馮橋紅薯(shu)農(nong)產品地(di)理標志登記地(di)域保護(hu),覆蓋(gai)睢(sui)陽區境內馮橋鎮、閆(yan)集(ji)鎮、塢墻鎮、李口鎮等(deng)4個鄉鎮,涉及李樓、崔莊等(deng)40個行政村,商丘(qiu)市睢(sui)陽區地(di)處豫東(dong)平原,位于商丘(qiu)市南部,北依梁園區,東(dong)鄰商丘(qiu)新區與虞城縣,西連(lian)寧(ning)陵縣,南望柘(zhe)城縣。
其保護范圍地理坐標為東經115°33′~115°42′,北緯34°07′~34°17′,紅薯(shu)生產登(deng)記(ji)面積3720公頃,總產量約(yue)22.32萬噸(dun)。
外在感官特征
馮橋(qiao)紅(hong)薯(shu)大小均勻,薯(shu)塊(kuai)整(zheng)齊,表面光滑,色澤鮮亮。粗纖維(wei)少,質地細膩。鮮食味(wei)甘,熟食綿軟,具栗子香味(wei)。
內在品質指標
馮橋紅(hong)薯(shu)瓤色多為白色,兼有紅(hong)色和橙(cheng)色等。經農業農村(cun)部(bu)農產(chan)品質量監督檢驗測(ce)試中心(xin)(鄭州)檢測(ce),樣品水(shui)份≤68g/100g,蛋白質≥2.0g/100g,淀粉≥23.5g/100g,粗纖維≤0.70%,抗壞血酸≥18.0mg/100g,可溶性糖(tang)≥2.60%。
安全要求
產(chan)(chan)地(di)(di)環境(jing)必須(xu)符(fu)合《無公害農(nong)產(chan)(chan)品種植業(ye)產(chan)(chan)地(di)(di)環境(jing)條件》標準(zhun)(zhun),產(chan)(chan)品質(zhi)量(liang)也必須(xu)符(fu)合《無公害食(shi)品紅(hong)薯(shu)生(sheng)產(chan)(chan)技術規程》標準(zhun)(zhun),禁止(zhi)使用未依(yi)法登記和(he)明令禁止(zhi)使用的農(nong)業(ye)投入品,推行標準(zhun)(zhun)化(hua)生(sheng)產(chan)(chan),切實保障(zhang)紅(hong)薯(shu)質(zhi)量(liang)安全。
土壤地貌情況
商丘市睢陽區屬(shu)黃淮沖積平原,地勢平坦、土(tu)(tu)壤肥沃(wo),土(tu)(tu)壤多為沙質壤土(tu)(tu),耕(geng)作(zuo)層深厚,土(tu)(tu)壤PH值7.8,土(tu)(tu)壤有(you)機質含量1.74%,全氮1.22克(ke)(ke)/千克(ke)(ke),速(su)效(xiao)磷15.3毫克(ke)(ke)/千克(ke)(ke),速(su)效(xiao)鉀125毫克(ke)(ke)/千克(ke)(ke),土(tu)(tu)壤通透性好,無污染源,病蟲害少,非常(chang)適合紅(hong)薯(shu)生長(chang)。
水文情況
睢陽區屬淮河流域(yu),水(shui)(shui)資源豐(feng)沛,年平均水(shui)(shui)資源(地表(biao)水(shui)(shui)與地下水(shui)(shui))總量為(wei)3.413億立方米。
地下水(shui)是主要供(gong)水(shui)來源,具有埋藏淺、增補快(kuai)、水(shui)質好、水(shui)溫適(shi)宜、開采容易(yi)等特點。
地表水(shui)資源來自降水(shui)和(he)入境(jing)(jing)水(shui)。古宋(song)河(he)和(he)大(da)沙河(he)兩條干河(he)橫穿全境(jing)(jing),年平均入境(jing)(jing)水(shui)量為(wei)1億多立方米。
地下(xia)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)良好,淺層(ceng)地下(xia)水(shui)(shui)礦化(hua)度(du)小于2克/升(sheng)(sheng),中層(ceng)地下(xia)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)大部分(fen)為(wei)礦化(hua)度(du)2克/升(sheng)(sheng),深層(ceng)地下(xia)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)全為(wei)礦化(hua)小于1.5克/升(sheng)(sheng)的淡(dan)水(shui)(shui)。
地(di)表水水質較好,一般PH值6~9,溶解氧(yang)15.6~2.5毫克/升,生化耗氧(yang)量1.4~4.7毫克/升,水質富含硒,地(di)下水質達到國家灌溉水源(yuan)標準。
氣候情況
睢陽區(qu)屬(shu)暖溫(wen)(wen)帶半(ban)濕潤大陸性季風氣(qi)候(hou),四(si)季分明,年日照(zhao)時數2508.9小時,年平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)13.9℃,7月(yue)份(fen)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)27.1℃,1月(yue)份(fen)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)-0.9℃。年平(ping)(ping)均(jun)降水量679.5毫米。無霜期216天(tian)。
紅(hong)(hong)薯(shu)塊(kuai)根膨大期(qi)外(wai)界最高氣(qi)溫37.4℃,種(zhong)植紅(hong)(hong)薯(shu)的氣(qi)候條件十分優越。
紅(hong)薯整個生長期喜鉀(jia)肥,次之(zhi)磷肥,當(dang)然氮肥也不可缺。
起壟是關建,壟寬可(ke)在90公(gong)分(fen)左(zuo)右,壟高30公(gong)分(fen)左(zuo)右,而后就(jiu)(jiu)是插(cha)苗(miao),插(cha)苗(miao)可(ke)直(zhi)插(cha)、斜插(cha),株(zhu)距20公(gong)分(fen),窩內(nei)澆水(shui),而后蓋窩就(jiu)(jiu)完(wan)成了。
春薯4月(yue)中下旬-5月(yue)上、中旬扦(qian)插,紅薯生(sheng)長需要的溫度(du)以(yi)當地(di)平均氣溫穩定(ding)15度(du)以(yi)上,淺(qian)土層地(di)溫在17-18度(du)時比較適(shi)宜 ,不能偏面求早(zao),以(yi)防幼苗(miao)生(sheng)長遲(chi)緩(huan)或嚴重缺株。
薯苗(miao)成(cheng)活后將壟面(mian)整細拍平,以(yi)利保(bao)溫保(bao)墑(di)。春(chun)薯不(bu)可(ke)栽(zai)插過早,也(ye)不(bu)可(ke)過晚,栽(zai)插適(shi)期到后,每晚栽(zai)一天減產(chan)(chan)1%左右,夏薯更為嚴重,每晚載插一天減產(chan)(chan)2%以(yi)上。
適時早栽延(yan)(yan)長(chang)生(sheng)(sheng)長(chang)期(qi)(qi)增加營(ying)養物(wu)質的(de)(de)積累,能(neng)促使莖葉(xie)早發,在生(sheng)(sheng)長(chang)前(qian)期(qi)(qi)就形成比較適宜的(de)(de)群體從而使塊根成早,持續膨大期(qi)(qi)長(chang),由于生(sheng)(sheng)育期(qi)(qi)延(yan)(yan)長(chang),塊根積累的(de)(de)養分增多,所(suo)以薯(shu)塊大,曬干率和淀粉(fen)含量都有所(suo)提高。
早(zao)(zao)栽能增(zeng)強抗(kang)災能力,在(zai)“伏(fu)旱”嚴重(zhong)的情(qing)況(kuang)下,能充分利用氣候(hou)條(tiao)件,促進莖葉早(zao)(zao)發加大土面綠色覆蓋層,使根系發達深(shen)扎,減輕“伏(fu)旱”的影響,一般在(zai)有雨(yu)的情(qing)況(kuang)下4月中旬也應趁墑栽插(雨(yu)后(hou)扦插最好(hao))。
夏薯也稱(cheng)麥茬薯,在春(chun)小麥割完后翻土(tu)起壟(long)種(zhong)植。