商用電磁爐常見零件和功能

1、微晶玻璃

驟冷驟熱不(bu)(bu)裂。800℃10000小時(shi)不(bu)(bu)裂。硬度(du)高，不(bu)(bu)劃花(hua)耐(nai)沖擊(ji)，高強(qiang)度(du)微(wei)晶板。

2、不銹鋼外殼

sus201#不銹鋼或者(zhe)sus304#不銹鋼外(wai)殼，面(mian)板厚度(du)：1.5mm、側板：1.2mm。

3、線圈盤

采用高(gao)頻(pin)耐高(gao)溫(wen)銅線(xian)(xian)。固定(ding)支架采用PBT塑料，耐高(gao)溫(wen)可達180，不(bu)導熱(re)，不(bu)塌陷。固定(ding)線(xian)(xian)圈(quan)的環氧脂膠水耐高(gao)溫(wen)達300℃，線(xian)(xian)圈(quan)不(bu)脫盤。由于電(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐(lu)線(xian)(xian)圈(quan)和(he)鍋體沒有直(zhi)接接觸(chu)，而(er)是(shi)靠電(dian)磁(ci)(ci)(ci)感(gan)應加熱(re)，所(suo)以沒有漏電(dian)危險。電(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐(lu)發熱(re)線(xian)(xian)圈(quan)本身有磁(ci)(ci)(ci)條陳列，和(he)鍋體對磁(ci)(ci)(ci)力線(xian)(xian)的匯聚(ju)吸收作用，并(bing)且經過不(bu)繡剛金屬外殼屏蔽，所(suo)以不(bu)會對人體造成傷害。

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4、鍋底溫度傳感器

固定(ding)支架采用酚醛塑料（俗稱電(dian)(dian)木）。熱(re)敏(min)電(dian)(dian)阻高(gao)精度（B值(zhi)1%）。采用進口導熱(re)硅脂傳遞(di)鍋底的熱(re)量（否(fou)則煮飯(fan)煮焦，定(ding)溫(wen)精度不準）。

5、風扇

選用(yong)無(wu)刷(shua)直(zhi)流風扇，和有(you)刷(shua)風扇比風量大，壽命長達20000小(xiao)時(shi)，低噪聲（≤45dB）

6、變壓器

主要選用磁損(sun)小的硅鋼片(pian)和耐高溫銅(tong)線。

7、IGBT

西門子或英飛(fei)凌(ling)，運行速度高，耐反(fan)高電壓，工(gong)作電流(liu)大，穩(wen)定性能好(hao)。

8、散熱片

自行(xing)設計，符合電路(lu)的(de)散熱要求。

9、高壓電容

耐高壓(ya)、高頻、高精度(du)、低損耗(hao)。