一、天麻怎么種植
1、選地
選擇濕潤透(tou)氣、滲水性良好、疏(shu)松、腐殖質含(han)量豐富的壤土(tu)(tu)或(huo)沙壤土(tu)(tu)地(di)(di)塊(kuai)種植天(tian)麻,土(tu)(tu)壤pH5-6為(wei)宜。忌黏土(tu)(tu)和澇洼(wa)積水地(di)(di),忌重茬。
2、苗株選擇
每年的(de)(de)3~5月(yue)是種(zhong)(zhong)植(zhi)天(tian)麻的(de)(de)良好時(shi)機,通常(chang)是采取播(bo)種(zhong)(zhong)的(de)(de)方式(shi)栽植(zhi)。爛麻、畸形麻等劣質麻種(zhong)(zhong),都(dou)不(bu)可以作為(wei)播(bo)種(zhong)(zhong)的(de)(de)材料(liao),應當以個頭相當、健壯、外觀(guan)整齊、個頭大、成色好、無創傷(shang)的(de)(de)天(tian)麻作為(wei)次年使(shi)用的(de)(de)麻種(zhong)(zhong)。
3、播種
南(nan)方春、秋、冬季都可以播種(zhong)(zhong),而以10月(yue)至(zhi)第2年(nian)2月(yue)份為好,4、5月(yue)也可春栽(zai);北方以12月(yue)至(zhi)第2年(nian)5月(yue)種(zhong)(zhong)植(zhi)為好,種(zhong)(zhong)天(tian)麻在20-25℃生長(chang)最快。
種(zhong)植天麻先(xian)要(yao)培(pei)養好蜜環菌菌材或菌床。一般闊葉(xie)(xie)樹(shu)均可用來作培(pei)養蜜環菌的(de)材料,但(dan)以槲、櫟、板栗、栓皮(pi)櫟等樹(shu)種(zhong)為好。挖(wa)深35厘(li)米、長(chang)寬各85厘(li)米的(de)坑穴栽培(pei),將坑底挖(wa)松,整平后鋪(pu)上一層(ceng)闊葉(xie)(xie)樹(shu)樹(shu)葉(xie)(xie)及腐殖土(tu),然后把事先(xian)準備好的(de)木材均勻(yun)擺在(zai)坑底,材間距(ju)離6-8厘(li)米,每窩(wo)放6-8根木材。
栽時把密環(huan)菌枝(zhi)緊靠放在(zai)木材(cai)兩(liang)側(ce)魚鱗口處,再(zai)把天麻種(zhong)子放在(zai)菌枝(zhi)和木材(cai)處,以便使(shi)兩(liang)者很(hen)快(kuai)建立營養共(gong)生關(guan)系,之后把剩余的蜜(mi)環(huan)菌種(zhong)分成黃豆大小的顆粒,均勻散放在(zai)木材(cai)中間(jian)。之后用腐殖土或(huo)細(xi)沙填平,輕輕壓緊,不留空隙。
4、田間管理
保持土壤濕潤,土壤含水(shui)量(liang)在45%以(yi)上為(wei)宜,若(ruo)遇天旱無雨,應(ying)及時澆水(shui)防旱。平(ping)時防止人畜踐踏(ta),防鼠防蟻(yi)。夏天要避蔭,控制溫度(du)不超過28℃。
5、采收
天(tian)(tian)(tian)麻(ma)(ma)(ma)種(zhong)后1年可以(yi)采收(shou)(shou),天(tian)(tian)(tian)麻(ma)(ma)(ma)收(shou)(shou)獲期(qi),以(yi)農歷9月到次年2月采收(shou)(shou)較好(hao)。選取當年挖出的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)麻(ma)(ma)(ma),除去(qu)商品麻(ma)(ma)(ma),把所有麻(ma)(ma)(ma)種(zhong)選出再篩選,揀除爛麻(ma)(ma)(ma)、畸形麻(ma)(ma)(ma)等劣質麻(ma)(ma)(ma)種(zhong),最后確定為(wei)個頭相(xiang)當、健壯(zhuang)、外觀整齊、個頭大、成(cheng)色好(hao)、無創(chuang)傷的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)麻(ma)(ma)(ma)作(zuo)為(wei)次年使用的(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)種(zhong)。
二、天麻種植技術要點
每年4月到10月為(wei)天(tian)麻的生長期(qi),11月至次年3月為(wei)休眠期(qi)。天(tian)麻無性繁殖應(ying)在休眠期(qi)栽植。但12月至2月為(wei)冬(dong)季嚴寒季節,種栽易遭凍害。故將栽植期(qi)又分(fen)為(wei)冬(dong)栽和春(chun)栽。
春栽
華北地區冬季不十分嚴寒,栽培穴稍加覆蓋即可(ke)安全越(yue)冬,可(ke)采用(yong)春收春栽的(de)方法(fa),天麻成(cheng)活率高,如(ru)能(neng)保證優良(liang)的(de)菌材及菌枝伴栽,3月春栽仍可(ke)獲(huo)得(de)高產。
東(dong)北冬(dong)(dong)季(ji)嚴寒地區(qu),地溫常在負5℃以下,沒有大(da)雪覆蓋,冬(dong)(dong)栽(zai)天麻栽(zai)子易凍壞,就應(ying)采取秋收冬(dong)(dong)貯(zhu)春栽(zai)的(de)方法。天麻收獲后集中低溫貯(zhu)藏,次年土壤解凍后栽(zai)植,栽(zai)的(de)太晚就會(hui)影(ying)響天麻的(de)生長。等(deng)癥。天麻過(guo)去一(yi)直依賴野生資源(yuan),20世紀70年代(dai)野生變家(jia)種成功后,家(jia)種天麻成為主(zhu)要商品來源(yuan)。
冬栽
此法(fa)適合(he)于冬季不(bu)十分(fen)嚴寒(han)(han)地區。如秦嶺以南地區。最好將收獲工作與(yu)栽(zai)種(zhong)(zhong)結(jie)合(he)起來,種(zhong)(zhong)麻不(bu)應(ying)貯藏過久(jiu)。11月天麻收獲時(shi)(shi)邊收邊栽(zai),12月份氣候寒(han)(han)冷栽(zai)種(zhong)(zhong)時(shi)(shi),種(zhong)(zhong)麻易遭凍害(hai)。
蜜環菌索(suo)(suo)在(zai)(zai)15-16℃條件(jian)下即(ji)可生(sheng)(sheng)長(chang)(chang),初冬栽(zai)種后(hou),蜜環菌索(suo)(suo)雖不(bu)能侵入(ru)天麻(ma)(ma)皮層,但可附著在(zai)(zai)表皮上,越冬后(hou)天麻(ma)(ma)開始(shi)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)即(ji)有營養(yang)供給(gei),新(xin)生(sheng)(sheng)麻(ma)(ma)會迅(xun)速生(sheng)(sheng)長(chang)(chang),但有些收獲時受刺(ci)傷的種麻(ma)(ma)在(zai)(zai)越冬期間,會腐爛(lan)死亡降低成活率。
三、天麻菌材怎么培育
樹種的選擇
適合做(zuo)菌(jun)(jun)材(cai)(cai)的(de)樹(shu)種應木(mu)質堅實,并(bing)且(qie)容(rong)易接菌(jun)(jun)。能(neng)長蜜環(huan)菌(jun)(jun)的(de)樹(shu)種很多,一般(ban)闊葉(xie)樹(shu)均可(ke)。如青杠、槲樹(shu),栓(shuan)皮櫟、水冬瓜(gua)、樺樹(shu)、槐(huai)樹(shu)、榆(yu)樹(shu)等都(dou)可(ke)以。做(zuo)菌(jun)(jun)材(cai)(cai)時要挑選1-3寸(cun)如茶缸(gang)粗細的(de)樹(shu)棒,并(bing)鋸成1-1.5尺長的(de)節段,每隔2-3寸(cun)砍(kan)一個魚鱗口,如果樹(shu)棒較粗可(ke)以砍(kan)3-4排,深度以砍(kan)透皮到木(mu)質部即可(ke)。下面接著(zhu)介紹菌(jun)(jun)材(cai)(cai)的(de)培養場地(di)、培養床的(de)大小。
培養場地的選擇
場地(di)要選擇透氣利水(shui)的(de)砂(sha)壤(rang)土,坡(po)度(du)小于45度(du)。高山區選背(bei)風的(de)陽(yang)坡(po)培養(yang),地(di)勢低,氣候溫熱(re)的(de)地(di)方選陰山培養(yang),中(zhong)山區選半(ban)陰半(ban)陽(yang)的(de)荒地(di)或(huo)林間培養(yang)。
培養坑的大小
培(pei)(pei)養坑的大小沒有統一規定,可根據(ju)地形和培(pei)(pei)養樹棒的多少而(er)定。為了減低污染菌(jun)造成損失,一般一坑不超過200根。菌(jun)材的培(pei)(pei)養方(fang)(fang)法有:坑培(pei)(pei)、半坑培(pei)(pei)、堆培(pei)(pei)和箱培(pei)(pei)四(si)種方(fang)(fang)法。
培養方法
1、坑(keng)(keng)(keng)培(pei)(pei):坑(keng)(keng)(keng)深1.5尺(chi)左右,坑(keng)(keng)(keng)底(di)先鋪一(yi)(yi)(yi)(yi)薄(bo)層樹(shu)葉,樹(shu)葉上平擺樹(shu)棒(bang)一(yi)(yi)(yi)(yi)層,蓋一(yi)(yi)(yi)(yi)層砂土(tu)并用砂土(tu)填好(hao)棒(bang)間(jian)空隙,每兩(liang)根樹(shu)棒(bang)之間(jian)加入(ru)(ru)菌枝3-4段,如果培(pei)(pei)養(yang)的(de)量(liang)少,也可(ke)以直接加入(ru)(ru)人工(gong)培(pei)(pei)養(yang)的(de)三(san)級固(gu)體菌種(zhong)。如此法擺放4-5層,木棒(bang)上再蓋土(tu)2-3寸厚(hou)與地面一(yi)(yi)(yi)(yi)樣平。
2、半坑(keng)培:坑(keng)深(shen)1尺,培育方法(fa)同(tong)坑(keng)培。有(you)1-2層棒高(gao)出地面(mian),蓋土3寸(cun)厚,高(gao)出地面(mian)部分成墳(fen)堡(bao)形。
3、堆(dui)培,不挖坑(keng)。在地(di)面(mian)上(shang)將樹(shu)棒堆(dui)起來直接培養。培育方法同坑(keng)培。
4、箱(xiang)(xiang)培(pei):主要在室內進行(xing),四(si)季(ji)均(jun)可培(pei)育(yu)。冬季(ji)可在有(you)加(jia)溫設備的室內培(pei)養,使土溫達18-20℃。培(pei)育(yu)方(fang)法同前。除(chu)用(yong)木(mu)(mu)箱(xiang)(xiang)外,也可以用(yong)磚砌(qi)成磚池(chi),另外,填充和覆蓋物是(shi)用(yong)鋸木(mu)(mu)屑與砂(sha)子(zi),其(qi)比例按(an)體積是(shi)1:1。