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基本介紹

白首烏（Cynanchum bungei?Decne.）是夾(jia)竹(zhu)桃(tao)科鵝絨藤屬的草(cao)質纏繞藤本植物。株長(chang)可達4米(mi)；塊根(gen)粗(cu)壯；莖纖(xian)細而韌，被微毛(mao)；葉對生，戟形(xing)(xing)(xing)或卵狀(zhuang)三角形(xing)(xing)(xing)，先(xian)端(duan)漸尖，基(ji)(ji)部耳(er)狀(zhuang)心形(xing)(xing)(xing)；聚傘(san)花(hua)(hua)序傘(san)狀(zhuang)，花(hua)(hua)萼裂(lie)(lie)片(pian)(pian)披針形(xing)(xing)(xing)，花(hua)(hua)冠(guan)白或黃綠色，花(hua)(hua)冠(guan)筒裂(lie)(lie)片(pian)(pian)長(chang)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)，副花(hua)(hua)冠(guan)裂(lie)(lie)片(pian)(pian)披針形(xing)(xing)(xing)，內面具(ju)舌狀(zhuang)附屬物，柱頭基(ji)(ji)部五角狀(zhuang)，頂端(duan)全緣；蓇葖(tu)果(guo)披針狀(zhuang)圓(yuan)柱形(xing)(xing)(xing)；種子卵圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)，具(ju)種毛(mao)；花(hua)(hua)期(qi)6-7月(yue)(yue)；果(guo)期(qi)7-10月(yue)(yue)。

白首烏分(fen)布(bu)于(yu)中(zhong)國遼寧、內(nei)蒙(meng)古、河北、河南(nan)、山(shan)(shan)東(dong)、山(shan)(shan)西、甘肅等省地，朝鮮亦有分(fen)布(bu)，常生長于(yu)海拔1500米(mi)以下(xia)的(de)(de)山(shan)(shan)坡、山(shan)(shan)谷或河壩、路(lu)邊的(de)(de)灌木叢中(zhong)或巖(yan)石隙縫中(zhong)。其喜(xi)通風(feng)和充(chong)足光照的(de)(de)氣候環(huan)境，適宜在(zai)疏(shu)松肥沃、排水良好的(de)(de)沙土上栽培。繁(fan)殖方法一般(ban)為(wei)分(fen)根繁(fan)殖、種子繁(fan)殖或扦插繁(fan)殖。

據《本草綱目(mu)》記載：“主腹脹積(ji)滯”，白(bai)首烏(wu)味(wei)甘、微(wei)苦(ku)，性平(ping)，具(ju)有(you)補肝腎、強筋(jin)骨、益精血、健脾消食(shi)、解(jie)毒療瘡等功效，可用于治療腰膝酸(suan)(suan)痛、陽痿(wei)遺精、頭(tou)暈耳鳴、食(shi)欲不振、小兒疳(gan)積(ji)、產后乳汁稀(xi)少、瘡癰腫(zhong)痛、毒蛇咬傷等癥狀。白(bai)首烏(wu)含有(you)人體所需的氨基酸(suan)(suan)、無(wu)機鹽以(yi)及有(you)益人體健康的微(wei)量元素。

形態特征

攀(pan)援性(xing)半灌木；塊根(gen)粗壯；莖(jing)纖細而韌，被(bei)微毛。葉(xie)(xie)對(dui)生，戟形，長3-8厘米(mi)，基(ji)部(bu)寬(kuan)1-5厘米(mi)，頂端漸(jian)尖，基(ji)部(bu)心(xin)形，兩(liang)面被(bei)粗硬毛，以葉(xie)(xie)面較密(mi)，側脈(mo)約(yue)6對(dui)。

傘形(xing)聚傘花(hua)序腋生(sheng)(sheng)，比(bi)葉為短；花(hua)萼裂(lie)片披(pi)針形(xing)，基部(bu)(bu)內面腺體通常(chang)沒有(you)或少數(shu)；花(hua)冠白色，裂(lie)片長(chang)圓形(xing)；副花(hua)冠5深裂(lie)，裂(lie)片呈披(pi)針形(xing)，內面中間(jian)有(you)舌狀片；花(hua)粉塊每室1個，下垂(chui)；柱(zhu)頭基部(bu)(bu)5角(jiao)狀，頂端全緣(yuan)。蓇葖單(dan)生(sheng)(sheng)或雙生(sheng)(sheng)，披(pi)針形(xing)，無(wu)毛(mao)，向(xiang)端部(bu)(bu)漸尖，長(chang)9厘(li)米，直徑1厘(li)米；種(zhong)子(zi)卵形(xing)，長(chang)1厘(li)米，直徑5毫米；種(zhong)毛(mao)白色絹(juan)質，長(chang)4厘(li)米。花(hua)期(qi)6-7月，果期(qi)7-10月。

產地生境

白首烏分布(bu)于中國遼(liao)寧、內蒙古、河北、河南、山(shan)(shan)東(dong)、山(shan)(shan)西(xi)、甘(gan)肅等(deng)省地，朝(chao)鮮亦有分布(bu)，常生長(chang)于海拔1500米以下的山(shan)(shan)坡、山(shan)(shan)谷或河壩、路邊的灌(guan)木叢中或巖石(shi)隙縫中。其喜(xi)通風(feng)和充足光照(zhao)的氣候環境，適(shi)宜在疏松肥沃、排水良好的沙土上栽(zai)培。

繁殖方法

繁殖方法一般為(wei)分(fen)根繁殖、種子繁殖或扦插繁(fan)殖?。

栽培技術

定植

油菜田套(tao)種白(bai)首烏，由于出苗期(qi)有油菜的存(cun)在，形(xing)成田間小氣候，氣溫要高于純(chun)作田，播(bo)種時(shi)(shi)間也可以早于純(chun)作田，一(yi)般在3月(yue)(yue)中下(xia)旬(xun)至4月(yue)(yue)中旬(xun)。將白(bai)首烏的根截成3-5厘米，晾2小時(shi)(shi)左右，然后(hou)在油菜行間播(bo)種，株距15-20厘米，開3-5厘米的淺溝(gou)，每穴放一(yi)兩(liang)段種根，覆(fu)土(tu)踏實。

管理

1、幼苗期管理

清(qing)田(tian)除(chu)草：油(you)菜(cai)收獲時(shi)，白(bai)首(shou)(shou)(shou)烏(wu)(wu)處于(yu)出苗(miao)期(qi)(qi)，要(yao)及時(shi)清(qing)理(li)田(tian)間(jian)殘存的雜草和秸稈，將油(you)菜(cai)秸稈鋪在(zai)白(bai)首(shou)(shou)(shou)烏(wu)(wu)行間(jian)，使其不會影響白(bai)首(shou)(shou)(shou)烏(wu)(wu)正常出苗(miao)和生(sheng)長。如果田(tian)間(jian)發生(sheng)草害(hai)，應及時(shi)除(chu)草。播后苗(miao)前用(yong)50%乙草胺(an)乳(ru)油(you)1200-1500毫升/公頃兌水750千(qian)克(ke)/公頃噴(pen)于(yu)土壤表面；苗(miao)期(qi)(qi)在(zai)雜草三至五(wu)葉期(qi)(qi)用(yong)10.8%高效蓋草能乳(ru)油(you)450毫升/公頃兌水750千(qian)克(ke)/公頃噴(pen)防(fang)。

開挖田間(jian)“三溝(gou)(gou)”：為保證白(bai)首(shou)烏(wu)的(de)正常生長，避免漬害的(de)發生，油菜收(shou)獲后，開挖墑溝(gou)(gou)、腰溝(gou)(gou)、田頭溝(gou)(gou)，使(shi)田間(jian)溝(gou)(gou)系配(pei)套。墑溝(gou)(gou)、田頭溝(gou)(gou)深(shen)分別為30厘(li)米(mi)(mi)(mi)、80-100厘(li)米(mi)(mi)(mi)，腰溝(gou)(gou)每隔30-50米(mi)(mi)(mi)開一條，深(shen)度(du)50-60厘(li)米(mi)(mi)(mi)。

早施重施苗肥(fei)(fei)，促發棵(ke)：由于沒有(you)施基肥(fei)(fei)，要(yao)增(zeng)加(jia)苗肥(fei)(fei)施用量，油(you)菜收獲后，及(ji)時追施苗肥(fei)(fei)。用氮(dan)、磷(lin)、鉀三元復合(he)肥(fei)(fei)450-600千(qian)(qian)克/公頃加(jia)腐熟(shu)餅(bing)肥(fei)(fei)750-1500千(qian)(qian)克/公頃開塘穴施，促進早發棵(ke)早分枝(zhi)。

2、中后期管理

根據苗(miao)情，促弱(ruo)控旺(wang)(wang)：在白首(shou)烏生(sheng)(sheng)長(chang)前中(zhong)期，及時(shi)查看(kan)苗(miao)情，根據其生(sheng)(sheng)長(chang)狀況進行苗(miao)情調控，生(sheng)(sheng)長(chang)相對較弱(ruo)的(de)田塊(kuai)，補施(shi)尿素75-120千克(ke)/公頃作平衡(heng)肥(fei)，在降雨時(shi)撒施(shi)或(huo)打塘穴施(shi)；對生(sheng)(sheng)長(chang)偏旺(wang)(wang)的(de)田塊(kuai)，為控制植(zhi)株旺(wang)(wang)長(chang)，噴施(shi)多效唑。

重施膨(peng)大長(chang)粗肥(fei)：為促(cu)進養分(fen)向(xiang)塊根運轉，在8月上(shang)中旬用(yong)(yong)尿素225-300千(qian)克(ke)/公(gong)頃(qing)(qing)(qing)、硫酸(suan)鉀150千(qian)克(ke)/公(gong)頃(qing)(qing)(qing)打(da)洞穴施；生長(chang)中后期，用(yong)(yong)磷(lin)酸(suan)二氫鉀3千(qian)克(ke)/公(gong)頃(qing)(qing)(qing)、百施利1500毫升/公(gong)頃(qing)(qing)(qing)兌水300千(qian)克(ke)/公(gong)頃(qing)(qing)(qing)用(yong)(yong)彌霧(wu)機(ji)噴(pen)(pen)(pen)(pen)霧(wu)或兌水750千(qian)克(ke)/公(gong)頃(qing)(qing)(qing)用(yong)(yong)手動噴(pen)(pen)(pen)(pen)霧(wu)器(qi)葉面噴(pen)(pen)(pen)(pen)施，間隔(ge)10天噴(pen)(pen)(pen)(pen)1次，連噴(pen)(pen)(pen)(pen)2-3次。

收獲

為(wei)提高白(bai)首烏(wu)產量(liang)(liang)和品質，在霜降后至立冬期間(jian)（10月(yue)底至11月(yue)上(shang)中旬）收(shou)獲為(wei)宜，此時(shi)白(bai)首烏(wu)地上(shang)莖葉落(luo)黃，地下(xia)塊根(gen)生(sheng)長停止。收(shou)獲過遲(chi)，溫(wen)度(du)降低，易(yi)發生(sheng)凍害，降低塊根(gen)的(de)淀粉含量(liang)(liang)、出(chu)粉率(lv)和出(chu)干率(lv)，增加(jia)塊根(gen)的(de)糖(tang)分(fen)，且種烏(wu)的(de)耐貯性(xing)也降低；收(shou)獲過早，塊根(gen)營(ying)養積累減少，產量(liang)(liang)低，品質差。白(bai)首烏(wu)收(shou)獲時(shi)，先將地上(shang)藤蔓割除，采(cai)取人(ren)工用鐵叉起刨或(huo)機械起刨，塊根(gen)挖出(chu)后削去(qu)須(xu)根(gen)，按(an)大小分(fen)級(ji)，再按(an)用途進行清洗、去(qu)皮和加(jia)工。留種用的(de)塊根(gen)應及時(shi)入窖貯藏(zang)。

病蟲防治

病害：白首烏的病害主(zhu)要是褐斑病(bing)，采(cai)用預防為(wei)主、藥物為(wei)輔(fu)的防治(zhi)方法(fa)。在生(sheng)(sheng)產過程(cheng)中(zhong)，調節田(tian)間(jian)濕(shi)度(du)(du)，降低(di)病害的發生(sheng)(sheng)率。當發生(sheng)(sheng)病害時，用70%代森錳鋅，或75%百菌清(qing)，或50%甲基托布(bu)津375克/公頃兌(dui)水(shui)750千克公頃噴霧或兌(dui)水(shui)300千克公頃彌霧，視(shi)病害發生(sheng)(sheng)程(cheng)度(du)(du)用藥2-3次，每(mei)次間(jian)隔7天左右。

蟲(chong)(chong)害(hai)：白首烏蟲(chong)(chong)害(hai)以中(zhong)華蘿(luo)藦葉(xie)甲(jia)和(he)蚜(ya)蟲(chong)(chong)危害(hai)最大，在(zai)白首烏整個生(sheng)育(yu)期(qi)都要注意防治(zhi)。蚜(ya)蟲(chong)(chong)盛發期(qi)用10%吡蟲(chong)(chong)啉300克(ke)(ke)/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)，或(huo)80%敵(di)敵(di)畏900-1200毫升/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)兌水750千(qian)克(ke)(ke)公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)噴防或(huo)兌水300千(qian)克(ke)(ke)公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)彌霧。中(zhong)華蘿(luo)摩葉(xie)甲(jia)發生(sheng)初(chu)期(qi)，用90%晶體敵(di)百蟲(chong)(chong)750-1125克(ke)(ke)/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)，或(huo)80%敵(di)敵(di)畏1200毫升/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)兌水750千(qian)克(ke)(ke)公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)噴霧或(huo)灌根防治(zhi)，或(huo)用80%敵(di)敵(di)畏1200毫升/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)拌麥(mai)糠225千(qian)克(ke)(ke)公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)撒(sa)施熏蒸，也可以人工捕捉。當中(zhong)華蘿(luo)摩葉(xie)甲(jia)成蟲(chong)(chong)漏治(zhi)的(de)田塊，在(zai)幼蟲(chong)(chong)發生(sheng)危害(hai)期(qi)間，用80%敵(di)敵(di)畏3000倍液200-250毫升/株(zhu)灌根防治(zhi)。

主要價值

食療

白首(shou)烏含有人體(ti)所(suo)需的(de)氨基(ji)酸、無機鹽以及有益人體(ti)健康的(de)微量(liang)元素。塊根肉質多漿，味苦甘澀(se)，為(wei)中(zhong)國山東泰山一帶四(si)大名藥(yao)之一，為(wei)滋補珍品(pin)。不僅營養價值極(ji)高，而且(qie)在抗(kang)氧化、調節免疫(yi)功能、保肝(gan)、抗(kang)腫瘤、降血脂、促進毛(mao)發生長等方(fang)面作用明顯。

藥用

據《本草綱目》記載：“主腹脹(zhang)積滯(zhi)”，白首烏味甘、微苦(ku)，性平，具有補(bu)肝腎、強(qiang)筋(jin)骨、益精血、健脾消食、解毒(du)療瘡等功效，可(ke)用于治療腰膝酸痛(tong)、陽痿遺精、頭暈耳鳴、食欲不振、小兒疳積、產后乳汁稀少、瘡癰(yong)腫(zhong)痛(tong)、毒(du)蛇咬(yao)傷(shang)等癥(zheng)狀(zhuang)。