武穴菜籽油，湖北省武穴市特產，中國國家地理標(biao)志產品。
武(wu)穴菜(cai)籽(zi)油(you)(you)是(shi)由雙低(di)(di)油(you)(you)菜(cai)榨(zha)成的食用(yong)油(you)(you)。雙低(di)(di)是(shi)指菜(cai)油(you)(you)中芥酸含量低(di)(di)、硫代葡(pu)萄糖甙含量低(di)(di)，有“東方橄欖油(you)(you)”美譽(yu)。“全國(guo)油(you)(you)菜(cai)看(kan)湖北，湖北油(you)(you)菜(cai)看(kan)武(wu)穴”，武(wu)穴是(shi)中國(guo)雙低(di)(di)油(you)(you)菜(cai)大市，常年種植油(you)(you)菜(cai)面積(ji)達(da)4萬公(gong)頃，油(you)(you)菜(cai)品種雙低(di)(di)率達(da)100%。
2014年07月09日，原國家質(zhi)檢(jian)總局批準對“武穴菜籽油”實施地理(li)標志產(chan)品保護。
武穴菜籽油(you)產地范圍為湖(hu)北省(sheng)武穴市武穴街道辦(ban)事處(chu)(chu)、刊江街道辦(ban)事處(chu)(chu)、田鎮(zhen)街道辦(ban)事處(chu)(chu)、萬(wan)丈湖(hu)街道辦(ban)事處(chu)(chu)、梅川鎮(zhen)、余川鎮(zhen)、花橋(qiao)鎮(zhen)、大(da)(da)金鎮(zhen)、四望鎮(zhen)、石佛寺(si)鎮(zhen)、大(da)(da)法寺(si)鎮(zhen)、龍坪鎮(zhen)共(gong)12個鄉鎮(zhen)街道辦(ban)事處(chu)(chu)現(xian)轄行政區域。
武(wu)穴(xue)菜(cai)(cai)籽(zi)油是湖北省黃(huang)岡市武(wu)穴(xue)市的(de)特產。“武(wu)穴(xue)菜(cai)(cai)籽(zi)油”是由雙低(di)(di)油菜(cai)(cai)榨成的(de)食用(yong)油。“雙低(di)(di)”是指菜(cai)(cai)油中芥酸含(han)(han)量低(di)(di)、硫代葡(pu)萄糖甙含(han)(han)量低(di)(di)，有“東方橄欖(lan)油”美(mei)譽。
湖北(bei)(bei)省黃(huang)岡市武(wu)穴市位于長江(jiang)中游北(bei)(bei)岸，大別山(shan)南(nan)麓，鄂(e)(e)東邊緣，地(di)扼吳頭(tou)楚尾，歷(li)來是鄂(e)(e)、皖、贛毗連地(di)段的(de)“三省七縣(xian)通衢”。全市東西最大橫距(ju)43千米，南(nan)北(bei)(bei)最大縱距(ju)42千米，總面積1200.35平(ping)方千米。
武(wu)穴地(di)(di)貌結構以平原丘陵為(wei)主(zhu)。北部(bu)(bu)——隅為(wei)連綿起伏的低(di)山，中、西部(bu)(bu)是丘陵，南部(bu)(bu)和(he)東(dong)南部(bu)(bu)是平原。地(di)(di)勢北部(bu)(bu)高而東(dong)南部(bu)(bu)低(di)，自北向東(dong)南傾斜。在低(di)山、丘陵中分布著盆地(di)(di)和(he)谷地(di)(di)。平原中分布一些洼地(di)(di)。
山(shan)地主要(yao)分布在(zai)市境北(bei)部(bu)(bu)邊緣(yuan)地帶，由大別山(shan)二支脈(mo)太平山(shan)、橫崗山(shan)組成，面積84.53平方千米(mi)，占總(zong)面積的(de)7.04%。丘陵主要(yao)分布在(zai)中部(bu)(bu)以及西(xi)北(bei)部(bu)(bu)和西(xi)南部(bu)(bu)一(yi)角，面積約397.96平方千米(mi)，占總(zong)面積的(de)33.15%。
按(an)形態分(fen)為高(gao)丘(qiu)和(he)低(di)丘(qiu)，山頂高(gao)度40—500米。高(gao)丘(qiu)分(fen)布在中(zhong)(zhong)部(bu)偏(pian)北，緊臨低(di)山地(di)帶，丘(qiu)高(gao)而(er)密(mi)，坡度一般小于20度，溝谷比較開闊，水(shui)田(tian)比重大，土層深(shen)厚(hou)，宜于發展農、林(lin)、牧業(ye)。低(di)丘(qiu)主要分(fen)布在中(zhong)(zhong)部(bu)，崗(gang)(gang)坡和(he)緩，崗(gang)(gang)壟相間，發展糧、棉、油、苧麻(ma)和(he)柑桔的(de)條件極為優(you)越，因而(er)成為中(zhong)(zhong)國糧食生產大縣、油菜之鄉和(he)長江中(zhong)(zhong)下游(you)優(you)質水(shui)果基地(di)。
平原分布(bu)在倉頭(tou)埠——大(da)金鋪——花橋——鄭公塔以南至長江(jiang)沿(yan)岸，面(mian)積約717.86平方(fang)千米，占總面(mian)積59.81%。按成(cheng)因分為長江(jiang)沖積平原和湖積平原。長江(jiang)沖積平原包(bao)括沿(yan)江(jiang)田(tian)家鎮、武穴、龍(long)坪一帶(dai)，面(mian)積約150.91平方(fang)千米，東西(xi)長，南北窄，地(di)面(mian)平坦，局(ju)部稍有起(qi)伏(fu)，土(tu)層深厚，土(tu)質肥沃，水源豐富，是棉花的主要生產基地(di)。
湖積平原分布(bu)在(zai)南部和(he)東部濱(bin)湖地區，面積約566.95平方千米(mi)。湖泊密(mi)布(bu)，殘山孤丘夾雜其間，土(tu)質肥力較高，灌溉(gai)便利，發展糧油生(sheng)產和(he)水產養殖條件優越。
武穴屬亞熱帶(dai)季風性濕潤氣(qi)候(hou)。氣(qi)候(hou)的主要特點，一年(nian)(nian)內日(ri)均(jun)(jun)溫等于(yu)或(huo)大于(yu)10攝氏度(du)，植(zhi)物生產期長，雨(yu)量較(jiao)多。境(jing)內日(ri)照年(nian)(nian)輻(fu)射的總量多年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)值為(wei)(wei)106.799千卡(ka)/平(ping)(ping)方(fang)厘米(mi)(mi)，年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)125.4天晴日(ri)，年(nian)(nian)均(jun)(jun)日(ri)照時數(shu)為(wei)(wei)1913.5小時，全(quan)市年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫16.8攝氏度(du)。全(quan)市年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降水量為(wei)(wei)1278.7—1442.6毫米(mi)(mi)。優(you)越的地理(li)氣(qi)候(hou)條(tiao)件，非常適宜于(yu)油菜產業(ye)的生產發(fa)展。
播種：9月10日至15日播種，每畝用種量0.5千克。
移栽：移栽(zai)時間(jian)為10月15至(zhi)30日，栽(zai)植密度每畝≤6500株。
施肥：每畝施(shi)腐熟有機(ji)肥1200千(qian)克至1500千(qian)克做基肥。
環境、安全要求：農藥(yao)、化肥等的使(shi)用必須符合國家(jia)的相關(guan)規定，不得(de)污染(ran)環(huan)境。
2015年(nian)，武穴市(shi)種(zhong)植油(you)菜面積(ji)達45萬畝，油(you)菜品種(zhong)雙低率達100%。龍頭企業年(nian)加工能力達到(dao)50萬噸(dun)。產品銷往湖北(bei)、福建、江西、上海等國內12個(ge)省市(shi)，遠銷德國、中(zhong)國香港(gang)地區(qu)、東南亞等國家和地區(qu)。
2017年，武(wu)穴市油菜種植(zhi)面積就達(da)40余萬(wan)畝，總產量7萬(wan)噸(dun)左(zuo)右。全市油菜種植(zhi)面積3萬(wan)畝以(yi)上大鎮有(you)8個(ge)，油菜專業村(cun)有(you)60個(ge)。
武穴菜籽(zi)油先后獲得中國綠色(se)食品(pin)(pin)A級產品(pin)(pin)、湖(hu)北名牌(pai)、湖(hu)北著名商標、湖(hu)北優質菜籽(zi)油、中華民族(zu)特色(se)食用油。
2014年07月09日(ri)，原國家質檢總局批準對“武(wu)穴菜籽(zi)油”實施地理標(biao)志產(chan)品保護。
“全(quan)國油(you)菜(cai)看湖北，湖北油(you)菜(cai)看武(wu)穴”，武(wu)穴是中國雙低油(you)菜(cai)大市。
武(wu)穴市(shi)種植(zhi)油(you)菜(cai)歷史(shi)悠久，早(zao)在20世(shi)紀70年代(dai)，就(jiu)以水田三熟油(you)菜(cai)聞名全國，被譽為(wei)“油(you)菜(cai)之鄉”。
自2013年開始，武(wu)穴市每年都在3月份舉辦“油菜花海壟上行”活動，接納省內(nei)外八(ba)方游(you)客。
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