在(zai)希臘希俄斯島上,有一(yi)種(zhong)珍稀(xi)的變(bian)種(zhong)乳香樹(shu),它可以分泌出一(yi)種(zhong)具有獨特香味的乳香膠,像一(yi)滴(di)滴(di)晶瑩剔透的眼淚(lei),被(bei)譽為“希俄斯之淚(lei)”。
希(xi)(xi)俄(e)斯乳香既(ji)是(shi)希(xi)(xi)臘(la)傳統也是(shi)全球獨一無二(er)的產(chan)品,是(shi)自然生長在島上的乳香樹——希(xi)(xi)俄(e)斯乳香黃連木(Pistacialentiscus var Chia)的天然產(chan)物,這種乳香樹只有在希(xi)(xi)俄(e)斯島南部才能生長良好。這是(shi)島上農業收(shou)入(ru)和外匯(hui)的一個重要來(lai)源。
希俄斯(si)乳香(xiang)歷(li)史悠(you)久,自(zi)古以(yi)來,它(ta)的治療特性就被普林紐斯(si)(Plinios)、迪歐(ou)斯(si)科里(li)迪斯(si)(Dioscorides)、加里(li)諾斯(si)(Galinos)、爾莫勞斯(si)(Ermolaos)、希波克拉(la)底斯(si)(Hippocrates)等古希臘(la)的醫生(sheng)和作家所(suo)熟(shu)知。
歷(li)史學(xue)家希(xi)(xi)羅多德在公元(yuan)前5世(shi)紀(ji)就(jiu)提到了(le)(le)希(xi)(xi)俄斯島的乳香。地質學(xue)家也(ye)發現了(le)(le)600萬(wan)年(nian)前的希(xi)(xi)俄斯乳香樹(shu)的樹(shu)葉化石。希(xi)(xi)俄斯乳香的盛名則要從公元(yuan)1世(shi)紀(ji)許(xu)多造訪希(xi)(xi)俄斯的游客(ke)開始(shi)。
希俄斯乳香產(chan)于希臘希俄斯島南(nan)部,被稱(cheng)為乳香鄉村(cun)的農(nong)村(cun)。
1、技術說明:透明/不透明的(de)無光澤水(shui)晶(jing)固體,白色—淡黃(huang)色或起初淡綠色的(de)淚滴(di)狀顆粒。
2、密度:1.06。
3、熔點:60~110℃。
4、酸值:50~70°。
5、味(wei)道:開頭(tou)苦(ku),然(ran)后苦(ku)味(wei)消失。
6、香(xiang)氣:乳香(xiang)的特征。
7、化學(xue)分析:精(jing)油(you)(乳(ru)香油(you))1~3%,α-和(he) β-乳(ru)香酸(suan) 4%,乳(ru)香醇酸(suan) 0.5%,α-乳(ru)香酮酸(suan) 20%,β-乳(ru)香酮酸(suan) 18%,α-乳(ru)香樹脂 30%,β-乳(ru)香樹脂 20%。
8、生產(chan)的各個階(jie)段都必須在特定(ding)的地理(li)區域內(nei)進(jin)行。
希俄斯(si)乳香(Mastic),廣泛應用在香氛、醫學、健康產品(pin)(pin)和化妝用品(pin)(pin)等各個領(ling)域。
早在古希(xi)臘時(shi)期就作為(wei)奉獻天神的(de)珍(zhen)貴(gui)祭(ji)品,非貴(gui)族不(bu)能擅用(yong)。
希臘人從上千年前就發現了希俄斯乳香膠有益(yi)于健康。
羅馬人(ren)、意大利人(ren)、土耳其人(ren)都曾攻過打希(xi)俄(e)斯,原(yuan)因之一就是為(wei)了希(xi)俄(e)斯乳香(xiang)。
土耳其人占(zhan)領(ling)時期,還發明了(le)咀(ju)嚼希(xi)俄斯(si)乳香能清新口(kou)氣(qi),之(zhi)后當地人便用它來充(chong)當護牙口(kou)香糖(tang)。