魚油與魚肝油的區別,它們是同一種物質嗎?
魚肝油是從魚的(de)肝臟提取(qu)的(de),為帶魚腥味的(de)油狀液體,是一(yi)(yi)種常用的(de)嬰兒(er)輔食,也是一(yi)(yi)種維生(sheng)(sheng)素類藥物,主要(yao)含有(you)維生(sheng)(sheng)素A和D。
魚油(you)含有一(yi)種(zhong)特殊功(gong)效成(cheng)分——ω-3脂(zhi)肪酸(suan),這(zhe)也是其成(cheng)分與魚肝(gan)油(you)截(jie)然不同(tong)之處。ω-3脂(zhi)肪酸(suan)是種(zhong)多元(yuan)不飽和脂(zhi)肪酸(suan),包(bao)括二(er)十碳五烯酸(suan)(簡稱(cheng)EPA)、二(er)十二(er)碳六烯酸(suan)(簡稱(cheng)DHA),這(zhe)些物質能降低人(ren)體血(xue)(xue)液中(zhong)膽固(gu)醇(chun)、甘油(you)三脂(zhi),升高高密(mi)度(du)脂(zhi)蛋白(bai) (又稱(cheng)好膽固(gu)醇(chun)),防(fang)止血(xue)(xue)液中(zhong)粥(zhou)樣硬塊形成(cheng),并且通過(guo)影(ying)響體內其他物質代謝(xie)阻止血(xue)(xue)小板(ban)凝(ning)聚,以防(fang)止血(xue)(xue)栓形成(cheng)致(zhi)病。DHA還可以通過(guo)血(xue)(xue)腦屏障(zhang),對神經傳導有重要作用,是保持高度(du)腦功(gong)能不可缺少的物質。
魚肝油怎么吃?魚肝油什么時候吃最好
一般(ban)認(ren)為,給孩(hai)子添加(jia)魚肝油應從新生兒期開始,即出生后3~4周(zhou)起加(jia)服濃縮魚肝油,開始每天一滴(di),逐步(bu)增加(jia),但最多不超過(guo)5滴(di)。
若是早產兒(er)、雙胎兒(er)以及患(huan)消化(hua)道(dao)疾(ji)病的新生兒(er),則(ze)應從出生后(hou)第2周就開始添(tian)加魚肝油,每(mei)天最多不超過(guo)5~7滴(di),一(yi)個(ge)月后(hou)改為每(mei)天3~5滴(di)。同時(shi)可(ke)服(fu)適量鈣劑(ji),每(mei)天不超過(guo)0.5克。
在服用(yong)魚肝油的過程中(zhong),要觀察孩(hai)子的大便,若發現(xian)有消化不良現(xian)象時應(ying)適(shi)當減少魚肝油的用(yong)量,待孩(hai)子適(shi)應(ying)、大便正(zheng)常后再逐(zhu)漸增加。
一般孩子(zi)可(ke)吃魚肝油到1歲半(ban)或2歲。
最(zui)初兩年(nian)內,小孩(hai)子(zi)生長發育最(zui)快,各種(zhong)營養物質的(de)(de)需要是劇(ju)增(zeng),如果不及時發現補充,容易造(zao)成供不應(ying)求,從而給孩(hai)子(zi)的(de)(de)健(jian)康帶來(lai)許多影響(xiang)。兩歲后,孩(hai)子(zi)戶(hu)外活(huo)動(dong)日(ri)益增(zeng)多,接受太陽照射的(de)(de)機會增(zeng)加(jia),太陽光中紫(zi)外線(xian)可以使皮膚(fu)下的(de)(de)脫(tuo)氫(qing)膽固醇轉換成為維生素D。所以一般認為,當(dang)孩(hai)子(zi)兩歲以后,就不必再吃(chi)魚油和(he)鈣(gai)片(粉)了。