商用電磁爐常見零件和功能

1、微晶玻璃

驟冷驟熱不裂(lie)。800℃10000小(xiao)時不裂(lie)。硬度高(gao)，不劃花(hua)耐(nai)沖擊，高(gao)強度微晶(jing)板。

2、不銹鋼外殼

sus201#不銹鋼或者sus304#不銹鋼外殼，面板厚(hou)度：1.5mm、側板：1.2mm。

3、線圈盤

采用(yong)高(gao)頻耐(nai)高(gao)溫銅線(xian)。固(gu)定支架采用(yong)PBT塑料，耐(nai)高(gao)溫可達(da)(da)180，不(bu)導(dao)熱，不(bu)塌陷。固(gu)定線(xian)圈的環氧脂膠(jiao)水耐(nai)高(gao)溫達(da)(da)300℃，線(xian)圈不(bu)脫盤。由(you)于(yu)電(dian)磁爐(lu)線(xian)圈和(he)鍋體沒(mei)有(you)直(zhi)接(jie)接(jie)觸(chu)，而是(shi)靠(kao)電(dian)磁感應加熱，所(suo)以(yi)沒(mei)有(you)漏(lou)電(dian)危險。電(dian)磁爐(lu)發熱線(xian)圈本身有(you)磁條(tiao)陳列，和(he)鍋體對(dui)磁力線(xian)的匯聚吸收作用(yong)，并且經過不(bu)繡剛金屬外殼(ke)屏(ping)蔽，所(suo)以(yi)不(bu)會對(dui)人體造(zao)成(cheng)傷害。

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4、鍋底溫度傳感器

固定支架(jia)采用(yong)酚醛塑料（俗稱電(dian)木）。熱(re)敏電(dian)阻高精(jing)(jing)度(du)（B值1%）。采用(yong)進口(kou)導熱(re)硅脂傳遞鍋底(di)的(de)熱(re)量（否(fou)則煮飯煮焦(jiao)，定溫精(jing)(jing)度(du)不準）。

5、風扇

選用無刷(shua)(shua)直流(liu)風扇，和有刷(shua)(shua)風扇比風量大，壽命(ming)長達20000小時，低(di)噪聲（≤45dB）

6、變壓器

主要選用(yong)磁損(sun)小(xiao)的硅鋼片和耐(nai)高(gao)溫銅線。

7、IGBT

西門子或英飛凌(ling)，運行速度(du)高，耐反高電壓，工作(zuo)電流大，穩(wen)定(ding)性能(neng)好。

8、散熱片

自行(xing)設計(ji)，符合電路的散(san)熱要求。

9、高壓電容

耐高(gao)壓、高(gao)頻(pin)、高(gao)精度(du)、低(di)損耗。