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大溪元宵柚介紹

大(da)(da)溪元(yuan)宵柚的(de)果(guo)實外形扁(bian)圓，首尾平而略凹，似柑(gan)橘，但(dan)比(bi)柑(gan)橘大(da)(da)，顏色(se)淡黃。其(qi)直徑一般為14-15厘米，重(zhong)2-2.5公(gong)斤(jin)；大(da)(da)者直徑達17-18厘米，重(zhong)3-3.5公(gong)斤(jin)。瓤呈片狀(zhuang)排列，色(se)淡黃，晶瑩透亮(liang)，多汁柔嫩，鮮甜微(wei)酸，醇(chun)厚芬(fen)芳，居家(jia)置(zhi)抽(chou)于案，則(ze)滿室(shi)飄香。每年春(chun)分(fen)前后開花，清明(ming)前后結果(guo)，至(zhi)立冬則(ze)成熟可采摘。采摘下來(lai)即可食用，若(ruo)經放置(zhi)幾天，味道則(ze)更鮮美。瓤能清痰止渴(ke)；果(guo)皮可制成蜜餞(jian)，有助消化(hua)。春(chun)節、元(yuan)宵前后，為民(min)家(jia)迎來(lai)送往的(de)吉利禮品。家(jia)家(jia)戶戶也喜置(zhi)一只于案幾之上，表示美好祝愿。