四川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”（辣椒、花椒、胡椒）和鮮姜。回鍋肉、宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐等都是特色美食。四川美食。重慶菜也稱渝菜，以味型鮮明，主次有序為特色，又以麻、辣、鮮、嫩、燙為重點。重慶火鍋、萬州烤魚、辣子雞、來鳳魚等都是特色美食。重慶美食。陜西菜的重點是咸味，因此大量使用鹽、大蒜、洋蔥和醋，葫蘆雞、帶把肘子、溫拌腰絲等都是特色美食。陜西美食。青海菜的特點是醇香、軟酥、脆爽、酸辣、兼有北方菜的清醇，川菜的麻、辣，南菜的味鮮、香甜。手抓羊肉、青海釀皮、尕面片等都是特色美食。青海美食。甘肅菜特點是善烹牛羊肉，常用烤、煮、燉，樸實無華，菜品少用配料，口味崇尚咸鮮酸香辣，重用香料，口味濃厚，肥膩。河西羊羔肉、五絲駝峰、百花全雞等都是特色美食。甘肅美食。

Tips：川菜的(de)(de)(de)調味(wei)料放(fang)的(de)(de)(de)特(te)別多的(de)(de)(de)，如果平時吃(chi)的(de)(de)(de)比較清淡，吃(chi)飯的(de)(de)(de)時候可以多準備一(yi)(yi)些水。重慶(qing)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)是重慶(qing)的(de)(de)(de)特(te)色，去重慶(qing)不吃(chi)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)就是白去了(le)，一(yi)(yi)般(ban)重慶(qing)的(de)(de)(de)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)上面(mian)都會飄著一(yi)(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)(de)油(you)，如果你(ni)的(de)(de)(de)腸(chang)胃不好，最好備一(yi)(yi)些腸(chang)胃藥。

四川旅游住宿設施十分完(wan)善，各景區除了有(you)大量物美價廉(lian)的旅館(guan)(guan)、招待所外，高檔次的酒店、賓館(guan)(guan)也(ye)不少。

重(zhong)慶旅游可(ke)以住在渝(yu)中區(qu)附(fu)近，不僅景點多，而且渝(yu)中區(qu)是重(zhong)慶很繁華的一個(ge)區(qu)，在這里(li)住，既(ji)能感受重(zhong)慶的風土人情，又方便(bian)出行。這里(li)價格比較便(bian)宜的青旅類（人均(jun)50-100元），價格適中的便(bian)捷(jie)連(lian)鎖(suo)酒(jiu)店、客(ke)棧、民(min)宿(su)類（人均(jun)100-150），價格偏貴的酒(jiu)店類（人均(jun)150-200）。

青海的旅(lv)游服務(wu)只有(you)西(xi)寧較(jiao)為完整，比較(jiao)方便的有(you)青海賓(bin)館和西(xi)寧大(da)廈(sha)。到青海湖景區旅(lv)游一般都(dou)住宿(su)在鳥島賓(bin)館，也可以(yi)自備(bei)帳篷(peng)在湖邊過(guo)夜。

甘肅現有各類賓(bin)館、飯店數(shu)百家，可以滿足眾多游客(ke)不同的需(xu)求。

重慶一到夏(xia)天就(jiu)會很熱，建議帶(dai)些降暑的藥物在(zai)身(shen)上。如果開空調(diao)注(zhu)意不要(yao)一整天都呆在(zai)空調(diao)室里，不然(ran)承受不了室外的溫度。

重慶的(de)氣(qi)候潮(chao)濕(shi)，有(you)時候洗了衣服第二天不一定會干，所以多帶幾套輕便的(de)衣服用于換洗。

如果(guo)體質弱的人，或者易過(guo)敏的人，最好不要喝當地(di)的水，可以用礦泉水或者純凈水來代替。

剛到(dao)成都的(de)人可能會(hui)感覺到(dao)身體皮膚的(de)不適，但過(guo)一段(duan)時間可能就好了，不要太(tai)擔(dan)心。

健康檢查>>，購買保險>>，車輛檢查>>

必備清單：駕照、車輛行駛證、車輛保單、身份證、替換衣褲（冬季需備厚衣物）、備用鞋、水、個人藥品、墨鏡、長槍短炮、防蚊水、防曬霜、沖鋒衣、充電器、手電筒、雨傘或雨衣、洗漱用品（毛巾、牙膏、牙刷）、銀行卡、現金、高能量食品等。MORE +

藏族人(ren)絕(jue)對禁吃驢、馬肉和(he)狗肉，有(you)些(xie)地(di)區也不(bu)吃魚(yu)肉。

喝(he)(he)酥油茶時(shi)，主人倒茶，客人要(yao)待(dai)主人雙手捧到面前時(shi)，才能接過來喝(he)(he)。

行路遇(yu)到寺院、瑪尼堆、佛(fo)塔等宗教設施，必須從左往右(you)繞行。

不(bu)得跨越法器、火盆，小孩子(zi)不(bu)能蹲(dun)門檻或者坐門檻。

藏民忌(ji)諱別人用(yong)手觸摸頭頂。

四(si)川(chuan)話(hua)忌(ji)諱說不吉(ji)或不雅的詞，如(ru)(ru)與“散”同音的“傘”往往被(bei)稱作“撐花兒(er)”或“撐子(zi)”，而(er)死亡在(zai)四(si)川(chuan)話(hua)中通常被(bei)稱為“不在(zai)”，并有(you)“莫(mo)搞了(le)”、“莫(mo)脈了(le)”、“戳火了(le)”、“撬(qiao)桿兒(er)了(le)”、“翻翹了(le)”等說法，再如(ru)(ru)生病在(zai)四(si)川(chuan)話(hua)中被(bei)稱為“不好”或“裝狗(gou)（狗(gou)）”、“變狗(gou)（狗(gou)）”。

到寺(si)(si)(si)(si)廟(miao)參觀，不(bu)要(yao)(yao)吸煙、摸佛像、翻(fan)經書(shu)等。對于喇嘛佩(pei)帶的護身符(fu)、念珠(zhu)等宗(zong)教器(qi)物(wu)，不(bu)得動手撫摸。遇(yu)到寺(si)(si)(si)(si)廟(miao)內舉行法事活動，要(yao)(yao)保持安(an)靜。不(bu)要(yao)(yao)在寺(si)(si)(si)(si)廟(miao)內和(he)寺(si)(si)(si)(si)廟(miao)附近大聲喧嘩(hua)。

不要用印有藏文的(de)紙擦東西；到藏族同胞(bao)家做客，男的(de)坐左邊，女的(de)坐右邊，不能(neng)混雜(za)而坐。