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【問答】咳嗽吃什么水果好?

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杏:咳(ke)(ke)嗽時(shi)伴有氣喘,或干咳(ke)(ke)無痰(tan)(tan)時(shi),可以吃點杏。因(yin)為杏中含有苦杏仁甙,具有鎮咳(ke)(ke)祛痰(tan)(tan)、溫肺散寒(han)等(deng)作用,其核中杏仁的止(zhi)咳(ke)(ke)平喘作用更強。

菠蘿(luo):干咳時(shi),吃點菠蘿(luo)。李時(shi)珍在(zai)《本草綱目(mu)》中(zhong)記載“菠蘿(luo)能(neng)補脾胃,固元氣,制伏亢陽,扶持衰土(tu),狀精(jing)神,益(yi)(yi)氣,寬痞,消痰(tan),解酒毒,止酒后發渴,利頭目(mu),開心益(yi)(yi)志。”菠蘿(luo)幫(bang)助祛痰(tan),另外吃點香蕉效(xiao)果也不錯。

橘(ju)子: 如果咳嗽(sou)時(shi)伴有喉嚨(long)痛(tong),就(jiu)屬(shu)于(yu)炎癥性咳嗽(sou),不妨吃點橘(ju)子。橘(ju)子中含有揮發油(you)、檸檬(meng)烯等,可以促(cu)進呼吸道黏膜分泌(mi)物(wu)增加,并緩(huan)解(jie)支(zhi)氣管痙攣,有祛痰(tan)、止(zhi)咳、平喘的(de)功效(xiao)。此外,橘(ju)子中的(de)橙(cheng)皮甙(dai)含有維(wei)生(sheng)素P樣(yang)物(wu)質,具有消炎、抗(kang)過敏作用。

梨(li):處于(yu)發病初期或(huo)久(jiu)咳多痰者,可以吃點梨(li)。《本草綱目》曾記載,梨(li)能(neng)“潤肺(fei)涼心(xin)、清(qing)痰降火……”這是因為,梨(li)中含有配糖體(ti)及鞣酸等(deng)成(cheng)分,加入川貝母、冰(bing)糖將梨(li)蒸(zheng)后食(shi)用,效(xiao)果(guo)更佳。

枇杷(pa):枇杷(pa)中含有(you)苦杏仁甙,能鎮咳(ke)祛(qu)痰。用枇杷(pa)果制成(cheng)的枇杷(pa)膏,也有(you)清涼退(tui)火、化痰止咳(ke)功效。利于(yu)多痰情(qing)況。

柚(you)子:下氣,快膈,化(hua)痰,止咳,益(yi)肺。不過由于柚(you)子性(xing)寒(han),所以也不能過量食(shi)用。

金橘:甘甜潤(run)肺(fei),開胃健(jian)食(shi),止(zhi)渴生津。

蜜(mi)棗:益(yi)氣生津,潤肺(fei)。平(ping)時(shi)煲(bao)湯或者煮(zhu)糖(tang)水(shui)的時(shi)候可以(yi)放入幾粒蜜(mi)棗。

蜂蜜:補中,解(jie)毒(du),常用(yong)于治療(liao)咳嗽。每天清晨起(qi)床的時候倒1到(dao)2調(diao)羹,用(yong)溫水(shui)沖開,空腹飲用(yong),長此以往不僅(jin)能(neng)潤(run)肺(fei),而(er)且可以解(jie)毒(du)養顏。

白蘿(luo)卜(bu):性味辛甘、涼,入(ru)肺、胃(wei)經(jing)。江浙滬一帶民間有“冬天蘿(luo)卜(bu)賽人參”之說(shuo)法(fa),平時可以煲小排蘿(luo)卜(bu)湯喝。

蓮(lian)藕:食用(yong)熟(shu)的蓮(lian)藕可以補心生血(xue),健胃開脾,滋養強(qiang)壯(zhuang),蓮(lian)藕湯(tang)利小便(bian),清(qing)熱(re)潤肺。平時(shi)可以用(yong)豬瘦肉(rou)或(huo)者豬。

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    1.蘋(pin)果:可和(he)泡好的(de)銀耳(er)一起放到(dao)涼水中(zhong)煮湯,可再放入(ru)枸杞、棗等(deng),能潤肺止咳(ke)。另外,生蘋(pin)果榨汁可防(fang)治咳(ke)嗽和(he)嗓子嘶啞。蘋(pin)果泥(ni)加溫后食用,是(shi)兒童(tong)與老年人治療消化不良的(de)好藥方(fang)。

    2.梨:可(ke)生(sheng)津止渴,清熱(re)止咳等。一(yi)種做法(fa)是(shi)把(ba)內部掏空(kong),放(fang)入川貝(bei)、冰糖(tang)、蜂蜜(mi)等煮食(shi)。二是(shi)帶皮(pi)切塊(kuai)(kuai),放(fang)到碗里再(zai)蒸,碗里最好再(zai)放(fang)上冰糖(tang),煮好后可(ke)拌入蜂蜜(mi),趁熱(re)吃效果最好。三是(shi)連皮(pi)切成(cheng)塊(kuai)(kuai),和木瓜、蜜(mi)棗、豬(zhu)骨一(yi)起煮湯(tang),有清肺熱(re)、開胃(wei)作(zuo)用。四(si)是(shi)將銀(yin)耳泡發后,和梨一(yi)起放(fang)到涼水中煮湯(tang),根(gen)據口味不同可(ke)再(zai)放(fang)入枸杞、棗等。另外,還(huan)可(ke)搗泥成(cheng)梨糕,加(jia)冰糖(tang)后食(shi)用,也能(neng)清熱(re)、治(zhi)療咳嗽。

    3.荸薺(qi):如(ru)果(guo)生吃一定要做好消(xiao)毒,防止感染(ran)寄生蟲病,用(yong)淡(dan)鹽水泡一泡就(jiu)可(ke)起到消(xiao)毒作用(yong)。荸薺(qi)還可(ke)以入菜,最(zui)好用(yong)蒸(zheng)或(huo)煮食。另外,去皮(pi)后榨汁服用(yong),可(ke)治療咽喉腫痛。

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    以100克(ke)(ke)水果的維(wei)(wei)生(sheng)素C的含(han)(han)量來計算(suan),獼猴桃含(han)(han)420毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke),鮮棗含(han)(han)380毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke),草(cao)莓(mei)含(han)(han)80毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke),橙(cheng)含(han)(han)49毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke),枇(pi)杷含(han)(han)36毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke),橘、柿(shi)子各含(han)(han)30毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)。香蕉,桃子各含(han)(han)10毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke),葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke),梨僅含(han)(han)4毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)吃含(han)(han)維(wei)(wei)生(sheng)素C多的水果。

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    菠蘿(luo):菠蘿(luo)中(zhong)含有的(de)菠蘿(luo)蛋白酶不(bu)但(dan)可(ke)以幫助感冒患者(zhe)緩解喉嚨(long)痛和咳嗽的(de)癥狀,還可(ke)以有效分解食物中(zhong)的(de)蛋白質,增加腸(chang)胃(wei)蠕動,增強機(ji)體的(de)免疫力

    梨(li):梨(li)性涼,味甘,可以生津、清熱化痰。對風熱感(gan)冒、發(fa)熱口(kou)干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的(de)緩解作用(yong)。

    甘(gan)蔗:甘(gan)蔗性寒,味甘(gan),可(ke)以清熱,生津。《隨息居(ju)飲食(shi)譜(pu)》中認為甘(gan)蔗有(you)利咽(yan)(yan)喉的作用(yong),在因風(feng)熱感冒,出(chu)現喉嚨(long)疼(teng)痛(tong)、口干咳嗽(sou)時(shi),食(shi)用(yong)甘(gan)蔗可(ke)以清火利咽(yan)(yan),緩解(jie)癥(zheng)狀。

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