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雞骨草的功效與作用有哪些 雞骨草怎么吃效果好

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雞骨草,為豆科植物廣州相思子的干燥全株。甘(gan)、微苦,涼。有利濕退黃(huang),清熱解毒,疏肝止痛(tong)之功效。中醫(yi)臨(lin)床(chuang)上常用雞骨草來(lai)緩解濕熱黃(huang)疽,脅(xie)肋不舒,胃脘脹痛(tong),乳癰腫(zhong)痛(tong)等病癥(zheng)。

  • 別稱黃頭草、黃仔強、大黃草等
  • 植物界
  • 被子植物門
  • 性味味甘、微苦,性涼
  • 雙子葉植物綱
  • 豆目
雞骨草簡介

雞骨(gu)(gu)草(cao)是(shi)一種很常見的(de)(de)中草(cao)藥材(cai),是(shi)豆(dou)科(ke)植物廣(guang)州相思子(zi)的(de)(de)干燥(zao)全株,主產于我(wo)國(guo)的(de)(de)兩廣(guang)地區。雞骨(gu)(gu)草(cao)上(shang)粗下(xia)細,分支(zhi)較(jiao)多且長短不(bu)一。雞骨(gu)(gu)草(cao)的(de)(de)表(biao)面是(shi)灰(hui)棕(zong)色(se)的(de)(de),比(bi)較(jiao)粗糙,有(you)比(bi)較(jiao)多的(de)(de)細縱紋(wen),聞(wen)起來有(you)微(wei)微(wei)的(de)(de)香味。

雞骨草的功效與作用
促進消化

雞(ji)骨(gu)草(cao)可以(yi)刺激消化(hua)液的分泌,增加腸(chang)道的蠕動能力,可以(yi)幫(bang)助機體消化(hua)和(he)吸(xi)收(shou)。雞(ji)骨(gu)草(cao)還能清熱利(li)濕(shi),調節(jie)腸(chang)胃,對消化(hua)不良能夠起到很好的緩解效果(guo)。

清熱利濕

雞(ji)骨草味甘、微苦,性(xing)涼。歸肝(gan)、胃經。所以食用雞(ji)骨草有不錯的清熱(re)利濕的作用,在中(zhong)醫臨(lin)床(chuang)上,常用雞(ji)骨草來緩解濕熱(re)黃(huang)疸等(deng)病癥。

散瘀止痛

雞骨(gu)草具(ju)有化(hua)瘀(yu)(yu)止(zhi)痛的作用(yong),可(ke)以用(yong)于散瘀(yu)(yu)活(huo)血,對由跌(die)打損傷所引起的疼痛和瘀(yu)(yu)血有不(bu)錯的緩解作用(yong)。同時,食(shi)用(yong)雞骨(gu)草還能夠(gou)緩解胃痛、胸痛等(deng)疼痛癥狀。

保肝護肝

雞骨草歸肝經,有保肝護肝的作用。肝炎患者可以通過適量食用雞骨草來緩解不良癥狀。食用雞骨草還可以修復受損的肝細胞,促進肝細胞的再生,從而能夠提高人體肝臟的解毒和代謝能力,有不錯的護肝作用。詳細>>

雞骨草的副作用及禁忌
雞骨草有毒嗎

雞(ji)(ji)(ji)骨(gu)草(cao)的(de)種子(zi)有毒。在食用(yong)雞(ji)(ji)(ji)骨(gu)草(cao)的(de)時候(hou)一定要注意(yi),把(ba)雞(ji)(ji)(ji)骨(gu)草(cao)的(de)豆莢(jia)清理干凈,把(ba)莢(jia)果全部取出(chu),因(yin)為雞(ji)(ji)(ji)骨(gu)草(cao)的(de)種子(zi)是有毒不能食用(yong)的(de)。

雞骨草的副作用是什么

1、可能導致過敏

雞(ji)骨(gu)草(cao)是一(yi)種常(chang)見的中草(cao)藥,是藥三分毒(du),所以在食(shi)用(yong)雞(ji)骨(gu)草(cao)之前一(yi)定要(yao)咨詢醫(yi)師,看自己的體(ti)質(zhi)是否(fou)能夠吃雞(ji)骨(gu)草(cao)。一(yi)些對雞(ji)骨(gu)草(cao)過(guo)敏的人(ren)在食(shi)用(yong)之后是會(hui)導致(zhi)過(guo)敏癥狀(zhuang)的,具體(ti)表(biao)現為皮膚瘙癢、起(qi)紅疹(zhen),如果有(you)出現過(guo)敏癥狀(zhuang),需要(yao)馬(ma)上停止服用(yong),并及時就醫(yi)。

2、可能導致體質虛寒

雞骨草性(xing)涼(liang),長期大量食用容易導(dao)致體(ti)質(zhi)變寒(han),而本身就是(shi)寒(han)性(xing)體(ti)質(zhi)的人群則會加(jia)重體(ti)寒(han)癥狀(zhuang)。

雞骨草不適合什么人吃

1、孕婦慎服雞骨草

女性(xing)在懷孕期(qi)間(jian)會體熱,有的(de)(de)孕婦就想通過(guo)食用(yong)雞(ji)骨(gu)草來(lai)緩解體熱癥(zheng)狀,但其(qi)實孕婦食用(yong)雞(ji)骨(gu)草是需要(yao)小心注(zhu)意的(de)(de),因為雞(ji)骨(gu)草屬于寒性(xing)中藥,而孕婦忌(ji)食太涼、太補的(de)(de)東(dong)西,所以(yi)食用(yong)的(de)(de)時候(hou)一定要(yao)適量,最好(hao)能夠詢問醫生,遵醫囑食用(yong)。

2、經期女性不能吃雞骨草

女(nv)性月經(jing)(jing)期間身體(ti)比(bi)較(jiao)特(te)殊,要特(te)別注意保(bao)暖,不(bu)能受寒。雞骨草屬(shu)于(yu)涼(liang)性中藥,所(suo)以經(jing)(jing)期女(nv)性是不(bu)可以食用(yong)的,否則容易導致(zhi)月經(jing)(jing)不(bu)暢、痛經(jing)(jing)等病癥。

3、嬰兒不能吃雞骨草

嬰兒本身的體質比較弱,所以不能夠(gou)食用(yong)雞骨草,否則容易導致腹瀉(xie)、嘔吐等身體不良癥狀。

雞骨草如何選
看外表

雞(ji)骨草的根部一(yi)般呈圓錐形,有分支,但是(shi)須(xu)根比(bi)(bi)較少。雞(ji)骨草外表顏色比(bi)(bi)較深,表面(mian)比(bi)(bi)較光滑,沒有細絨毛,在挑選(xuan)的時候(hou)可以拿起來看(kan)一(yi)下(xia),如(ru)果表面(mian)有比(bi)(bi)較多的絨毛的話(hua),一(yi)般是(shi)毛雞(ji)骨草,不是(shi)正宗(zong)的雞(ji)骨草。

嘗味道

雞骨(gu)(gu)草的味道有一點甜,嚼起來微微發苦(ku),但是(shi)有回(hui)甘,在購買雞骨(gu)(gu)草的時候,也可以嘗一下試試看。

雞骨草價格參考

  • ¥22 月銷:4+
  • ¥22 月銷:2+
  • ¥2.5 月銷:1+
雞骨草和什么煲湯的好
雞骨草煲豬橫利

準備材料:豬(zhu)脾、豬(zhu)肉(rou)、雞骨草、生姜、陳(chen)皮(pi)、蜜棗。

做法步驟

第一步:首先把雞骨草(cao)用(yong)清水沖洗干(gan)凈之后,濾干(gan)水分(fen)備用(yong)。

第二步:然后大(da)鍋燒水,水開(kai)之(zhi)后放入(ru)豬(zhu)脾(pi)和豬(zhu)肉,焯(zhuo)水。

第三步:將準備好的材料一(yi)起放入(ru)湯煲里(li),然(ran)后倒(dao)入(ru)適(shi)量的清(qing)水,大火燒(shao)開。

第四步(bu):燒(shao)開之后轉小火慢燉2小時以上。

第(di)五(wu)步(bu):出鍋前(qian)加入(ru)適量食用鹽即(ji)可食用。

雞骨草龍骨湯

準備材料:雞(ji)骨草、薏米、蜜棗、龍骨、食用鹽(yan)。

法步驟

第一步:首先把薏米用冷(leng)水(shui)浸泡(pao)一晚,雞骨草洗凈之(zhi)后(hou)濾干水(shui)分備用。

第二步:龍骨焯水去腥(xing)之后,放入湯鍋(guo)中。

第三步:把(ba)雞骨草裝(zhuang)進(jin)煲湯袋中,然后放(fang)入(ru)湯鍋內,再(zai)放(fang)入(ru)泡好的薏米、蜜(mi)棗,加入(ru)適(shi)量清水燉煮兩個半小時。

第四步:燉煮好之后(hou)加(jia)入食用(yong)鹽即可食用(yong)。

雞骨草靈芝湯

準備材料:雞骨(gu)草(cao)、靈芝、豬(zhu)肉、蜜棗、食鹽、生姜。

做法步驟

第(di)一(yi)步:首先把靈芝用清(qing)水清(qing)洗干凈(jing),之后切成小塊,雞骨草洗凈(jing)之后剁成段,瘦(shou)肉(rou)洗凈(jing)切小塊備用。

第二步:湯(tang)煲里(li)倒入適量(liang)清水,然后(hou)把切好的瘦(shou)肉和靈(ling)芝、蜜(mi)棗、生姜以及雞骨(gu)草(cao)放(fang)入煲中。

第三步(bu):加蓋煮(zhu)沸(fei)之后,轉成中(zhong)小(xiao)火慢燉2小(xiao)時。

第四步:最后加入適量(liang)食(shi)用鹽調味即(ji)可食(shi)用。

雞骨草怎么煮水
雞骨草紅棗水

準備材料:雞骨草、紅棗。

做法步驟

第一步:首先(xian)把雞骨草(cao)和紅(hong)棗(zao)用清水沖洗(xi)干凈之(zhi)后,濾干水分(fen)備用。

第二步:然后(hou)把準備好的紅棗和雞骨草(cao)放入鍋中,加入適量清水。

第三步:加蓋,開(kai)大(da)火煮開(kai)之后(hou),轉小火慢燉,直(zhi)到(dao)紅棗變大(da)、變軟之后(hou)關火。

第四步:可(ke)(ke)以(yi)根(gen)據自(zi)己(ji)的口味加入適量糖(tang)(tang),也可(ke)(ke)以(yi)不放糖(tang)(tang)直(zhi)接飲用。

雞骨草茶

準備材料:雞骨草、佩蘭。

做法步驟

第一(yi)步:雞骨草和佩蘭(lan)洗凈之后研磨成粉狀備用。

第二步:取(qu)適量(liang)研磨好的粉倒(dao)入(ru)保(bao)溫杯中,然后(hou)倒(dao)入(ru)開水(shui)燜(men)15分鐘。

第三(san)步:之后就可以飲用了。

雞骨草怎么種植
選地整地

雞骨(gu)草(cao)對(dui)土壤(rang)的(de)要(yao)求不高,在旱地、山地等土壤(rang)較(jiao)貧瘠的(de)地方也可以(yi)(yi)種(zhong)植。種(zhong)植雞骨(gu)草(cao)前需要(yao)深翻土地,將(jiang)土壤(rang)中的(de)雜草(cao)、石塊(kuai)清理干凈,再施(shi)入底肥之后就可以(yi)(yi)種(zhong)植雞骨(gu)草(cao)了。

播種補苗

雞(ji)骨草是種(zhong)(zhong)子繁殖的(de)(de),而且雞(ji)骨草的(de)(de)種(zhong)(zhong)子外表比(bi)較堅硬(ying),所以在(zai)種(zhong)(zhong)植雞(ji)骨草之(zhi)前,需要先把雞(ji)骨草種(zhong)(zhong)子用溫(wen)水浸泡到膨(peng)脹之(zhi)后再播(bo)種(zhong)(zhong),這(zhe)樣可(ke)以提高雞(ji)骨草的(de)(de)出苗率。播(bo)種(zhong)(zhong)一個月(yue)之(zhi)后需要對雞(ji)骨草進行勻苗處理,雞(ji)骨草定植的(de)(de)行間距在(zai)30厘(li)米左(zuo)(zuo)右,株間距為(wei)25厘(li)米左(zuo)(zuo)右,保持這(zhe)個密度種(zhong)(zhong)植的(de)(de)雞(ji)骨草才(cai)能長(chang)得(de)更加茂盛(sheng)。

田間管理

雞(ji)骨(gu)草(cao)的(de)生長速(su)度不是很快,所以(yi)需(xu)要(yao)(yao)經(jing)常(chang)進(jin)行翻土(tu)(tu),通(tong)(tong)過增強土(tu)(tu)壤(rang)的(de)通(tong)(tong)透性來促(cu)進(jin)雞(ji)骨(gu)草(cao)生長。雞(ji)骨(gu)草(cao)在種植期(qi)間(jian)需(xu)要(yao)(yao)定(ding)期(qi)除草(cao)、施肥,雞(ji)骨(gu)草(cao)的(de)肥料(liao)一般以(yi)尿素、鉀肥、磷(lin)肥、氮肥、農家肥等(deng)為主(zhu)。正常(chang)天(tian)氣情(qing)況(kuang)下(xia),雞(ji)骨(gu)草(cao)不需(xu)要(yao)(yao)澆水(shui),如果久旱(han)的(de)話,還是需(xu)要(yao)(yao)適量澆水(shui)的(de)。

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