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柘城胡芹介紹

胡(hu)芹(qin)(qin)原來(lai)主(zhu)產(chan)(chan)于胡(hu)莊，雖然(ran)有名但是產(chan)(chan)量很少(shao)，1000多年來(lai)也沒有形成規模(mo)。后(hou)來(lai)，周邊的(de)劉莊、張菜(cai)園、王梨行也開始零星種(zhong)植(zhi)。改(gai)革開放以后(hou)，由這4個村(cun)組成的(de)原劉莊大(da)隊更名為胡(hu)芹(qin)(qin)行政村(cun)。2015年，胡(hu)襄鎮(zhen)成立柘城縣胡(hu)芹(qin)(qin)產(chan)(chan)業發(fa)展協(xie)會，申請了“胡(hu)芹(qin)(qin)”測(ce)土配方施肥(fei)項目，發(fa)現整個胡(hu)芹(qin)(qin)村(cun)水土條(tiao)件都(dou)適合(he)種(zhong)植(zhi)胡(hu)芹(qin)(qin)。

柘城胡芹的形態特征

胡芹(qin)棵大、鮮嫩(nen)、清脆、無渣(zha)(zha)。葉柄中(zhong)空，葉片深綠，生(sheng)長快、纖維(wei)少、品質好、耐貯藏(zang)，單株(zhu)高3-5尺(chi)，重1斤左(zuo)右，每株(zhu)有葉10片左(zuo)右，清脆爽口，無絲無渣(zha)(zha)，素有“芹(qin)王”之美稱。它(ta)具(ju)有降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)血(xue)脂、養顏、保(bao)健的特殊功效，是綠色環保(bao)食(shi)品。

柘城胡芹幾月份收獲

一般(ban)是11月收(shou)獲。胡芹(qin)立夏育(yu)苗(miao)，秋季栽種，冬季收(shou)獲。一年(nian)一茬，每(mei)畝產量大(da)概有1萬斤。

柘城胡芹所獲榮譽

2016年3月，柘城胡芹被中華人民共和國(guo)國(guo)家工商行政(zheng)管理總局認定為國(guo)家地理標(biao)志商標(biao)。2021年4月，入選2021年第(di)一(yi)批全國(guo)名(ming)(ming)特優新農產品(pin)名(ming)(ming)錄。

柘城胡芹歷史故事

相傳，趙(zhao)匡胤(yin)黃(huang)袍加身，當了皇帝，柘(zhe)城人將胡芹(qin)送至(zhi)東京開封，趙(zhao)匡胤(yin)品(pin)嘗后贊不絕(jue)口，封為(wei)菜肴之(zhi)佳品(pin)。從(cong)此，胡芹(qin)便一(yi)直作為(wei)歷(li)代貢品(pin)延續至(zhi)明清。

1953年，全國各地(di)的(de)名(ming)優農(nong)產品(pin)在(zai)北京(jing)農(nong)業展(zhan)覽館參(can)加展(zhan)覽會(hui)，胡(hu)襄農(nong)民把精心采收(shou)的(de)1500公斤胡(hu)芹運到北京(jing)參(can)展(zhan)。

展出期間(jian)，人(ren)們曾把胡芹送(song)到中南(nan)海，讓毛主席和(he)其他黨和(he)國(guo)家領導人(ren)品(pin)嘗。毛主席品(pin)嘗后(hou)感到味(wei)道確實不(bu)錯，專門給當地(di)老百(bai)(bai)姓寫了(le)一(yi)封書(shu)信，向當地(di)老百(bai)(bai)姓表(biao)示感謝。信中有一(yi)句話(hua)，大致意思是(shi)：胡芹是(shi)勞動(dong)人(ren)民的果實，今后(hou)不(bu)要(yao)再義(yi)務送(song)了(le)。

“這封(feng)信后(hou)來交(jiao)給(gei)村(cun)里的一位(wei)老教師保存著，后(hou)來不(bu)小心弄丟了(le)。也(ye)太可惜了(le)，不(bu)然你們也(ye)能(neng)看(kan)到這封(feng)信了(le)。”說(shuo)起這件事，劉全慶(qing)非常遺憾。

后來(lai)，劉全慶他們也極力想(xiang)尋找這封(feng)信(xin)，但是一直沒有結果。雖然沒有找到信(xin)，但是這又給胡芹增添了一點神秘的色彩。

之后，從(cong)1958年到1962年，胡芹(qin)作為農(nong)產品曾多次進京參加展覽。胡芹(qin)也因其(qi)歷(li)史悠久而名揚四(si)海(hai)，因其(qi)能(neng)醫(yi)病健身而享譽天(tian)下(xia)。