hou)，成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)(pin)(pin)入(ru)庫儲(chu)藏(zang)嚴(yan)格遵循衛生、安全，不浪費資(zi)源，按批次(ci)儲(chu)藏(zang)原則(ze)。運輸(shu)(shu)時按品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)、品(pin)(pin)(pin)(pin)質實行(xing)(xing)(xing)專項運輸(shu)(shu)，專人管理，嚴(yan)格禁止(zhi)與其它(ta)有毒、有害物(wu)質、有腐蝕(shi)性(xing)、有異味的(de)物(wu)品(pin)(pin)(pin)(pin)混載，防(fang)止(zhi)運輸(shu)(shu)過程(cheng)中(zhong)的(de)二次(ci)污染。通過科學(xue)貯運，防(fang)止(zhi)了收(shou)獲(huo)(huo)過程(cheng)中(zhong)對品(pin)(pin)(pin)(pin)質的(de)影響和貯運過程(cheng)中(zhong)的(de)霉變(bian)污染。

5、生產(chan)記(ji)錄(lu)(lu)：黑(hei)墾(ken)二九〇紅小豆(dou)建(jian)立(li)質量追溯體系(xi)，要求(qiu)全過程(cheng)建(jian)立(li)生產(chan)記(ji)錄(lu)(lu)，作業站建(jian)立(li)綠色食品(pin)紅小豆(dou)種植生產(chan)檔(dang)案，負(fu)責(ze)記(ji)錄(lu)(lu)包(bao)括種子、化肥、農(nong)藥的使用(yong)時間(jian)、用(yong)量、來(lai)源，收獲時間(jian)、地塊、農(nong)戶，臨時倉儲等信息。 糧(liang)食處理中(zhong)心負(fu)責(ze)原(yuan)(yuan)糧(liang)收購、原(yuan)(yuan)糧(liang)倉儲、加工(gong)、包(bao)裝、成品(pin)儲存、運輸、銷(xiao)售(shou)過程(cheng)中(zhong)信息記(ji)錄(lu)(lu)。

六.包裝標識相關規定

地(di)域范圍內(nei)的紅小豆農(nong)產(chan)品(pin)生產(chan)經營(ying)者，在(zai)產(chan)品(pin)或包裝上使用已獲登記保護的農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志(zhi)，須向登記證(zheng)書(shu)持有人提出申(shen)請，并按照規范生產(chan)和(he)使用標志(zhi)，統一在(zai)其產(chan)品(pin)或其包裝上統一使用農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志(zhi)。