蔬(shu)菜(cai)種植(zhi)是(shi)我國農(nong)戶實現收益的(de)(de)一大(da)(da)途(tu)徑,在(zai)春耕(geng)即將開(kai)始(shi)(shi)的(de)(de)時(shi)候,不少菜(cai)農(nong)已經開(kai)始(shi)(shi)躍躍欲試。但是(shi)每種蔬(shu)菜(cai)對溫度都有(you)不同(tong)的(de)(de)要求,有(you)的(de)(de)喜熱,有(you)的(de)(de)喜寒(han);它(ta)(ta)們的(de)(de)生長期也(ye)有(you)長有(you)短,這(zhe)些因(yin)素決定了它(ta)(ta)們的(de)(de)栽種時(shi)間。例如,大(da)(da)白菜(cai)是(shi)喜寒(han)的(de)(de)蔬(shu)菜(cai),它(ta)(ta)可以在(zai)初春播種,也(ye)可以在(zai)初秋播種。接下來(lai)小編為大(da)(da)家帶來(lai)露天蔬(shu)菜(cai)種植(zhi)時(shi)間表。
成本
1、一般(ban)成(cheng)(cheng)本包含地租,種子成(cheng)(cheng)本,人工成(cheng)(cheng)本,肥(fei)料成(cheng)(cheng)本,種植果菜還需要(yao)考慮后期搭架的農資成(cheng)(cheng)本等。
2、另外綠葉(xie)菜(cai)(cai)與果菜(cai)(cai)由于生長習性(xing)不(bu)同,成本差異也(ye)很大(da)的(de)。投資(zi)相對較少(shao)的(de)有小白菜(cai)(cai)、葷香、油麥(mai)、香菜(cai)(cai)等等,投資(zi)稍大(da)的(de)有黃瓜(gua)、西紅柿、苦瓜(gua)、茄子等等。
3、在不考慮人工費的情況(kuang)下(xia)。每(mei)畝成(cheng)本300~3000元(yuan)左右,重(zhong)茬地塊還(huan)需追(zhui)加1000~2000元(yuan)左右。
收(shou)益
需(xu)要(yao)(yao)根據你種(zhong)(zhong)植(zhi)的蔬菜(cai)(cai)(cai)品種(zhong)(zhong)和當地市場的銷售價格來決定了。但是一般(ban)露天種(zhong)(zhong)植(zhi)蔬菜(cai)(cai)(cai)收益要(yao)(yao)比大棚種(zhong)(zhong)植(zhi)低,1畝大棚蔬菜(cai)(cai)(cai)僅(jin)春秋兩季的錯季菜(cai)(cai)(cai),就要(yao)(yao)比露地菜(cai)(cai)(cai)多賺(zhuan)5000多元,12畝地就要(yao)(yao)多賺(zhuan)6萬(wan)元左右。
賺錢技(ji)巧(qiao)
1、切勿急躁,謹慎跟風(feng)。我們應(ying)該(gai)多去蔬菜收購(gou)市場、種(zhong)子(zi)店、種(zhong)子(zi)市場打(da)聽,知道了(le)哪種(zhong)蔬菜賣(mai)得好、種(zhong)子(zi)銷量(liang)高,那就可以(yi)相應(ying)的減少該(gai)品種(zhong)的種(zhong)植面積(ji)。
2、大量(liang)上(shang)市(shi)肯(ken)定價(jia)格不好,因此我(wo)們可以錯開種(zhong)植/銷售高峰(feng),避免量(liang)多(duo)價(jia)低。
3、每一季蔬菜收獲(huo)后可以(yi)將(jiang)地面進行一到兩遍藥物清(qing)理(li),將(jiang)病蟲(chong)防治在移栽之(zhi)前進行。
4、苗床地每(mei)季(ji)一換,減少(shao)土(tu)壤中殘(can)留(liu)病蟲浸染(ran)。在生長期,以治早為主(zhu),減少(shao)農(nong)藥用(yong)量。
5、經(jing)常輪作,種(zhong)一些(xie)生長期短或(huo)價值高的蔬菜,能(neng)有(you)效減少(shao)了病(bing)蟲害的危(wei)害。
6、精選抗病強(qiang),產量和品(pin)質都好的(de)品(pin)種。
7、按需選(xuan)擇大棚(peng)種植(zhi)或露(lu)天種植(zhi)。與露(lu)地(di)栽培相比,大棚(peng)雖增(zeng)加(jia)種植(zhi)成本,但種植(zhi)效益(yi)比露(lu)天提高了(le)2/3。
1月:油菜(cai)、四月曼、菠(bo)菜(cai)、芥(jie)藍、生(sheng)菜(cai)、馬鈴薯、蔥(cong)、茄子、番茄(西(xi)紅柿(shi))、辣椒、芋頭、芫荽(sui)。
2月(yue):四(si)月曼、菠(bo)菜(cai)、芥藍、生(sheng)菜(cai)、馬鈴薯、蔥、芫荽(sui)、芋瓠(hu)、黃瓜、四(si)季豆、茄子、番茄、青花菜(cai)、辣(la)椒、芋頭、白(bai)菜(cai)、蘿卜、甘藍。
3月(yue):四(si)月(yue)曼(man)、菠(bo)菜、芥(jie)藍、白菜、蘿卜(bu)、芋(yu)瓠、黃瓜、四(si)季豆(dou)、茄子、番茄、絲(si)瓜、冬瓜、南(nan)瓜、苦瓜、辣椒(jiao)、芋(yu)頭、蔥、芫(yan)荽、豇豆(dou)、毛豆(dou)、空心菜、莧菜、甘藍。
4月:白菜(cai)(cai)、蘿卜(bu)、芋瓠、黃瓜(gua)(gua)、四季豆、茄子、番茄、絲瓜(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)、南(nan)瓜(gua)(gua)、苦瓜(gua)(gua)、辣椒(jiao)、芋頭、蔥、芫(yan)荽、豇(jiang)豆、毛(mao)豆、空(kong)心(xin)菜(cai)(cai)、甘藍、油菜(cai)(cai)、莧(xian)菜(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)。
5月:白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、莧菜、甘藍、芹菜、韭菜。【五月當鮮蔬菜】
6月:空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、芹菜、花椰菜。【六月養生蔬菜】
7月:空心菜(cai)、甘藍、油菜(cai)、莧(xian)菜(cai)、韭菜(cai)、白菜(cai)、黃瓜(gua)、豇豆、毛豆、苦瓜(gua)、蔥、蘿卜、花椰菜(cai)、四季豆、茄子、番茄、芹菜(cai)。
8月:空心菜(cai)、甘(gan)藍、油菜(cai)、莧(xian)菜(cai)、韭菜(cai)、白菜(cai)、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜(bu)、花(hua)椰菜(cai)、四季豆、芹菜(cai)、青(qing)花(hua)菜(cai)、豌豆、胡蘿卜(bu)、大蒜(suan)。
9月:空(kong)心菜(cai)(cai)(cai)、甘藍、油菜(cai)(cai)(cai)、莧菜(cai)(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)(cai)、白菜(cai)(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)(cai)、蔥、芫荽、青菜(cai)(cai)(cai)、青花(hua)菜(cai)(cai)(cai)、豌豆(dou)、胡蘿(luo)卜(bu)、大蒜、蘿(luo)卜(bu)、花(hua)椰菜(cai)(cai)(cai)、茼(tong)蒿。
10月:甘藍、油(you)菜(cai)、韭菜(cai)、白菜(cai)、菠菜(cai)、芥藍、生菜(cai)、蔥(cong)、芫荽(sui)、芹(qin)菜(cai)、青花菜(cai)、豌豆、胡蘿(luo)卜、大蒜、蘿(luo)卜、花椰菜(cai)、茼(tong)蒿。
11月:甘藍、油菜(cai)(cai)、韭(jiu)菜(cai)(cai)、白菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、芥藍、生菜(cai)(cai)、蔥、芫荽、芹菜(cai)(cai)、青花菜(cai)(cai)、豌(wan)豆、胡蘿(luo)卜(bu)(bu)、大蒜、蘿(luo)卜(bu)(bu)、花椰菜(cai)(cai)、茼蒿。
12月:甘藍、油菜(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)、白菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、芥藍、生菜(cai)(cai)、蔥、芫(yan)荽、芹菜(cai)(cai)、青(qing)花菜(cai)(cai)、豌豆、胡蘿卜(bu)(bu)、大蒜(suan)、蘿卜(bu)(bu)、花椰菜(cai)(cai)、茼蒿、茄(qie)子(zi)、番(fan)茄(qie)、辣椒。
特點(dian):生長(chang)(chang)速度快、采收期(qi)長(chang)(chang),喜歡溫暖潮濕(shi)環境。
繁殖:將空心菜根(gen)莖下部7~10厘(li)米(mi)的莖剪(jian)下來,根(gen)莖扦插在腐(fu)殖土中3~5厘(li)米(mi)左右,壓實土壤即可。
生長期:播種后(hou)45天(tian)左(zuo)右,株高(gao)長到(dao)30公(gong)分左(zuo)右即可收獲(huo)。
養護:恒溫20度以上,環境通風,土壤微潤。了解詳情>>
特點:適應(ying)性強,抗寒耐熱,不招惹病(bing)蟲,需肥量大(da)。
繁殖:精選(xuan)優質種子(zi)并浸泡一個晚(wan)上,之(zhi)后均勻撒到微潤(run)的土(tu)壤,覆土(tu)一厘米(mi)左右,溫度在17度以(yi)上。
生長期:2~3周(zhou),就能收獲到(dao)新(xin)鮮的韭菜葉(xie)子(zi)。
養護:韭菜發芽期間要保持盆土微潤,等葉子長到15厘米左右時,適當給予薄肥。了解詳情>>
特點:清涼去(qu)火,葉子分生能力強,適合冬春季(ji)節栽種。
繁(fan)殖:準備一小包顆(ke)粒飽滿(man)的(de)苦麥菜種子(zi),播(bo)種前可以用清(qing)水浸泡一個(ge)晚上,之后將種子(zi)均勻撒倒土(tu)中,溫度(du)保持在17~20度(du)之間(jian)最佳(jia)。
生長期:1~2周就能發(fa)芽,3~5天可以收獲一次,長得非常快。
養護(hu):保持土壤(rang)微潤不潮濕,更不能積(ji)水。
特點:喜涼爽的氣候,耐寒性和耐熱(re)性均較強。
繁殖:香蔥剪掉(diao)枝葉留下(xia)底部的鱗莖,直接埋土里,在溫度穩(wen)定在17度以上的時候進行栽種。
生長期:不用(yong)1個月就(jiu)能收(shou)獲了。
養護:淺埋土壤之后保持微潤,避免盆土積水,給予充足的陽光。了解詳情>>
分(fen)類
喜熱型不經霜:西紅柿(shi)、茄子、青椒(jiao)、甘薯、花(hua)生、四季豆(dou)、毛(mao)豆(dou)、各種菜(cai)豆(dou)、西瓜、南瓜、黃(huang)瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、甜(tian)瓜、莧菜(cai)、空心(xin)菜(cai)、玉米、芋頭、芝麻、向(xiang)日葵、空心(xin)菜(cai)等。
喜寒型不耐熱,幼苗時需要涼爽的天氣,成熟時霜寒可以增進風味如:大白菜(cai)(cai)、白蘿(luo)卜、芥菜(cai)(cai)、甘藍、卷(juan)心菜(cai)(cai)、花(hua)菜(cai)(cai)、花(hua)椰菜(cai)(cai)、蕪箐、土豆、生菜(cai)(cai)、萵(wo)苣、胡蘿(luo)卜、芹菜(cai)(cai)、甜菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)、香(xiang)菜(cai)(cai)、小白菜(cai)(cai)、上海青(qing)、洋蔥、蔥、韭菜(cai)(cai)等。
耐寒型可以在地里過冬如:蠶(can)豆、豌豆、油菜(cai)、蘆筍、薺菜(cai)。
種(zhong)植技巧
喜熱型蔬菜:要在春(chun)季(ji)解霜,天氣轉暖,氣溫穩定后(hou)栽(zai)(zai)種(zhong)(zhong)。長(chang)得比(bi)較(jiao)慢的(de)喜熱(re)型蔬菜(cai),要早一些栽(zai)(zai)種(zhong)(zhong),有(you)的(de)可能要不等解霜先(xian)在溫室(shi)里(li)育苗,以(yi)保(bao)證能有(you)足夠長(chang)的(de)時間成熟。至于(yu)長(chang)得快的(de)喜熱(re)型蔬菜(cai),如空心菜(cai)、莧菜(cai)等,則可以(yi)從春(chun)季(ji)一直種(zhong)(zhong)到夏末初秋。
喜寒型的蔬菜:在沒有霜的(de)(de)地(di)區(qu),秋季和冬季都(dou)可以種;有霜的(de)(de)地(di)區(qu),要(yao)在夏末初秋種,以保(bao)證(zheng)在降(jiang)霜前成(cheng)熟。在寒(han)冷的(de)(de)地(di)區(qu),春季也可以栽(zai)種,不(bu)過需要(yao)先(xian)在溫室(shi)里育苗,再移(yi)栽(zai)到戶(hu)外(wai)。成(cheng)熟得快(kuai)的(de)(de)喜寒(han)型蔬菜(cai),如櫻(ying)桃(tao)小(xiao)蘿卜、小(xiao)白(bai)菜(cai)、上(shang)海(hai)青、生菜(cai),不(bu)管(guan)是南方北(bei)方,春季都(dou)可以栽(zai)種。
耐寒型的蔬菜:幼(you)苗(miao)期間非常耐寒,但需要溫暖的天(tian)(tian)氣才(cai)能長大成熟(shu)。所(suo)以一(yi)般在初(chu)霜前一(yi)些時候栽種,使其長出(chu)幼(you)苗(miao)來過冬。在寒冷的冬天(tian)(tian),幼(you)苗(miao)并不會凍(dong)死,但幾乎(hu)停止(zhi)生(sheng)長,等來年開(kai)春天(tian)(tian)氣轉暖后,繼續生(sheng)長。
傳統(tong)葉面噴霧:傳統管理方式中(zhong)常用(yong)的(de)方法是(shi)(shi)葉面噴霧(wu)的(de)防(fang)治方法,但(dan)是(shi)(shi)這種(zhong)防(fang)治方法不僅(jin)農(nong)藥用(yong)量大(da)(da),而(er)且加重了大(da)(da)棚的(de)濕度,不僅(jin)費力,費工,費錢,還大(da)(da)大(da)(da)減(jian)少了農(nong)業收入,農(nong)藥殘留多,威(wei)脅人類健康。
使(shi)用煙霧劑:煙霧劑(ji)有(you)著直徑小,擴散廣,分布(bu)均勻的特(te)點(dian),并且(qie)不(bu)增(zeng)加空氣的濕(shi)度,最大的優點(dian)在于,煙霧劑(ji)滅菌(jun)徹底,對人體安全,經(jing)濟成本低。目前來講,市(shi)場上的煙霧劑(ji)主(zhu)要有(you)殺蟲劑(ji),殺菌(jun)劑(ji)和復合(he)型煙劑(ji)三(san)種(zhong)。
在使(shi)用(yong)煙(yan)霧劑時(shi)(shi)要注意根據病(bing)(bing)蟲害的不同來選擇(ze)合適(shi)的種(zhong)類,如(ru)出現霜霉病(bing)(bing),黑星病(bing)(bing),灰霉病(bing)(bing),白粉病(bing)(bing)等(deng)時(shi)(shi)可使(shi)用(yong)百(bai)菌清和速克靈混劑。而且(qie)要記(ji)得時(shi)(shi)時(shi)(shi)觀察病(bing)(bing)害,做到及時(shi)(shi)預防,這樣效果(guo)更為明顯。
使用粉(fen)塵劑:粉(fen)塵劑是(shi)一種可直接噴(pen)灑的(de)(de)(de)藥(yao)粉(fen),比起農民(min)使用的(de)(de)(de)普通農藥(yao)粉(fen)末(mo)要小很多,它(ta)最(zui)大的(de)(de)(de)優點(dian)就是(shi)可以(yi)在(zai)棚(peng)中長時間(jian)(jian)停留,藥(yao)效時間(jian)(jian)長,防蟲效果好,不會提(ti)升大棚(peng)的(de)(de)(de)空(kong)氣濕度。
不過使用時要注意,每畝大棚使用量保持在15千克左右,每7到10天施用一次。使用時間最好在太陽升起錢或太陽落山后,切忌在正午太陽最烈的時侯使用,當然這種方法也有壞處,就是要做好安全措施,農民使用時一定要穿長袖衣服,戴好防塵口罩。了解詳情>>
荸(bi)薺[bí qí],又叫做馬(ma)蹄(ti)荸(bi)薺、馬(ma)蹄(ti)果,多在(zai)冬春(chun)季(ji)節上市,可作(zuo)為蔬菜(cai)、水(shui)果或中藥材使用...
作(zuo)為(wei)飲食大國,新(xin)鮮(xian)蔬菜是中國人餐桌上必(bi)不可少的食材(cai)之一。那么蔬菜有哪些呢(ni)?根據(ju)植物學分類,...
種什么水(shui)果(guo)(guo)蔬菜(cai)好(hao)?水(shui)果(guo)(guo)蔬菜(cai)是(shi)我(wo)們生活中(zhong)每天都需要(yao)補充的物(wu)質(zhi),它們樸實無(wu)華,卻又滋養著我(wo)們的...
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