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基本介紹

白首(shou)烏（Cynanchum bungei?Decne.）是夾(jia)竹(zhu)桃(tao)科鵝絨(rong)藤屬(shu)的草質(zhi)纏繞(rao)藤本(ben)植物。株(zhu)長(chang)可達4米；塊根粗壯；莖(jing)纖細而韌，被微毛；葉對生，戟形或卵狀三角(jiao)形，先端漸尖，基部耳狀心形；聚傘花序(xu)傘狀，花萼裂(lie)片(pian)披針(zhen)形，花冠白或黃(huang)綠色，花冠筒裂(lie)片(pian)長(chang)圓形，副花冠裂(lie)片(pian)披針(zhen)形，內面(mian)具舌狀附屬物，柱頭基部五(wu)角(jiao)狀，頂端全緣；蓇葖(tu)果披針(zhen)狀圓柱形；種子卵圓形，具種毛；花期6-7月；果期7-10月。

白(bai)首烏(wu)分(fen)布(bu)于中國(guo)遼寧、內(nei)蒙古(gu)、河(he)(he)北、河(he)(he)南、山(shan)東、山(shan)西、甘肅等(deng)省地，朝鮮亦有分(fen)布(bu)，常生(sheng)長于海拔1500米(mi)以下的山(shan)坡、山(shan)谷或河(he)(he)壩、路邊的灌木叢(cong)中或巖石隙(xi)縫中。其喜通風和充(chong)足光(guang)照的氣(qi)候(hou)環境，適宜在疏(shu)松(song)肥沃(wo)、排水良好的沙(sha)土上栽培。繁(fan)殖方法(fa)一般為(wei)分(fen)根繁(fan)殖、種子繁(fan)殖或扦插繁(fan)殖。

據《本草綱目(mu)》記載(zai)：“主腹脹積(ji)滯”，白首烏味甘、微(wei)苦，性平，具有(you)(you)補肝腎、強筋(jin)骨、益精血、健脾消食(shi)(shi)、解毒(du)療(liao)(liao)瘡等功效，可用于治療(liao)(liao)腰膝(xi)酸痛(tong)、陽痿(wei)遺精、頭暈耳(er)鳴(ming)、食(shi)(shi)欲不(bu)振、小兒(er)疳積(ji)、產后乳汁稀(xi)少、瘡癰腫痛(tong)、毒(du)蛇咬傷等癥狀。白首烏含(han)有(you)(you)人體所需(xu)的氨基酸、無機鹽以及有(you)(you)益人體健康(kang)的微(wei)量元素。

形態特征

攀援性半灌木；塊根(gen)粗(cu)壯；莖纖(xian)細而韌，被(bei)微毛。葉對(dui)生，戟形(xing)，長3-8厘(li)米(mi)，基(ji)部寬1-5厘(li)米(mi)，頂端(duan)漸尖，基(ji)部心形(xing)，兩面被(bei)粗(cu)硬毛，以葉面較密，側脈約6對(dui)。

傘形(xing)聚傘花序(xu)腋(ye)生，比(bi)葉為短(duan)；花萼(e)裂(lie)片披針(zhen)形(xing)，基部(bu)(bu)內面腺體通常沒有(you)或少數；花冠白色，裂(lie)片長(chang)圓形(xing)；副花冠5深裂(lie)，裂(lie)片呈披針(zhen)形(xing)，內面中(zhong)間有(you)舌狀片；花粉塊每室1個，下垂；柱頭基部(bu)(bu)5角狀，頂端全緣。蓇葖單(dan)生或雙生，披針(zhen)形(xing)，無毛(mao)，向(xiang)端部(bu)(bu)漸(jian)尖，長(chang)9厘(li)米，直徑1厘(li)米；種子卵形(xing)，長(chang)1厘(li)米，直徑5毫米；種毛(mao)白色絹質，長(chang)4厘(li)米。花期6-7月，果期7-10月。

產地生境

白首烏分(fen)布于中國遼寧、內蒙古(gu)、河北、河南(nan)、山東、山西、甘肅等(deng)省地，朝鮮亦有分(fen)布，常生長于海拔1500米(mi)以下的(de)山坡、山谷(gu)或(huo)(huo)河壩、路邊的(de)灌木叢(cong)中或(huo)(huo)巖石隙縫中(zhong)。其喜通風和(he)充(chong)足光照的氣候環境，適宜在疏松肥沃、排水良好的沙土上栽培。

繁殖方法

繁(fan)(fan)殖(zhi)方法(fa)一般為分根(gen)繁(fan)(fan)殖(zhi)、種子繁(fan)(fan)殖(zhi)或扦插繁殖?。

栽培技術

定植

油(you)菜田套種白(bai)首烏，由于出苗期(qi)有油(you)菜的存在(zai)，形成(cheng)田間小(xiao)氣候，氣溫要高于純(chun)(chun)作田，播(bo)種時間也可以早于純(chun)(chun)作田，一般(ban)在(zai)3月中下(xia)旬至4月中旬。將白(bai)首烏的根(gen)截成(cheng)3-5厘(li)米(mi)，晾(liang)2小(xiao)時左右(you)，然后在(zai)油(you)菜行(xing)間播(bo)種，株距(ju)15-20厘(li)米(mi)，開3-5厘(li)米(mi)的淺溝，每穴放(fang)一兩段(duan)種根(gen)，覆土踏實。

管理

1、幼苗期管理

清田(tian)除草(cao)：油菜收獲時，白(bai)首(shou)烏(wu)處于(yu)(yu)出苗(miao)期(qi)，要及時清理田(tian)間殘存的雜(za)草(cao)和秸(jie)稈，將油菜秸(jie)稈鋪(pu)在白(bai)首(shou)烏(wu)行間，使其不會影響白(bai)首(shou)烏(wu)正常出苗(miao)和生長。如(ru)果田(tian)間發(fa)生草(cao)害，應及時除草(cao)。播后苗(miao)前用50%乙草(cao)胺(an)乳油1200-1500毫升/公頃兌水750千(qian)克/公頃噴于(yu)(yu)土壤表面；苗(miao)期(qi)在雜(za)草(cao)三(san)至五葉期(qi)用10.8%高(gao)效蓋草(cao)能乳油450毫升/公頃兌水750千(qian)克/公頃噴防。

開(kai)挖田間“三溝”：為保證白首烏(wu)的正常(chang)生長，避免(mian)漬害的發生，油菜收獲后，開(kai)挖墑溝、腰(yao)溝、田頭溝，使田間溝系配套。墑溝、田頭溝深分別為30厘米(mi)、80-100厘米(mi)，腰(yao)溝每(mei)隔30-50米(mi)開(kai)一條，深度50-60厘米(mi)。

早施(shi)重(zhong)施(shi)苗(miao)肥(fei)，促發棵：由于沒有施(shi)基肥(fei)，要增加(jia)苗(miao)肥(fei)施(shi)用(yong)量，油菜收獲后(hou)，及時追施(shi)苗(miao)肥(fei)。用(yong)氮、磷、鉀三元復合肥(fei)450-600千克/公(gong)頃(qing)加(jia)腐熟餅(bing)肥(fei)750-1500千克/公(gong)頃(qing)開塘穴施(shi)，促進早發棵早分枝。

2、中后期管理

根據苗(miao)情(qing)，促弱控旺：在白首烏生(sheng)(sheng)長(chang)前中(zhong)期，及時查看苗(miao)情(qing)，根據其生(sheng)(sheng)長(chang)狀況進行苗(miao)情(qing)調(diao)控，生(sheng)(sheng)長(chang)相對較弱的(de)田塊(kuai)，補(bu)施(shi)尿素75-120千克(ke)/公(gong)頃(qing)作平衡肥(fei)，在降雨時撒施(shi)或打塘穴施(shi)；對生(sheng)(sheng)長(chang)偏旺的(de)田塊(kuai)，為控制植株(zhu)旺長(chang)，噴施(shi)多效唑。

重施(shi)膨大長粗肥：為促進養分向塊根運(yun)轉，在8月上(shang)中旬用尿素225-300千(qian)克/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)、硫酸(suan)鉀150千(qian)克/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)打洞穴施(shi)；生長中后期，用磷(lin)酸(suan)二氫鉀3千(qian)克/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)、百施(shi)利1500毫升(sheng)/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)兌(dui)水300千(qian)克/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)用彌霧機(ji)噴霧或兌(dui)水750千(qian)克/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)用手動噴霧器葉面噴施(shi)，間隔10天噴1次(ci)，連噴2-3次(ci)。

收獲

為提(ti)高(gao)白(bai)首(shou)烏(wu)產量(liang)和品質(zhi)，在霜降(jiang)后至立(li)冬期間（10月(yue)底至11月(yue)上(shang)(shang)(shang)中旬）收(shou)(shou)獲(huo)為宜，此(ci)時白(bai)首(shou)烏(wu)地(di)上(shang)(shang)(shang)莖(jing)葉落黃，地(di)下塊根(gen)生(sheng)長(chang)停止。收(shou)(shou)獲(huo)過遲，溫度降(jiang)低，易發生(sheng)凍害，降(jiang)低塊根(gen)的(de)淀粉含量(liang)、出粉率和出干率，增加塊根(gen)的(de)糖(tang)分，且種(zhong)烏(wu)的(de)耐貯性也降(jiang)低；收(shou)(shou)獲(huo)過早，塊根(gen)營養(yang)積累(lei)減少，產量(liang)低，品質(zhi)差。白(bai)首(shou)烏(wu)收(shou)(shou)獲(huo)時，先將地(di)上(shang)(shang)(shang)藤蔓割除，采取(qu)人(ren)工用(yong)鐵叉起刨(bao)或機械(xie)起刨(bao)，塊根(gen)挖出后削(xue)去須根(gen)，按(an)大小分級，再按(an)用(yong)途進行清洗(xi)、去皮和加工。留(liu)種(zhong)用(yong)的(de)塊根(gen)應及時入窖貯藏。

病蟲防治

病害：白首烏的病(bing)害主要是褐斑病，采(cai)用預(yu)防為主、藥(yao)物為輔的(de)防治(zhi)方法。在生產過程中，調節田間濕度，降低病害的(de)發生率。當發生病害時，用70%代森錳(meng)鋅(xin)，或(huo)(huo)75%百菌(jun)清，或(huo)(huo)50%甲基托布津375克(ke)/公頃(qing)兌水(shui)750千克(ke)公頃(qing)噴霧或(huo)(huo)兌水(shui)300千克(ke)公頃(qing)彌霧，視(shi)病害發生程度用藥(yao)2-3次，每次間隔7天左右。

蟲(chong)害(hai)(hai)：白首烏蟲(chong)害(hai)(hai)以中(zhong)(zhong)華蘿(luo)(luo)藦葉甲和蚜(ya)蟲(chong)危(wei)害(hai)(hai)最大，在白首烏整個生(sheng)育期(qi)(qi)都要注(zhu)意防(fang)治。蚜(ya)蟲(chong)盛(sheng)發(fa)期(qi)(qi)用10%吡蟲(chong)啉300克(ke)/公(gong)(gong)(gong)(gong)頃(qing)(qing)，或(huo)80%敵(di)敵(di)畏(wei)900-1200毫升/公(gong)(gong)(gong)(gong)頃(qing)(qing)兌(dui)水750千(qian)(qian)克(ke)公(gong)(gong)(gong)(gong)頃(qing)(qing)噴防(fang)或(huo)兌(dui)水300千(qian)(qian)克(ke)公(gong)(gong)(gong)(gong)頃(qing)(qing)彌霧(wu)。中(zhong)(zhong)華蘿(luo)(luo)摩(mo)葉甲發(fa)生(sheng)初期(qi)(qi)，用90%晶體敵(di)百(bai)蟲(chong)750-1125克(ke)/公(gong)(gong)(gong)(gong)頃(qing)(qing)，或(huo)80%敵(di)敵(di)畏(wei)1200毫升/公(gong)(gong)(gong)(gong)頃(qing)(qing)兌(dui)水750千(qian)(qian)克(ke)公(gong)(gong)(gong)(gong)頃(qing)(qing)噴霧(wu)或(huo)灌根防(fang)治，或(huo)用80%敵(di)敵(di)畏(wei)1200毫升/公(gong)(gong)(gong)(gong)頃(qing)(qing)拌(ban)麥糠225千(qian)(qian)克(ke)公(gong)(gong)(gong)(gong)頃(qing)(qing)撒施熏蒸(zheng)，也可以人工捕捉。當中(zhong)(zhong)華蘿(luo)(luo)摩(mo)葉甲成蟲(chong)漏治的田塊，在幼蟲(chong)發(fa)生(sheng)危(wei)害(hai)(hai)期(qi)(qi)間，用80%敵(di)敵(di)畏(wei)3000倍液200-250毫升/株灌根防(fang)治。

主要價值

食療

白首烏(wu)含有人體(ti)(ti)所需的氨基酸、無機鹽(yan)以及(ji)有益(yi)人體(ti)(ti)健康的微量元(yuan)素。塊(kuai)根肉質多漿，味苦甘澀，為中(zhong)國(guo)山東泰(tai)山一帶四(si)大(da)名(ming)藥之一，為滋補(bu)珍品。不僅營養價值極高，而且(qie)在(zai)抗(kang)氧化、調節(jie)免(mian)疫功能、保肝、抗(kang)腫(zhong)瘤、降血(xue)脂、促進毛(mao)發生長(chang)等方(fang)面作用明顯。

藥用

據《本草綱目》記載(zai)：“主(zhu)腹脹積(ji)滯”，白(bai)首(shou)烏(wu)味甘、微苦，性平，具(ju)有(you)補肝腎(shen)、強筋骨(gu)、益精血、健脾消(xiao)食、解毒(du)療瘡等(deng)(deng)功效，可用于治療腰膝酸痛(tong)、陽痿遺(yi)精、頭暈耳鳴(ming)、食欲不(bu)振、小兒疳積(ji)、產(chan)后乳(ru)汁稀少、瘡癰腫痛(tong)、毒(du)蛇咬傷等(deng)(deng)癥狀(zhuang)。