1. 制作餡料(liao)(liao)的材(cai)料(liao)(liao)，將(jiang)青椒、紅甜(tian)(tian)椒、黃甜(tian)(tian)椒、洋蔥都切成(cheng)(cheng)細絲。火腿腸和臘腸切成(cheng)(cheng)片(pian)。奶酪切成(cheng)(cheng)細絲。酵母加(jia)(jia)(jia)溫水(shui)(shui)溶(rong)解，加(jia)(jia)(jia)入白糖攪拌均(jun)勻(yun)(yun)。面粉300克加(jia)(jia)(jia)入鹽拌勻(yun)(yun)，把容好的酵母水(shui)(shui)倒進(jin)去揉成(cheng)(cheng)團(tuan)，然后加(jia)(jia)(jia)入黃油(you)揉勻(yun)(yun)。

2. 把(ba)面(mian)(mian)(mian)(mian)粉揉成光滑的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)團。面(mian)(mian)(mian)(mian)團發酵至2倍大時(shi)候。把(ba)面(mian)(mian)(mian)(mian)團放到案板上(shang)搟成長方形的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)餅(bing)。在面(mian)(mian)(mian)(mian)餅(bing)上(shang)扎(zha)一(yi)(yi)些(xie)小孔。在面(mian)(mian)(mian)(mian)餅(bing)表面(mian)(mian)(mian)(mian)刷(shua)上(shang)一(yi)(yi)層(ceng)蛋(dan)液。烤箱(xiang)160℃烤6~10分鐘。面(mian)(mian)(mian)(mian)餅(bing)拿(na)出來，刷(shua)上(shang)一(yi)(yi)層(ceng)披薩(sa)(sa)醬(jiang)。在披薩(sa)(sa)醬(jiang)的(de)(de)上(shang)面(mian)(mian)(mian)(mian)撒上(shang)一(yi)(yi)層(ceng)奶酪絲(si)。鋪(pu)上(shang)所(suo)有的(de)(de)材料(liao)，烤箱(xiang)上(shang)下(xia)火160℃，將披薩(sa)(sa)放入烤箱(xiang)中層(ceng)，加熱(re)25分鐘后取出。

3、最后撒(sa)上奶酪絲。烤約(yue)5分鐘左右(you)即(ji)可(ke)。18. 烤好的(de)披薩取出(chu)稍涼一會，切成合適的(de)塊狀(zhuang)。

1、把面(mian)(mian)團搟成(cheng)你需(xu)要的大(da)小的圓形，一(yi)面(mian)(mian)抹上少量油，作為底面(mian)(mian)，這(zhe)樣做出來(lai)的PIZZA底會(hui)比較脆。面(mian)(mian)餅的上面(mian)(mian)灑上少量芝士，這(zhe)么做是(shi)使蕃5醬和(he)面(mian)(mian)餅有點粘合，不(bu)會(hui)滑動。

2、在面餅上(shang)涂上(shang)適量蕃(fan)茄(qie)醬。

3、在面餅上放你喜歡的(de)topping，我的(de)圖上是蘑菇片和火腿片，PEPPERONI腸的(de)忘記照(zhao)相(xiang)了(le)。

4、在最上(shang)面放上(shang)芝士，最好把(ba)TOPPIN全(quan)部覆蓋。

5、放入預先熱好的(de)烤箱(xiang)，400化氏度烘烤15分鐘左右。

1、 將奶粉(fen)、黃油放進面粉(fen)中活好，省2個小(xiao)時；

2、 將洋蔥(cong)洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片；

3、 在煎盤上倒少許油，將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，用叉(cha)子均勻(yun)的在餅上扎滿小孔，然后(hou)鋪上番(fan)茄(qie)沙司(si)和香(xiang)蒜辣醬，加上洋蔥、青椒(jiao)、口蘑、蝦仁、乳酪絲；

4、 將(jiang)放好調(diao)料(liao)的比(bi)薩餅放入微波爐中10分鐘(zhong)，再按（烤脆(cui)）鍵5分鐘(zhong)后即可。