喝茶必備十大零食

本文章由 MAIGOO編輯(ji) 上傳提供 2024-07-21 ★★★ 0

1.綠茶茶點

綠茶是中國六大茶類之一，屬于未發酵茶，綠茶香氣清新自然，滋味清爽，但是容易帶點苦澀，適合搭配微甜的茶點，綜合了滋味更順口。常見的名優綠茶如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、太平猴魁、六安瓜片等等，綠茶茶點以豆子為原料的茶點最合適，如綠豆餅、蕓豆卷等；綠茶搭配甜味茶點也要少糖，如酒釀餅、鮮花餅、桂花糕等；還可以選擇咸味點心，但配綠茶不能過咸，綠茶的茶味淡爽，與咸鮮的味道搭配也比較合適。

2.紅茶茶點

紅茶屬全發酵茶，是全球生產和銷量最多的一個茶類。紅茶口感濃厚，香氣十足，常見的紅茶種類有祁紅、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、正山小種、滇紅等，那么紅茶如何搭配茶點？紅茶可以搭配微酸的茶點，如酸棗糕、話梅、葡萄干等，酸與甜的糅合，滋味層次更豐富有趣，也緩和了高香過于濃烈帶來的膩感。同時紅茶也十分適合搭配西點。西點的奶香和紅茶的醇香相得益彰，香甜持久，推薦奶油蛋糕、蔓越莓蛋糕、水果派、奶酪等。

3.烏龍茶茶點

烏龍茶又叫青茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶種類繁多，比較出名的品種包括安溪鐵觀音，大紅袍、臺灣凍頂烏龍、鳳凰單叢茶等。那么喝烏龍茶搭配什么茶點合適呢？作為半發酵茶的烏龍茶工藝復雜，味道偏于清淡，而比較重香氛，不合適味道過于濃郁的點心，可以配一些低糖度或低鹽分的茶食，如瓜子、花生、杏仁、豌豆綠、蕓豆卷等。

4.黑茶茶點

喝茶配什么干果茶點？黑茶香濃沉穩，口感醇厚濃烈，香味成熟，包容度大，解膩效果好，適合搭配滋味濃重的茶點。黑茶屬于后發酵茶，因外表呈現黑色而得名，常見的黑茶包括安化黑茶、陜西茯茶、滇桂黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。黑茶喝多了容易有饑餓感出現，易茶醉，而熱量較高的點心能讓腸胃得到較為妥帖的安慰。因此適合搭配一些口味較重的茶點如牛肉干、各類肉脯、果脯等，奶制品如奶酪、奶皮子、奶渣等，或含油脂較大的堅果，如椒鹽花生、腰果、杏仁、核桃等。

5.黃茶茶點

黃茶的特點是黃湯黃葉，屬輕發酵茶類。黃茶的代表茶有君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽等，具有形狀挺直重實，芽身光華金黃灼爍、湯色杏黃清白的特點。那么黃茶搭配什么茶點好喝？黃茶味道醇厚甜爽，香氣清高，可以搭配一些低糖、咸味或香甜的茶點食用，如：香瓜子、山核桃、低糖蛋糕、馬拉糕、米糕、紫薯糕等。

6.白茶茶點

白茶屬微發酵茶，因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。著名的白茶有白毫銀針、福鼎白茶、政和白茶、正安白茶、靖安白茶、興山白茶等。喝白茶配什么點心比較好？M aigoo小編了解到，白茶的茶味比較含蓄，香味清新鮮爽，滋味清淡回甘，適合味道不宜太濃重、清新不油膩的茶點，可配點咸香角、煎餃類的茶點，也可以搭配綠豆糕、山藥糕、龍須酥、核桃酥、帶霜芋條等清淡微甜的糕點。

7.香片茶點

香片又叫花茶、加味茶，是用鮮花和茶葉窨制而成，主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。常見的花茶有茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，花茶具有獨特的芳香和清爽的口感，可以搭配多種茶點，如搭配紅豆糕、綠豆糕、西米露等傳統的中式糕點，還可以選擇炸春卷、炸雞塊、炸蝦片等，花茶的清爽口感可以舒緩油膩感，使整體口味更加平衡。也可以與各種水果搭配，例如橙子、蘋果、葡萄等，花茶的芳香能夠增強水果的甜味，平衡水果的酸味。

8.花草茶茶點

花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，常見的有玫瑰花茶、洛神花茶、菊花茶、百合花茶、荷葉茶、檸檬草茶等等。花草茶的種類較多，搭配的茶點也有不同，對于洛神花、玫瑰果等酸味較強的花草茶，可以配上甜味較重的蜂蜜蛋糕等等。玫瑰、菩提、金盞花等香氣柔和的花草茶，建議搭配辛辣味強的點心，如姜餅、姜面包等等，尤其適合感冒時食用。菊花茶、荷葉茶、檸檬草茶等具有解膩刮油功效的茶，可以搭配味道較重的茶點，如各類肉脯、堅果等。

9.水果茶茶點

水果茶也是比較常見的一種茶，是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料，有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶、蘋果茶等。水果茶在沖泡后仍能保持水果的原風味，濃郁的果香，加上冰糖飲用，可以舒緩情緒，另有美容養顏的效果。水果茶酸甜可口，水果鮮美，不管是冷飲還是熱飲都很好喝。喝水果茶搭配什么點心比較好？MAIGoo小編推薦水果茶搭配甜點有鳳梨酥、蛋糕卷、切塊蛋糕、達克瓦茲、泡芙等。

10.中藥代茶飲茶點

中藥代用茶屬于藥食同源類食品，指用中草藥與茶葉配用，或以單味、復方中草藥代茶沖泡、煎煮，然后像茶一樣飲用。常見的有三白茶、紅參飲片、麥冬飲片、絞股蘭飲片、山楂荷葉茶、胖大海茶等等。中藥代用茶可以搭配一些小零食食用，很多食品都可以作為茶點食用，精巧、美味者尤其適用，如各類糕點、蜜餞、花生糖、黑芝麻餅、酥類等等，中藥代茶飲搭配茶食要注意飲食相克。買購編輯提醒大家，雖然中藥代茶飲能強身健體，增智降脂，但中藥品種繁多，功效各異，如果選擇不當，濫用中藥飲品，反而會使人體正常生理活動遭到破壞。

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