蛋白質粉是什么？

“蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)粉”，顧名(ming)思義，就是(shi)用蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)制成的(de)粉，或(huo)者說是(shi)一種粉狀(zhuang)蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)。人(ren)體所(suo)需要(yao)的(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)主要(yao)來(lai)源于動物、植物性(xing)食(shi)(shi)物。從理論上講，任(ren)何一種食(shi)(shi)物通過加工，去除其他(ta)成分，都可以制成蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)粉。但人(ren)們在制造(zao)蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)粉時，通常(chang)選擇蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)含量高(gao)及營(ying)養價值高(gao)的(de)食(shi)(shi)物。

蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)大(da)體上可以(yi)分為兩大(da)類(lei)：一類(lei)是純蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)，如乳清蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)粉(fen)(fen)、酪蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)粉(fen)(fen)、卵白(bai)(bai)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)粉(fen)(fen)、大(da)豆蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)等。另一類(lei)是混(hun)合蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)，如將(jiang)乳清蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)、酪蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)、卵白(bai)(bai)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)按一定比例混(hun)合，或(huo)將(jiang)酪蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)與大(da)豆蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)按一定比例混(hun)合制成的蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)等。

蛋白質粉的作用？

1、有(you)(you)效(xiao)預防老年性癡呆癥(zheng) 2、對受(shou)損(sun)細胞有(you)(you)很好修復作用 3、調節(jie)人體免疫，增強抗病(bing)毒能力 4、提(ti)供肌體能力、抗疲勞 5、改善肌體能量，可(ke)有(you)(you)效(xiao)抵(di)抗＂三高(gao)＂疾病(bing)的發生6、減(jian)緩(huan)各種疼(teng)痛 7、改善腸胃功能。

蛋白質粉什么時候吃最好？

一般(ban)來說，早上食用蛋白粉(fen)。

如果是運動(dong)員(yuan)、健身和健美者，可以(yi)在運動(dong)后半小時食(shi)用蛋(dan)白粉(fen)，以(yi)防止蛋(dan)白質不足損傷肌(ji)肉。

對于素食(shi)(shi)者和節食(shi)(shi)減(jian)肥者，建(jian)議在日常飲食(shi)(shi)中(zhong)每餐(can)都補(bu)充一定的蛋白補(bu)充劑。飯(fan)后或(huo)是(shi)飯(fan)后半小時食(shi)(shi)用(yong)蛋白粉即可。

對于嬰幼兒和(he)身體成(cheng)長期(qi)的(de)(de)青少年，以(yi)及營(ying)養(yang)不(bu)足者和(he)需(xu)要少食多餐老年人與病(bing)人，可(ke)以(yi)在白天的(de)(de)就餐中(zhong)每(mei)一(yi)頓都(dou)補充(chong)適量的(de)(de)蛋白粉。飯后或是飯后半小時食用即可(ke)。

切記蛋(dan)白質粉不(bu)是越(yue)多越(yue)好(hao)。應該嚴格按照(zhao)說(shuo)明去服用因為過多的蛋(dan)白質會給人(ren)體(ti)造成副作用。

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