糖尿病人要控制飲食，無(wu)論品種還是分量，都(dou)要有一定的把握。但對于吃貨來(lai)說，零食可是生(sheng)活中(zhong)難以(yi)擺脫的“小惡魔”，吃(chi)不到(dao)心(xin)癢癢。其實，糖(tang)尿病(bing)人(ren)并非不能吃(chi)零食，專(zhuan)家也(ye)建議糖(tang)尿病(bing)人(ren)可以(yi)少吃(chi)多餐(can)，在三餐(can)之間加(jia)入一些(xie)零食作(zuo)為補充。那么，糖(tang)尿病(bing)人(ren)可以(yi)吃(chi)哪些(xie)零食呢(ni)？

1.、低GI水果

GI是指人(ren)體食用一定食物后會引起多大(da)的血糖反應，一般當GI指數在55以下的屬于低GI食物。在水果中，李子(zi)、櫻桃、柚都屬于低GI水果，其中李子(zi)GI為24，櫻桃GI為22，柚的GI為25。

2、 番茄、黃瓜等蔬菜

常(chang)吃番(fan)茄(qie)可增(zeng)強小血管功能(neng)(neng)，預防血管老化(hua)，所含“番(fan)茄(qie)素(su)”能(neng)(neng)抑制細菌。黃(huang)瓜(gua)(gua)含有的葫蘆素(su)C能(neng)(neng)提高(gao)人體免疫(yi)功能(neng)(neng)，有抗癌作用；黃(huang)瓜(gua)(gua)所含的丙(bing)醇二酸(suan)能(neng)(neng)抑制糖(tang)(tang)類物質轉(zhuan)變為(wei)脂(zhi)肪，有利于肥胖糖(tang)(tang)友減(jian)肥；黃(huang)瓜(gua)(gua)中(zhong)的葡萄糖(tang)(tang)甙、果糖(tang)(tang)等不參與通常(chang)的糖(tang)(tang)代謝，糖(tang)(tang)友加餐零食(shi)以(yi)黃(huang)瓜(gua)(gua)代替(ti)淀粉類食(shi)物，對血糖(tang)(tang)幾乎無影(ying)響。而(er)且番(fan)茄(qie)、黃(huang)瓜(gua)(gua)可以(yi)生吃，無論家庭主婦還是(shi)辦公(gong)室白領，都可以(yi)輕松(song)清理食(shi)用。

3、油脂含量少的堅果

許多堅(jian)果(guo)(guo)(guo)加工少，比較天然(ran)，糖(tang)分也(ye)比較低，不(bu)過(guo)由于油脂(zhi)(zhi)含量高(gao)，選擇(ze)(ze)堅(jian)果(guo)(guo)(guo)做零食時要盡(jin)量選擇(ze)(ze)大杏仁(ren)、腰果(guo)(guo)(guo)、開心果(guo)(guo)(guo)等油脂(zhi)(zhi)含量在50%以下(xia)的堅(jian)果(guo)(guo)(guo)，榛子、核桃、夏(xia)威夷果(guo)(guo)(guo)等油脂(zhi)(zhi)含量高(gao)的要少吃點(dian)。

對于糖友來說，最佳的加餐零食是(shi)(shi)番茄、黃瓜，只要(yao)不吃撐，數量限制并不大，但水果、堅果還是(shi)(shi)要(yao)把握一個度。此外(wai)，薯片、肉脯等零食(shi)不適(shi)合糖友們(men)作(zuo)為日常零食(shi)，不僅熱量高，還可能含(han)有防腐劑。