含乳飲料過量飲用會影響兒童食欲

相對來(lai)說，兒(er)童比較(jiao)喜歡含乳(ru)飲料，但也不(bu)宜多(duo)喝(he)，尤(you)其不(bu)宜清晨喝(he)加鈣的(de)含乳(ru)飲料，否則無機(ji)鈣會中和胃酸(suan)，影響食欲(yu)。含乳(ru)飲料的(de)飲用要有一個度(du)，過量會影響正餐(can)營養素(su)的(de)攝取。每天應保(bao)證孩子喝(he)一定(ding)量的(de)開水(shui)(shui)，要知(zhi)道，任何(he)飲料都不(bu)能代替飲水(shui)(shui)。

含乳飲料不能代替奶

我(wo)們(men)講的“奶(nai)”包括流體奶(nai)（如(ru)鮮牛(niu)奶(nai)、純奶(nai)和各種(zhong)花色奶(nai)）、發酵奶(nai)（如(ru)酸奶(nai)）和固體奶(nai)（如(ru)各種(zhong)奶(nai)粉）。這些流體乳液或(huo)按說(shuo)明調成的奶(nai)粉乳液，營養成分相近，例(li)如(ru)，每(mei)100毫升乳液中蛋白質含量不得低于2.5克。

含乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)不(bu)是奶(nai)，雖(sui)然其中含有必備的(de)牛奶(nai)成分，但其中更多(duo)的(de)是水。從蛋(dan)白質含量上不(bu)難看出它(ta)與奶(nai)的(de)區別：乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)或乳(ru)(ru)酸菌(jun)乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)不(bu)低(di)于(yu)(yu)1克/100毫升(sheng)；乳(ru)(ru)酸飲(yin)(yin)(yin)料(liao)或乳(ru)(ru)酸菌(jun)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)不(bu)低(di)于(yu)(yu)0.7克/100毫升(sheng)。由此可(ke)見，含乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)的(de)蛋(dan)白質等營養成分只相當于(yu)(yu)鮮牛奶(nai)的(de)1/3左(zuo)右(you)。

很多家庭將口(kou)味好、宜于被兒童接受的(de)(de)含(han)乳飲(yin)料(liao)當成牛奶給(gei)(gei)孩子喝；有些學校(xiao)甚至(zhi)選擇含(han)乳飲(yin)料(liao)作為學生奶給(gei)(gei)學生食用。這種做法不宜提倡，因為長此以往，勢必影響兒童的(de)(de)體格發(fa)育(yu)和智力(li)發(fa)育(yu)。

為什么(me)那么(me)多人誤將含乳(ru)飲料(liao)當成(cheng)奶去(qu)給孩子們食用呢？主(zhu)要(yao)原(yuan)因是(shi)(shi)缺(que)乏必要(yao)的(de)營養(yang)知(zhi)識，不了解(jie)含乳(ru)飲料(liao)歸根(gen)結底是(shi)(shi)一種(zhong)飲料(liao)，購買(mai)商品時(shi)，只看(kan)到名(ming)稱中奶以(yi)前那幾個大(da)字，而忽略了最具名(ming)稱意義(yi)的(de)“飲料(liao)”兩個字。另外(wai)，他們根(gen)本(ben)沒(mei)有(you)注意商品說明，其實，成(cheng)分中的(de)第(di)一項(xiang)明明寫的(de)是(shi)(shi)水(shui)，而不是(shi)(shi)奶。

如何選擇合格含乳飲料

我們(men)反對以含乳飲(yin)料(liao)代(dai)替牛奶食用，但并不反對喝含乳飲(yin)料(liao)。它在解渴的(de)同時，還具有(you)(you)一定(ding)的(de)營養價值(zhi)，有(you)(you)的(de)還加(jia)用了對人(ren)體有(you)(you)益的(de)乳酸菌。

含(han)乳(ru)飲(yin)料包括兩(liang)大(da)類，一類為發酵(jiao)型含(han)乳(ru)飲(yin)料，其中除牛奶成分，還(huan)加入乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)發酵(jiao)，對人體有較(jiao)好的保(bao)健(jian)作(zuo)用。另一種，雖然(ran)口味也酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)甜甜，但(dan)其中卻不含(han)乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)，是用酸(suan)(suan)味劑(ji)調配(pei)而成，稱配(pei)置型含(han)乳(ru)飲(yin)料。消費者在購買時應(ying)加以分別(bie)。

買購網提醒：添加(jia)了檸(ning)檬酸、日落黃(huang)、甜蜜素、安(an)賽蜜等食品添加(jia)劑雖然是(shi)國家允(yun)許(xu)添加(jia)在(zai)食品中(zhong)的，但(dan)是(shi)不允(yun)許(xu)添加(jia)在(zai)嬰(ying)幼兒(er)食品當中(zhong)，因為它們會對(dui)嬰(ying)幼兒(er)身體健康(kang)造成損害。

另(ling)外(wai)，嬰(ying)幼兒不適宜吃(chi)含(han)有化學(xue)合成(cheng)甜味劑的(de)食品(pin)。因為化學(xue)合成(cheng)的(de)甜味劑食用后不易(yi)分(fen)解，易(yi)對肝臟造成(cheng)損害。而嬰(ying)幼兒的(de)免疫系統尚未發育成(cheng)熟，肝臟的(de)解毒能力較弱。此外(wai)，孕婦最(zui)好也避開這類(lei)食品(pin)。

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