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老人痛風癥狀 老人痛風不能吃什么 老人痛風的治療方法

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摘要:痛風現已成為中老年人的常見病和多發病。痛風是一種因嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄障礙導致血尿酸增高的疾病,主要引起關節炎癥,反復發作可引起腎臟損害,長期可導致心血管疾病的發生。那么,老人痛風不能吃什么?老人痛風的治療方法有哪些呢?

病因

原發性

(1)原(yuan)因未明的分子缺陷(特發性(xing)):尿(niao)酸排泄減少(腎清除率降低),占(zhan)原(yuan)發性(xing)80%~90%。尿(niao)酸生成過(guo)多,占(zhan)原(yuan)發性(xing)10%~20%。以上二(er)者均為多基因遺(yi)傳疾病。

(2)酶及代謝(xie)缺陷,占原發性1%。磷酸核(he)糖(tang)焦磷酸(PRPP)合成(cheng)酶亢進癥。次黃嘌呤(ling)-鳥嘌呤(ling)磷酸核(he)糖(tang)轉(zhuan)移酶(HGPRT)部分缺乏(fa)癥。腺嘌呤(ling)磷酸核(he)糖(tang)轉(zhuan)移酶(APRT)缺乏(fa)癥。以(yi)上三(san)者(zhe)均(jun)為X伴性染色體遺傳(chuan)性疾(ji)病(bing)。

繼發性

(1)尿酸生成過多:酶(mei)及(ji)代謝缺(que)陷(xian):肌源(yuan)性(xing)(xing)高尿酸血癥(zheng);糖原累積病Ⅰ型(xing)/vonGierke病;HGPRT完全缺(que)乏癥(zheng)/Lesch-Nyhan綜(zong)合(he)征。細胞(bao)過量(liang)破(po)壞:溶血、燒傷(shang)、外傷(shang)、化療、放療、過量(liang)運動。細胞(bao)增(zeng)(zeng)殖:白血病、淋巴(ba)病、骨髓瘤、紅細胞(bao)增(zeng)(zeng)多癥(zheng)。外因性(xing)(xing):高嘌呤飲(yin)食,過量(liang)飲(yin)酒(jiu)。

(2)尿(niao)酸排泄減(jian)少:腎(shen)清除減(jian)少:腎(shen)衰竭,藥物、酮(tong)癥(zheng)酸中毒,乳酸中毒、毒素(su)。細胞外液量減(jian)少:脫(tuo)水,尿(niao)崩癥(zheng)。值(zhi)得(de)提(ti)出(chu)的是(shi),HGPRT部分缺(que)乏癥(zheng),臨床上只表現為痛(tong)風,稱之原發性痛(tong)風,而HGPRT完全缺(que)乏癥(zheng),除痛(tong)風外,還有神經(jing)系統損害等表現,而歸屬到繼發性痛(tong)風。實質二(er)者都是(shi)X伴(ban)性染色體遺傳疾(ji)病。

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癥狀

急性痛風關節炎

急性痛風關節炎是痛風的首(shou)發(fa)癥(zheng)狀,幾乎見于所有患者。這是由(you)尿酸(suan)鹽結(jie)晶沉積于關節引起的炎(yan)癥(zheng)反應(ying)。結(jie)晶的來源有二:

(1)過(guo)飽和的尿(niao)酸(suan)釋(shi)放到關節液中,正常情況下(xia)pH>7.4,溫度37℃時尿(niao)酸(suan)鈉的溶(rong)解度為380μmol/L(6.4mg/dl)。在血尿(niao)酸(suan)過(guo)高(gao)的情況下(xia),尿(niao)酸(suan)鹽(yan)不(bu)能(neng)完全與血漿白蛋白α1、α2球蛋白結合(he)成可溶(rong)性復合(he)物,加(jia)之關節局部pH值(zhi)下(xia)降,溫度降低等致尿(niao)酸(suan)鹽(yan)結晶(jing)析出。

(2)關節滑膜上的(de)痛風微小結(jie)節崩(beng)落(結(jie)晶脫(tuo)落)。析出的(de)結(jie)晶激(ji)活了HAGEMAN因(yin)子(zi),5-羥色胺,血管緊張(zhang)素,緩(huan)激(ji)肽,花(hua)生(sheng)四烯酸(suan)及補(bu)體系(xi)統(tong);又(you)可(ke)趨(qu)化白(bai)(bai)細胞(bao),使(shi)之釋放(fang)白(bai)(bai)細胞(bao)三烯B4(LTB4)和糖蛋白(bai)(bai)化學趨(qu)化因(yin)子(zi);單核細胞(bao)也可(ke)在刺激(ji)后釋放(fang)白(bai)(bai)細胞(bao)介素-1(IL-1)等引發了關節炎發作(zuo)。

典型發作(zuo)起病(bing)急驟(zou),多于午夜(ye)因劇(ju)(ju)痛(tong)而驚(jing)醒,最易受(shou)累部位是拇(mu)跖(zhi)關節(jie),其他依次(ci)是踝、跟、腕(wan)、指、肘等(deng)關節(jie),極少發生于軀干的關節(jie)如(ru)髖、骨(gu)盆、肩(jian)、脊柱(zhu)等(deng)。國內392例原(yuan)發性(xing)痛(tong)風(feng)中拇(mu)趾跖(zhi)關節(jie)處首先受(shou)累者平(ping)均為63.7%,最高達93.2%。初次(ci)發作(zuo),以單關節(jie)受(shou)累為多見(jian),占90%左右。但隨著復發次(ci)數增(zeng)加,可有2或3個關節(jie)同時(shi)或先后受(shou)累。發作(zuo)數小時(shi)內關節(jie)即可出現紅腫熱痛(tong)和活(huo)(huo)動受(shou)限。疼痛(tong)劇(ju)(ju)烈者可似(si)刀(dao)割,無(wu)法忍受(shou),也有疼痛(tong)較輕,關節(jie)微紅而能照(zhao)常活(huo)(huo)動者。

較大(da)關節受侵犯時,可(ke)(ke)出現(xian)關節腔積液。發(fa)作常(chang)呈現(xian)自(zi)(zi)限(xian)性(xing)(xing),數小時、數天、數周自(zi)(zi)然緩解(jie)(jie),關節紅腫(zhong)熱(re)痛完全消退后,局部可(ke)(ke)出現(xian)本病特(te)有的脫屑和瘙癢(yang),關節活動恢(hui)復正常(chang)。緩解(jie)(jie)期(qi)長短不定,數月、數年(nian)乃至終生(sheng)。國(guo)內392例原發(fa)性(xing)(xing)痛風中緩解(jie)(jie)期(qi)最短者(zhe)幾天,最長者(zhe)16年(nian),才出現(xian)第2次(ci)關節炎發(fa)作。多(duo)數反復發(fa)作,少數者(zhe)無緩解(jie)(jie)期(qi)直接遷延成慢性(xing)(xing)關節炎。大(da)約(yue)20%的患者(zhe)可(ke)(ke)伴有全身(shen)癥狀,包括畏寒、發(fa)熱(re)、乏力、頭痛、惡(e)心、全身(shen)酸(suan)痛、白細胞增多(duo)等全身(shen)癥狀。

少數病人(ren)體溫可高(gao)達39℃以上。全身癥(zheng)狀的輕重(zhong)與(yu)關節病變的嚴重(zhong)程度成正比。本病春秋季發(fa)作者較多(duo),飲(yin)酒、高(gao)嘌(piao)呤(ling)飲(yin)食,腳扭傷是重(zhong)要誘因;穿(chuan)緊鞋,多(duo)走路(lu)、受寒、勞累、感(gan)染(ran)、手術(shu),以及利尿藥等(deng)。

慢性痛風性關節炎

慢性(xing)(xing)痛(tong)(tong)風性(xing)(xing)關節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)炎多(duo)由急(ji)性(xing)(xing)關節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)炎反復發(fa)作(zuo)發(fa)展而來(lai),每見(jian)于未經(jing)治(zhi)療或治(zhi)療而未達(da)到治(zhi)療目的(de)的(de)患者(zhe)。表現為多(duo)關節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)受累,發(fa)作(zuo)較頻,間歇期(qi)縮(suo)短,疼痛(tong)(tong)日見(jian)加劇,甚至發(fa)作(zuo)后疼痛(tong)(tong)亦不完(wan)全(quan)緩解(jie)。嚴重(zhong)者(zhe),亦可累及肩、髖、脊柱、骶髂、胸鎖(suo)、下頜等(deng)關節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)和肋軟(ruan)(ruan)骨(gu)(gu)(gu),表現肩背(bei)痛(tong)(tong)、胸痛(tong)(tong)、肋間神(shen)經(jing)痛(tong)(tong)及坐骨(gu)(gu)(gu)神(shen)經(jing)痛(tong)(tong)。胸部的(de)疼痛(tong)(tong)有(you)時酷似心絞痛(tong)(tong),尿酸(suan)鹽在軟(ruan)(ruan)骨(gu)(gu)(gu)、滑膜(mo)(mo)、肌腱(jian)和軟(ruan)(ruan)組織等(deng)處沉積,造成組織斷(duan)裂和纖維變(bian)(bian)性(xing)(xing)和軟(ruan)(ruan)骨(gu)(gu)(gu)、骨(gu)(gu)(gu)破壞。軟(ruan)(ruan)骨(gu)(gu)(gu)呈退行性(xing)(xing)變(bian)(bian),有(you)滑膜(mo)(mo)增厚,血管翳形(xing)成,骨(gu)(gu)(gu)質侵蝕缺損乃至骨(gu)(gu)(gu)折,加之痛(tong)(tong)風石增大,招致關節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)僵(jiang)硬(ying)、破潰、畸形(xing),嚴重(zhong)的(de)影響關節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)的(de)活動(dong),甚至生活無法自理。慢性(xing)(xing)關節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)炎期(qi)若不積極(ji)治(zhi)療,仍可反復出現急(ji)性(xing)(xing)發(fa)作(zuo),使關節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)損害進(jin)一(yi)步(bu)加重(zhong)。

痛風石

痛風石是痛風特(te)征性損害(hai),是由于(yu)尿(niao)酸單鈉細針(zhen)狀結(jie)晶沉積所(suo)引(yin)起(qi)的(de)一(yi)種慢性異(yi)物樣反應,周(zhou)圍(wei)被單核細胞、上皮細胞、巨細胞所(suo)圍(wei)繞,形成異(yi)物結(jie)節(jie)(jie),引(yin)起(qi)輕度慢性炎癥反應。痛風石除中樞(shu)神經(jing)系(xi)統外(wai),可累及(ji)任(ren)何部位,最(zui)常見于(yu)關節(jie)(jie)內及(ji)附近與(yu)耳郭(guo)。呈黃白(bai)色大小不(bu)一(yi)的(de)隆起(qi),小如芝(zhi)麻,大如雞蛋,初起(qi)質軟,隨著纖(xian)維增生(sheng)漸硬(ying)如石。數(shu)目及(ji)大小與(yu)病情(qing)有關,如病情(qing)不(bu)斷發展,痛風石數(shu)目可逐漸增多(duo)、增大。國內1例痛風石數(shu)目多(duo)達500個,最(zui)大者17cm×12cm×6cm,實屬罕見。關節(jie)(jie)附近因(yin)易(yi)磨損,加之結(jie)節(jie)(jie)隆起(qi)外(wai)表皮菲薄,易(yi)破潰成瘺管,有白(bai)色糊(hu)狀物排出,瘺管周(zhou)圍(wei)組(zu)織呈慢性肉芽腫改變,不(bu)易(yi)愈(yu)合(he)。

痛(tong)(tong)風石(shi)的(de)(de)發(fa)(fa)生(sheng)率(lv)(lv)平均為37%,與血(xue)尿(niao)酸濃度及(ji)病(bing)程(cheng)有一定的(de)(de)關(guan)系。血(xue)尿(niao)酸低于480μmol/L(8mg/dl)時(shi)很少發(fa)(fa)生(sheng)。病(bing)史(shi)(shi)超(chao)過(guo)5年者(zhe),大約30%可(ke)(ke)發(fa)(fa)生(sheng)痛(tong)(tong)風石(shi);10年以上者(zhe),發(fa)(fa)生(sheng)率(lv)(lv)可(ke)(ke)達(da)50%。大多(duo)數痛(tong)(tong)風石(shi)在關(guan)節(jie)(jie)炎(yan)之后出現,少數可(ke)(ke)作為痛(tong)(tong)風的(de)(de)首(shou)發(fa)(fa)癥狀(zhuang),而無關(guan)節(jie)(jie)炎(yan)發(fa)(fa)作史(shi)(shi),Wemiek曾報道過(guo)32例,其特點為:女性多(duo)見,好發(fa)(fa)于手指關(guan)節(jie)(jie);腎功能(neng)受損(sun)發(fa)(fa)生(sheng)率(lv)(lv)高。

痛風腎病

尸檢證實(shi),90%~100%痛風(feng)(feng)患(huan)(huan)者(zhe)有(you)(you)(you)腎(shen)(shen)損(sun)(sun)害,臨床(chuang)統(tong)計約1/3的痛風(feng)(feng)患(huan)(huan)者(zhe)有(you)(you)(you)腎(shen)(shen)損(sun)(sun)害,其特征性病理變化(hua)是腎(shen)(shen)髓質(zhi)或乳頭處有(you)(you)(you)尿酸鹽結晶,其周圍有(you)(you)(you)圓(yuan)形細胞(bao)和巨細胞(bao)反應呈(cheng)(cheng)慢(man)性間質(zhi)性炎癥,導致腎(shen)(shen)小管(guan)變形,上皮細胞(bao)壞(huai)死,萎縮(suo),纖維化(hua),硬化(hua),管(guan)腔閉塞,進(jin)(jin)而(er)(er)累(lei)及腎(shen)(shen)小球血(xue)管(guan)床(chuang)。呈(cheng)(cheng)慢(man)性經過。臨床(chuang)可有(you)(you)(you)蛋白(bai)尿,血(xue)尿,等(deng)滲尿,進(jin)(jin)而(er)(er)發生高(gao)(gao)血(xue)壓,氮(dan)質(zhi)血(xue)質(zhi)等(deng)腎(shen)(shen)功(gong)能不全(quan)表(biao)現。盡管(guan)痛風(feng)(feng)患(huan)(huan)者(zhe)有(you)(you)(you)17%~25%死于尿毒癥,但(dan)很少是痛風(feng)(feng)單獨引起,常與高(gao)(gao)血(xue)壓、動(dong)脈硬化(hua)、腎(shen)(shen)結石或感染等(deng)綜合因(yin)素有(you)(you)(you)關。

急(ji)性梗阻性腎病也稱為高(gao)尿酸血(xue)(xue)癥(zheng)腎病,主(zhu)要見于放(fang)療、化療等(deng)引起的急(ji)劇的血(xue)(xue)尿酸增高(gao),以致腎小管被大量、廣泛的尿酸結晶急(ji)性梗死,出現急(ji)性腎衰竭(jie)。

尿酸性尿路結石

平均發生率約為20%~25%,占(zhan)全(quan)部泌尿(niao)系結石5%~10%。與血尿(niao)酸(suan)濃(nong)度,尿(niao)中尿(niao)酸(suan)排泄量(liang),尿(niao)pH值有關(guan)。血尿(niao)酸(suan)濃(nong)度大于(yu)780μmol/L(13mg/dl)或24h尿(niao)酸(suan)排泄量(liang)大于(yu)6000μmol/L(100mg/dl)時,結石發生率可高達50%。尿(niao)酸(suan)在酸(suan)性溶液內(nei)很難溶解,試驗表明(ming),在pH6.0的(de)溶液內(nei)尿(niao)酸(suan)溶解度比在pH5.0時增(zeng)加3.66倍,故(gu)(gu)尿(niao)液pH較(jiao)低(di),尿(niao)酸(suan)就容易在腎(shen)內(nei)沉(chen)淀。當(dang)尿(niao)液pH為5.75時,僅50%的(de)尿(niao)酸(suan)處于(yu)溶解狀態(tai);尿(niao)液pH為6.6時,幾乎全(quan)部尿(niao)酸(suan)均處于(yu)溶解狀態(tai)。痛風病人尿(niao)液pH大多在6以下,故(gu)(gu)發生腎(shen)結石的(de)機會較(jiao)多。

大約80%的病例為單(dan)純尿(niao)酸結(jie)石(shi),特點是(shi)X線不顯影,其余為混(hun)有含鈣鹽(yan)(yan)或草(cao)酸鹽(yan)(yan)的混(hun)合結(jie)石(shi),X線可顯影。結(jie)石(shi)可為單(dan)發(fa)(fa)或多發(fa)(fa),累(lei)及(ji)雙側腎(shen)(shen)(shen)(shen)臟并(bing)不少(shao)見。結(jie)石(shi)主要(yao)發(fa)(fa)生在腎(shen)(shen)(shen)(shen)盞、腎(shen)(shen)(shen)(shen)乳頭及(ji)腎(shen)(shen)(shen)(shen)盂,腎(shen)(shen)(shen)(shen)皮質內(nei)極少(shao)。輸(shu)尿(niao)管及(ji)膀胱也可發(fa)(fa)生結(jie)石(shi),但(dan)較腎(shen)(shen)(shen)(shen)結(jie)石(shi)少(shao)見。腎(shen)(shen)(shen)(shen)結(jie)石(shi)的主要(yao)臨床表現為腎(shen)(shen)(shen)(shen)絞痛(tong)與血尿(niao)。腎(shen)(shen)(shen)(shen)盂及(ji)輸(shu)尿(niao)管結(jie)石(shi)可因阻塞而發(fa)(fa)生腎(shen)(shen)(shen)(shen)盂積(ji)水及(ji)梗阻性腎(shen)(shen)(shen)(shen)病,尚易(yi)發(fa)(fa)生泌尿(niao)系感染,嚴重時可損害腎(shen)(shen)(shen)(shen)功能。痛(tong)風病人(ren)以(yi)腎(shen)(shen)(shen)(shen)結(jie)石(shi)為首發(fa)(fa)臨床表現者十分少(shao)見,國內(nei)392例中僅(jin)有7例,占0.07%。

其他臨床表現

其他臨床表現以肥胖,原發性高血壓,高脂血癥,2型糖尿病,高血凝癥,高胰島素血癥為特征的胰島素抵抗綜合征(代謝綜合征),其發生率愈來愈高,在中老年人中占重(zhong)要(yao)地位(wei),因(yin)常與痛(tong)風(feng)伴發,目(mu)前已(yi)把高尿酸血(xue)癥及(ji)(ji)(ji)痛(tong)風(feng)列入代謝綜合(he)征(zheng)中的一個表現(xian)。據國內資(zi)料統計,有40%~50%的原發性痛(tong)風(feng)及(ji)(ji)(ji)高尿酸血(xue)癥,伴有高血(xue)壓(ya)及(ji)(ji)(ji)高脂血(xue)癥,3%~35%伴糖尿病;發生(sheng)動脈粥(zhou)樣硬化及(ji)(ji)(ji)冠(guan)心病可達27%。

并發癥

痛(tong)風(feng)可伴(ban)發糖尿病、高血脂、高血壓、關節炎,尿酸、尿路結石導致腎功能衰竭等。

治療方法

藥物治療

對(dui)于早中期的病(bing)人,一(yi)般(ban)采取藥物(wu),治(zhi)(zhi)療(liao)并配合其(qi)他方法輔助(zhu)治(zhi)(zhi)療(liao),比(bi)如安(an)肌肽。安(an)肌肽是一種新型海洋功能食品,對人體安(an)全而無毒副作(zuo)用,是降血尿酸(suan)的最(zui)重要(yao)非藥物手段。

飲食調理

多吃(chi)五谷雜(za)糧(liang)、蛋類、奶類、水果、蔬菜等低嘌呤的食物,以及(ji)可利于尿酸(suan)排泄的堿性食物,推薦每日蔬菜(cai)的攝入(ru)量應(ying)達到500,青菜、紅蘿卜、黃瓜、番(fan)茄、白菜堿性食(shi)物,還(huan)要多(duo)吃(chi)富含活性(xing)酶的食物(wu)和增加B族(zu)維生素及(ji)維(wei)生素C的攝入(ru)。

痛風性關節炎治療

痛風病(bing)急性發(fa)作應及時治療(liao),主要(yao)是控制癥狀,其最(zui)有效的藥物是:秋水仙堿、其他藥物還有消炎(yan)痛、炎(yan)痛喜康、布洛芬等(deng)。見效快的是秋水(shui)仙堿,但(dan)副作用也是最大的。

痛風間歇發作治療

間歇發作期的治療主要是使尿酸維持(chi)正常值(6.5毫克/分升),保護(hu)腎臟功能(neng),防止痛風性腎病(bing)。為此(ci)除堅持一般治療外,最好是使用促(cu)進尿(niao)酸(suan)排泄和抑制(zhi)尿(niao)酸(suan)合成的藥(yao)(yao)物。臨床(chuang)上(shang)抑制(zhi)尿(niao)酸(suan)合成的藥(yao)(yao)物只有別嘌呤醇,而促(cu)進尿(niao)酸(suan)形成的藥物有丙黃舒、痛風利仙等。

護理方法

疼痛部位護理

病人疼痛劇(ju)烈(lie)(lie),應讓病人臥床(chuang)休(xiu)息,抬高患(huan)肢(zhi),關節制(zhi)動(dong),盡量保護受累部位免(mian)受損傷。還應消除應激狀態(tai):緊張、過度疲勞、焦(jiao)慮、強烈(lie)(lie)的精神創(chuang)傷時(shi)易誘發(fa)痛風。

保持良好心態

良好的(de)心態(tai)(tai)是(shi)戰(zhan)勝病(bing)魔的(de)第一(yi)步,它使我們在(zai)與病(bing)魔的(de)抗爭中意志更加堅強(qiang)、信(xin)念更加堅定(ding)。痛(tong)風患(huan)者應樹立正確的(de)人生觀(guan)、價(jia)值(zhi)觀(guan)、世界(jie)觀(guan),保(bao)持樂觀(guan)向上的(de)生活態(tai)(tai)度,相信(xin)自己一(yi)定(ding)能夠戰(zhan)勝痛(tong)風的(de)困(kun)擾。

合理運動

不僅能增(zeng)強體(ti)質(zhi)、增(zeng)強機體(ti)防御能力,而且對減(jian)緩關(guan)節疼痛、防止關(guan)節攣縮及肌肉廢用性萎(wei)縮大有(you)益(yi)處。鍛(duan)煉(lian)應先從輕活(huo)(huo)動(dong)量開始,隨著體(ti)力增(zeng)強,逐漸增(zeng)加活(huo)(huo)動(dong)量。痛風病人(ren)切不可鍛(duan)煉(lian)過度,否則(ze)會(hui)使(shi)(shi)體(ti)內乳酸產(chan)生增(zeng)加,這會(hui)抑制腎(shen)臟(zang)排泄尿酸,誘(you)使(shi)(shi)痛風發(fa)作。

預防方法

三級預防

通常痛風的預(yu)防(fang)(fang)工作分為3級(ji),一級(ji)預(yu)防(fang)(fang)是(shi)控(kong)制(zhi)高尿(niao)酸血癥,避免(mian)痛風發(fa)(fa)病,二(er)級(ji)預(yu)防(fang)(fang)是(shi)及早檢(jian)出并有(you)效治療痛風;三級(ji)預(yu)防(fang)(fang)是(shi)預(yu)防(fang)(fang)急(ji)性發(fa)(fa)作,防(fang)(fang)止痛風發(fa)(fa)展,使(shi)病情長期穩定,改善(shan)生活,生命質量。

危險因素及干預措施

危險因素主要有以(yi)下幾(ji)方面:

(1)40歲以上成年(nian)男性及絕(jue)經期后婦女;

(2)有痛風及高尿(niao)酸血癥(zheng)家族史者;

(3)肥胖或超重(zhong)、高脂血癥、高血壓(ya)及動脈粥(zhou)樣硬(ying)化患者;

(4)長期有高嘌呤飲食習慣及(ji)嗜酒者。

干預措施

(1)糾正不良飲食習(xi)慣(guan),合理膳(shan)食,戒除(chu)煙酒,少吃鹽;

(2)控(kong)制體重,經常運動鍛煉,防(fang)止肥胖。

(3)有高(gao)尿酸血癥的高(gao)危(wei)人群,可酌情使(shi)用(yong)尿酸合成抑制劑或促排泄劑。

社區干預

隨著經(jing)濟發展和(he)(he)都市化(hua)生(sheng)活普及(ji),生(sheng)活方式的(de)改變,痛風已成為危(wei)害人(ren)民健康的(de)重(zhong)要疾病之一。因此,應在各(ge)級政府和(he)(he)衛生(sheng)部門領導下,組(zu)織(zhi)社(she)會力量,以社(she)區為單位(wei),共同參與痛風的(de)預(yu)防治(zhi)療,加強保健,通(tong)過社(she)區積極開展血尿酸普查(cha)工作,普查(cha)對象重(zhong)點即為有痛風發生(sheng)危(wei)險因素的(de)高危(wei)人(ren)群,及(ji)時采取治(zhi)療措施,可大大減少痛風的(de)發病率。

飲食保健

痛風食療

(1)紅花(hua)蘇木(mu)飲(yin):紅花(hua)5克,蘇木(mu)5克,加水適(shi)(shi)量(liang),煎20分鐘,去渣取汁(zhi)加食糖適(shi)(shi)量(liang)調(diao)味,一日分3次食前溫服。適(shi)(shi)用于關(guan)節(jie)(jie)腫脹,皮下(xia)有結節(jie)(jie)者(zhe)。

(2)木(mu)瓜(gua)車(che)(che)前苡米飲(yin):木(mu)瓜(gua)30克,鮮車(che)(che)草60克(干車(che)(che)前草用30克),薏苡仁20克,加水適量,煎煮(zhu)20分鐘,去渣(zha)取汁(zhi),不拘時當茶飲(yin)于關節腫痛,小便黃熱者。

(3)薏(yi)苡(yi)仁(ren)粥:薏(yi)苡(yi)仁(ren)15克,配大米(mi)30克,加水(shui)適量煮(zhu)粥。早(zao)晚(wan)各服1次,10天(tian)為一療(liao)程。適用于血尿酸高而無明顯(xian)癥狀者。

(4)板栗(蒸熟風干),每日空心服5—10枚。10天為一療程。適用于(yu)血(xue)尿(niao)酸高(gao)而(er)腰(yao)膝無(wu)力(li)者。

(5)慈姑,不拘量,可以做菜佐餐。

(6)百合(he)粥以糯(nuo)米之養胃(wei)特(te)性,米粥之利(li)尿作用及營養補充,將百合(he)所含秋水仙堿的副(fu)作用明顯減少,溫和地發揮(hui)輔(fu)助治療作用。具(ju)體(ti)方法如下:鮮(xian)百合(he)50克(ke)(ke)(干(gan)品25克(ke)(ke)),糯(nuo)米100克(ke)(ke),冰糖(或白糖)適量。入鍋(guo)(最好用砂鍋(guo))加(jia)水煮(zhu)至米花湯稠,溫熱服用。日服3~4次,連(lian)服1個月左(zuo)右(you)可見效。

適宜食物

(1)冬瓜。冬瓜性涼,味甘淡,有利(li)小便的作用。《本(ben)草(cao)再新》中還說它(ta)能(neng)“利(li)濕(shi)去風”。不僅(jin)如此,冬瓜本(ben)身又(you)含多(duo)量(liang)的水分和豐(feng)富的營養,特(te)別是維生素C的含量(liang)特(te)別豐(feng)富,這對尿酸偏高(gao)者,有促進尿酸的排泄作用,故(gu)痛風之(zhi)人(ren)可(ke)常食之(zhi)。

(2)赤小(xiao)(xiao)豆。赤小(xiao)(xiao)豆是一種利尿(niao)食品,而且所含(han)嘌呤(ling)也極少。元(yuan)代醫家(jia)王好古(gu)就曾(ceng)說過:“赤小(xiao)(xiao)豆消(xiao)水通氣(qi)而健脾胃。”《本草(cao)綱(gang)目》亦云:“赤小(xiao)(xiao)豆行津(jin)液,利小(xiao)(xiao)便,消(xiao)脹除(chu)腫(zhong)。”通利小(xiao)(xiao)便作用(yong)(yong),就可增加痛風病人(ren)血尿(niao)酸的排泄(xie),所以,無論急、慢性痛風患者,都可用(yong)(yong)赤小(xiao)(xiao)豆煨湯食用(yong)(yong),既增加飲水量,又加強(qiang)利尿(niao)排泄(xie)作用(yong)(yong)。

(3)梨子。梨子性(xing)涼(liang),味甘,有(you)生津、清熱(re)、化(hua)痰的作(zuo)用。梨子不(bu)僅(jin)是多(duo)汁多(duo)水分的水果,而且基本不(bu)含嘌(piao)呤,同時又屬一(yi)種堿性(xing)食物。急性(xing)和慢性(xing)痛(tong)風(feng)患(huan)者均宜。

(4)蘋(pin)(pin)果(guo)。蘋(pin)(pin)果(guo)性(xing)涼(liang),味(wei)甘,能(neng)生津、潤肺、除煩(fan)、解暑。凡食物在體內(nei)代謝后的(de)產物是(shi)堿(jian)性(xing)的(de),就稱為(wei)堿(jian)性(xing)食物,蘋(pin)(pin)果(guo)是(shi)堿(jian)性(xing)水(shui)果(guo),含(han)(han)較(jiao)多的(de)鉀鹽,又含(han)(han)水(shui)分,基本(ben)不含(han)(han)嘌呤,這些都有利(li)于人(ren)體內(nei)的(de)尿酸排泄。所以,凡痛風(feng)患者,無論急性(xing)期或(huo)慢性(xing)病人(ren),皆(jie)宜食用。

(5)葡萄。葡萄性平(ping),有(you)補氣血(xue)(xue)、強筋骨、利小便的(de)作用。早在《名醫(yi)別錄》中(zhong)就記載:“逐水,利小便。”《百(bai)草鏡(jing)》還說:葡萄“治(zhi)筋骨濕(shi)痛,利水甚捷”。《滇南(nan)本草》又稱它“大(da)補氣血(xue)(xue),舒筋活絡”。葡萄是一種堿性水果,含嘌呤(ling)極少,又有(you)較多的(de)果汁水分(fen),這些都有(you)利于痛風之人血(xue)(xue)尿酸(suan)的(de)排除。

(6)玉(yu)米(mi)(mi)。玉(yu)米(mi)(mi)是一種基本上不含嘌呤的(de)食物,所以,痛風患者(zhe)盡管食用。《本草推陳》中(zhong)還(huan)說它“為(wei)健胃劑(ji),煎服亦有利尿(niao)之功。”將玉(yu)米(mi)(mi)磨成(cheng)細(xi)粉,調入粳(jing)米(mi)(mi)粥(zhou)(zhou)內,煮成(cheng)稀薄(bo)的(de)玉(yu)米(mi)(mi)粥(zhou)(zhou),適(shi)宜痛風之人(ren)作主食長久服食。

(7)蘆根(gen)。性寒,味(wei)甘,有利(li)尿解(jie)毒的作用。蘆根(gen)能(neng)溶(rong)石,適宜于尿酸性疾患(huan)及痛風(feng)者食用。

此外,痛風病人(ren)還宜食(shi)用胡蘿卜、西紅柿、絲瓜(gua)(gua)、菜(cai)瓜(gua)(gua)、薺菜(cai)、大(da)白菜(cai)、菊花腦、茼蒿、洋蔥、蕹菜(cai)、甘蔗、香蕉、柑橘、杏于、桃子、櫻桃、栗子等。

禁忌食物

(1)限(xian)制嘌呤(ling)。正常人嘌呤(ling)攝(she)取量(liang)為(wei)600至1000毫克/天。痛風患者(zhe)應長(chang)期(qi)(qi)控制含嘌呤(ling)高的(de)食(shi)物攝(she)入,急(ji)性期(qi)(qi)每天攝(she)入的(de)嘌呤(ling)量(liang)應限(xian)制在(zai)150毫克/天,慢性期(qi)(qi)每天攝(she)入的(de)嘌呤(ling)量(liang)應限(xian)制在(zai)600毫克/天。在(zai)急(ji)性發(fa)作期(qi)(qi),宜選用第一(yi)類(lei)(lei)含嘌呤(ling)少的(de)食(shi)物;在(zai)緩(huan)解期(qi)(qi),可增加含嘌呤(ling)中等量(liang)的(de)第二類(lei)(lei)食(shi)物,但應適(shi)量(liang),肉類(lei)(lei)每天不超過(guo)100克,應煮沸棄(qi)湯后(hou)食(shi)用。無(wu)論急(ji)性期(qi)(qi)和緩(huan)解期(qi)(qi),均應避免含嘌呤(ling)高的(de)第三類(lei)(lei)食(shi)物,如(ru)動物臟(zang)腑、沙丁魚、鳳尾魚、蛤(ha)蜊、濃(nong)肉湯、濃(nong)雞(ji)湯及魚湯等。

(2)高(gao)蛋白、高(gao)脂(zhi)肪(fang)膳食是痛風患(huan)者的禁忌。

(3)烹調時(shi),油(you)要適(shi)量,同時(shi)切記少吃油(you)炸食物(wu)。

(4)避免飲酒,尤其是啤酒,咖啡及茶可適量飲用。

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