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基本介紹

武穴菜籽油，湖北(bei)省武穴市特產，中國國家地理標(biao)志產品。

武(wu)穴(xue)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)籽油(you)(you)(you)是(shi)由雙(shuang)低(di)(di)油(you)(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)榨成的食(shi)用(yong)油(you)(you)(you)。雙(shuang)低(di)(di)是(shi)指菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)油(you)(you)(you)中芥酸含量低(di)(di)、硫代葡萄糖(tang)甙含量低(di)(di)，有“東方橄欖油(you)(you)(you)”美譽。“全國(guo)油(you)(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)看湖(hu)北(bei)，湖(hu)北(bei)油(you)(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)看武(wu)穴(xue)”，武(wu)穴(xue)是(shi)中國(guo)雙(shuang)低(di)(di)油(you)(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)大市，常年種植油(you)(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)面積達(da)4萬公頃，油(you)(you)(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)品種雙(shuang)低(di)(di)率達(da)100%。

2014年07月09日，原國(guo)家質檢(jian)總局批準對“武穴(xue)菜(cai)籽油(you)”實施地理標(biao)志(zhi)產品保護。

地域產地

武穴菜籽油產地(di)范圍為湖北省武穴市(shi)武穴街道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事處、刊(kan)江(jiang)街道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事處、田鎮街道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事處、萬丈湖街道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事處、梅川鎮、余(yu)川鎮、花橋(qiao)鎮、大金鎮、四(si)望鎮、石佛寺(si)鎮、大法(fa)寺(si)鎮、龍(long)坪鎮共12個鄉(xiang)鎮街道(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)事處現轄行政區域(yu)。

品質特點

武(wu)穴(xue)菜籽(zi)油(you)(you)是湖北(bei)省黃岡市武(wu)穴(xue)市的特產(chan)。“武(wu)穴(xue)菜籽(zi)油(you)(you)”是由雙低(di)油(you)(you)菜榨成的食用油(you)(you)。“雙低(di)”是指菜油(you)(you)中芥(jie)酸含(han)量(liang)低(di)、硫代葡(pu)萄(tao)糖(tang)甙含(han)量(liang)低(di)，有“東方橄欖油(you)(you)”美譽。

生長環境

湖北省黃岡市武穴市位于長(chang)江(jiang)中(zhong)游北岸，大(da)別山南麓，鄂(e)東邊緣，地(di)扼吳頭楚(chu)尾，歷來是鄂(e)、皖、贛毗(pi)連(lian)地(di)段的“三省七縣通(tong)衢(qu)”。全市東西最(zui)大(da)橫(heng)距43千(qian)米，南北最(zui)大(da)縱(zong)距42千(qian)米，總面積1200.35平方(fang)千(qian)米。

武穴地貌(mao)結構以(yi)平原丘陵(ling)為主。北(bei)(bei)部——隅(yu)為連綿起伏的(de)低山，中(zhong)、西部是(shi)丘陵(ling)，南部和(he)東(dong)南部是(shi)平原。地勢北(bei)(bei)部高而東(dong)南部低，自北(bei)(bei)向東(dong)南傾(qing)斜。在低山、丘陵(ling)中(zhong)分布著(zhu)盆(pen)地和(he)谷地。平原中(zhong)分布一些洼地。

山地主(zhu)要分(fen)布在市(shi)境北部(bu)邊緣(yuan)地帶，由大別山二支脈太平(ping)山、橫崗山組(zu)成，面積(ji)84.53平(ping)方千(qian)米(mi)，占(zhan)總面積(ji)的7.04%。丘(qiu)陵主(zhu)要分(fen)布在中(zhong)部(bu)以及西(xi)北部(bu)和(he)西(xi)南部(bu)一角，面積(ji)約397.96平(ping)方千(qian)米(mi)，占(zhan)總面積(ji)的33.15%。

按(an)形態分為高(gao)丘(qiu)(qiu)和(he)(he)低(di)丘(qiu)(qiu)，山頂高(gao)度40—500米。高(gao)丘(qiu)(qiu)分布(bu)在(zai)中(zhong)(zhong)部偏(pian)北(bei)，緊(jin)臨低(di)山地帶(dai)，丘(qiu)(qiu)高(gao)而(er)密(mi)，坡度一般小于20度，溝谷比較(jiao)開闊(kuo)，水(shui)(shui)田比重大，土層深厚，宜于發展農、林(lin)、牧業。低(di)丘(qiu)(qiu)主要分布(bu)在(zai)中(zhong)(zhong)部，崗坡和(he)(he)緩，崗壟(long)相間(jian)，發展糧、棉、油(you)、苧麻(ma)和(he)(he)柑(gan)桔的條件極為優越(yue)，因而(er)成為中(zhong)(zhong)國糧食(shi)生產大縣、油(you)菜之(zhi)鄉和(he)(he)長江中(zhong)(zhong)下游(you)優質水(shui)(shui)果基地。

平(ping)(ping)原(yuan)分布在倉頭埠(bu)——大金鋪——花橋——鄭公塔(ta)以南(nan)至長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)沿岸，面(mian)(mian)積約717.86平(ping)(ping)方千米，占總面(mian)(mian)積59.81%。按(an)成因分為長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)沖(chong)積平(ping)(ping)原(yuan)和湖積平(ping)(ping)原(yuan)。長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)沖(chong)積平(ping)(ping)原(yuan)包括沿江(jiang)(jiang)田家鎮、武穴、龍(long)坪一帶(dai)，面(mian)(mian)積約150.91平(ping)(ping)方千米，東西長(chang)(chang)，南(nan)北窄，地(di)面(mian)(mian)平(ping)(ping)坦，局部稍有(you)起伏，土層深厚(hou)，土質肥沃，水源(yuan)豐(feng)富，是棉花的主要生產基地(di)。

湖(hu)積平原(yuan)分布在(zai)南部和(he)東部濱湖(hu)地區，面積約(yue)566.95平方千米(mi)。湖(hu)泊密布，殘山孤(gu)丘夾雜其間，土質(zhi)肥力較高，灌溉便(bian)利(li)，發展糧(liang)油生產和(he)水產養殖條件優越。

武穴屬亞熱帶季風性濕潤氣(qi)候(hou)(hou)。氣(qi)候(hou)(hou)的(de)主要特點，一年內(nei)日(ri)(ri)均(jun)(jun)溫等(deng)于(yu)或大(da)于(yu)10攝氏度(du)(du)，植物生(sheng)產期長，雨量(liang)較多(duo)。境內(nei)日(ri)(ri)照(zhao)年輻射的(de)總量(liang)多(duo)年平(ping)均(jun)(jun)值為106.799千卡/平(ping)方厘米，年平(ping)均(jun)(jun)125.4天晴日(ri)(ri)，年均(jun)(jun)日(ri)(ri)照(zhao)時數為1913.5小(xiao)時，全市(shi)年平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫16.8攝氏度(du)(du)。全市(shi)年平(ping)均(jun)(jun)降水量(liang)為1278.7—1442.6毫米。優越的(de)地理氣(qi)候(hou)(hou)條件，非常適(shi)宜(yi)于(yu)油(you)菜產業(ye)的(de)生(sheng)產發展。

栽培技術

播種：9月10日至15日播種，每畝用種量0.5千克。

移栽：移栽時間(jian)為(wei)10月15至30日，栽植密(mi)度每畝≤6500株。

施肥：每畝施腐熟有機肥1200千克(ke)(ke)至1500千克(ke)(ke)做基肥。

環境、安全要求：農藥、化肥等的(de)使用必須符合國家(jia)的(de)相(xiang)關規(gui)定，不得污染環境。

生產情況

2015年，武穴市(shi)(shi)種(zhong)植(zhi)油菜面積達45萬畝(mu)，油菜品種(zhong)雙低率(lv)達100%。龍頭企業年加(jia)工(gong)能力達到(dao)50萬噸。產品銷往湖北、福(fu)建、江西、上海(hai)等國(guo)內12個(ge)省(sheng)市(shi)(shi)，遠銷德國(guo)、中國(guo)香港地區(qu)、東南亞等國(guo)家和(he)地區(qu)。

2017年，武穴市油(you)菜種(zhong)(zhong)植面積就達40余萬畝，總產量7萬噸左右。全市油(you)菜種(zhong)(zhong)植面積3萬畝以上(shang)大鎮有8個(ge)，油(you)菜專業村有60個(ge)。

榮譽認證

武穴(xue)菜籽油(you)(you)先后獲得中國綠色食(shi)(shi)品A級(ji)產品、湖(hu)(hu)北(bei)名(ming)牌、湖(hu)(hu)北(bei)著名(ming)商標、湖(hu)(hu)北(bei)優(you)質(zhi)菜籽油(you)(you)、中華(hua)民族特(te)色食(shi)(shi)用(yong)油(you)(you)。

2014年07月09日(ri)，原國家質檢(jian)總局批(pi)準(zhun)對“武(wu)穴菜籽油”實施地理標(biao)志產品保護。

歷史淵源

“全國(guo)油菜(cai)看湖(hu)北(bei)，湖(hu)北(bei)油菜(cai)看武穴(xue)(xue)”，武穴(xue)(xue)是中(zhong)國(guo)雙(shuang)低油菜(cai)大市。

武穴市種植(zhi)油(you)菜(cai)(cai)(cai)歷史悠(you)久，早在20世紀70年代，就以水田三(san)熟油(you)菜(cai)(cai)(cai)聞名全國，被譽為“油(you)菜(cai)(cai)(cai)之鄉”。

自2013年開始，武(wu)穴市每(mei)年都在3月(yue)份舉辦(ban)“油菜(cai)花海壟上行(xing)”活動，接納省內外八方(fang)游客。