蛋白質粉是什么？

“蛋(dan)白(bai)質(zhi)粉”，顧名思(si)義，就是(shi)用蛋(dan)白(bai)質(zhi)制成的粉，或者說是(shi)一種(zhong)粉狀蛋(dan)白(bai)質(zhi)。人(ren)體所需(xu)要的蛋(dan)白(bai)質(zhi)主要來(lai)源于動物(wu)、植物(wu)性食(shi)物(wu)。從理論(lun)上講，任何(he)一種(zhong)食(shi)物(wu)通過(guo)加工，去(qu)除(chu)其他(ta)成分，都可以制成蛋(dan)白(bai)質(zhi)粉。但人(ren)們在制造蛋(dan)白(bai)質(zhi)粉時，通常(chang)選擇蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量高及營養價值(zhi)高的食(shi)物(wu)。

蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)大體上可以分(fen)為兩大類(lei)：一(yi)類(lei)是純蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)，如(ru)乳(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)粉(fen)(fen)、酪蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)粉(fen)(fen)、卵白(bai)(bai)(bai)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)粉(fen)(fen)、大豆(dou)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)等。另(ling)一(yi)類(lei)是混合(he)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)，如(ru)將乳(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)、酪蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)、卵白(bai)(bai)(bai)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)按一(yi)定(ding)比例混合(he)，或將酪蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)與(yu)大豆(dou)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)按一(yi)定(ding)比例混合(he)制成的蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)等。

蛋白質粉的作用？

1、有(you)效預防老年性癡呆癥 2、對(dui)受損(sun)細胞有(you)很好修復作用 3、調節(jie)人體(ti)免疫(yi)，增(zeng)強抗病毒(du)能(neng)(neng)力(li) 4、提供(gong)肌體(ti)能(neng)(neng)力(li)、抗疲勞 5、改(gai)善(shan)肌體(ti)能(neng)(neng)量，可(ke)有(you)效抵抗＂三高(gao)＂疾(ji)病的發生6、減緩各種疼痛 7、改(gai)善(shan)腸胃功(gong)能(neng)(neng)。

蛋白質粉什么時候吃最好？

一般(ban)來說，早上食用蛋(dan)白粉。

如果是運(yun)動員(yuan)、健(jian)身(shen)和健(jian)美者(zhe)，可(ke)以在運(yun)動后半小時食用蛋白粉，以防止蛋白質不足損傷肌肉。

對于(yu)素食(shi)者(zhe)和節食(shi)減(jian)肥者(zhe)，建議在(zai)日常飲(yin)食(shi)中每(mei)餐都補充(chong)一定的蛋白補充(chong)劑。飯后或(huo)是飯后半小(xiao)時(shi)食(shi)用蛋白粉即可。

對于嬰幼兒(er)和(he)(he)身體成長期的青少年，以及營養不足(zu)者和(he)(he)需要(yao)少食(shi)多餐老年人與病人，可以在白天的就餐中每一頓都補充適量的蛋白粉。飯(fan)后或是(shi)飯(fan)后半(ban)小時食(shi)用即可。

切記(ji)蛋白質粉(fen)不是(shi)越(yue)多(duo)越(yue)好。應該嚴(yan)格按照說明(ming)去服用(yong)因為過多(duo)的(de)蛋白質會給人(ren)體造成(cheng)副作用(yong)。

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