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雞骨草的功效與作用有哪些 雞骨草怎么吃效果好

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雞骨(gu)草,為豆(dou)科(ke)植物廣州相(xiang)思子的干燥全株。甘、微苦(ku),涼(liang)。有利(li)濕退黃(huang)(huang),清熱(re)解毒(du),疏肝止(zhi)痛(tong)之功效。中醫臨床(chuang)上常用雞骨(gu)草來(lai)緩解濕熱(re)黃(huang)(huang)疽,脅肋不舒,胃脘脹(zhang)痛(tong),乳癰腫痛(tong)等病癥。

  • 別(bie)稱黃頭草、黃仔強、大黃草等
  • 植物界
  • 被子植物門
  • 性味(wei)味甘、微苦,性涼
  • 綱(gang)雙子葉植物綱
  • 豆目
雞骨草簡介

雞骨草是(shi)一種(zhong)很常(chang)見的中草藥材,是(shi)豆科植物廣(guang)州(zhou)相思子的干燥全株,主產于(yu)我國的兩廣(guang)地區(qu)。雞骨草上粗下細,分支(zhi)較(jiao)多(duo)且長(chang)短(duan)不一。雞骨草的表面(mian)是(shi)灰棕色的,比較(jiao)粗糙,有比較(jiao)多(duo)的細縱紋,聞起來有微微的香味(wei)。

雞骨草的功效與作用
促進消化

雞(ji)骨草可(ke)以(yi)刺激消(xiao)化(hua)液(ye)的分泌,增加腸道(dao)的蠕動能(neng)力,可(ke)以(yi)幫助機體(ti)消(xiao)化(hua)和吸收。雞(ji)骨草還能(neng)清熱利濕,調節腸胃(wei),對消(xiao)化(hua)不(bu)良能(neng)夠起到很好的緩解(jie)效果。

清熱利濕

雞骨草(cao)味甘、微苦(ku),性涼(liang)。歸肝、胃經(jing)。所以食用雞骨草(cao)有不(bu)錯的(de)清熱利濕(shi)的(de)作用,在中醫臨床上,常用雞骨草(cao)來緩解濕(shi)熱黃疸(dan)等病癥。

散瘀止痛

雞(ji)骨(gu)草具有化(hua)瘀(yu)止痛(tong)(tong)的(de)作(zuo)用,可以(yi)用于散瘀(yu)活血,對由跌打損(sun)傷所引起的(de)疼痛(tong)(tong)和瘀(yu)血有不(bu)錯的(de)緩解(jie)作(zuo)用。同時,食(shi)用雞(ji)骨(gu)草還(huan)能(neng)夠緩解(jie)胃(wei)痛(tong)(tong)、胸(xiong)痛(tong)(tong)等(deng)疼痛(tong)(tong)癥狀。

保肝護肝

雞骨草歸肝經,有保肝護肝的作用。肝炎患者可以通過適量食用雞骨草來緩解不良癥狀。食用雞骨草還可以修復受損的肝細胞,促進肝細胞的再生,從而能夠提高人體肝臟的解毒和代謝能力,有不錯的護肝作用。詳細>>

雞骨草的副作用及禁忌
雞骨草有毒嗎

雞(ji)骨(gu)草的種子(zi)有(you)毒。在(zai)食(shi)用雞(ji)骨(gu)草的時(shi)候(hou)一定要注意,把(ba)雞(ji)骨(gu)草的豆(dou)莢清理(li)干凈,把(ba)莢果(guo)全部取出(chu),因為雞(ji)骨(gu)草的種子(zi)是有(you)毒不能(neng)食(shi)用的。

雞骨草的副作用是什么

1、可能導致過敏

雞骨(gu)草(cao)(cao)是一種常見的中(zhong)草(cao)(cao)藥,是藥三分毒(du),所以在食用雞骨(gu)草(cao)(cao)之前一定要咨詢醫師,看自己的體質是否能夠吃(chi)雞骨(gu)草(cao)(cao)。一些對雞骨(gu)草(cao)(cao)過(guo)敏的人在食用之后是會導致過(guo)敏癥(zheng)狀的,具體表(biao)現為皮膚瘙癢、起紅疹,如果有(you)出現過(guo)敏癥(zheng)狀,需要馬上停止服用,并及時就醫。

2、可能導致體質虛寒

雞骨草(cao)性涼,長期大(da)量(liang)食用(yong)容易導(dao)致體質變寒(han),而本(ben)身就是寒(han)性體質的人群則會加重體寒(han)癥(zheng)狀。

雞骨草不適合什么人吃

1、孕婦慎服雞骨草

女性(xing)在懷孕(yun)(yun)期間會體熱(re),有的孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)就想通過食(shi)用(yong)雞(ji)骨(gu)(gu)(gu)草(cao)來緩解體熱(re)癥狀,但其實孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)食(shi)用(yong)雞(ji)骨(gu)(gu)(gu)草(cao)是需要小心注(zhu)意的,因為雞(ji)骨(gu)(gu)(gu)草(cao)屬(shu)于寒性(xing)中藥,而孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)忌(ji)食(shi)太涼、太補的東西(xi),所以(yi)食(shi)用(yong)的時候(hou)一定要適量,最好能夠詢(xun)問醫生,遵醫囑食(shi)用(yong)。

2、經期女性不能吃雞骨草

女性月經期間身體(ti)比較特殊,要特別注意(yi)保暖(nuan),不(bu)能受(shou)寒(han)。雞骨(gu)草屬(shu)于(yu)涼性中藥,所以經期女性是不(bu)可(ke)以食用的,否則(ze)容易導致月經不(bu)暢(chang)、痛經等(deng)病癥(zheng)。

3、嬰兒不能吃雞骨草

嬰兒本身(shen)的體(ti)(ti)質比較弱,所以不能夠食用雞骨草,否則容(rong)易導致腹瀉、嘔(ou)吐等身(shen)體(ti)(ti)不良癥狀。

雞骨草如何選
看外表

雞(ji)骨草(cao)(cao)的根(gen)部(bu)一(yi)般(ban)呈圓錐(zhui)形,有分(fen)支,但(dan)是須根(gen)比(bi)較少。雞(ji)骨草(cao)(cao)外表(biao)顏色比(bi)較深,表(biao)面比(bi)較光(guang)滑,沒有細絨毛,在挑選的時候可(ke)以拿(na)起來看(kan)一(yi)下,如果表(biao)面有比(bi)較多的絨毛的話,一(yi)般(ban)是毛雞(ji)骨草(cao)(cao),不是正宗的雞(ji)骨草(cao)(cao)。

嘗味道

雞(ji)骨草的(de)味道有一點(dian)甜(tian),嚼(jiao)起來(lai)微(wei)微(wei)發苦(ku),但是有回甘,在購買雞(ji)骨草的(de)時候,也(ye)可以嘗一下(xia)試試看。

雞骨草價格參考

  • ¥22 月銷:4+
  • ¥22 月銷:2+
  • ¥2.5 月銷(xiao):1+
雞骨草和什么煲湯的好
雞骨草煲豬橫利

準備材料:豬脾、豬肉、雞骨草(cao)、生(sheng)姜(jiang)、陳(chen)皮、蜜棗。

做法步驟

第一步:首(shou)先(xian)把雞骨(gu)草用(yong)清水沖洗干(gan)(gan)凈之后(hou),濾(lv)干(gan)(gan)水分備用(yong)。

第二(er)步:然(ran)后(hou)大鍋(guo)燒水(shui),水(shui)開之后(hou)放入豬脾和(he)豬肉(rou),焯(zhuo)水(shui)。

第三步:將準(zhun)備好的材(cai)料一起放入(ru)(ru)湯(tang)煲里(li),然后(hou)倒入(ru)(ru)適(shi)量的清水,大火燒(shao)開。

第四步:燒開之(zhi)后轉小(xiao)火慢燉2小(xiao)時(shi)以上。

第五步:出鍋(guo)前加(jia)入適量食用鹽即可食用。

雞骨草龍骨湯

準備材料:雞骨草、薏米、蜜棗(zao)、龍骨、食用鹽。

法步驟

第(di)一步:首先把薏米用冷(leng)水(shui)浸泡一晚,雞骨草洗凈之后濾干水(shui)分備用。

第(di)二(er)步:龍(long)骨焯水去腥之后,放入(ru)湯鍋中。

第三步:把雞骨草裝(zhuang)進煲湯(tang)(tang)袋中,然后放(fang)入(ru)(ru)湯(tang)(tang)鍋內,再放(fang)入(ru)(ru)泡好的薏米、蜜(mi)棗,加入(ru)(ru)適量清水燉煮兩個半小時(shi)。

第四(si)步:燉煮好之后加(jia)入(ru)食用(yong)(yong)鹽即可食用(yong)(yong)。

雞骨草靈芝湯

準備材料:雞(ji)骨草、靈(ling)芝、豬(zhu)肉(rou)、蜜棗、食鹽、生姜。

做法步驟

第一步(bu):首(shou)先(xian)把靈芝(zhi)用(yong)(yong)清水清洗(xi)干(gan)凈(jing),之(zhi)后(hou)切(qie)成(cheng)小(xiao)塊,雞骨草洗(xi)凈(jing)之(zhi)后(hou)剁成(cheng)段,瘦肉洗(xi)凈(jing)切(qie)小(xiao)塊備(bei)用(yong)(yong)。

第二步:湯煲里倒入(ru)適量清水,然后把切好(hao)的瘦肉和靈芝、蜜棗、生姜以及雞(ji)骨草放入(ru)煲中。

第三步:加(jia)蓋煮(zhu)沸之后,轉成中(zhong)小(xiao)火慢燉2小(xiao)時。

第四(si)步:最后加(jia)入(ru)適量(liang)食用(yong)鹽(yan)調味即(ji)可食用(yong)。

雞骨草怎么煮水
雞骨草紅棗水

準備材料:雞骨草、紅棗。

做法步驟

第一步:首先把雞骨草和紅棗(zao)用清水(shui)沖洗干(gan)凈之后(hou),濾干(gan)水(shui)分備用。

第二步:然(ran)后(hou)把(ba)準備好的紅棗和雞骨草放入(ru)鍋(guo)中,加入(ru)適量清水。

第三步(bu):加蓋,開大(da)火煮開之(zhi)后,轉小(xiao)火慢燉,直到紅棗變(bian)大(da)、變(bian)軟之(zhi)后關火。

第(di)四步(bu):可(ke)以根據自己的口(kou)味加入(ru)適量(liang)糖,也可(ke)以不放糖直接飲用(yong)。

雞骨草茶

準備材料:雞骨草、佩蘭。

做法步驟

第一步:雞骨草和佩蘭(lan)洗凈之(zhi)后研磨成粉狀備用。

第二步:取適量研磨(mo)好的(de)粉倒入(ru)保溫杯中,然(ran)后倒入(ru)開水燜15分鐘。

第三步:之后就可(ke)以飲用了(le)。

雞骨草怎么種植
選地整地

雞(ji)骨(gu)草(cao)(cao)對土壤(rang)(rang)的要求(qiu)不(bu)高,在旱地(di)、山地(di)等土壤(rang)(rang)較貧瘠的地(di)方(fang)也(ye)可以(yi)種植(zhi)。種植(zhi)雞(ji)骨(gu)草(cao)(cao)前(qian)需(xu)要深(shen)翻土地(di),將土壤(rang)(rang)中(zhong)的雜草(cao)(cao)、石塊清理干凈(jing),再施入底肥之(zhi)后就可以(yi)種植(zhi)雞(ji)骨(gu)草(cao)(cao)了。

播種補苗

雞骨(gu)(gu)(gu)草(cao)(cao)是(shi)種(zhong)子繁(fan)殖的(de)(de),而(er)且雞骨(gu)(gu)(gu)草(cao)(cao)的(de)(de)種(zhong)子外表比較堅硬(ying),所以在種(zhong)植雞骨(gu)(gu)(gu)草(cao)(cao)之(zhi)前,需要(yao)先把(ba)雞骨(gu)(gu)(gu)草(cao)(cao)種(zhong)子用溫水浸(jin)泡到(dao)膨脹之(zhi)后再播(bo)種(zhong),這樣可以提(ti)高雞骨(gu)(gu)(gu)草(cao)(cao)的(de)(de)出苗(miao)率。播(bo)種(zhong)一個月之(zhi)后需要(yao)對雞骨(gu)(gu)(gu)草(cao)(cao)進行勻苗(miao)處理,雞骨(gu)(gu)(gu)草(cao)(cao)定植的(de)(de)行間距在30厘(li)米左右(you),株間距為(wei)25厘(li)米左右(you),保(bao)持這個密度(du)種(zhong)植的(de)(de)雞骨(gu)(gu)(gu)草(cao)(cao)才(cai)能(neng)長(chang)得更加茂(mao)盛。

田間管理

雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)(gu)草(cao)(cao)的(de)生(sheng)長速(su)度不是很快,所以(yi)需(xu)(xu)要(yao)(yao)經常進(jin)行翻土,通過(guo)增強土壤的(de)通透性來促進(jin)雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)(gu)草(cao)(cao)生(sheng)長。雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)(gu)草(cao)(cao)在種植期間(jian)需(xu)(xu)要(yao)(yao)定期除(chu)草(cao)(cao)、施肥,雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)(gu)草(cao)(cao)的(de)肥料一般以(yi)尿素、鉀肥、磷肥、氮肥、農家肥等(deng)為主。正常天氣情況下,雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)(gu)草(cao)(cao)不需(xu)(xu)要(yao)(yao)澆水,如(ru)果久(jiu)旱的(de)話,還是需(xu)(xu)要(yao)(yao)適量(liang)澆水的(de)。

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