一、天麻怎么種植

1、選地

選擇(ze)濕潤透氣(qi)、滲水性良好(hao)、疏松(song)、腐殖(zhi)質含量豐富(fu)的(de)壤土或(huo)沙壤土地塊(kuai)種植(zhi)天(tian)麻(ma)，土壤pH5-6為宜。忌(ji)黏土和澇洼積水地，忌(ji)重茬。

2、苗株選擇

每年的(de)3~5月是(shi)種(zhong)植天(tian)麻(ma)的(de)良好(hao)時機，通常是(shi)采取播種(zhong)的(de)方(fang)式栽(zai)植。爛麻(ma)、畸形麻(ma)等劣質麻(ma)種(zhong)，都(dou)不可以作為(wei)播種(zhong)的(de)材料(liao)，應(ying)當以個頭相當、健壯(zhuang)、外觀(guan)整齊、個頭大、成(cheng)色好(hao)、無(wu)創(chuang)傷(shang)的(de)天(tian)麻(ma)作為(wei)次年使(shi)用的(de)麻(ma)種(zhong)。

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3、播種

南方春(chun)、秋、冬季(ji)都(dou)可以播種，而以10月(yue)至第(di)2年2月(yue)份為(wei)好(hao)，4、5月(yue)也可春(chun)栽；北方以12月(yue)至第(di)2年5月(yue)種植為(wei)好(hao)，種天(tian)麻(ma)在20-25℃生長最(zui)快(kuai)。

種(zhong)植天麻先要培養好(hao)蜜環菌菌材或菌床。一(yi)(yi)般闊葉樹(shu)均可用來作(zuo)培養蜜環菌的(de)材料，但以槲(hu)、櫟、板栗、栓皮櫟等樹(shu)種(zhong)為好(hao)。挖(wa)深35厘米、長寬各(ge)85厘米的(de)坑穴栽培，將坑底挖(wa)松，整平后(hou)(hou)鋪(pu)上一(yi)(yi)層(ceng)闊葉樹(shu)樹(shu)葉及腐殖(zhi)土，然后(hou)(hou)把事先準備(bei)好(hao)的(de)木材均勻擺在坑底，材間(jian)距離6-8厘米，每窩放6-8根木材。

栽時把(ba)密環菌(jun)(jun)枝緊(jin)靠放(fang)(fang)在(zai)木材(cai)兩側(ce)魚鱗口(kou)處，再把(ba)天麻種子放(fang)(fang)在(zai)菌(jun)(jun)枝和木材(cai)處，以(yi)便使(shi)兩者很快建立(li)營養共(gong)生(sheng)關(guan)系，之后把(ba)剩(sheng)余的(de)蜜(mi)環菌(jun)(jun)種分成黃豆大小的(de)顆粒，均(jun)勻散放(fang)(fang)在(zai)木材(cai)中間。之后用腐(fu)殖(zhi)土或細沙填平，輕輕壓(ya)緊(jin)，不留空隙。

4、田間管理

保持土壤濕(shi)潤，土壤含水量在45％以(yi)上為宜，若遇天旱(han)無雨，應及時澆水防(fang)(fang)旱(han)。平(ping)時防(fang)(fang)止人畜踐踏(ta)，防(fang)(fang)鼠防(fang)(fang)蟻(yi)。夏(xia)天要避蔭(yin)，控制溫(wen)度不超過28℃。

5、采收

天(tian)麻(ma)(ma)種后1年(nian)可以采(cai)收(shou)(shou)，天(tian)麻(ma)(ma)收(shou)(shou)獲期，以農歷(li)9月(yue)到次年(nian)2月(yue)采(cai)收(shou)(shou)較好。選取當年(nian)挖出的(de)天(tian)麻(ma)(ma)，除去商品麻(ma)(ma)，把所有麻(ma)(ma)種選出再篩(shai)選，揀(jian)除爛麻(ma)(ma)、畸(ji)形麻(ma)(ma)等(deng)劣質麻(ma)(ma)種，最后確(que)定為個頭相(xiang)當、健(jian)壯、外觀整齊、個頭大、成色好、無創傷的(de)天(tian)麻(ma)(ma)作為次年(nian)使(shi)用(yong)的(de)麻(ma)(ma)種。

二、天麻種植技術要點

每(mei)年4月(yue)到10月(yue)為(wei)(wei)天麻的(de)生(sheng)長期(qi)，11月(yue)至次年3月(yue)為(wei)(wei)休(xiu)(xiu)眠(mian)期(qi)。天麻無性繁殖(zhi)應在休(xiu)(xiu)眠(mian)期(qi)栽(zai)植(zhi)。但12月(yue)至2月(yue)為(wei)(wei)冬季(ji)(ji)嚴寒(han)季(ji)(ji)節(jie)，種栽(zai)易遭凍(dong)害(hai)。故將栽(zai)植(zhi)期(qi)又分為(wei)(wei)冬栽(zai)和春栽(zai)。

春栽

華北地區冬季(ji)不十分嚴寒(han)，栽(zai)培穴稍加覆蓋即可安(an)全越冬，可采(cai)用春(chun)(chun)收(shou)春(chun)(chun)栽(zai)的(de)(de)方法(fa)，天麻成活率高，如(ru)能保證優良的(de)(de)菌材及菌枝(zhi)伴(ban)栽(zai)，3月春(chun)(chun)栽(zai)仍可獲得高產。

東北冬(dong)季嚴寒地(di)區，地(di)溫常在負5℃以下(xia)，沒有大(da)雪覆蓋，冬(dong)栽(zai)天(tian)麻(ma)(ma)栽(zai)子(zi)易凍(dong)壞，就應采取秋(qiu)收(shou)冬(dong)貯(zhu)春栽(zai)的(de)(de)方法。天(tian)麻(ma)(ma)收(shou)獲后集中低溫貯(zhu)藏，次(ci)年(nian)(nian)土壤解凍(dong)后栽(zai)植，栽(zai)的(de)(de)太晚(wan)就會影響天(tian)麻(ma)(ma)的(de)(de)生(sheng)長。等癥。天(tian)麻(ma)(ma)過去一直依賴(lai)野生(sheng)資源，20世紀(ji)70年(nian)(nian)代野生(sheng)變家種(zhong)成功后，家種(zhong)天(tian)麻(ma)(ma)成為主要商品(pin)來源。

冬栽

此法適合于(yu)冬(dong)季不十分嚴寒地(di)區。如秦嶺(ling)以(yi)南(nan)地(di)區。最好將收獲工作與栽種結合起來(lai)，種麻(ma)不應(ying)貯(zhu)藏過久。11月天麻(ma)收獲時邊收邊栽，12月份(fen)氣候(hou)寒冷(leng)栽種時，種麻(ma)易遭凍害(hai)。

蜜(mi)環菌索(suo)在15-16℃條(tiao)件下即可(ke)生長，初冬(dong)栽種后，蜜(mi)環菌索(suo)雖不能侵入天(tian)麻(ma)(ma)皮(pi)層，但(dan)可(ke)附著在表皮(pi)上，越冬(dong)后天(tian)麻(ma)(ma)開始(shi)生長即有營(ying)養供給(gei)，新(xin)生麻(ma)(ma)會(hui)迅速生長，但(dan)有些收獲(huo)時受刺傷的(de)種麻(ma)(ma)在越冬(dong)期間，會(hui)腐爛死亡降低(di)成活率。

三、天麻菌材怎么培育

樹種的選擇

適合做菌(jun)材(cai)的樹(shu)(shu)(shu)種應木(mu)質(zhi)(zhi)堅實，并且容易接菌(jun)。能長蜜環菌(jun)的樹(shu)(shu)(shu)種很多，一(yi)般闊(kuo)葉樹(shu)(shu)(shu)均可(ke)(ke)。如青杠、槲樹(shu)(shu)(shu)，栓皮櫟、水冬瓜(gua)、樺樹(shu)(shu)(shu)、槐樹(shu)(shu)(shu)、榆樹(shu)(shu)(shu)等都可(ke)(ke)以(yi)(yi)。做菌(jun)材(cai)時要挑(tiao)選1-3寸如茶缸粗(cu)細(xi)的樹(shu)(shu)(shu)棒，并鋸(ju)成(cheng)1-1.5尺(chi)長的節段，每隔2-3寸砍(kan)一(yi)個魚(yu)鱗口，如果(guo)樹(shu)(shu)(shu)棒較粗(cu)可(ke)(ke)以(yi)(yi)砍(kan)3-4排，深(shen)度以(yi)(yi)砍(kan)透皮到木(mu)質(zhi)(zhi)部即可(ke)(ke)。下(xia)面接著介(jie)紹(shao)菌(jun)材(cai)的培養場地、培養床的大小。

培養場地的選擇

場(chang)地(di)要選擇透氣利(li)水(shui)的(de)(de)砂壤土，坡度小于45度。高(gao)山(shan)區(qu)選背風的(de)(de)陽(yang)坡培(pei)養(yang)，地(di)勢低，氣候(hou)溫熱(re)的(de)(de)地(di)方選陰山(shan)培(pei)養(yang)，中山(shan)區(qu)選半陰半陽(yang)的(de)(de)荒地(di)或林間培(pei)養(yang)。

培養坑的大小

培(pei)養(yang)坑(keng)(keng)的(de)大小沒有統一規定(ding)，可根據地形和(he)培(pei)養(yang)樹(shu)棒(bang)的(de)多少而(er)定(ding)。為了減低污染菌造成損失，一般一坑(keng)(keng)不超過200根。菌材的(de)培(pei)養(yang)方(fang)法(fa)(fa)有：坑(keng)(keng)培(pei)、半坑(keng)(keng)培(pei)、堆(dui)培(pei)和(he)箱培(pei)四(si)種(zhong)方(fang)法(fa)(fa)。

培養方法

1、坑(keng)培(pei)：坑(keng)深1.5尺左右，坑(keng)底先鋪一(yi)(yi)(yi)薄(bo)層(ceng)(ceng)樹葉(xie)，樹葉(xie)上(shang)平擺樹棒(bang)(bang)一(yi)(yi)(yi)層(ceng)(ceng)，蓋一(yi)(yi)(yi)層(ceng)(ceng)砂(sha)土并用砂(sha)土填(tian)好棒(bang)(bang)間(jian)空隙，每兩根樹棒(bang)(bang)之間(jian)加入菌(jun)枝3-4段，如(ru)果培(pei)養的(de)量(liang)少，也可以直接加入人工培(pei)養的(de)三級固(gu)體(ti)菌(jun)種。如(ru)此(ci)法擺放4-5層(ceng)(ceng)，木(mu)棒(bang)(bang)上(shang)再蓋土2-3寸厚與地(di)面(mian)一(yi)(yi)(yi)樣平。

2、半坑培(pei)：坑深1尺，培(pei)育方法同坑培(pei)。有1-2層(ceng)棒高出地面(mian)，蓋土(tu)3寸厚(hou)，高出地面(mian)部分成墳(fen)堡(bao)形。

3、堆(dui)培(pei)(pei)，不挖坑。在地(di)面上將樹棒堆(dui)起來直接培(pei)(pei)養。培(pei)(pei)育方法同坑培(pei)(pei)。

4、箱培：主要(yao)在室內進行，四季均可(ke)(ke)培育(yu)。冬季可(ke)(ke)在有(you)加溫(wen)設備的室內培養，使土溫(wen)達18-20℃。培育(yu)方法同(tong)前(qian)。除用(yong)木箱外，也可(ke)(ke)以用(yong)磚砌成磚池，另外，填(tian)充和(he)覆蓋物是用(yong)鋸木屑與砂(sha)子，其比例按體積是1:1。