阿魯科爾沁羊肉(rou)生(sheng)產地域范圍在北緯43°21′43″--45°24′20″,東經119°02′15″--121°01′之間,處(chu)在全旗14277平方公里(li)范圍內。
阿魯(lu)科(ke)爾沁旗羊(yang)肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質鮮美,口味(wei)獨(du)特,營養價值極高,肉(rou)(rou)質肌原纖維(wei)和(he)肌纖維(wei)間(jian)脂(zhi)肪沉淀充分,肌間(jian)脂(zhi)肪分布均(jun)勻,瘦肉(rou)(rou)率(lv)高,羊(yang)肉(rou)(rou)水分小(xiao)于75%,蛋白(bai)質總(zong)體(ti)平(ping)均含(han)量(liang)達19.5%,脂肪總(zong)體(ti)平(ping)均含(han)量(liang)僅為4.1%,且富含(han)人體(ti)所需各種氨基酸和(he)脂肪酸以(yi)及鈣、鐵、磷等礦物質,以純天然、無污染(ran)、原生態聞(wen)名遐邇,被中(zhong)國綠(lv)色(se)食品發展中(zhong)心認(ren)定為(wei)綠(lv)色(se)食品。
阿魯科爾沁旗春(chun)夏秋(qiu)季(ji)以放牧為主(zhu),冬季(ji)以放牧加舍飼為主(zhu),草(cao)原植(zhi)被(bei)以堿草(cao)、羊(yang)草(cao)為主(zhu),以甜甘草(cao)、防風(feng)、柴胡、黃芩、野(ye)韭菜等多(duo)種中草(cao)藥為輔,供牲畜生長(chang)專用的草(cao)庫倫(lun)(草(cao)圈(quan)子),總面(mian)積就(jiu)達到了116130.7公頃(qing),改良草(cao)場666.7公頃(qing);人工種草(cao)2333公頃(qing),飛(fei)播種牧草(cao)面(mian)積達到5526公頃(qing),加上天然河(he)水、礦(kuang)泉(quan)、湖、泡水,具(ju)有草(cao)原面(mian)積廣闊,養羊(yang)業發展基礎(chu)好的(de)特點,具(ju)有發展草(cao)原型優(you)質肉羊(yang)的(de)良好自然環境和基礎(chu)條件優(you)勢(shi)。
阿旗的(de)羊(yang)肉生(sheng)產企業經申請(qing)后(hou)可在包裝及(ji)產品介紹(shao)中同(tong)時標注“阿魯科爾沁羊(yang)肉”注(zhu)冊(ce)商標(biao)、中國地理(li)標(biao)志(zhi)專用標(biao)志(zhi)圖案和地理(li)標(biao)志(zhi)注(zhu)冊(ce)號。阿魯科爾沁羊(yang)肉地理(li)標(biao)志(zhi)證(zheng)明商標(biao)的(de)申請(qing)成功將有效地保護特色(se)畜(chu)產品資源,進一步擴大(da)國內(nei)外市場,為(wei)牧(mu)民增收、牧(mu)業增效,促進畜(chu)牧(mu)業大(da)發(fa)展,邁(mai)出關(guan)鍵的(de)一步,以實現(xian)“品牌興旗、品牌興企、品牌興牧(mu)”之目的(de)。
2020年(nian)12月,阿魯科爾沁旗羊(yang)肉(rou)被農(nong)(nong)(nong)業農(nong)(nong)(nong)村部農(nong)(nong)(nong)產品(pin)質量安全(quan)中(zhong)心納(na)入2020年(nian)第三批全(quan)國名特(te)優(you)新農(nong)(nong)(nong)產品(pin)名錄,并核發全(quan)國名特(te)優(you)新農(nong)(nong)(nong)產品(pin)證書(shu)。