【孕婦能(neng)吃羊肉嗎(ma)(ma)】孕婦吃羊肉好嗎(ma)(ma) 懷孕吃羊肉的好處與注(zhu)意事(shi)項(xiang)
孕婦能吃羊肉嗎?有什么禁忌?
羊肉(rou)是(shi)我國人們主要(yao)食用(yong)肉(rou)類之一,也是(shi)冬季進補(bu)佳品。羊肉(rou)肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩,味道鮮美,具有補(bu)血調血,散寒(han)開胃(wei),促進血液循環(huan)的(de)作用(yong)。孕期經常手足冰涼、體(ti)虛無力的(de)孕婦可(ke)以適當(dang)吃些羊肉(rou),以壯體(ti)質(zhi)。
孕婦吃羊肉的好處:
1、增強免疫力
羊肉的營養價值極高,與豬肉相比,羊肉的脂肪,膽固醇含量都較少,蛋白質含量較多,而且維生素B1,維生素B2,維生素(su)B6以及鐵、鋅(xin)、硒(xi)的含量頗為豐富,孕(yun)婦多吃(chi)些羊肉,有(you)助于身體免疫力(li)。
2、補虛益氣
羊(yang)肉性(xing)溫,冬季常吃(chi)(chi)羊(yang)肉,可以增加(jia)人(ren)體熱量(liang),抵御寒(han)冷,而且能增加(jia)消化酶(mei),保護胃壁,修復胃粘膜(mo),幫(bang)助脾胃消化。孕婦適當吃(chi)(chi)些羊(yang)肉,還可以改善(shan)氣虛、血虛的癥狀,并(bing)且有(you)助于增長體力。
由于(yu)羊肉(rou)含(han)利(li)于(yu)孕婦(fu)及胎(tai)兒生長發育的物質,無引起癲(dian)癇(xian)或其他疾病的因子,只要(yao)按正常習慣食(shi)用,對孕婦(fu)及胎(tai)兒均(jun)無害,也不會致(zhi)病于(yu)胎(tai)兒。
孕婦吃羊肉是可以的,但是吃羊肉時要注意以下幾點:
1、吃羊(yang)肉的(de)時(shi)候(hou)一定要(yao)煮(zhu)熟,孕(yun)婦尤其(qi)要(yao)注意。因為(wei)羊(yang)肉里面有弓形蟲(chong),如果溫度(du)不夠高,煮(zhu)的(de)不夠透徹的(de)話,就消滅不了這些寄生(sheng)蟲(chong)。弓形蟲(chong)對本身抗體的(de)孕(yun)婦來(lai)說是有危險(xian)性的(de),可(ke)以(yi)導(dao)致胎兒畸(ji)形。
2、羊(yang)肉熱(re)量較高,不要突(tu)然吃得太(tai)多(duo)。平時很少吃羊(yang)肉的(de)人(ren)容易引(yin)起上火(huo)的(de)現象,所以在吃羊(yang)肉的(de)同時還要注(zhu)意多(duo)吃點(dian)清(qing)熱(re)去火(huo)的(de)清(qing)淡(dan)食(shi)品。
3、吃羊(yang)肉的時(shi)候適當(dang)的多喝水,并(bing)且多吃一(yi)些水果和蔬(shu)菜以及含鈣量(liang)比較豐(feng)富的食(shi)品,進(jin)一(yi)步增加胎兒(er)的營養。
4、夏季(ji)氣候(hou)炎熱,不(bu)宜(yi)吃(chi)羊肉(rou),有發熱癥狀的孕婦(fu)不(bu)要(yao)吃(chi)羊肉(rou)。
5、喝羊(yang)湯(tang)時不要加醋,因為羊(yang)肉(rou)性(xing)熱(re),而醋中含湯(tang)、維(wei)生素(su)、醋酸等多種有機酸,宜與寒性(xing)食物搭配,與熱(re)性(xing)羊(yang)肉(rou)不相宜。
羊肉不能和什么一起吃?
孕婦吃羊肉(rou)時,要注意和羊肉(rou)忌(ji)吃的食物,以(yi)免對健康造成危(wei)害(hai)。
1、羊肉不能與南瓜一起吃:容易發生黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良之感。
2、羊肉不能與茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
3、羊肉不能與醋一起吃:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
4、羊肉不能與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
5、羊肉不能與栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
6、羊肉不能與辣椒一起吃:辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫(hao)克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維生素C破壞(huai)殆盡,削弱(ruo)了(le)辣椒(jiao)應(ying)有的營養價(jia)值。另外,羊肉也不應(ying)與其他(ta)含(han)豐富維生素C的食(shi)物(wu)同吃。
7、羊肉不能與豆醬一起吃:豆醬系豆類熟后經過發酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
8、羊肉不能與梨一起吃:同吃會影響營養成份吸收。
孕婦什么時候吃羊肉最好?
羊肉宜(yi)在冬天(tian)吃,不宜(yi)在春夏吃羊肉。
在寒冷的冬季(ji),人們常常吃些涮羊(yang)肉(rou)來為身體保暖,但是立春之后,天氣回暖,氣候(hou)(hou)干燥,容(rong)易上火,而羊(yang)肉(rou)是溫熱性食(shi)物,春季(ji)多吃的話很容(rong)易與氣候(hou)(hou)“撞(zhuang)車”。
羊肉性溫,冬季常吃,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而進入正月,特別是立春以后,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利,特別對于孕婦來說,冬季后應少食羊肉。