芒果视频下载

白果燉(dun)雞(ji)是一道(dao)特色傳統(tong)名菜(cai)，具有健(jian)胃補脾，清熱解暑，降(jiang)(jiang)脂降(jiang)(jiang)壓等作用。

白果燉雞的做法一：

材料：土雞、豬棒骨、白果、海帶、生姜、花(hua)椒(jiao)、鹽(yan)等。

做法：

1、將土雞宰殺，去內臟凈血，焯水待用；白果去殼洗凈；將海帶(dai)洗凈。

2、生姜(jiang)拍碎、切(qie)粒，混拌入花椒和(he)精鹽一同作為佐(zuo)料(liao)，待用(yong)。

3、將土雞、豬棒骨和已配好的佐料一同放入鍋(guo)中以微火熬煮5-6小時。

4、在(zai)燉雞起鍋前(qian)半小(xiao)時左右，將白果放(fang)入鍋中(zhong)煮透(tou)即成。

白果燉雞的做法二：

材料：土(tu)母雞、白果、生姜、蒜、料(liao)酒、醋、鹽等。

做法：

1、土母雞洗凈后斬成塊，雞(ji)油渣油，雞(ji)肉焯(zhuo)水；適量的姜和蒜(suan)切片。

2、白果放入炒鍋中炒制，直到(dao)果殼(ke)變成金黃色，起鍋。

3、鍋中放入雞油，倒入雞肉翻炒，再加熱水，水中加入適量(liang)的料酒、醋和切好的姜蒜。

4、燒湯的(de)間(jian)隙剝(bo)白(bai)果(guo)，不喜歡(huan)白(bai)果(guo)芯(xin)(xin)，可以用一(yi)(yi)根牙(ya)簽在長芯(xin)(xin)的(de)一(yi)(yi)頭挑(tiao)一(yi)(yi)下，一(yi)(yi)擠就能把芯(xin)(xin)擠出來(lai)。

9、燒開的雞湯倒入紫砂鍋中再加入白果，燉三、四個小時，加適量的(de)鹽就可以(yi)開吃了。

白果燉雞的做法三：

材料：土雞、白果、小棗、薏米、枸杞子(zi)、香菜、蔥、姜、蒜、食鹽(yan)、雞精、料(liao)酒、白糖等(deng)。

做法：

1、白果去殼焯水干炒備用，雞肉切塊，蔥切段，姜蒜切片。

2、把雞(ji)肉進行(xing)處理，雞(ji)油和雞(ji)皮(pi)與(yu)雞(ji)肉分離。

3、鍋內加料酒，蔥姜蒜一起入鍋，經過處理的(de)雞肉(rou)焯水。

4、雞(ji)皮和雞(ji)油放(fang)在鍋(guo)內干(gan)煸出油，加足夠的水，放(fang)入蔥和薏仁，姜(jiang)。

5、水開放入處(chu)理好的(de)雞肉，開小(xiao)火慢燉4小(xiao)時。

6、放入白果(guo)，紅(hong)棗(zao)，加入咸鹽，料(liao)酒少許，繼續開保(bao)溫的檔煲湯1小時(shi)

7、喝之前(qian)放入香菜(cai)和(he)枸杞(qi)子(zi)即可。