【孕(yun)婦(fu)能吃羊(yang)肉(rou)嗎(ma)】孕(yun)婦(fu)吃羊(yang)肉(rou)好(hao)嗎(ma) 懷孕(yun)吃羊(yang)肉(rou)的好(hao)處與(yu)注意(yi)事項
孕婦能吃羊肉嗎?有什么禁忌?
羊(yang)肉(rou)(rou)是我(wo)國人(ren)們主要食用(yong)肉(rou)(rou)類之一(yi),也是冬(dong)季進(jin)補(bu)佳品。羊(yang)肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質細嫩,味道(dao)鮮美,具(ju)有補(bu)血調血,散寒開胃,促進(jin)血液循環的作用(yong)。孕期經常手足冰涼、體虛無力的孕婦可以(yi)適(shi)當吃些羊(yang)肉(rou)(rou),以(yi)壯(zhuang)體質。
孕婦吃羊肉的好處:
1、增強免疫力
羊肉的營養價值極高,與豬肉相比,羊肉的脂肪,膽固醇含量都較少,蛋白質含量較多,而且維生素B1,維生(sheng)素(su)B2,維生素B6以及鐵、鋅(xin)、硒的(de)含(han)量頗為豐富,孕婦多吃些羊肉,有(you)助(zhu)于(yu)身體(ti)免疫力。
2、補虛益氣
羊肉性(xing)溫,冬(dong)季常吃(chi)羊肉,可(ke)(ke)以增加人(ren)體熱量,抵御寒冷,而且能增加消(xiao)化酶,保護(hu)胃(wei)(wei)壁,修復胃(wei)(wei)粘膜,幫助(zhu)脾(pi)胃(wei)(wei)消(xiao)化。孕婦(fu)適當吃(chi)些(xie)羊肉,還可(ke)(ke)以改善氣(qi)虛、血虛的癥狀,并(bing)且有助(zhu)于(yu)增長體力(li)。
由于羊肉含利于孕(yun)婦及胎兒(er)生長發育的(de)物質,無(wu)引起癲癇或其他疾病的(de)因子,只(zhi)要按正常習慣食用,對孕(yun)婦及胎兒(er)均無(wu)害(hai),也不(bu)會致(zhi)病于胎兒(er)。
孕婦吃羊肉是可以的,但是吃羊肉時要注意以下幾點:
1、吃(chi)羊肉的(de)時候(hou)一(yi)定(ding)要煮熟,孕婦尤其要注意(yi)。因為羊肉里面有弓形蟲,如果溫度(du)不(bu)夠高,煮的(de)不(bu)夠透徹的(de)話,就(jiu)消滅不(bu)了這些寄生蟲。弓形蟲對(dui)本身抗體的(de)孕婦來(lai)說是有危險性的(de),可(ke)以導致胎兒畸形。
2、羊肉熱(re)量較高,不要突然(ran)吃得太多。平時很少吃羊肉的(de)人容易引起上(shang)火的(de)現(xian)象,所(suo)以(yi)在吃羊肉的(de)同時還(huan)要注意(yi)多吃點清熱(re)去火的(de)清淡食(shi)品。
3、吃(chi)羊(yang)肉的時候適(shi)當(dang)的多喝水,并且多吃(chi)一(yi)些水果和蔬菜(cai)以及含鈣量比較豐富的食品,進一(yi)步(bu)增加胎兒(er)的營養。
4、夏季氣候(hou)炎(yan)熱,不(bu)宜吃羊肉,有發熱癥(zheng)狀的孕婦不(bu)要(yao)吃羊肉。
5、喝羊湯(tang)(tang)時不要加醋,因為羊肉性(xing)(xing)熱,而醋中含湯(tang)(tang)、維生素、醋酸等多種有機酸,宜與(yu)寒(han)性(xing)(xing)食物搭配(pei),與(yu)熱性(xing)(xing)羊肉不相宜。
羊肉不能和什么一起吃?
孕婦吃羊(yang)肉時,要注意(yi)和羊(yang)肉忌吃的食物,以(yi)免對健康(kang)造(zao)成危害。
1、羊肉不能與南瓜一起吃:容易發生黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良之感。
2、羊肉不能與茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
3、羊肉不能與醋一起吃:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
4、羊肉不能與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
5、羊肉不能與栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
6、羊肉不能與辣椒一起吃:辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達(da)198毫(hao)克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維生素C破壞殆(dai)盡,削(xue)弱(ruo)了(le)辣椒應有(you)的(de)營(ying)養(yang)價值(zhi)。另外,羊(yang)肉也不應與其(qi)他含豐富維生素(su)C的食物(wu)同吃。
7、羊肉不能與豆醬一起吃:豆醬系豆類熟后經過發酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
8、羊肉不能與梨一起吃:同吃會影響營養成份吸收。
孕婦什么時候吃羊肉最好?
羊肉宜在冬天吃(chi)(chi),不宜在春夏吃(chi)(chi)羊肉。
在寒冷的(de)冬季,人們常(chang)常(chang)吃(chi)些涮羊肉來(lai)為(wei)身體(ti)保暖(nuan),但是(shi)(shi)立春之后,天氣(qi)回暖(nuan),氣(qi)候干燥,容易(yi)上(shang)火(huo),而羊肉是(shi)(shi)溫熱性食物,春季多吃(chi)的(de)話(hua)很容易(yi)與(yu)氣(qi)候“撞車”。
羊肉性溫,冬季常吃,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而進入正月,特別是立春以后,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利,特別對于孕婦來說,冬季后應少食羊肉。