樺南紫蘇(su)(su)農產品地理標志地域保護(hu)(hu)范圍(wei)為東經(jing)129°55′~131°16′,北緯(wei)45°51′~46°31′之間,所(suo)轄(xia)樺南鎮(zhen)、土龍山(shan)鎮(zhen)、孟(meng)家崗(gang)鎮(zhen)、石頭(tou)河子(zi)鎮(zhen)、閆家鎮(zhen)、駝腰子(zi)鎮(zhen)、梨樹鄉(xiang)(xiang)、大八浪鄉(xiang)(xiang)、金沙鄉(xiang)(xiang)、明(ming)義鄉(xiang)(xiang),192個(ge)行政村。地域保護(hu)(hu)范圍(wei)面積13333公頃,紫蘇(su)(su)種(zhong)植面積8000公頃,年產紫蘇(su)(su)葉4000噸、紫蘇(su)(su)籽(zi)12000噸。
產品特(te)性:紫蘇(su)為唇形(xing)科一年生草本植物,紫蘇(su)有(you)特(te)殊芳香(xiang)味(wei),株高(gao)60?150厘(li)米(mi),莖四棱形(xing)、直立、紫色或(huo)(huo)綠色;葉片寬卵(luan)形(xing)或(huo)(huo)圓(yuan)卵(luan)形(xing)、單葉對(dui)生,先端突尖或(huo)(huo)漸尖,邊緣有(you)粗圓(yuan)鋸齒;紫蘇(su)籽(zi)(zi)細小(xiao)、咖啡色、千粒重1.8?1.9克,籽(zi)(zi)可榨油(you)。
(2)外在感官特征:樺(hua)(hua)南(nan)紫(zi)蘇葉呈(cheng)卵(luan)圓(yuan)形(xing)(xing)。葉片呈(cheng)綠色或紫(zi)色,卵(luan)圓(yuan)形(xing)(xing),皺縮卷曲(qu),質厚,有芳香氣味(wei)(wei),味(wei)(wei)微辛;樺(hua)(hua)南(nan)紫(zi)蘇籽(zi)呈(cheng)卵(luan)圓(yuan)形(xing)(xing)或類(lei)球形(xing)(xing),表面咖啡色,基部稍尖,直徑約1?1.3mm,果皮薄而脆,易壓(ya)碎,油(you)性較大,嚼之有油(you)膩感,味(wei)(wei)辛溫。
(3)內在品質指(zhi)標(biao):樺(hua)南紫(zi)蘇葉有(you)很高的營養價(jia)值(zhi),它(ta)具有(you)低(di)糖、高纖維(wei)、富含不(bu)飽和脂肪酸(suan)(suan)以及微量(liang)元(yuan)素等特性。在紫(zi)蘇嫩葉中(zhong)每(mei)100克(ke)(ke)含鉀大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)260毫(hao)克(ke)(ke),鈣大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)650毫(hao)克(ke)(ke),鎂大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)280毫(hao)克(ke)(ke),鐵(tie)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)5毫(hao)克(ke)(ke),每(mei)千克(ke)(ke)鋅大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)8毫(hao)克(ke)(ke),還原糖大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)0.3%,粗(cu)(cu)蛋白(bai)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)3%,粗(cu)(cu)纖維(wei)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)2%,粗(cu)(cu)脂肪小于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)2%;樺(hua)南紫(zi)蘇籽含有(you)17種(zhong)氨(an)基酸(suan)(suan),總(zong)量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)18%,其中(zhong)谷氨(an)酸(suan)(suan)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)3%,精(jing)氨(an)酸(suan)(suan)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)2%,賴氨(an)酸(suan)(suan)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)1%,粗(cu)(cu)蛋白(bai)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)20%,粗(cu)(cu)脂肪大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)40%,粗(cu)(cu)纖維(wei)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)10%,每(mei)百克(ke)(ke)紫(zi)蘇籽含維(wei)生素E大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)2毫(hao)克(ke)(ke),維(wei)生素B2大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)0.2毫(hao)克(ke)(ke)。亞油酸(suan)(suan)占(zhan)總(zong)脂肪酸(suan)(suan)含量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)17%,亞麻酸(suan)(suan)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)55%、油酸(suan)(suan)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)13%、硬脂酸(suan)(suan)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)2%,棕櫚酸(suan)(suan)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)7%。
(4)安全(quan)要(yao)求:樺(hua)南縣紫(zi)蘇生產(chan)(chan)過(guo)程嚴格(ge)(ge)按照綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)(pin)標(biao)準(zhun)(zhun)執(zhi)行(xing),產(chan)(chan)地嚴格(ge)(ge)執(zhi)行(xing)NY/T391-2013綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)(pin)產(chan)(chan)地環境質量標(biao)準(zhun)(zhun),農(nong)(nong)藥使用嚴格(ge)(ge)執(zhi)行(xing)NY/T393-2013標(biao)準(zhun)(zhun),肥料使用嚴格(ge)(ge)執(zhi)行(xing)NY/T394-2013標(biao)準(zhun)(zhun),嚴格(ge)(ge)遵(zun)守《農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量安全(quan)法》規定。樺(hua)南紫(zi)蘇產(chan)(chan)品(pin)(pin)符合產(chan)(chan)品(pin)(pin)符合《食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)國(guo)家(jia)(jia)標(biao)準(zhun)(zhun)食(shi)(shi)品(pin)(pin)中(zhong)農(nong)(nong)藥最大殘留限量》(GB2763-2014)和《食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)國(guo)家(jia)(jia)標(biao)準(zhun)(zhun)食(shi)(shi)品(pin)(pin)中(zhong)污染物限量》(GB2762-2012)。正(zheng)在建立農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量安全(quan)追溯體(ti)系,保證產(chan)(chan)品(pin)(pin)的可追溯性。
紫蘇對人體(ti)的(de)影響
科學家對紫蘇(su)的近百(bai)種化(hua)學成分進(jin)行了(le)深入研究(jiu),表明紫蘇(su)籽(zi)中的α-亞麻(ma)酸是維持大腦(nao)神經系統(tong)功能(neng)所必需(xu)的因子。紫蘇(su)子具(ju)有抗(kang)血(xue)栓、降低血(xue)壓、減肥(fei)、降血(xue)脂的作用。預防癌變(bian)和(he)抑制腫(zhong)瘤轉移的作用,提高學習記(ji)憶力和(he)視力功能(neng)、改變(bian)過(guo)敏體(ti)質等
紫蘇(su)油的營養價(jia)值
紫蘇(su)油(you)(you)是(shi)目前已知的(de)植物(wu)(wu)油(you)(you)類中a—亞麻酸(suan)含(han)量(liang)最(zui)高(gao)的(de)植物(wu)(wu)油(you)(you),享有(you)“陸地上(shang)的(de)深海(hai)魚油(you)(you)”“植物(wu)(wu)深海(hai)魚油(you)(you)”等(deng)美名。具(ju)有(you)以下作用:
增(zeng)進大腦(nao)細胞發育
紫蘇(su)油(you)中富(fu)含α-亞(ya)麻(ma)(ma)酸(suan)(suan)(suan),而(er)α-亞(ya)麻(ma)(ma)酸(suan)(suan)(suan)是DHA的(de)(de)(de)前體,在體內可轉化為DHA、DPA、EPA等(deng)。DHA是人(ren)(ren)的(de)(de)(de)大(da)腦(nao)發育、成長的(de)(de)(de)重要物(wu)質之一(yi),是神經(jing)系統細胞生(sheng)長及(ji)維持(chi)的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)主要營養物(wu)質,是大(da)腦(nao)和視(shi)(shi)網膜(mo)(mo)的(de)(de)(de)重要構成成分(fen),在人(ren)(ren)體大(da)腦(nao)皮層(ceng)中含量(liang)高達20%,在眼(yan)睛視(shi)(shi)網膜(mo)(mo)中所占比(bi)例最大(da),約占50%,因此(ci),對胎嬰兒智(zhi)力和視(shi)(shi)力發育至關重要。孕婦(fu)在孕期可通過攝入富(fu)含a- 亞(ya)麻(ma)(ma)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)食物(wu)來提高a- 亞(ya)麻(ma)(ma)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)含量(liang),利用母(mu)血中的(de)(de)(de)α-亞(ya)麻(ma)(ma)酸(suan)(suan)(suan)合(he)成 DHA ,然后輸送到胎兒大(da)腦(nao)和視(shi)(shi)網膜(mo)(mo),使(shi)那里的(de)(de)(de)神經(jing)細胞成熟度(du)提高。
提高記憶力
美(mei)國(guo)FDA研究證明:缺乏α-亞(ya)麻酸將導致兒童(tong)大腦(nao)及視網膜(mo)發育遲緩(huan),注(zhu)意力不(bu)(bu)能集中(zhong)(zhong),營養不(bu)(bu)均衡(heng),不(bu)(bu)能有(you)效吸收(shou),直接導致:智力發育遲緩(huan),動(dong)作(zuo)不(bu)(bu)協(xie)調,視力弱(ruo),多(duo)動(dong)癥,肥胖,厭食(shi),發育緩(huan)慢,免疫(yi)力低(di)下等30多(duo)種癥狀(zhuang)和(he)疾病。α-亞(ya)麻酸所合成的DHA大量存在(zai)于大腦(nao)皮層,視網膜(mo)和(he)生(sheng)殖細(xi)胞中(zhong)(zhong),促使(shi)腦(nao)神經(jing)細(xi)胞突觸生(sheng)長,改善記憶力。
促進心(xin)腦血管健全
科學(xue)研究證明,紫蘇油在體內所轉(zhuan)化成的(de)(de)EPA可以控制人(ren)體內血(xue)(xue)(xue)小板凝(ning)聚(ju),降(jiang)低血(xue)(xue)(xue)液中的(de)(de)中性(xing)脂(zhi)質,清(qing)除膽固醇,防止(zhi)血(xue)(xue)(xue)栓的(de)(de)發(fa)(fa)生,預防心(xin)肌梗塞和腦梗塞,防止(zhi)血(xue)(xue)(xue)栓形成。同時(shi)ω-3PUFA能夠(gou)穩定(ding)心(xin)肌膜電位、降(jiang)低室性(xing)心(xin)律(lv)不齊和敏感性(xing),可以防止(zhi)心(xin)律(lv)失常的(de)(de)發(fa)(fa)生,尤(you)其是可以防止(zhi)由缺血(xue)(xue)(xue)引起致死性(xing)室性(xing)心(xin)律(lv)失常。
抗衰老功能
美國專家試驗發(fa)現,攝取紫蘇(su)油可(ke)明顯(xian)提(ti)高(gao)紅(hong)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)中超氧(yang)化物(wu)歧化酶(SOD)的活力,同時紫蘇(su)油所(suo)富含的ω-3脂肪酸(suan)能強化圍(wei)(wei)繞于(yu)每一個細(xi)(xi)胞(bao)(bao)周圍(wei)(wei)的纖柔細(xi)(xi)胞(bao)(bao)膜,使細(xi)(xi)胞(bao)(bao)獲得(de)充足滋養,同時能有(you)效地把細(xi)(xi)胞(bao)(bao)內的廢(fei)物(wu)予以排除,從而對延緩(huan)機體(ti)衰老有(you)明顯(xian)作用。
抗癌作用
紫蘇油所富含的(de)(de)ω-3脂(zhi)肪酸(suan)(suan)能夠(gou)增(zeng)加一些抗癌藥(yao)物的(de)(de)細胞(bao)(bao)毒性。在幾種結腸(chang)癌細胞(bao)(bao)系中(zhong),ω-3脂(zhi)肪酸(suan)(suan)聯合(he)5-氟尿(niao)嘧啶可(ke)(ke)以(yi)增(zeng)加其抑(yi)制生長(chang)的(de)(de)作(zuo)用。研究表明(ming),EPA和DHA可(ke)(ke)以(yi)增(zeng)加腫(zhong)(zhong)瘤(liu)對放(fang)射治療(liao)的(de)(de)敏感性,減(jian)少放(fang)療(liao)導致的(de)(de)黏膜和上皮損傷。通過(guo)羧化(hua)(hua)酶Ⅱ下調(diao)EPA的(de)(de)合(he)成可(ke)(ke)以(yi)減(jian)少腫(zhong)(zhong)瘤(liu)血(xue)管生成、炎癥以(yi)及腫(zhong)(zhong)瘤(liu)轉移。ω-3脂(zhi)肪酸(suan)(suan)可(ke)(ke)以(yi)與化(hua)(hua)療(liao)或放(fang)療(liao)產生協同作(zuo)用,從而通過(guo)增(zeng)加氧化(hua)(hua)應激來殺死腫(zhong)(zhong)瘤(liu)細胞(bao)(bao)。在此過(guo)程中(zhong),ω-3脂(zhi)肪酸(suan)(suan)可(ke)(ke)以(yi)減(jian)少腫(zhong)(zhong)瘤(liu)血(xue)管生成、減(jian)輕(qing)炎癥、避免腫(zhong)(zhong)瘤(liu)轉移。紫蘇油能明(ming)顯抑(yi)制化(hua)(hua)學致癌劑DMBA所致乳腺癌的(de)(de)發病率,還可(ke)(ke)降低結腸(chang)網膜鳥氨酸(suan)(suan)脫羧酸(suan)(suan)的(de)(de)活(huo)性,還可(ke)(ke)抑(yi)制結腸(chang)癌的(de)(de)發生。
抗過敏作用
日本名古屋(wu)市立大學奧山教授等的(de)研(yan)究證明(ming),紫蘇油可(ke)以使引起過(guo)敏的(de)白三稀和中間體血小板(ban)凝(ning)集(ji)活化(hua)因子(PAF)的(de)產生(sheng)量(liang)明(ming)顯減(jian)少(shao),其(qi)中含有(you)(you)迷失香酸是(shi)一種芬酸化(hua)合物,具(ju)有(you)(you)抗(kang)(kang)凝(ning)血、抗(kang)(kang)菌消(xiao)炎、抗(kang)(kang)病毒等活性,具(ju)有(you)(you)很強的(de)抗(kang)(kang)氧化(hua)性抑制過(guo)敏性反應。
樺南縣紫蘇優勢
自然優勢
由于(yu)樺南縣(xian)屬三江平原西部,海拔(ba)106米至843米,地勢較(jiao)高(gao),全縣(xian)山坡地以黑土(tu)為主,土(tu)地肥沃,適合紫蘇生長;
氣候優勢
樺(hua)南縣地處北緯45°57′至46°37′;東經129°55′至131°16′之(zhi)間,崗地占絕大(da)(da)多數;屬寒溫帶大(da)(da)陸性(xing)季(ji)(ji)風(feng)氣候(hou),春季(ji)(ji)冷(leng)(leng)曖空氣交替激烈,境(jing)內(nei)氣溫回暖快,降(jiang)水少(shao)(shao),風(feng)力大(da)(da),蒸(zheng)發迅(xun)速,易(yi)發生旱象;夏季(ji)(ji)多雨(yu),干(gan)旱,氣溫高,但有(you)階段性(xing)低溫(冷(leng)(leng)害),降(jiang)溫急劇;秋季(ji)(ji)雨(yu)水少(shao)(shao),高溫;冬季(ji)(ji)寒冷(leng)(leng)漫長,大(da)(da)風(feng)多,降(jiang)水少(shao)(shao),氣候(hou)干(gan)燥。這個氣候(hou)條件非常適合紫蘇(su)的生長,由于晝(zhou)夜(ye)溫差(cha)大(da)(da),當地生產的紫蘇(su)籽的品(pin)質優(you)越于其他(ta)地區。
交通優勢
鶴大公(gong)路、依饒公(gong)路貫穿樺南縣(xian)南北(bei)東(dong)西,通鄉公(gong)路、通村公(gong)路四通八達,距哈(ha)爾(er)濱350公(gong)里(li),公(gong)路鐵(tie)路暢通,交(jiao)通十分便利,完(wan)全(quan)可以確保農(nong)產品運輸的暢通。
農業科技優勢
樺南縣擁有經驗豐富的(de)農(nong)業技(ji)術(shu)推廣人(ren)員(yuan)178名,其中(zhong)縣農(nong)業技(ji)術(shu)推廣中(zhong)心有科技(ji)人(ren)員(yuan)55名,駐(zhu)十個鄉鎮農(nong)技(ji)推廣站科技(ji)人(ren)員(yuan)123名,技(ji)術(shu)人(ren)才資源豐富,實力雄厚(hou)。
政府大力支持
樺南(nan)局不(bu)斷(duan)追求紫蘇(su)(su)品(pin)(pin)(pin)質的(de)(de)提(ti)高(gao),與東(dong)北農大(da)合作研發紫蘇(su)(su)新(xin)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。具有稞高(gao)、結實多(duo)、不(bu)炸莢、不(bu)落粒(li)的(de)(de)明(ming)顯優(you)點,畝產(chan)(chan)單產(chan)(chan)得到提(ti)高(gao),降低了(le)收獲的(de)(de)成本,全局紫蘇(su)(su)年(nian)產(chan)(chan)量提(ti)升至(zhi)l萬噸。走(zou)俏(qiao)哈洽會(hui)、森博會(hui)、綠(lv)博會(hui)等各大(da)展會(hui),在(zai)全省掀起了(le)一股紫蘇(su)(su)保健(jian)熱。樺南(nan)局還在(zai)工業(ye)園區投(tou)資建(jian)設(she)了(le)紫蘇(su)(su)加工廠,生(sheng)產(chan)(chan)系列紫蘇(su)(su)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin),形(xing)成了(le)龍(long)頭帶基地(di)的(de)(de)發展模式。今年(nian),樺南(nan)林(lin)(lin)業(ye)局又(you)在(zai)工業(ye)園區建(jian)設(she)了(le)綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)加工廠,擴(kuo)大(da)紫蘇(su)(su)的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)能力,把林(lin)(lin)區盛產(chan)(chan)的(de)(de)林(lin)(lin)特、山特產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)進行(xing)精深加工,完善QS食品(pin)(pin)(pin)安全認證、綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)標識和條形(xing)碼。如今,樺南(nan)的(de)(de)紫蘇(su)(su)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)已遠銷國(guo)內外,成為了(le)家喻戶(hu)曉(xiao)的(de)(de)名牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。
樺南縣紫(zi)蘇提(ti)煉(lian)的(de)產品系列(lie)
紫(zi)(zi)蘇油、紫(zi)(zi)蘇茶、紫(zi)(zi)蘇醬(jiang)、紫(zi)(zi)蘇鹽、紫(zi)(zi)蘇米、紫(zi)(zi)蘇花(hua)蜜、紫(zi)(zi)蘇月餅、紫(zi)(zi)蘇化妝水等。
紫蘇全株的營養價值編輯
紫蘇全株分為:紫蘇籽油、紫蘇葉、紫蘇梗。其營養成分和(he)價值各有不同。
紫蘇籽
科學家對紫(zi)(zi)蘇的(de)(de)近百(bai)種化(hua)學成(cheng)分進(jin)行了深入研究,表明紫(zi)(zi)蘇籽中(zhong)的(de)(de)à--亞麻(ma)酸(suan)是維持大腦(nao)神經系統功能所必需的(de)(de)因子(zi)。紫(zi)(zi)蘇子(zi)具有抗血(xue)栓(shuan)、降(jiang)低(di)血(xue)壓、減肥(fei)、降(jiang)血(xue)脂的(de)(de)作用(yong)。預防(fang)癌變(bian)和(he)抑制腫瘤轉移的(de)(de)作用(yong),提高(gao)學習(xi)記憶力和(he)視力功能、改變(bian)過敏體質等。
紫蘇(su)油(you)中(zhong)富含(han)(han)α-亞(ya)麻(ma)(ma)酸(suan)(suan)(suan),而α-亞(ya)麻(ma)(ma)酸(suan)(suan)(suan)是DHA的(de)(de)(de)(de)前(qian)體,在(zai)體內可(ke)(ke)轉化為(wei)DHA、DPA、EPA等。DHA是人的(de)(de)(de)(de)大(da)腦發育、成(cheng)長(chang)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)要物質之一,是神經系統細(xi)胞生長(chang)及(ji)維持的(de)(de)(de)(de)一種主要營養物質,是大(da)腦和視(shi)網膜(mo)(mo)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)要構成(cheng)成(cheng)分,在(zai)人體大(da)腦皮層(ceng)中(zhong)含(han)(han)量高達(da)20%,在(zai)眼睛視(shi)網膜(mo)(mo)中(zhong)所占比例最大(da),約占50%,因(yin)此,對(dui)胎嬰兒智力和視(shi)力發育至關重(zhong)(zhong)要。孕(yun)婦在(zai)孕(yun)期可(ke)(ke)通過(guo)攝入富含(han)(han)a- 亞(ya)麻(ma)(ma)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)食物來提(ti)高a- 亞(ya)麻(ma)(ma)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)含(han)(han)量,利用母血中(zhong)的(de)(de)(de)(de)α-亞(ya)麻(ma)(ma)酸(suan)(suan)(suan)合成(cheng) DHA ,然后輸送到胎兒大(da)腦和視(shi)網膜(mo)(mo),使那里的(de)(de)(de)(de)神經細(xi)胞成(cheng)熟度(du)提(ti)高。
紫蘇葉
紫(zi)蘇(su)嫩葉(xie)每(mei)百(bai)克(ke)(ke)含水分85.7克(ke)(ke),蛋白質3.8克(ke)(ke),脂肪1.3克(ke)(ke),碳水化合物6.4克(ke)(ke),磷44毫(hao)克(ke)(ke),鐵2.3毫(hao)克(ke)(ke),胡蘿卜(bu)素9.09 克(ke)(ke),維(wei)(wei)生素B10.02 毫(hao)克(ke)(ke),維(wei)(wei)生素B20.35毫(hao)克(ke)(ke),尼克(ke)(ke)酸1.3毫(hao)克(ke)(ke),維(wei)(wei)生素C47毫(hao)克(ke)(ke),還有揮發油等物質。具(ju)有特異芳香。性味:辛,微溫,無毒。紫(zi)蘇(su)葉(xie)歸經(jing)(jing)(jing): 脾經(jing)(jing)(jing)、肺經(jing)(jing)(jing)二經(jing)(jing)(jing)。具(ju)有以下功效(xiao):
1、理氣,和營。治感冒風寒(han),惡寒(han)發熱,咳嗽(sou),氣喘(chuan),胸腹脹滿。
2、脾胃(wei)氣滯,胸(xiong)悶(men),嘔吐之證。具行氣寬中,和胃(wei)止嘔功效。偏寒者,與藿香(xiang)同用(yong);偏熱者,可與黃(huang)連同用(yong)。偏氣滯痰結者,常(chang)與半夏、厚樸同用(yong)。
3、用(yong)于妊娠嘔吐,常與陳(chen)皮、砂仁(ren)配伍(wu),以(yi)加強其止嘔、安胎的(de)效果(guo)。
4、用于進食魚蟹(xie)而(er)引起的腹(fu)痛(tong)、吐瀉,單用或配(pei)生姜(jiang),白(bai)芷煎(jian)服
紫蘇梗
紫蘇(su)梗如脾(pi)胃,善于行氣(qi)和中,理氣(qi)安胎。故為風寒(han)咳(ke)嗽、脾(pi)胃氣(qi)滯(zhi)所(suo)常(chang)用(yong)。紫蘇(su)梗有效治療外感風寒(han),內兼氣(qi)滯(zhi)者用(yong)之(zhi)更良。
國際文獻
紫蘇油中(zhong)富含大(da)量的(de)(de)的(de)(de)α-亞(ya)麻(ma)酸,而α-亞(ya)麻(ma)酸對于人體的(de)(de)意義(yi)引起了全(quan)世界(jie)的(de)(de)關注和重視
美(mei)國--美(mei)國首(shou)先(xian)修(xiu)改了(le)92年頒(ban)布的"營養金字塔(ta)"增加了(le)多攝入(ru)α-亞麻(ma)酸的條款(kuan);
英(ying)國(guo)(guo)--英(ying)國(guo)(guo)皇家醫院公布了(le)"新生兒智商(shang)高(gao)低與孩子大(da)腦(nao)中α-亞麻酸及(ji)代(dai)謝(xie)物含量(liang)成(cheng)正比(bi)的試驗結(jie)果(guo)"
日本--日本用立法(fa)的形式,強制孕產婦補充α-亞麻酸(suan),堅持從胎兒開始壯(zhuang)體、強腦。
中國香港--香港政(zheng)府(fu)建議(yi)產婦"坐(zuo)月(yue)子"應補充α-亞(ya)麻酸(suan),以(yi)提高母(mu)乳營養質量;
中(zhong)國(guo)(guo)-2014年6月,中(zhong)國(guo)(guo)營(ying)養學會(hui)發布了(le)2013版《中(zhong)國(guo)(guo)居民膳食營(ying)養素參考攝入量(liang)(DRIs)》,首次增加了(le)α-亞(ya)麻(ma)酸推薦值,規定中(zhong)國(guo)(guo)居民(孕婦)每(mei)天攝入1600~1800毫(hao)克α-亞(ya)麻(ma)酸為宜(yi)。牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)籽(zi)中(zhong)含(han)有豐富的α-亞(ya)麻(ma)酸,國(guo)(guo)家林業局批準菏(he)(he)澤(ze)(ze)為國(guo)(guo)家牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)高新技術(shu)產業基(ji)地,在中(zhong)國(guo)(guo)"牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)之都"菏(he)(he)澤(ze)(ze)開展(zhan)了(le)油用牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)試點基(ji)地建(jian)設(she)工作,并(bing)將(jiang)全國(guo)(guo)油用牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)(dan)經(jing)濟專業委員會(hui)會(hui)址設(she)在了(le)菏(he)(he)澤(ze)(ze),大力發展(zhan)α-亞(ya)麻(ma)酸產業。
歷史事件
1961年---西(xi)方(fang)主要發(fa)達國家針對飽和(he)脂肪酸攝入(ru)過(guo)量,營(ying)養失(shi)衡、過(guo)早發(fa)胖的社會現象,以及腦(nao)力工(gong)(gong)作(zuo)者因(yin)工(gong)(gong)作(zuo)、學習壓力而(er)普遍產生的大(da)腦(nao)和(he)視力器官疲勞癥狀(zhuang),開(kai)始了ω-3系不飽和(he)脂肪酸的開(kai)發(fa)研究。
1965年---研究(jiu)集中在ω-3系多不飽和(he)脂肪酸(suan)的(de)母體α-亞麻酸(suan)領域。 1975年---英國科學家得(de)出"α-亞麻酸(suan)及其代謝物攝入(ru)量(liang)與智商成(cheng)正比"的(de)結論。
1978年---法美科學家(jia)通(tong)過對200名士兵一個月的觀察發現,在同樣6小時睡眠的情況下(xia),每天(tian)攝入(ru)充足α-亞(ya)麻酸(suan)的100名實驗者較(jiao)對照(zhao)組明顯精神飽(bao)滿(man)、體(ti)力(li)充沛、皮膚有光澤。
1979年---日本科學家通過對全球320名(ming)院士(shi)的調查(cha)發現:他們血液中α-亞麻酸代(dai)謝物的含量較正常(chang)人高三倍。
1983年(nian)(nian)---國際(ji)市(shi)場α-亞(ya)麻酸原(yuan)料奇缺,價格(ge)飛漲,純度(du)(du)越高售價越高,96%純度(du)(du)的試(shi)劑α-亞(ya)麻酸每(mei)克26美元(yuan)。1990年(nian)(nian),華盛頓召開的關(guan)于"ω-3系列脂肪(fang)酸'國際(ji)會議上,α-亞(ya)麻酸被確定是(shi)對人類健康(kang)非常有益的人體必(bi)需(xu)脂肪(fang)酸。
1993年---世(shi)界衛(wei)生組織(zhi)(WH0)和(he)聯合國糧農組織(zhi)(FAO)發表聯合聲明,鑒(jian)于α-亞麻酸(suan)的(de)重要性和(he)人類普遍缺(que)乏的(de)現狀,決定在世(shi)界范圍內專項(xiang)推廣(guang)α-亞麻酸(suan)。
1999年---我國(guo)(guo)營養(yang)學(xue)家向國(guo)(guo)家有(you)關部門提(ti)出專項補充(chong)α-亞麻酸的(de)建(jian)議;國(guo)(guo)家醫藥(yao)管理局科技司副(fu)司長、中(zhong)國(guo)(guo)醫科院藥(yao)研所(suo)原(yuan)所(suo)長邊振甲(jia)稱:"α-亞麻酸的(de)推廣(guang),功(gong)在當代(dai),利在千秋。"
2014年(nian)---"牡(mu)愛中(zhong)國(guo)--α-亞麻(ma)酸全(quan)球(qiu)孕(yun)媽關愛行動(dong)(dong)"在濟南啟(qi)動(dong)(dong),作為此次活(huo)動(dong)(dong)聯(lian)合發起者,菏澤堯(yao)舜牡(mu)丹生物科技有限公(gong)司攜手中(zhong)國(guo)營養(yang)學(xue)會、山東婦(fu)幼營養(yang)專業委(wei)員會等社會公(gong)益組織機構,共同倡導"關愛媽媽、關愛下一代,科學(xue)補充α-亞麻(ma)酸"的理念,以(yi)實際行動(dong)(dong)關注中(zhong)國(guo)以(yi)及(ji)全(quan)球(qiu)孕(yun)婦(fu)、嬰(ying)幼兒(er)人群的健(jian)康。