大溪元宵柚介紹
大(da)溪元(yuan)宵柚的果實外(wai)形(xing)扁圓,首尾平(ping)而略凹,似柑(gan)橘,但比柑(gan)橘大(da),顏色(se)淡黃。其直徑一般為14-15厘米(mi),重(zhong)2-2.5公斤;大(da)者直徑達17-18厘米(mi),重(zhong)3-3.5公斤。瓤(rang)呈片狀(zhuang)排列(lie),色(se)淡黃,晶瑩透亮,多汁柔(rou)嫩,鮮甜微(wei)酸,醇厚芬芳(fang),居家(jia)置(zhi)(zhi)抽于案(an),則(ze)滿室飄香。每年春(chun)分前(qian)后開花,清(qing)明前(qian)后結(jie)果,至立(li)冬則(ze)成(cheng)熟可采摘。采摘下來即可食用,若經放置(zhi)(zhi)幾(ji)天,味道則(ze)更鮮美(mei)。瓤(rang)能清(qing)痰(tan)止(zhi)渴;果皮可制成(cheng)蜜餞,有助消化(hua)。春(chun)節、元(yuan)宵前(qian)后,為民家(jia)迎(ying)來送往(wang)的吉利禮(li)品。家(jia)家(jia)戶戶也喜置(zhi)(zhi)一只(zhi)于案(an)幾(ji)之(zhi)上,表示美(mei)好祝愿。