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地域產地

馮橋紅薯農產(chan)品地(di)(di)理標(biao)志登記(ji)地(di)(di)域保護(hu)，覆蓋(gai)睢(sui)陽區(qu)境(jing)內馮橋鎮、閆集鎮、塢墻(qiang)鎮、李(li)口鎮等(deng)(deng)4個(ge)鄉鎮，涉及李(li)樓、崔莊(zhuang)等(deng)(deng)40個(ge)行政村，商(shang)丘市(shi)睢(sui)陽區(qu)地(di)(di)處(chu)豫東(dong)平原，位于商(shang)丘市(shi)南部，北依梁園區(qu)，東(dong)鄰商(shang)丘新區(qu)與虞城縣(xian)，西連寧陵(ling)縣(xian)，南望(wang)柘城縣(xian)。

其保護范圍地理坐標為東(dong)經115°33′～115°42′，北緯34°07′～34°17′，紅薯生(sheng)產登記面(mian)積3720公頃，總產量(liang)約22.32萬噸(dun)。

品質特征

外在感官特征

馮橋(qiao)紅薯大小(xiao)均勻，薯塊整齊，表面光滑(hua)，色澤鮮(xian)亮(liang)。粗纖維少，質地(di)細膩。鮮(xian)食味甘，熟食綿軟，具栗子(zi)香味。

內在品質指標

馮橋紅薯瓤色(se)多(duo)為白色(se)，兼有紅色(se)和橙色(se)等。經農業農村(cun)部農產(chan)品質量(liang)監督檢驗測試(shi)中心（鄭州）檢測，樣(yang)品水份(fen)≤68g/100g，蛋白質≥2.0g/100g，淀(dian)粉≥23.5g/100g，粗纖維≤0.70%，抗壞血酸≥18.0mg/100g，可溶性糖≥2.60%。

安全要求

產(chan)地環境(jing)必(bi)須符(fu)合(he)《無公害農產(chan)品(pin)種植業產(chan)地環境(jing)條件》標準(zhun)(zhun)，產(chan)品(pin)質(zhi)量也必(bi)須符(fu)合(he)《無公害食品(pin)紅薯生(sheng)產(chan)技術規程》標準(zhun)(zhun)，禁(jin)止使(shi)用未依法登(deng)記和明令禁(jin)止使(shi)用的農業投入(ru)品(pin)，推行標準(zhun)(zhun)化生(sheng)產(chan)，切實保障(zhang)紅薯質(zhi)量安全。

生長環境

土壤地貌情況

商(shang)丘市睢(sui)陽區屬(shu)黃淮沖積平(ping)原,地勢平(ping)坦、土壤(rang)(rang)肥(fei)沃，土壤(rang)(rang)多(duo)為沙(sha)質(zhi)壤(rang)(rang)土，耕作層深厚，土壤(rang)(rang)PH值7.8，土壤(rang)(rang)有機質(zhi)含量(liang)1.74%，全氮1.22克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)，速效磷15.3毫克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)，速效鉀125毫克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)，土壤(rang)(rang)通透性好，無(wu)污染(ran)源，病(bing)蟲害(hai)少，非常適合紅薯生長(chang)。

水文情況

睢陽區(qu)屬淮河流域，水(shui)資(zi)源豐沛，年平均(jun)水(shui)資(zi)源（地表水(shui)與地下水(shui)）總量為3.413億立方米。

地下水(shui)是主要供水(shui)來源，具有埋藏淺、增補(bu)快(kuai)、水(shui)質好(hao)、水(shui)溫適宜(yi)、開采容易等特點(dian)。

地表水(shui)資源來自降水(shui)和(he)入(ru)境水(shui)。古宋(song)河(he)和(he)大沙河(he)兩條干河(he)橫穿全(quan)境，年平均入(ru)境水(shui)量為1億多立方米。

地(di)下(xia)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質良好，淺(qian)層地(di)下(xia)水(shui)(shui)礦化度小于(yu)2克/升，中層地(di)下(xia)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質大(da)部分為礦化度2克/升，深層地(di)下(xia)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質全為礦化小于(yu)1.5克/升的淡水(shui)(shui)。

地表水(shui)(shui)水(shui)(shui)質較好(hao)，一(yi)般PH值6～9，溶解氧15.6～2.5毫(hao)克(ke)/升，生化(hua)耗氧量(liang)1.4～4.7毫(hao)克(ke)/升，水(shui)(shui)質富含硒(xi)，地下水(shui)(shui)質達到(dao)國家灌溉水(shui)(shui)源標(biao)準。

氣候情況

睢陽區屬暖溫(wen)帶半濕潤大(da)陸性季(ji)風氣(qi)候，四季(ji)分(fen)明，年(nian)日照時數2508.9小時，年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)13.9℃，7月份(fen)平均(jun)氣(qi)溫(wen)27.1℃，1月份(fen)平均(jun)氣(qi)溫(wen)-0.9℃。年(nian)平均(jun)降水(shui)量(liang)679.5毫米。無霜期216天。

紅薯塊根膨(peng)大期外界最高氣(qi)(qi)溫37.4℃，種植紅薯的氣(qi)(qi)候條件十分優(you)越。

栽培方式

紅(hong)薯整個(ge)生(sheng)長期喜鉀肥，次(ci)之(zhi)磷肥，當然(ran)氮肥也不可缺。

起壟(long)是關建，壟(long)寬可在90公(gong)分(fen)左右，壟(long)高30公(gong)分(fen)左右，而后(hou)就(jiu)是插(cha)(cha)苗，插(cha)(cha)苗可直插(cha)(cha)、斜(xie)插(cha)(cha)，株距20公(gong)分(fen)，窩內澆(jiao)水，而后(hou)蓋窩就(jiu)完成(cheng)了。

春薯4月(yue)中下旬-5月(yue)上、中旬扦插，紅薯生(sheng)長需(xu)要的溫(wen)度(du)(du)以(yi)當(dang)地(di)(di)平均氣溫(wen)穩(wen)定15度(du)(du)以(yi)上，淺(qian)土(tu)層地(di)(di)溫(wen)在17－18度(du)(du)時比較適宜 ，不能(neng)偏面求早，以(yi)防幼(you)苗生(sheng)長遲(chi)緩(huan)或(huo)嚴重缺株。

薯(shu)苗成活后將壟面整細拍平(ping)，以利保溫保墑。春(chun)薯(shu)不可栽插(cha)過早，也不可過晚，栽插(cha)適期到(dao)后，每晚栽一天(tian)減(jian)產1%左右，夏薯(shu)更為嚴重，每晚載插(cha)一天(tian)減(jian)產2%以上。

適時早栽延長(chang)生長(chang)期增加營養(yang)物質的積(ji)(ji)累，能(neng)促使(shi)莖葉早發，在生長(chang)前期就形成比較適宜的群體從(cong)而使(shi)塊(kuai)根(gen)成早，持續膨大(da)期長(chang)，由于生育期延長(chang)，塊(kuai)根(gen)積(ji)(ji)累的養(yang)分增多，所(suo)以薯塊(kuai)大(da)，曬干率和淀粉含量都有所(suo)提高。

早栽能增強抗災(zai)能力，在(zai)“伏(fu)旱”嚴重的情況(kuang)下，能充分利(li)用氣候條件，促進莖葉早發加(jia)大土面綠色覆蓋層，使(shi)根系(xi)發達深扎，減輕“伏(fu)旱”的影(ying)響，一般(ban)在(zai)有(you)雨(yu)(yu)的情況(kuang)下4月中旬也應(ying)趁墑栽插（雨(yu)(yu)后扦(qian)插最好）。

夏薯(shu)也稱麥(mai)茬薯(shu)，在春小麥(mai)割完(wan)后翻土起壟種植。