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苦丁茶口感特色

苦(ku)(ku)丁茶(cha)葉革質而厚，螺旋狀(zhuang)互(hu)生，長橢圓(yuan)形(xing)(xing)或卯狀(zhuang)長橢圓(yuan)形(xing)(xing)，先端銳尖，或稍圓(yuan)，基(ji)部寬楔形(xing)(xing)或圓(yuan)形(xing)(xing)，邊緣(yuan)有(you)疏鋸齒，多制成(cheng)茶(cha)、沖劑，可(ke)用沸水(shui)沖泡直接飲用，沖泡后茶(cha)色發黃，有(you)苦(ku)(ku)味。

苦丁茶飲用價值

1、清熱瀉火

苦丁茶性大寒(han)，如肝、膽(dan)、胃三經，具(ju)有散風(feng)熱(re)、清頭(tou)目(mu)、瀉火解毒等功效，常治療風(feng)熱(re)感冒、熱(re)盛便秘、痔瘡、口腔炎癥(zheng)、頭(tou)暈目(mu)糊等病癥(zheng)；

2、清咽利喉

苦丁茶可清咽利喉，咽炎患者適當(dang)飲(yin)用，可幫助緩解咽喉腫痛(tong)癥狀；

3、調節血脂

苦(ku)丁(ding)茶可(ke)降低(di)高脂血癥患者的血清總(zong)膽固醇、甘油三酯及低(di)密度脂蛋白，對高血脂、動脈硬化(hua)、肥胖(pang)癥等有防治作用。

苦丁茶沖泡方法

1、溫杯

燒開一壺水，向玻璃(li)杯(bei)倒入少量沸水，手持杯(bei)底旋轉杯(bei)身(shen)，充(chong)分浸潤后倒掉。溫杯(bei)不(bu)僅可以起(qi)到清潔杯(bei)具的作(zuo)用，同時對于(yu)激發苦丁茶的香氣有很大作(zuo)用。

2、投茶

用茶(cha)匙、茶(cha)則將3g苦丁茶撥入玻璃杯之中，茶水比例為1:50，即3g茶葉150ml左右(you)的水。

3、注水

提(ti)起水壺，向玻璃杯中緩緩注入90℃的水，注入七分滿刻度(du)即(ji)可停止，不宜(yi)太滿，然后靜(jing)置3~5分鐘即可飲用。

4、注意事項

如果想泡出一杯好喝(he)的苦丁茶，水質一定要好的。我(wo)們可以用礦泉(quan)水、泉(quan)水或純(chun)凈水等優質水。其(qi)次用量不(bu)宜過多(duo)，3~5g為佳，過多也(ye)會(hui)導(dao)致(zhi)茶湯苦(ku)澀(se)。

苦丁茶飲用須知

1、苦丁茶(cha)性大寒，脾(pi)胃(wei)虛寒、實(shi)寒證、孕婦、經期(qi)女性忌用，以免加(jia)重病情或引(yin)起胎兒不(bu)(bu)穩、加(jia)重經期(qi)不(bu)(bu)適；

2、備孕(yun)(yun)者不(bu)宜服用，苦丁茶具有(you)一定抑制(zhi)受(shou)孕(yun)(yun)作用，會(hui)影(ying)響(xiang)懷(huai)孕(yun)(yun)。