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柘城胡芹介紹

胡(hu)芹原來(lai)主產于胡(hu)莊，雖然有名(ming)但是產量很少，1000多年來(lai)也沒有形(xing)成規模。后來(lai)，周邊的劉(liu)(liu)莊、張菜(cai)園(yuan)、王梨行也開始零星種植。改革(ge)開放以后，由(you)這4個(ge)村組成的原劉(liu)(liu)莊大(da)隊更名(ming)為胡(hu)芹行政村。2015年，胡(hu)襄(xiang)鎮成立(li)柘城(cheng)縣(xian)胡(hu)芹產業發(fa)展(zhan)協會，申請了“胡(hu)芹”測土配方(fang)施肥項目，發(fa)現整個(ge)胡(hu)芹村水土條件都適(shi)合種植胡(hu)芹。

柘城胡芹的形態特征

胡(hu)芹棵大、鮮嫩、清(qing)脆(cui)、無(wu)渣(zha)。葉柄中(zhong)空(kong)，葉片深綠，生(sheng)長快、纖維(wei)少、品質好、耐貯(zhu)藏，單株(zhu)高(gao)3-5尺，重1斤左(zuo)右，每株(zhu)有(you)(you)葉10片左(zuo)右，清(qing)脆(cui)爽口(kou)，無(wu)絲無(wu)渣(zha)，素(su)有(you)(you)“芹王”之(zhi)美稱(cheng)。它具有(you)(you)降血壓、降血脂、養(yang)顏(yan)、保(bao)健的(de)特殊(shu)功效，是綠色環保(bao)食(shi)品。

柘城胡芹幾月份收獲

一般是11月(yue)收(shou)獲(huo)。胡(hu)芹立夏育苗，秋季(ji)(ji)栽(zai)種，冬(dong)季(ji)(ji)收(shou)獲(huo)。一年一茬，每畝產量(liang)大概有1萬斤。

柘城胡芹所獲榮譽

2016年(nian)3月(yue)，柘(zhe)城胡芹(qin)被中(zhong)華人(ren)民共和國(guo)(guo)國(guo)(guo)家工(gong)商行政管(guan)理(li)總(zong)局認定為國(guo)(guo)家地理(li)標(biao)志商標(biao)。2021年(nian)4月(yue)，入選2021年(nian)第(di)一批全國(guo)(guo)名(ming)特優新農產品名(ming)錄(lu)。

柘城胡芹歷史故事

相傳，趙(zhao)(zhao)匡胤(yin)黃袍加身(shen)，當了皇帝，柘城人(ren)將胡芹送(song)至東京開封，趙(zhao)(zhao)匡胤(yin)品嘗后贊不(bu)絕(jue)口(kou)，封為菜肴之(zhi)佳品。從此，胡芹便(bian)一直(zhi)作為歷代貢品延(yan)續至明清。

1953年，全國(guo)各地的名優(you)農(nong)產品在(zai)北(bei)京(jing)農(nong)業(ye)展(zhan)覽(lan)館參(can)加展(zhan)覽(lan)會(hui)，胡襄農(nong)民(min)把精心(xin)采收的1500公(gong)斤胡芹(qin)運到(dao)北(bei)京(jing)參(can)展(zhan)。

展(zhan)出期(qi)間，人(ren)們(men)曾把胡(hu)芹送(song)到中南海，讓(rang)毛(mao)主席和其他黨和國家領導人(ren)品(pin)嘗(chang)。毛(mao)主席品(pin)嘗(chang)后感到味道確實不錯(cuo)，專門給當(dang)地(di)老(lao)(lao)百姓寫了一封(feng)書信，向當(dang)地(di)老(lao)(lao)百姓表示感謝。信中有一句話，大致意思(si)是：胡(hu)芹是勞動(dong)人(ren)民(min)的果實，今(jin)后不要(yao)再義務送(song)了。

“這(zhe)(zhe)封信后來交給村(cun)里(li)的一位老教師(shi)保存(cun)著，后來不小心弄丟(diu)了(le)。也太可惜了(le)，不然你們也能看到這(zhe)(zhe)封信了(le)。”說起這(zhe)(zhe)件事，劉全慶非常遺憾。

后來，劉(liu)全慶他(ta)們也極力(li)想尋找(zhao)這(zhe)(zhe)封信(xin)，但是一(yi)直沒(mei)有(you)結果。雖然沒(mei)有(you)找(zhao)到信(xin)，但是這(zhe)(zhe)又(you)給胡芹(qin)增添了一(yi)點神秘(mi)的色(se)彩。

之(zhi)后，從1958年到(dao)1962年，胡(hu)芹作(zuo)為(wei)農產品曾(ceng)多次進京參加展覽。胡(hu)芹也因其(qi)歷(li)史悠久而名揚(yang)四海，因其(qi)能醫病健身而享譽(yu)天下。