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一.產品介紹

黑(hei)龍江(jiang)省農(nong)(nong)墾(ken)寒疆果(guo)(guo)(guo)都始(shi)建(jian)于1995年(nian)(nian)，現(xian)擁有金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)、杏、李(li)子、梨(li)、葡萄五大系列120余(yu)個品(pin)(pin)種(zhong)，種(zhong)植規模5萬(wan)畝，年(nian)(nian)產(chan)量5萬(wan)余(yu)噸(dun)。主栽品(pin)(pin)種(zhong)以金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)為(wei)主。獲得國(guo)(guo)家(jia)AA級(ji)景區(qu)等榮譽(yu)稱(cheng)(cheng)號(hao)(hao)。年(nian)(nian)創純利潤5000萬(wan)元，主打品(pin)(pin)種(zhong)金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)暢銷(xiao)國(guo)(guo)內各大省市(shi)，出口俄羅斯。 金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)又名“將軍(jun)(jun)果(guo)(guo)(guo)”，早在東北抗(kang)聯(lian)和(he)開發北大荒(huang)初期，廣大抗(kang)聯(lian)戰士、墾(ken)荒(huang)將軍(jun)(jun)王(wang)震都以此果(guo)(guo)(guo)為(wei)食(shi)充饑，“將軍(jun)(jun)果(guo)(guo)(guo)”因此而得名。經歷幾(ji)代農(nong)(nong)墾(ken)人的改良嫁接(jie)，培育出了(le)今天的“金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)”。五九七農(nong)(nong)場長林(lin)島優(you)質(zhi)果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)基地(di)1995年(nian)(nian)被列入黑(hei)龍江(jiang)省農(nong)(nong)墾(ken)總局(ju)農(nong)(nong)業(ye)綜合開發萬(wan)畝果(guo)(guo)(guo)樹基地(di)項目(mu)。2003年(nian)(nian)10月(yue)12日被中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)市(shi)場學會授(shou)予“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)長林(lin)島優(you)質(zhi)金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)系列果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)生產(chan)加工之鄉”稱(cheng)(cheng)號(hao)(hao)。2003年(nian)(nian)被國(guo)(guo)家(jia)環(huan)(huan)保總局(ju)批準為(wei)國(guo)(guo)家(jia)級(ji)生態示范區(qu)，經過(guo)10余(yu)年(nian)(nian)的開發建(jian)設(she)已形成規模。五九七農(nong)(nong)場金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)2010年(nian)(nian)列為(wei)農(nong)(nong)業(ye)部農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量追(zhui)溯系統創建(jian)單位，2003年(nian)(nian)農(nong)(nong)墾(ken)監(jian)測(ce)站對我場金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)產(chan)地(di)進行了(le)綠色食(shi)品(pin)(pin)環(huan)(huan)境監(jian)測(ce)和(he)環(huan)(huan)境影響評價，2005年(nian)(nian)11月(yue)通過(guo)了(le)黑(hei)龍江(jiang)省農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量安(an)全中(zhong)(zhong)心(xin)無公害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)產(chan)地(di)認證(zheng)，2007年(nian)(nian)11月(yue)通過(guo)了(le)農(nong)(nong)業(ye)部農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量安(an)全中(zhong)(zhong)心(xin)無公害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)產(chan)品(pin)(pin)認證(zheng)，完成了(le)黑(hei)龍江(jiang)省農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量安(an)全中(zhong)(zhong)心(xin)無公害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)產(chan)地(di)認證(zheng)、國(guo)(guo)家(jia)金(jin)(jin)紅(hong)(hong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)地(di)理標識認證(zheng)。

二.自(zi)然生(sheng)態環境和人文歷史因素

1、土(tu)(tu)(tu)壤地貌情況：長林島萬畝果(guo)樹(shu)基地，像一(yi)塊綠寶(bao)石鑲嵌在三(san)江(jiang)平原腹(fu)地寶(bao)清縣境(jing)(jing)內五(wu)九七農(nong)場(chang)場(chang)部地區。由于受遠(yuan)古時期地殼(ke)運動影響，如今的(de)五(wu)九七農(nong)場(chang)從地形上看，恰好位于山(shan)(shan)間盆地性質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)陷(xian)落區，四面環山(shan)(shan)，氣候為溫帶大(da)(da)陸性氣候，山(shan)(shan)區海拔高度為200—450m。土(tu)(tu)(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)為棕壤土(tu)(tu)(tu)，這種土(tu)(tu)(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)特(te)點是：水(shui)分干(gan)燥，黑(hei)土(tu)(tu)(tu)層(ceng)大(da)(da)約(yue)在18厘米，PH值6.8，有(you)(you)機質(zhi)(zhi)(zhi)含量4.14%，含氮(dan)02.%，磷0.13%，比較適(shi)合果(guo)樹(shu)的(de)生(sheng)長。境(jing)(jing)內有(you)(you)黑(hei)瞎溝水(shui)庫及西南部為完達山(shan)(shan)余脈，中(zhong)部有(you)(you)大(da)(da)孤山(shan)(shan)、頭道山(shan)(shan)、二道山(shan)(shan)、三(san)道山(shan)(shan)等5座山(shan)(shan)崗環繞，南高北低，局部微地形復雜。這里水(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)清潔，適(shi)宜生(sheng)產優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)金紅蘋果(guo)產品。隨(sui)著(zhu)農(nong)場(chang)特(te)色果(guo)林業的(de)迅猛(meng)發展，五(wu)九七農(nong)場(chang)又被(bei)各級領導(dao)以及廣大(da)(da)游(you)客冠以“中(zhong)國綠色寒疆果(guo)都(dou)”的(de)美譽。

2、氣(qi)(qi)(qi)候情況：長(chang)林島金紅蘋(pin)(pin)果生產(chan)區(qu)屬中溫(wen)帶半濕潤大陸性季風氣(qi)(qi)(qi)候。年(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)3.7℃，無霜期134天，年(nian)平(ping)均有效積溫(wen)2625℃，日照(zhao)1058小時，年(nian)平(ping)均降水(shui)量496毫米(mi)。夏季多雨、秋季涼爽，晝夜溫(wen)差大，利于(yu)農作(zuo)物碳水(shui)化合物和蛋白(bai)質的(de)(de)(de)合成，光熱資源充足，是黑龍江(jiang)省(sheng)熱量最(zui)好(hao)的(de)(de)(de)地區(qu)之(zhi)一。該(gai)氣(qi)(qi)(qi)候特點為金紅蘋(pin)(pin)果的(de)(de)(de)生長(chang)發(fa)育提(ti)供了極其有利的(de)(de)(de)條件。

三.地域范圍

長(chang)林島金紅蘋果(guo)農(nong)(nong)產(chan)品地理標(biao)志地域保護(hu)范圍包括五九七(qi)農(nong)(nong)場第六管理區的園藝場作業站、原種場作業站及鹿場居民組。地理位(wei)置東經(jing)131°57′-132°45′，北(bei)緯46°23′-47°47′。保護(hu)面積(ji)6600公頃，生產(chan)面積(ji)3300公頃，年產(chan)量(liang)50000噸(dun)。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征：長林島金紅(hong)蘋(pin)果(guo)果(guo)實(shi)廣(guang)橢圓(yuan)形，果(guo)面顏色(se)基本(ben)均(jun)勻(yun)一(yi)致(zhi)，果(guo)面鮮紅(hong)80%以上，果(guo)品(pin)色(se)澤鮮艷，果(guo)形端(duan)正，平均(jun)單果(guo)重≥70克。果(guo)皮光滑，無果(guo)繡和傷(shang)口，帶(dai)果(guo)梗。果(guo)去皮硬度(du)達到(dao)8.5kg/平方厘(li)米。果(guo)肉黃白(bai)色(se)，細、脆(cui)、果(guo)汁多，香(xiang)味濃，品(pin)質上等，風(feng)味濃厚，酸甜適口。

2、內(nei)在品質(zhi)指標：金紅蘋(pin)果總酸度含量小于0.7%、維(wei)生素C大(da)于140mg/kg、可(ke)溶性(xing)固形物大(da)于15%，可(ke)溶性(xing)糖大(da)于13%。

3、安(an)全(quan)要求(qiu)：產(chan)地環境符合(he)《無(wu)公(gong)害食品 林果(guo)類產(chan)品產(chan)地環境》（NY5013-2006）、產(chan)品符合(he)《無(wu)公(gong)害食品 仁(ren)果(guo)類水果(guo)》（NY5322-2006）標準的安(an)全(quan)要求(qiu)。

五.特定生產方式

1、產地選擇與特(te)殊(shu)內容規定：種植基地選擇在(zai)海拔在(zai)1500m左右(you)的山(shan)坡地，山(shan)區(qu)小氣候高(gao)溫多雨，棕壤土通透力強，全部(bu)采用(yong)(yong)“農家肥”在(zai)這(zhe)種特(te)別環境作用(yong)(yong)下，成熟(shu)的果子(zi)糖(tang)酸(suan)度比較高(gao)，且營養(yang)豐(feng)富(fu)，造(zao)就了優質果的生(sheng)產。

2、砧(zhen)木(mu)選(xuan)擇：選(xuan)擇無檢(jian)疫性(xing)病(bing)(bing)蟲害(hai)、無病(bing)(bing)毒的(de)砧(zhen)木(mu)，主栽品種一致純度99%以上。主要選(xuan)用：山丁子、黃海棠。嫁(jia)(jia)接(jie)枝(zhi)芽(ya)選(xuan)擇：選(xuan)擇抗逆性(xing)強、抗病(bing)(bing)、優質(zhi)、高產、商品性(xing)好(hao)的(de)金紅蘋果果枝(zhi)芽(ya)進行嫁(jia)(jia)接(jie)。要求相(xiang)同的(de)接(jie)穗(sui)品種應采用相(xiang)同的(de)砧(zhen)木(mu).

3、生產過程管理(li)， a.土肥(fei)(fei)(fei)(fei)管理(li)：根據年周期內不同物候期對肥(fei)(fei)(fei)(fei)料的需要量和(he)土壤(rang)肥(fei)(fei)(fei)(fei)力情況進行施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)樹施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)分為基肥(fei)(fei)(fei)(fei)、追肥(fei)(fei)(fei)(fei)和(he)根外追肥(fei)(fei)(fei)(fei)三(san)種方(fang)式，使用配方(fang)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)原則(ze)以(yi)有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主、化肥(fei)(fei)(fei)(fei)為輔。 b.花(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)管理(li)：綜合應用土肥(fei)(fei)(fei)(fei)水管理(li)和(he)植(zhi)保(bao)措施(shi)，維持正常開花(hua)結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，花(hua)期可采取壁蜂、蜜(mi)蜂傳粉和(he)人工(gong)授(shou)粉及疏(shu)(shu)花(hua)疏(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)等(deng)方(fang)法、提高(gao)(gao)坐(zuo)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率和(he)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)整齊(qi)度、果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)形(xing)狀、大(da)小、顏色(se)、外觀(guan)等(deng)基本整齊(qi)，優質果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率80%以(yi)上。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)內在品質達(da)到該品種的固(gu)有特征。 c.整形(xing)修剪(jian)：合理(li)密植(zhi)或通過間伐、修剪(jian)等(deng)措施(shi)控制樹冠。保(bao)證植(zhi)株生長整齊(qi)，樹冠大(da)小、高(gao)(gao)度、樹形(xing)基本一致無嚴重(zhong)病蟲(chong)害樹。 d.病蟲(chong)害管理(li)：采用農業(ye)、物理(li)、生物、化學等(deng)綜合防治措施(shi)，實(shi)行病蟲(chong)害專業(ye)化統防統治。

4、產品收獲：金(jin)紅蘋果(guo)果(guo)實在9月(yue)上(shang)旬達到(dao)成熟可(ke)以(yi)上(shang)市(shi)。采摘前(qian)15天內(nei)嚴禁噴灑各種(zhong)防(fang)病防(fang)蟲農藥。

5、生(sheng)產(chan)記(ji)錄(lu)要求(qiu)：做好生(sheng)產(chan)全過程的記(ji)錄(lu)，包括：種子、化肥(fei)、農藥的購(gou)銷(xiao)、使(shi)用記(ji)錄(lu)，金紅蘋果銷(xiao)售(shou)記(ji)錄(lu)等(deng)，記(ji)錄(lu)要完(wan)整、真實，保(bao)存兩年以(yi)上，投入(ru)品使(shi)用記(ji)錄(lu)要真實反映(ying)原料生(sheng)產(chan)全過程。

六(liu).包裝標識相關規定

地域(yu)范圍內的長林島(dao)金(jin)紅蘋果農產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)經營(ying)者，在(zai)產(chan)品(pin)或(huo)(huo)包裝上使(shi)用已獲登(deng)記保護的農產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)，須(xu)向(xiang)登(deng)記證(zheng)書持有人提(ti)出申請，并按照規范生(sheng)產(chan)和使(shi)用標(biao)志(zhi)，統一在(zai)其產(chan)品(pin)或(huo)(huo)其包裝上統一使(shi)用農產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)（長林島(dao)金(jin)紅蘋果名稱和公共標(biao)識圖案組合標(biao)注形(xing)式）。