糖(tang)尿病人要控制飲食，無論品種還(huan)是分量，都要有(you)一定的(de)把握。但對(dui)于吃貨來說，零食可(ke)是生(sheng)活中(zhong)難以擺脫(tuo)的“小惡魔”，吃不到(dao)心(xin)癢(yang)癢(yang)。其實，糖(tang)尿(niao)病人(ren)并非不能(neng)吃零食(shi)，專(zhuan)家也(ye)建議(yi)糖(tang)尿(niao)病人(ren)可(ke)以少吃多餐(can)(can)，在三餐(can)(can)之(zhi)間加(jia)入一些零食(shi)作為補充。那么，糖(tang)尿(niao)病人(ren)可(ke)以吃哪(na)些零食(shi)呢？

1.、低GI水果

GI是指(zhi)(zhi)人(ren)體食(shi)用(yong)一(yi)(yi)定食(shi)物后(hou)會引起多大的血糖反應，一(yi)(yi)般當(dang)GI指(zhi)(zhi)數在55以下(xia)的屬于(yu)低GI食(shi)物。在水果(guo)中，李子(zi)、櫻桃、柚都屬于(yu)低GI水果(guo)，其中李子(zi)GI為24，櫻桃GI為22，柚的GI為25。

2、 番茄、黃瓜等蔬菜

常(chang)吃番茄可增強小血(xue)管(guan)功能(neng)(neng)，預防血(xue)管(guan)老化，所(suo)含“番茄素”能(neng)(neng)抑制細菌。黃(huang)(huang)瓜(gua)含有(you)的葫蘆素C能(neng)(neng)提高人體免疫(yi)功能(neng)(neng)，有(you)抗癌作(zuo)用(yong)；黃(huang)(huang)瓜(gua)所(suo)含的丙醇二酸能(neng)(neng)抑制糖(tang)類物(wu)質(zhi)轉變(bian)為脂肪，有(you)利于肥(fei)胖糖(tang)友(you)減肥(fei)；黃(huang)(huang)瓜(gua)中的葡萄糖(tang)甙、果糖(tang)等不參(can)與通常(chang)的糖(tang)代謝，糖(tang)友(you)加餐零食(shi)以黃(huang)(huang)瓜(gua)代替(ti)淀粉類食(shi)物(wu)，對血(xue)糖(tang)幾乎無影響。而且番茄、黃(huang)(huang)瓜(gua)可以生吃，無論(lun)家庭主婦還是辦公室白領，都可以輕松清理食(shi)用(yong)。

3、油脂含量少的堅果

許多堅果(guo)(guo)加工少(shao)，比(bi)較天然(ran)，糖分也比(bi)較低(di)，不過由(you)于油脂含(han)量(liang)高(gao)(gao)，選(xuan)擇(ze)堅果(guo)(guo)做(zuo)零食時要盡量(liang)選(xuan)擇(ze)大(da)杏仁、腰果(guo)(guo)、開心果(guo)(guo)等油脂含(han)量(liang)在50%以下的堅果(guo)(guo)，榛子、核桃、夏威夷(yi)果(guo)(guo)等油脂含(han)量(liang)高(gao)(gao)的要少(shao)吃點(dian)。

對于糖友來說，最佳的加餐零食是番茄、黃瓜，只要不(bu)吃撐(cheng)，數量限(xian)制并不(bu)大，但水果、堅果還是要把握一個度。此外，薯(shu)片(pian)、肉(rou)脯等零食(shi)不(bu)適合糖友們作為日(ri)常零食(shi)，不(bu)僅(jin)熱量高(gao)，還可能含(han)有防腐劑。