【孕(yun)(yun)婦能吃羊(yang)(yang)肉嗎】孕(yun)(yun)婦吃羊(yang)(yang)肉好嗎 懷(huai)孕(yun)(yun)吃羊(yang)(yang)肉的好處(chu)與(yu)注意事項
孕婦能吃羊肉嗎?有什么禁忌?
羊(yang)肉是(shi)我(wo)國人(ren)們主要食用肉類之一(yi),也是(shi)冬季進(jin)補(bu)佳品。羊(yang)肉肉質細(xi)嫩,味道鮮美,具有補(bu)血調血,散寒開胃,促進(jin)血液循環的(de)作用。孕期(qi)經(jing)常手足(zu)冰涼、體虛無力的(de)孕婦可以適當吃些羊(yang)肉,以壯體質。
孕婦吃羊肉的好處:
1、增強免疫力
羊肉的營養價值極高,與豬肉相比,羊肉的脂肪,膽固醇含量都較少,蛋白質含量較多,而且維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗(po)為豐富(fu),孕婦(fu)多吃些(xie)羊肉,有助于(yu)身體免疫力。
2、補虛益氣
羊(yang)肉性溫,冬季常(chang)吃羊(yang)肉,可以增加人體(ti)熱量,抵御寒冷,而且能增加消化酶,保(bao)護胃壁,修復胃粘膜,幫助(zhu)脾胃消化。孕婦適當(dang)吃些羊(yang)肉,還可以改善氣虛、血(xue)虛的(de)癥狀,并且有助(zhu)于增長體(ti)力。
由于羊肉含利于孕婦及(ji)胎兒生長發育(yu)的(de)物質,無引起(qi)癲癇或其他疾病(bing)(bing)的(de)因子(zi),只要(yao)按正常習慣食用,對孕婦及(ji)胎兒均(jun)無害,也不會致(zhi)病(bing)(bing)于胎兒。
孕婦吃羊肉是可以的,但是吃羊肉時要注意以下幾點:
1、吃羊肉(rou)的(de)(de)時(shi)候一定要(yao)煮熟,孕(yun)婦(fu)尤其(qi)要(yao)注意。因為羊肉(rou)里面有(you)弓(gong)形(xing)蟲(chong),如果溫度不夠高,煮的(de)(de)不夠透徹的(de)(de)話,就消滅不了這(zhe)些寄(ji)生(sheng)蟲(chong)。弓(gong)形(xing)蟲(chong)對本身抗體(ti)的(de)(de)孕(yun)婦(fu)來說是有(you)危險性的(de)(de),可以導致(zhi)胎(tai)兒畸形(xing)。
2、羊(yang)(yang)肉(rou)熱量(liang)較高,不(bu)要突然吃(chi)(chi)(chi)得太(tai)多(duo)。平時很少吃(chi)(chi)(chi)羊(yang)(yang)肉(rou)的(de)人容易(yi)引起上火的(de)現象,所以在吃(chi)(chi)(chi)羊(yang)(yang)肉(rou)的(de)同時還要注意多(duo)吃(chi)(chi)(chi)點(dian)清(qing)熱去火的(de)清(qing)淡食品。
3、吃(chi)羊肉的(de)時候適當的(de)多喝(he)水(shui),并且多吃(chi)一些水(shui)果和蔬菜以及含(han)鈣量比(bi)較豐富的(de)食品,進(jin)一步增加胎兒的(de)營養。
4、夏季氣候炎熱(re),不宜吃(chi)(chi)羊(yang)(yang)肉(rou),有發熱(re)癥狀的孕(yun)婦不要吃(chi)(chi)羊(yang)(yang)肉(rou)。
5、喝羊(yang)(yang)湯(tang)時不要加醋,因為(wei)羊(yang)(yang)肉性熱,而醋中(zhong)含湯(tang)、維生(sheng)素、醋酸(suan)等多種有機(ji)酸(suan),宜(yi)與寒性食(shi)物搭配,與熱性羊(yang)(yang)肉不相(xiang)宜(yi)。
羊肉不能和什么一起吃?
孕婦吃(chi)羊肉(rou)時,要注意和羊肉(rou)忌吃(chi)的食物(wu),以免對健康造成危害(hai)。
1、羊肉不能與南瓜一起吃:容易發生黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良之感。
2、羊肉不能與茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
3、羊肉不能與醋一起吃:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
4、羊肉不能與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
5、羊肉不能與栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
6、羊肉不能與辣椒一起吃:辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達(da)198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維生素C破(po)壞殆(dai)盡,削弱(ruo)了辣椒(jiao)應有的營(ying)養價值。另(ling)外,羊肉也不應與(yu)其他含豐富維(wei)生素C的食物同吃(chi)。
7、羊肉不能與豆醬一起吃:豆醬系豆類熟后經過發酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
8、羊肉不能與梨一起吃:同吃會影響營養成份吸收。
孕婦什么時候吃羊肉最好?
羊(yang)(yang)肉宜在冬天吃,不宜在春夏吃羊(yang)(yang)肉。
在寒冷的冬季,人(ren)們常(chang)常(chang)吃(chi)(chi)些涮羊(yang)肉來為身體保暖,但(dan)是(shi)立春之后,天氣(qi)(qi)回暖,氣(qi)(qi)候干(gan)燥,容易上火,而羊(yang)肉是(shi)溫熱性食物,春季多吃(chi)(chi)的話很容易與氣(qi)(qi)候“撞(zhuang)車”。
羊肉性溫,冬季常吃,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而進入正月,特別是立春以后,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利,特別對于孕婦來說,冬季后應少食羊肉。