一.產品介紹
黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)省農(nong)(nong)墾(ken)(ken)(ken)寒(han)疆(jiang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)都(dou)始(shi)建(jian)于(yu)1995年(nian)(nian)(nian)(nian),現擁有金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、杏、李子、梨、葡萄五大(da)(da)(da)系列120余個品(pin)(pin)種(zhong),種(zhong)植規模5萬(wan)畝,年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)量5萬(wan)余噸。主栽品(pin)(pin)種(zhong)以金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)為(wei)主。獲得國(guo)家AA級景區等榮譽(yu)稱號。年(nian)(nian)(nian)(nian)創純利潤5000萬(wan)元,主打品(pin)(pin)種(zhong)金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)暢銷國(guo)內各大(da)(da)(da)省市,出(chu)口俄羅(luo)斯(si)。 金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)又名“將(jiang)軍(jun)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)”,早在東北抗聯和開(kai)發(fa)北大(da)(da)(da)荒(huang)初(chu)期,廣大(da)(da)(da)抗聯戰士(shi)、墾(ken)(ken)(ken)荒(huang)將(jiang)軍(jun)王震都(dou)以此果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)為(wei)食充饑(ji),“將(jiang)軍(jun)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)”因此而得名。經(jing)歷幾代(dai)農(nong)(nong)墾(ken)(ken)(ken)人的改良嫁接,培(pei)育出(chu)了(le)(le)今天的“金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)”。五九七農(nong)(nong)場長林島優(you)質(zhi)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)基地(di)1995年(nian)(nian)(nian)(nian)被列入黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)省農(nong)(nong)墾(ken)(ken)(ken)總局(ju)農(nong)(nong)業(ye)綜合開(kai)發(fa)萬(wan)畝果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)樹基地(di)項(xiang)目。2003年(nian)(nian)(nian)(nian)10月12日被中(zhong)國(guo)市場學會授(shou)予“中(zhong)國(guo)長林島優(you)質(zhi)金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)系列果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)生產(chan)加工(gong)之鄉”稱號。2003年(nian)(nian)(nian)(nian)被國(guo)家環保(bao)總局(ju)批(pi)準為(wei)國(guo)家級生態示范區,經(jing)過(guo)(guo)10余年(nian)(nian)(nian)(nian)的開(kai)發(fa)建(jian)設(she)已形成(cheng)規模。五九七農(nong)(nong)場金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)2010年(nian)(nian)(nian)(nian)列為(wei)農(nong)(nong)業(ye)部農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量追溯(su)系統創建(jian)單位(wei),2003年(nian)(nian)(nian)(nian)農(nong)(nong)墾(ken)(ken)(ken)監測站(zhan)對我場金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)地(di)進(jin)行了(le)(le)綠色食品(pin)(pin)環境(jing)(jing)監測和環境(jing)(jing)影響評價,2005年(nian)(nian)(nian)(nian)11月通過(guo)(guo)了(le)(le)黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)省農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量安全(quan)中(zhong)心(xin)無公害(hai)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)產(chan)地(di)認(ren)(ren)證,2007年(nian)(nian)(nian)(nian)11月通過(guo)(guo)了(le)(le)農(nong)(nong)業(ye)部農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量安全(quan)中(zhong)心(xin)無公害(hai)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)產(chan)品(pin)(pin)認(ren)(ren)證,完(wan)成(cheng)了(le)(le)黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)省農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量安全(quan)中(zhong)心(xin)無公害(hai)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)產(chan)地(di)認(ren)(ren)證、國(guo)家金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)地(di)理標識認(ren)(ren)證。
二.自然生態環(huan)境和人文歷史因素
1、土(tu)壤地(di)(di)貌情況:長(chang)林島萬(wan)畝果(guo)樹基地(di)(di),像一塊綠寶石(shi)鑲嵌(qian)在三(san)江平原腹地(di)(di)寶清(qing)(qing)縣境內五(wu)九七農(nong)(nong)場場部(bu)地(di)(di)區(qu)。由于受(shou)遠古時期地(di)(di)殼運動影響,如(ru)今的(de)五(wu)九七農(nong)(nong)場從地(di)(di)形上看,恰好位于山(shan)間盆地(di)(di)性質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)陷落區(qu),四面(mian)環(huan)山(shan),氣(qi)候為(wei)溫帶大(da)陸性氣(qi)候,山(shan)區(qu)海拔高度(du)為(wei)200—450m。土(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)棕壤土(tu),這種土(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)特點是:水(shui)分干(gan)燥(zao),黑土(tu)層大(da)約在18厘米,PH值(zhi)6.8,有機質(zhi)(zhi)(zhi)含量(liang)4.14%,含氮02.%,磷0.13%,比較適合果(guo)樹的(de)生長(chang)。境內有黑瞎溝水(shui)庫及西南部(bu)為(wei)完達山(shan)余(yu)脈,中部(bu)有大(da)孤山(shan)、頭道(dao)山(shan)、二道(dao)山(shan)、三(san)道(dao)山(shan)等(deng)5座山(shan)崗環(huan)繞(rao),南高北(bei)低(di),局部(bu)微(wei)地(di)(di)形復雜。這里水(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)清(qing)(qing)潔,適宜生產優質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)金紅蘋(pin)果(guo)產品。隨(sui)著(zhu)農(nong)(nong)場特色果(guo)林業的(de)迅(xun)猛(meng)發展,五(wu)九七農(nong)(nong)場又(you)被各級領導以及廣大(da)游客(ke)冠以“中國綠色寒疆果(guo)都”的(de)美譽。
2、氣(qi)(qi)候情況(kuang):長林島金(jin)紅蘋果(guo)生產(chan)區屬中溫(wen)帶半濕潤大(da)陸性季風(feng)氣(qi)(qi)候。年平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)3.7℃,無(wu)霜期134天,年平(ping)均(jun)有效(xiao)積溫(wen)2625℃,日照1058小時(shi),年平(ping)均(jun)降(jiang)水量496毫(hao)米。夏季多雨、秋季涼爽,晝夜溫(wen)差大(da),利于(yu)農作物(wu)(wu)碳水化合物(wu)(wu)和蛋白(bai)質的(de)合成,光(guang)熱資源充足,是(shi)黑龍江省熱量最(zui)好的(de)地區之一(yi)。該氣(qi)(qi)候特點為金(jin)紅蘋果(guo)的(de)生長發育提供了極(ji)其有利的(de)條(tiao)件。
三.地域范圍
長林島金紅蘋果農產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志地(di)域保護范(fan)圍包括五九七農場(chang)第六(liu)管理(li)區的園藝場(chang)作業站、原(yuan)種場(chang)作業站及鹿場(chang)居民(min)組。地(di)理(li)位置東經(jing)131°57′-132°45′,北緯46°23′-47°47′。保護面(mian)積6600公頃(qing),生(sheng)產(chan)面(mian)積3300公頃(qing),年產(chan)量50000噸。
四.產品(pin)品(pin)質(zhi)特(te)性特(te)征(zheng)
1、外在感官特征:長林(lin)島(dao)金(jin)紅(hong)蘋果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)實廣橢圓形,果(guo)(guo)(guo)面顏色基本均勻一(yi)致,果(guo)(guo)(guo)面鮮紅(hong)80%以上,果(guo)(guo)(guo)品(pin)色澤鮮艷,果(guo)(guo)(guo)形端正,平均單果(guo)(guo)(guo)重≥70克。果(guo)(guo)(guo)皮光滑(hua),無果(guo)(guo)(guo)繡和傷口(kou),帶(dai)果(guo)(guo)(guo)梗。果(guo)(guo)(guo)去皮硬度達到8.5kg/平方厘米。果(guo)(guo)(guo)肉黃白色,細、脆、果(guo)(guo)(guo)汁多,香(xiang)味(wei)濃(nong),品(pin)質(zhi)上等,風味(wei)濃(nong)厚(hou),酸甜適口(kou)。
2、內在品質指標(biao):金紅蘋果(guo)總酸(suan)度含量小于(yu)(yu)0.7%、維(wei)生素C大于(yu)(yu)140mg/kg、可溶性固形物(wu)大于(yu)(yu)15%,可溶性糖大于(yu)(yu)13%。
3、安全要(yao)求(qiu):產地環(huan)境符合《無公害食(shi)品(pin) 林(lin)果類產品(pin)產地環(huan)境》(NY5013-2006)、產品(pin)符合《無公害食(shi)品(pin) 仁果類水果》(NY5322-2006)標準的安全要(yao)求(qiu)。
五(wu).特定(ding)生產方式
1、產地選擇(ze)與特殊內容規定:種(zhong)植基地選擇(ze)在海拔(ba)在1500m左右的山坡地,山區小氣候高(gao)溫(wen)多雨,棕壤土通透力強,全部采用“農(nong)家肥”在這種(zhong)特別環境作用下,成熟的果子糖酸度比較高(gao),且營養豐富,造就了優質果的生產。
2、砧木(mu)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze):選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)無檢疫(yi)性病蟲害、無病毒的(de)砧木(mu),主栽品種一(yi)致(zhi)純度99%以上。主要選(xuan)(xuan)用:山丁子、黃海棠。嫁接(jie)枝芽選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze):選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)抗(kang)逆(ni)性強、抗(kang)病、優質、高(gao)產、商品性好的(de)金紅蘋果果枝芽進(jin)行嫁接(jie)。要求(qiu)相同(tong)的(de)接(jie)穗(sui)品種應(ying)采用相同(tong)的(de)砧木(mu).
3、生產過程管(guan)理, a.土肥(fei)(fei)(fei)管(guan)理:根據年周(zhou)期內不同物(wu)(wu)候期對肥(fei)(fei)(fei)料的(de)需要(yao)量和土壤肥(fei)(fei)(fei)力情況進(jin)行施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei),果(guo)樹(shu)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)分為基肥(fei)(fei)(fei)、追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)和根外(wai)追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)三種(zhong)方式,使(shi)用配方施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)原則以有機肥(fei)(fei)(fei)為主、化肥(fei)(fei)(fei)為輔。 b.花(hua)果(guo)管(guan)理:綜合應用土肥(fei)(fei)(fei)水管(guan)理和植保措(cuo)施(shi)(shi),維持正常開花(hua)結果(guo),花(hua)期可采(cai)取壁蜂(feng)、蜜蜂(feng)傳粉(fen)和人(ren)工授粉(fen)及疏花(hua)疏果(guo)等方法(fa)、提(ti)高(gao)(gao)坐果(guo)率(lv)和果(guo)實(shi)整(zheng)齊(qi)度、果(guo)實(shi)形狀、大(da)小、顏色、外(wai)觀等基本(ben)整(zheng)齊(qi),優(you)質果(guo)率(lv)80%以上。果(guo)實(shi)內在品(pin)質達到該(gai)品(pin)種(zhong)的(de)固有特(te)征。 c.整(zheng)形修剪:合理密植或通(tong)過間(jian)伐、修剪等措(cuo)施(shi)(shi)控制(zhi)樹(shu)冠。保證植株生長整(zheng)齊(qi),樹(shu)冠大(da)小、高(gao)(gao)度、樹(shu)形基本(ben)一致無嚴重病蟲害樹(shu)。 d.病蟲害管(guan)理:采(cai)用農(nong)業、物(wu)(wu)理、生物(wu)(wu)、化學等綜合防(fang)治措(cuo)施(shi)(shi),實(shi)行病蟲害專業化統防(fang)統治。
4、產品收獲:金紅(hong)蘋果果實在9月上旬達(da)到成熟可以上市。采(cai)摘(zhai)前15天內嚴禁(jin)噴(pen)灑各種防(fang)(fang)病防(fang)(fang)蟲(chong)農藥。
5、生(sheng)產記(ji)錄(lu)要(yao)(yao)求:做(zuo)好生(sheng)產全過(guo)程的(de)記(ji)錄(lu),包(bao)括(kuo):種子、化(hua)肥、農藥的(de)購銷、使(shi)用記(ji)錄(lu),金紅(hong)蘋果銷售記(ji)錄(lu)等,記(ji)錄(lu)要(yao)(yao)完整(zheng)、真實,保存兩年以上,投入品使(shi)用記(ji)錄(lu)要(yao)(yao)真實反映原(yuan)料生(sheng)產全過(guo)程。
六.包裝標識(shi)相關規定
地域范圍(wei)內的(de)(de)長(chang)林島(dao)金紅蘋果農(nong)產品(pin)生(sheng)產經營者,在產品(pin)或包(bao)裝上(shang)使用(yong)已(yi)獲登記保護的(de)(de)農(nong)產品(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi),須向登記證書持有人提出申(shen)請,并(bing)按照規范生(sheng)產和(he)使用(yong)標(biao)(biao)志(zhi),統一(yi)在其(qi)(qi)產品(pin)或其(qi)(qi)包(bao)裝上(shang)統一(yi)使用(yong)農(nong)產品(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(長(chang)林島(dao)金紅蘋果名稱(cheng)和(he)公共標(biao)(biao)識(shi)圖(tu)案組合標(biao)(biao)注形式)。