酸奶的種(zhong)類有哪(na)些(xie) 酸奶對您有什么功效呢

酸奶(nai)（yogurt），是(shi)以(yi)新鮮的牛(niu)奶(nai)為(wei)原料，經過巴氏(shi)殺菌后再向牛(niu)奶(nai)中添(tian)加(jia)有益菌（發(fa)酵(jiao)劑），經發(fa)酵(jiao)后，再冷卻(que)灌裝的一種(zhong)牛(niu)奶(nai)制品(pin)。目前市(shi)場上酸奶(nai)制品(pin)多以(yi)凝(ning)固型、攪拌(ban)型和添(tian)加(jia)各種(zhong)果汁果醬等輔料的果味型為(wei)多。

1，凝固(gu)型：4％，不(bu)易流動。有純味（純酸奶(nai)）和(he)分(fen)層(ceng)兩(liang)種(zhong)口味；分(fen)層(ceng)的可以有幾種(zhong)味道（比如香草(cao)、蘋果(guo)、桃子等），純酸奶(nai)通常在上層(ceng)；盒裝，120－200 mg；

2，攪拌(ban)型：1.5％，屬于流質。基本(ben)上是純(chun)味（比如香(xiang)草(cao)），但(dan)具體的品種（風味）也很多(duo)；瓶(ping)裝，量大（200mL以上）。

3，果(guo)味型：2.9％，半(ban)流質，而水果(guo)懸浮(fu)在半(ban)流質中。中西方(fang)人喜(xi)歡的水果(guo)味道不一樣，因而市場的品種差別很(hen)大。多倫多以草莓、藍(lan)莓、紅梅、桃子等為(wei)主；盒裝(zhuang)，80－180 mg。

酸奶由(you)純(chun)牛奶發酵(jiao)而成，除(chu)保留了鮮牛奶的(de)全部營養(yang)成分外，在發酵(jiao)過程中乳酸奶酸菌還(huan)可產生(sheng)人(ren)體(ti)營養(yang)所(suo)必須的(de)多(duo)種維生(sheng)素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

酸奶對人體的好處

1、酸奶有促進(jin)胃液分泌、提(ti)高食欲、加強消化的功(gong)效。

2、乳酸(suan)菌能減少某些致(zhi)癌(ai)物質的產生，因而有防(fang)癌(ai)作用。

3、能抑制腸(chang)道內腐敗菌的(de)繁殖，并減弱(ruo)腐敗菌在腸(chang)道內產生的(de)毒(du)素。

4、有降低(di)膽固醇的作用，特別適(shi)宜高血脂的人(ren)飲用。

5、維護腸(chang)道菌群生態平衡，形成生物(wu)屏障，抑制有害菌對腸(chang)道的入侵。

6、通過產生(sheng)大量的短鏈(lian)脂肪酸促進腸道蠕動(dong)及菌體大量生(sheng)長(chang)改變滲(shen)透壓而防止(zhi)便(bian)秘。

7、酸(suan)奶含有多(duo)種酶，促進(jin)消化(hua)吸收。

8、通過(guo)抑制腐生菌(jun)在腸道的生長，抑制了(le)腐敗所(suo)產生的毒素，使肝臟和大腦免(mian)受(shou)這些毒素的危(wei)害,防止衰老。

9、通過抑制腐生(sheng)菌和某(mou)些菌在(zai)腸(chang)道的(de)(de)生(sheng)長。從而也抑制了(le)這些菌所產生(sheng)的(de)(de)致癌因子，達(da)到防(fang)癌的(de)(de)目的(de)(de)。

10、提高(gao)人(ren)體(ti)免疫功能，乳酸菌可以產生(sheng)一些增強免疫功能的物質，可以提高(gao)人(ren)體(ti)免疫，防(fang)止疾(ji)病。

酸奶的美膚妙用

1、緊膚面膜

梨、酸奶面(mian)膜。堅持每日一次(ci)。適合油性、中性皮(pi)膚。

2、酸奶清潔面膜

材料：酸奶和(he)面粉

做(zuo)法(fa)：1、將(jiang)適量的酸奶(nai)和面粉放在(zai)小(xiao)缽中，調勻成濃稠(chou)的酸奶(nai)糊（不要調得(de)太(tai)稀，否則無法(fa)將(jiang)面膜(mo)涂厚）；2、均勻地敷于全(quan)臉(lian)，待10－15分鐘后(hou)，用溫水(shui)洗凈即可。

功效：酸奶面膜可以兼做洗(xi)臉(lian)之(zhi)用，使用前后不必(bi)刻意清潔臉(lian)部。使用4－5回后，肌膚將會(hui)有全新的感受(shou)。

3、中性皮膚最適合的酸奶面膜

材料：蜂(feng)蜜和一匙酸奶或酸乳酪

做法：把一匙蜂蜜和一匙酸奶(nai)或酸乳酪(lao)混合后撥勻，涂在抹濕的臉上，保留15分鐘再洗去。

4、草莓面膜擊退你的痘痘

材料：草莓4粒、面粉1小匙、酸奶少許、蜂蜜(mi)1小匙

做法(fa)：1、用清水將草莓(mei)沖洗(xi)干凈，榨(zha)出汁。2、將面粉(fen)和酸奶混(hun)合(he)后放入(ru)草莓(mei)汁和蜂蜜攪拌(ban)均勻。3、涂在抹濕的臉(lian)上，保留15分鐘再洗(xi)去。

5、油梨香蕉酸奶面膜

材料：1/4個油(you)梨、 1/2個小(xiao)的(de)(de)或1/4個大(da)的(de)(de)香蕉、1茶(cha)匙純(chun)酸奶。

制作(zuo)方法：把油梨、香蕉和酸奶攪成(cheng)糊狀，敷(fu)在(zai)(zai)潤濕的(de)面部按摩以促進血液循環。若想使效果更佳，則在(zai)(zai)按摩之(zhi)后(hou)，將(jiang) 紗布(bu)敷(fu)在(zai)(zai)面膜上(shang)，在(zai)(zai)臉上(shang)停留10分鐘后(hou)洗(xi)凈，再用保(bao)濕霜。每星(xing)期一(yi)次。

生效(xiao)原因：油(you)(you)梨中的油(you)(you)酸具有很好的保(bao)濕作用，香蕉富含維生素A、B、C和E，酸奶中的乳酸促進(jin)細胞新陳代謝，使皮膚光(guang)彩(cai)照(zhao)人。