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苦丁茶口感特色

苦(ku)丁茶葉革(ge)質而厚(hou)，螺旋(xuan)狀(zhuang)互生，長橢圓(yuan)形(xing)或(huo)卯(mao)狀(zhuang)長橢圓(yuan)形(xing)，先(xian)端(duan)銳(rui)尖，或(huo)稍圓(yuan)，基(ji)部寬楔形(xing)或(huo)圓(yuan)形(xing)，邊緣有(you)疏鋸齒，多制(zhi)成茶、沖(chong)(chong)劑，可用沸(fei)水沖(chong)(chong)泡直接飲(yin)用，沖(chong)(chong)泡后(hou)茶色(se)發黃，有(you)苦(ku)味。

苦丁茶飲用價值

1、清熱瀉火

苦(ku)丁茶(cha)性大寒(han)，如肝、膽、胃三經，具(ju)有(you)散風熱(re)(re)、清(qing)頭目、瀉火解毒等(deng)功(gong)效，常治(zhi)療(liao)風熱(re)(re)感冒、熱(re)(re)盛便秘、痔瘡、口腔炎(yan)癥(zheng)(zheng)、頭暈目糊(hu)等(deng)病癥(zheng)(zheng)；

2、清咽利喉

苦丁(ding)茶可清咽(yan)利喉，咽(yan)炎患(huan)者適當飲用，可幫助緩解咽(yan)喉腫痛癥狀；

3、調節血脂

苦丁茶可降低(di)高(gao)脂血癥(zheng)(zheng)患者的血清總膽(dan)固醇(chun)、甘油三(san)酯(zhi)及低(di)密度(du)脂蛋白，對高(gao)血脂、動脈(mo)硬化、肥胖癥(zheng)(zheng)等(deng)有防治作用。

苦丁茶沖泡方法

1、溫杯

燒(shao)開一(yi)壺(hu)水(shui)，向玻璃杯(bei)(bei)倒入(ru)少量沸水(shui)，手持(chi)杯(bei)(bei)底旋(xuan)轉(zhuan)杯(bei)(bei)身，充分浸潤后倒掉。溫杯(bei)(bei)不僅可以起到清潔杯(bei)(bei)具的(de)作用，同時對于激發苦(ku)丁茶的(de)香氣有很(hen)大作用。

2、投茶

用茶匙、茶則將3g苦丁(ding)茶撥入(ru)玻(bo)璃杯之(zhi)中，茶水比例(li)為1:50，即3g茶葉150ml左右的水。

3、注水

提起水(shui)壺，向玻璃杯中緩(huan)緩(huan)注入(ru)90℃的水，注入(ru)七分(fen)滿刻度即可停(ting)止，不宜(yi)太滿，然(ran)后靜置3~5分鐘即可飲(yin)用。

4、注意事項

如(ru)果想泡出一(yi)杯(bei)好(hao)喝的苦丁(ding)茶，水質(zhi)一(yi)定要好(hao)的。我們可以用(yong)礦泉水、泉水或純凈水等(deng)優質(zhi)水。其次用(yong)量不宜過(guo)多，3~5g為佳，過(guo)多(duo)也會導致茶湯苦澀(se)。

苦丁茶飲用須知

1、苦(ku)丁茶性大寒，脾胃(wei)虛寒、實寒證、孕婦、經(jing)期(qi)(qi)女(nv)性忌(ji)用，以免加重病情或引起胎(tai)兒不(bu)(bu)穩、加重經(jing)期(qi)(qi)不(bu)(bu)適；

2、備孕者(zhe)不宜服用(yong)，苦丁(ding)茶具有一(yi)定抑制受孕作用(yong)，會影(ying)響懷孕。