酸奶(nai)(nai)的(de)種(zhong)類(lei)有(you)哪些 酸奶(nai)(nai)對(dui)您有(you)什么功(gong)效呢

酸(suan)奶（yogurt），是(shi)以新(xin)鮮的(de)牛奶為原料(liao)，經過巴氏(shi)殺菌后再向牛奶中(zhong)添加有益(yi)菌（發酵(jiao)劑(ji)），經發酵(jiao)后，再冷卻灌裝(zhuang)的(de)一種牛奶制(zhi)品。目前市場上酸(suan)奶制(zhi)品多(duo)以凝固(gu)型(xing)、攪拌型(xing)和添加各種果汁果醬(jiang)等輔料(liao)的(de)果味型(xing)為多(duo)。

1，凝(ning)固(gu)型：4％，不易流動(dong)。有純味(wei)（純酸(suan)奶(nai)）和(he)分層(ceng)兩種口味(wei)；分層(ceng)的可(ke)以有幾種味(wei)道（比如香草、蘋果、桃子(zi)等(deng)），純酸(suan)奶(nai)通常(chang)在上層(ceng)；盒裝，120－200 mg；

2，攪(jiao)拌(ban)型(xing)：1.5％，屬于流質。基本上是(shi)純味（比如香草(cao)），但具體的品(pin)種（風味）也很(hen)多(duo)；瓶裝，量大（200mL以上）。

3，果(guo)(guo)味(wei)型：2.9％，半流(liu)質，而水果(guo)(guo)懸浮在半流(liu)質中。中西方(fang)人喜(xi)歡的水果(guo)(guo)味(wei)道不一樣(yang)，因而市場的品(pin)種差別很大(da)。多倫(lun)多以草莓、藍莓、紅梅、桃子等為主(zhu)；盒裝(zhuang)，80－180 mg。

酸奶由純牛奶發酵而(er)成，除(chu)保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸奶酸菌還可產(chan)生(sheng)(sheng)人(ren)體營養所(suo)必須的多種維生(sheng)(sheng)素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

酸奶對人體的好處

1、酸奶有促進(jin)胃液分泌、提高食欲(yu)、加強消化(hua)的功效。

2、乳酸菌能減少某些致癌物質的產生(sheng)，因而有防癌作用。

3、能抑制腸(chang)道內(nei)腐敗(bai)菌的繁殖，并減弱腐敗(bai)菌在腸(chang)道內(nei)產生的毒素。

4、有(you)降低膽固(gu)醇(chun)的作用(yong)，特別適(shi)宜(yi)高(gao)血脂的人(ren)飲(yin)用(yong)。

5、維護腸道(dao)菌群生態平衡，形成生物屏障(zhang)，抑制有害菌對腸道(dao)的入侵。

6、通(tong)過產生(sheng)大量(liang)的短鏈脂肪酸促(cu)進腸(chang)道蠕動及菌體(ti)大量(liang)生(sheng)長改變滲透壓而防止便秘。

7、酸奶(nai)含有多種(zhong)酶(mei)，促進消化吸(xi)收。

8、通過抑(yi)(yi)制腐生(sheng)菌在腸道的生(sheng)長，抑(yi)(yi)制了腐敗(bai)所產生(sheng)的毒(du)素(su)，使(shi)肝臟(zang)和(he)大腦免受這些(xie)毒(du)素(su)的危害(hai),防止衰(shuai)老(lao)。

9、通過抑制(zhi)腐生菌和某(mou)些菌在腸道的生長。從而也(ye)抑制(zhi)了這些菌所產生的致癌因子(zi)，達到防癌的目的。

10、提高人體免疫功(gong)能，乳酸菌可(ke)以產生一(yi)些增強免疫功(gong)能的物質，可(ke)以提高人體免疫，防止疾病。

酸奶的美膚妙用

1、緊膚面膜

梨、酸(suan)奶面(mian)膜。堅持(chi)每日一次(ci)。適合油性、中(zhong)性皮膚(fu)。

2、酸奶清潔面膜

材料：酸奶和面(mian)粉(fen)

做(zuo)法：1、將(jiang)適量的酸(suan)(suan)奶和面粉放在小缽中，調勻成濃稠的酸(suan)(suan)奶糊（不要調得太(tai)稀(xi)，否則無法將(jiang)面膜(mo)涂厚）；2、均(jun)勻地敷于全臉(lian)，待10－15分(fen)鐘后，用(yong)溫水洗凈即可(ke)。

功效：酸(suan)奶面膜可以(yi)兼做洗臉(lian)之用(yong)，使用(yong)前后不必刻(ke)意(yi)清潔(jie)臉(lian)部(bu)。使用(yong)4－5回(hui)后，肌膚將會有全新的感受。

3、中性皮膚最適合的酸奶面膜

材料：蜂(feng)蜜(mi)和一匙(chi)酸奶或酸乳酪

做法：把一(yi)匙(chi)(chi)蜂蜜和一(yi)匙(chi)(chi)酸奶或酸乳酪混合后(hou)撥(bo)勻，涂(tu)在抹濕的(de)臉上，保留15分鐘(zhong)再洗去。

4、草莓面膜擊退你的痘痘

材料：草莓(mei)4粒、面粉1小(xiao)匙、酸奶少許(xu)、蜂蜜1小(xiao)匙

做(zuo)法：1、用清水將草莓沖洗(xi)干凈(jing)，榨出汁。2、將面粉和酸奶混合(he)后(hou)放(fang)入(ru)草莓汁和蜂蜜攪(jiao)拌均勻。3、涂在抹濕的臉(lian)上(shang)，保留(liu)15分鐘再洗(xi)去。

5、油梨香蕉酸奶面膜

材料(liao)：1/4個油梨、 1/2個小(xiao)的或1/4個大的香(xiang)蕉(jiao)、1茶匙純(chun)酸(suan)奶。

制作(zuo)方法：把油梨(li)、香蕉和酸(suan)奶(nai)攪成糊(hu)狀，敷(fu)在(zai)潤(run)濕的面部按摩以促進(jin)血液循環。若想使(shi)效果更佳(jia)，則在(zai)按摩之后，將(jiang) 紗布敷(fu)在(zai)面膜(mo)上(shang)，在(zai)臉(lian)上(shang)停留10分鐘后洗(xi)凈，再用保濕霜(shuang)。每(mei)星(xing)期一次。

生效原因：油梨(li)中的油酸具有(you)很好的保濕(shi)作用(yong)，香(xiang)蕉富含維生素A、B、C和E，酸奶(nai)中的乳(ru)酸促進細胞新陳代謝，使(shi)皮膚(fu)光彩照人。