蔬(shu)菜(cai)種(zhong)植是我國農(nong)戶實現收益的(de)一大(da)途徑,在春耕即將開(kai)始的(de)時候,不少菜(cai)農(nong)已經(jing)開(kai)始躍躍欲試。但是每種(zhong)蔬(shu)菜(cai)對溫度都有(you)(you)不同的(de)要求,有(you)(you)的(de)喜熱(re),有(you)(you)的(de)喜寒;它(ta)們的(de)生長期(qi)也有(you)(you)長有(you)(you)短(duan),這些因素決定了它(ta)們的(de)栽種(zhong)時間。例如(ru),大(da)白菜(cai)是喜寒的(de)蔬(shu)菜(cai),它(ta)可以在初(chu)春播種(zhong),也可以在初(chu)秋(qiu)播種(zhong)。接下來小編(bian)為大(da)家(jia)帶(dai)來露天蔬(shu)菜(cai)種(zhong)植時間表。
成本
1、一(yi)般成(cheng)本(ben)(ben)包含地租,種子成(cheng)本(ben)(ben),人工成(cheng)本(ben)(ben),肥料成(cheng)本(ben)(ben),種植果菜還需要(yao)考慮后期搭架的農資成(cheng)本(ben)(ben)等(deng)。
2、另外綠葉菜(cai)與果菜(cai)由于生長習性不同,成本差異也很大(da)的(de)。投資相對較少的(de)有(you)小白菜(cai)、葷香(xiang)、油麥(mai)、香(xiang)菜(cai)等(deng)等(deng),投資稍大(da)的(de)有(you)黃瓜、西(xi)紅柿、苦瓜、茄(qie)子等(deng)等(deng)。
3、在(zai)不考慮人工費(fei)的情況下。每畝(mu)成本(ben)300~3000元左右(you),重茬地塊還(huan)需追加1000~2000元左右(you)。
收益
需(xu)要根據(ju)你種(zhong)植的(de)蔬菜品種(zhong)和當地市場的(de)銷(xiao)售價格來決定了。但是一般露(lu)天種(zhong)植蔬菜收(shou)益要比大棚種(zhong)植低,1畝大棚蔬菜僅春秋兩季的(de)錯季菜,就(jiu)要比露(lu)地菜多賺5000多元(yuan),12畝地就(jiu)要多賺6萬(wan)元(yuan)左(zuo)右(you)。
賺錢技巧(qiao)
1、切(qie)勿急(ji)躁,謹慎跟風。我們應(ying)該多去蔬菜(cai)收購市場、種子店(dian)、種子市場打(da)聽,知道了哪種蔬菜(cai)賣得(de)好、種子銷量高,那就(jiu)可(ke)以相(xiang)應(ying)的(de)減少(shao)該品種的(de)種植面積。
2、大量(liang)(liang)上市肯定價(jia)格不(bu)好,因此我們可以錯開種(zhong)植(zhi)/銷售(shou)高峰,避免量(liang)(liang)多(duo)價(jia)低。
3、每一季蔬菜收獲(huo)后可以將(jiang)地面進(jin)行一到(dao)兩遍藥(yao)物清理,將(jiang)病(bing)蟲防治在(zai)移栽之前進(jin)行。
4、苗床地(di)每季一(yi)換,減少(shao)土壤中殘留病蟲浸染。在生長期,以(yi)治早為主(zhu),減少(shao)農藥用量。
5、經常輪作(zuo),種(zhong)一些生長期(qi)短或價值高的(de)蔬菜(cai),能有效減少了病蟲害的(de)危害。
6、精選抗病強,產量和品質都好的品種。
7、按需選擇大棚(peng)(peng)種(zhong)植或露(lu)天種(zhong)植。與露(lu)地栽培(pei)相(xiang)比(bi),大棚(peng)(peng)雖增加種(zhong)植成本(ben),但種(zhong)植效益比(bi)露(lu)天提高(gao)了2/3。
1月:油菜、四(si)月曼、菠菜、芥藍、生菜、馬鈴薯、蔥、茄子、番茄(西紅柿)、辣椒(jiao)、芋頭、芫荽。
2月:四月曼、菠菜(cai)、芥藍、生菜(cai)、馬(ma)鈴薯、蔥、芫荽、芋(yu)瓠、黃瓜、四季豆、茄(qie)子、番茄(qie)、青花菜(cai)、辣(la)椒、芋(yu)頭、白菜(cai)、蘿卜(bu)、甘藍。
3月(yue):四(si)月曼、菠菜(cai)、芥藍、白菜(cai)、蘿卜、芋瓠、黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)、四(si)季豆(dou)、茄(qie)子(zi)、番茄(qie)、絲瓜(gua)(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)(gua)、南瓜(gua)(gua)(gua)、苦(ku)瓜(gua)(gua)(gua)、辣椒、芋頭、蔥、芫(yan)荽(sui)、豇豆(dou)、毛豆(dou)、空心菜(cai)、莧菜(cai)、甘藍。
4月:白菜(cai)(cai)、蘿卜、芋(yu)瓠、黃瓜(gua)(gua)、四季豆、茄(qie)子(zi)、番茄(qie)、絲瓜(gua)(gua)、冬(dong)瓜(gua)(gua)、南瓜(gua)(gua)、苦瓜(gua)(gua)、辣椒、芋(yu)頭、蔥、芫荽、豇(jiang)豆、毛(mao)豆、空心菜(cai)(cai)、甘藍、油菜(cai)(cai)、莧菜(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)。
5月:白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、莧菜、甘藍、芹菜、韭菜。【五月當鮮蔬菜】
6月:空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、芹菜、花椰菜。【六月養生蔬菜】
7月(yue):空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭(jiu)菜、白菜、黃瓜(gua)、豇豆、毛(mao)豆、苦(ku)瓜(gua)、蔥、蘿卜、花椰(ye)菜、四季豆、茄子(zi)、番茄、芹(qin)菜。
8月(yue):空(kong)心菜(cai)(cai)、甘藍、油菜(cai)(cai)、莧菜(cai)(cai)、韭(jiu)菜(cai)(cai)、白菜(cai)(cai)、黃瓜、豇豆、毛豆、苦(ku)瓜、蔥、蘿卜(bu)、花椰菜(cai)(cai)、四季豆、芹菜(cai)(cai)、青(qing)花菜(cai)(cai)、豌豆、胡蘿卜(bu)、大蒜。
9月:空心菜(cai)(cai)、甘藍、油菜(cai)(cai)、莧菜(cai)(cai)、韭(jiu)菜(cai)(cai)、白菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)、蔥、芫荽、青菜(cai)(cai)、青花(hua)菜(cai)(cai)、豌豆、胡蘿(luo)卜、大蒜、蘿(luo)卜、花(hua)椰(ye)菜(cai)(cai)、茼蒿(hao)。
10月:甘藍(lan)、油(you)菜(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)、白(bai)菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、芥(jie)藍(lan)、生菜(cai)(cai)、蔥、芫荽(sui)、芹(qin)菜(cai)(cai)、青(qing)花菜(cai)(cai)、豌豆、胡蘿卜(bu)、大蒜、蘿卜(bu)、花椰(ye)菜(cai)(cai)、茼蒿。
11月:甘藍(lan)、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍(lan)、生菜、蔥(cong)、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿(luo)卜、大蒜(suan)、蘿(luo)卜、花椰菜、茼蒿(hao)。
12月:甘(gan)藍(lan)、油菜(cai)、韭菜(cai)、白菜(cai)、菠(bo)菜(cai)、芥藍(lan)、生菜(cai)、蔥、芫(yan)荽、芹菜(cai)、青(qing)花菜(cai)、豌豆、胡蘿(luo)卜、大蒜、蘿(luo)卜、花椰菜(cai)、茼蒿、茄子(zi)、番茄、辣椒。
特點:生長速度快、采收期(qi)長,喜(xi)歡溫暖潮(chao)濕(shi)環境(jing)。
繁殖:將空(kong)心菜根莖下部7~10厘米(mi)的(de)莖剪下來,根莖扦插在(zai)腐殖土中3~5厘米(mi)左右,壓(ya)實(shi)土壤即可(ke)。
生長期:播(bo)種后(hou)45天左右(you),株高(gao)長到30公分左右(you)即可收(shou)獲。
養護(hu):恒溫20度以上,環境通風,土壤微潤。了解詳情>>
特點:適應性(xing)強(qiang),抗寒耐熱,不招惹病蟲,需肥(fei)量大。
繁殖:精選優質種子并浸泡一個晚上,之后均(jun)勻撒到(dao)微潤的(de)土壤,覆土一厘米左右,溫度在17度以(yi)上。
生長期(qi):2~3周,就(jiu)能收獲到新鮮(xian)的(de)韭菜葉子。
養護:韭菜發芽期間要保持盆土微潤,等葉子長到15厘米左右時,適當給予薄肥。了解詳情>>
特點:清涼去(qu)火,葉子分生能(neng)力強(qiang),適合(he)冬春(chun)季(ji)節(jie)栽種。
繁殖:準備一(yi)小包顆粒飽滿的苦麥(mai)菜種子(zi),播種前可(ke)以用清水浸泡一(yi)個晚上,之后將種子(zi)均(jun)勻撒倒(dao)土中,溫度保持(chi)在17~20度之間最(zui)佳。
生長期:1~2周就能(neng)發芽,3~5天可以收獲一次(ci),長(chang)得非常快。
養護:保持(chi)土壤微潤不(bu)潮(chao)濕(shi),更不(bu)能積(ji)水。
特點:喜涼爽(shuang)的氣(qi)候,耐(nai)(nai)寒性和耐(nai)(nai)熱性均較(jiao)強。
繁(fan)殖:香蔥剪掉枝(zhi)葉留下底部的鱗莖,直接埋(mai)土(tu)里(li),在溫度穩定在17度以(yi)上(shang)的時候進行栽(zai)種(zhong)。
生長期:不(bu)用1個(ge)月就能收獲了。
養護:淺埋土壤之后保持微潤,避免盆土積水,給予充足的陽光。了解詳情>>
分類(lei)
喜熱型不經霜:西(xi)(xi)紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生(sheng)、四季(ji)豆、毛豆、各種菜(cai)豆、西(xi)(xi)瓜(gua)、南瓜(gua)、黃瓜(gua)、葫蘆(lu)、苦瓜(gua)、絲瓜(gua)、甜瓜(gua)、莧菜(cai)、空心菜(cai)、玉米、芋(yu)頭(tou)、芝麻、向日葵(kui)、空心菜(cai)等。
喜寒型不耐熱,幼苗時需要涼爽的天氣,成熟時霜寒可以增進風味如:大白菜(cai)、白蘿卜、芥菜(cai)、甘(gan)藍、卷心菜(cai)、花(hua)菜(cai)、花(hua)椰菜(cai)、蕪(wu)箐、土豆、生菜(cai)、萵苣、胡蘿卜、芹菜(cai)、甜(tian)菜(cai)、菠菜(cai)、芹菜(cai)、香菜(cai)、小白菜(cai)、上海(hai)青、洋蔥、蔥、韭菜(cai)等(deng)。
耐寒型可以在地里過冬如:蠶豆、豌(wan)豆、油菜、蘆筍(sun)、薺菜。
種(zhong)植技巧(qiao)
喜熱型蔬菜:要在(zai)春季解霜(shuang),天氣轉暖(nuan),氣溫(wen)穩定后栽種。長得(de)比(bi)較(jiao)慢的喜(xi)熱型蔬(shu)菜,要早一(yi)些栽種,有(you)(you)的可(ke)能要不(bu)等(deng)解霜(shuang)先在(zai)溫(wen)室里育苗,以保證能有(you)(you)足夠長的時間成熟。至于長得(de)快的喜(xi)熱型蔬(shu)菜,如空心菜、莧菜等(deng),則可(ke)以從春季一(yi)直種到夏(xia)末初(chu)秋。
喜寒型的蔬菜:在(zai)沒有(you)霜(shuang)的(de)地(di)區,秋(qiu)(qiu)季和冬季都(dou)可(ke)以(yi)種(zhong);有(you)霜(shuang)的(de)地(di)區,要在(zai)夏末初(chu)秋(qiu)(qiu)種(zhong),以(yi)保證在(zai)降霜(shuang)前成熟。在(zai)寒冷的(de)地(di)區,春(chun)(chun)季也可(ke)以(yi)栽(zai)(zai)種(zhong),不(bu)過(guo)需要先在(zai)溫室里育(yu)苗(miao),再移栽(zai)(zai)到(dao)戶外。成熟得快的(de)喜寒型蔬(shu)菜(cai),如櫻(ying)桃小蘿卜(bu)、小白菜(cai)、上(shang)海(hai)青(qing)、生菜(cai),不(bu)管是南方北方,春(chun)(chun)季都(dou)可(ke)以(yi)栽(zai)(zai)種(zhong)。
耐寒型的蔬菜:幼苗期間非常耐寒,但需要溫暖的天(tian)氣才能長大成熟。所(suo)以一般在(zai)初霜(shuang)前一些(xie)時候栽種,使其長出幼苗來過冬(dong)。在(zai)寒冷的冬(dong)天(tian),幼苗并不會凍死,但幾乎停(ting)止生長,等(deng)來年開(kai)春天(tian)氣轉暖后(hou),繼續生長。
傳統葉(xie)面(mian)噴霧(wu):傳統管理(li)方(fang)(fang)(fang)式中常用的(de)方(fang)(fang)(fang)法(fa)是(shi)葉面(mian)噴霧(wu)的(de)防治方(fang)(fang)(fang)法(fa),但是(shi)這種(zhong)防治方(fang)(fang)(fang)法(fa)不僅(jin)農藥用量大(da),而且加重了(le)大(da)棚(peng)的(de)濕度(du),不僅(jin)費力,費工,費錢,還大(da)大(da)減少(shao)了(le)農業收入,農藥殘留多,威脅人類(lei)健康。
使用煙(yan)霧劑:煙(yan)(yan)霧(wu)劑有(you)(you)著(zhu)直徑(jing)小,擴散(san)廣,分布(bu)均勻的特點(dian),并且不(bu)增(zeng)加空(kong)氣的濕度,最大的優點(dian)在于,煙(yan)(yan)霧(wu)劑滅(mie)菌(jun)徹(che)底,對(dui)人體安全,經濟成本低。目(mu)前來講(jiang),市場上的煙(yan)(yan)霧(wu)劑主(zhu)要有(you)(you)殺(sha)蟲劑,殺(sha)菌(jun)劑和復合型煙(yan)(yan)劑三種(zhong)。
在使用(yong)煙霧(wu)劑時要注意根據病(bing)(bing)蟲害(hai)(hai)的不同(tong)來選(xuan)擇合適的種(zhong)類,如(ru)出現霜霉(mei)(mei)病(bing)(bing),黑星(xing)病(bing)(bing),灰霉(mei)(mei)病(bing)(bing),白(bai)粉病(bing)(bing)等時可使用(yong)百菌清和速克靈混劑。而且(qie)要記得時時觀察病(bing)(bing)害(hai)(hai),做到及時預防,這樣效果(guo)更為明顯(xian)。
使用粉塵劑:粉塵(chen)劑是一種(zhong)可(ke)直接噴灑的藥(yao)粉,比起農(nong)民使用的普通農(nong)藥(yao)粉末要小很多,它最大(da)的優點(dian)就是可(ke)以(yi)在棚(peng)中長時間(jian)停留,藥(yao)效時間(jian)長,防蟲效果好(hao),不會(hui)提升(sheng)大(da)棚(peng)的空氣濕(shi)度(du)。
不過使用時要注意,每畝大棚使用量保持在15千克左右,每7到10天施用一次。使用時間最好在太陽升起錢或太陽落山后,切忌在正午太陽最烈的時侯使用,當然這種方法也有壞處,就是要做好安全措施,農民使用時一定要穿長袖衣服,戴好防塵口罩。了解詳情>>
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