一、天麻怎么種植

1、選地

選擇濕潤透氣、滲(shen)水性(xing)良好、疏松、腐(fu)殖質含量豐富的壤土(tu)(tu)或(huo)沙壤土(tu)(tu)地塊種植天麻，土(tu)(tu)壤pH5-6為宜。忌黏土(tu)(tu)和澇洼積水地，忌重(zhong)茬。

2、苗株選擇

每年的(de)3~5月是(shi)種(zhong)植(zhi)天麻(ma)的(de)良好時機，通常是(shi)采取播種(zhong)的(de)方式(shi)栽植(zhi)。爛麻(ma)、畸形麻(ma)等劣質麻(ma)種(zhong)，都不(bu)可以(yi)作為播種(zhong)的(de)材(cai)料，應當以(yi)個頭相當、健壯、外(wai)觀整齊、個頭大、成色好、無創傷的(de)天麻(ma)作為次年使(shi)用的(de)麻(ma)種(zhong)。

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3、播種

南方春、秋(qiu)、冬(dong)季都可以播種，而以10月(yue)至第2年2月(yue)份為好，4、5月(yue)也可春栽；北方以12月(yue)至第2年5月(yue)種植為好，種天(tian)麻在20-25℃生長最快。

種植天麻先(xian)要培養好蜜(mi)環菌(jun)(jun)菌(jun)(jun)材(cai)或菌(jun)(jun)床。一(yi)般闊葉樹均(jun)可用來作培養蜜(mi)環菌(jun)(jun)的(de)材(cai)料，但以槲、櫟、板栗、栓皮櫟等樹種為好。挖(wa)深(shen)35厘米(mi)、長寬各(ge)85厘米(mi)的(de)坑穴栽培，將坑底挖(wa)松，整平后鋪上一(yi)層闊葉樹樹葉及腐殖土，然后把事先(xian)準(zhun)備好的(de)木(mu)(mu)材(cai)均(jun)勻擺在坑底，材(cai)間距離(li)6-8厘米(mi)，每窩放6-8根木(mu)(mu)材(cai)。

栽(zai)時把(ba)(ba)密環菌枝(zhi)緊靠放在木材兩側魚鱗口(kou)處，再把(ba)(ba)天麻(ma)種子放在菌枝(zhi)和(he)木材處，以便使兩者很快(kuai)建立營(ying)養共生關系，之后(hou)把(ba)(ba)剩余的蜜環菌種分成黃豆(dou)大小的顆(ke)粒，均勻(yun)散放在木材中間。之后(hou)用腐殖土或細沙填平，輕(qing)輕(qing)壓緊，不(bu)留空隙。

4、田間管理

保持土壤(rang)濕潤(run)，土壤(rang)含(han)水(shui)量在(zai)45％以(yi)上為宜，若遇(yu)天旱無雨，應及(ji)時(shi)澆(jiao)水(shui)防(fang)旱。平(ping)時(shi)防(fang)止人畜踐踏，防(fang)鼠(shu)防(fang)蟻。夏(xia)天要(yao)避蔭，控制溫度不(bu)超過28℃。

5、采收

天(tian)麻(ma)(ma)(ma)(ma)種(zhong)后1年(nian)可以(yi)采收，天(tian)麻(ma)(ma)(ma)(ma)收獲期(qi)，以(yi)農歷9月到次(ci)年(nian)2月采收較好。選取當年(nian)挖出(chu)的天(tian)麻(ma)(ma)(ma)(ma)，除去商品麻(ma)(ma)(ma)(ma)，把所有麻(ma)(ma)(ma)(ma)種(zhong)選出(chu)再篩選，揀除爛麻(ma)(ma)(ma)(ma)、畸(ji)形麻(ma)(ma)(ma)(ma)等劣質(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)種(zhong)，最后確定(ding)為個頭相當、健(jian)壯(zhuang)、外(wai)觀整齊(qi)、個頭大、成色好、無創傷的天(tian)麻(ma)(ma)(ma)(ma)作為次(ci)年(nian)使用的麻(ma)(ma)(ma)(ma)種(zhong)。

二、天麻種植技術要點

每年(nian)4月(yue)到(dao)10月(yue)為(wei)(wei)天(tian)麻(ma)的生長期，11月(yue)至次年(nian)3月(yue)為(wei)(wei)休眠(mian)期。天(tian)麻(ma)無性繁殖應在休眠(mian)期栽植。但12月(yue)至2月(yue)為(wei)(wei)冬季嚴寒季節，種栽易(yi)遭(zao)凍害。故將(jiang)栽植期又分為(wei)(wei)冬栽和春栽。

春栽

華北(bei)地區冬季不十分嚴(yan)寒，栽(zai)培(pei)穴稍加覆蓋即可安全越冬，可采用春收春栽(zai)的(de)方法(fa)，天(tian)麻成活率高，如(ru)能保證(zheng)優良的(de)菌材(cai)及(ji)菌枝伴栽(zai)，3月春栽(zai)仍可獲(huo)得高產。

東北冬(dong)季嚴(yan)寒地區，地溫(wen)(wen)常在負5℃以下，沒有大(da)雪覆蓋，冬(dong)栽(zai)天(tian)(tian)麻(ma)(ma)栽(zai)子易凍壞，就應采取秋收(shou)冬(dong)貯春栽(zai)的方法。天(tian)(tian)麻(ma)(ma)收(shou)獲后集中低(di)溫(wen)(wen)貯藏，次年土壤解(jie)凍后栽(zai)植(zhi)，栽(zai)的太晚就會(hui)影響天(tian)(tian)麻(ma)(ma)的生(sheng)(sheng)長。等癥(zheng)。天(tian)(tian)麻(ma)(ma)過去一直依賴野(ye)生(sheng)(sheng)資源(yuan)，20世紀70年代(dai)野(ye)生(sheng)(sheng)變家種成功后，家種天(tian)(tian)麻(ma)(ma)成為主要商品(pin)來源(yuan)。

冬栽

此法適合于冬季不(bu)十(shi)分嚴寒地(di)區。如(ru)秦嶺以(yi)南地(di)區。最好將收獲工作與栽種結合起來，種麻不(bu)應貯藏過久。11月(yue)天麻收獲時邊收邊栽，12月(yue)份氣(qi)候寒冷栽種時，種麻易遭(zao)凍害。

蜜(mi)(mi)環菌索(suo)在15-16℃條件下即(ji)(ji)可(ke)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)，初冬栽種(zhong)后，蜜(mi)(mi)環菌索(suo)雖不能侵入天麻(ma)皮層(ceng)，但可(ke)附著在表(biao)皮上(shang)，越(yue)冬后天麻(ma)開始生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)即(ji)(ji)有營養供給，新生(sheng)(sheng)麻(ma)會迅速生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)，但有些收獲時受刺(ci)傷的種(zhong)麻(ma)在越(yue)冬期間，會腐爛死(si)亡降低成活率。

三、天麻菌材怎么培育

樹種的選擇

適合做(zuo)菌材的(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)種應木(mu)(mu)質堅(jian)實，并且(qie)容(rong)易(yi)接菌。能長(chang)蜜(mi)環菌的(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)種很多(duo)，一般闊葉樹(shu)(shu)(shu)均可。如(ru)青杠、槲樹(shu)(shu)(shu)，栓皮(pi)櫟、水冬瓜、樺樹(shu)(shu)(shu)、槐樹(shu)(shu)(shu)、榆樹(shu)(shu)(shu)等都(dou)可以(yi)。做(zuo)菌材時要挑選1-3寸如(ru)茶缸粗細的(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)棒，并鋸成1-1.5尺長(chang)的(de)(de)節(jie)段，每隔2-3寸砍一個魚鱗(lin)口，如(ru)果樹(shu)(shu)(shu)棒較(jiao)粗可以(yi)砍3-4排，深度以(yi)砍透皮(pi)到木(mu)(mu)質部即可。下面接著介(jie)紹菌材的(de)(de)培(pei)養場地、培(pei)養床的(de)(de)大小。

培養場地的選擇

場地要選(xuan)擇透氣利水的砂壤(rang)土，坡度小(xiao)于45度。高(gao)山(shan)區選(xuan)背風的陽(yang)坡培養，地勢低，氣候(hou)溫熱的地方選(xuan)陰山(shan)培養，中山(shan)區選(xuan)半陰半陽(yang)的荒地或林間培養。

培養坑的大小

培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)坑(keng)的大小沒(mei)有(you)統一(yi)規定，可根據地形和培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)樹棒的多少(shao)而(er)定。為了減(jian)低(di)污染菌(jun)造成損(sun)失，一(yi)般一(yi)坑(keng)不超過(guo)200根。菌(jun)材的培(pei)(pei)(pei)(pei)養(yang)方(fang)法有(you)：坑(keng)培(pei)(pei)(pei)(pei)、半坑(keng)培(pei)(pei)(pei)(pei)、堆培(pei)(pei)(pei)(pei)和箱培(pei)(pei)(pei)(pei)四種(zhong)方(fang)法。

培養方法

1、坑(keng)培：坑(keng)深(shen)1.5尺左右，坑(keng)底先鋪(pu)一薄(bo)層樹(shu)葉(xie)，樹(shu)葉(xie)上平擺樹(shu)棒一層，蓋一層砂土并用(yong)砂土填好棒間空(kong)隙，每兩根樹(shu)棒之間加入(ru)菌(jun)(jun)枝3-4段，如(ru)果(guo)培養的(de)量少，也可(ke)以直接加入(ru)人工培養的(de)三(san)級(ji)固(gu)體菌(jun)(jun)種。如(ru)此法擺放4-5層，木棒上再(zai)蓋土2-3寸厚與地面一樣平。

2、半坑培：坑深1尺，培育(yu)方法同(tong)坑培。有1-2層(ceng)棒高出地面(mian)，蓋土3寸厚，高出地面(mian)部(bu)分成(cheng)墳堡形(xing)。

3、堆培(pei)，不挖(wa)坑。在地(di)面上將樹(shu)棒堆起來直(zhi)接培(pei)養。培(pei)育方法(fa)同坑培(pei)。

4、箱培(pei)(pei)：主要在(zai)室(shi)內進行，四(si)季均可培(pei)(pei)育。冬季可在(zai)有加(jia)溫設備(bei)的室(shi)內培(pei)(pei)養，使土溫達18-20℃。培(pei)(pei)育方法同前。除用木箱外，也可以(yi)用磚砌(qi)成磚池，另外，填充和覆蓋(gai)物是用鋸木屑與(yu)砂子，其比例按體積是1:1。