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雞骨草的功效與作用有哪些 雞骨草怎么吃效果好

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雞(ji)骨草,為(wei)豆科(ke)植物廣州相(xiang)思(si)子(zi)的干(gan)燥全株。甘、微苦(ku),涼。有利濕退黃(huang),清(qing)熱(re)解毒,疏肝止痛之功(gong)效。中醫臨床(chuang)上常(chang)用雞(ji)骨草來緩解濕熱(re)黃(huang)疽,脅(xie)肋不舒,胃脘(wan)脹痛,乳癰腫痛等病癥。

  • 別稱(cheng)黃頭草、黃仔強、大黃草等
  • 界(jie)植物界
  • 被子植物門
  • 性味味甘、微苦,性涼
  • 雙子葉植物綱
  • 豆目
雞骨草簡介

雞骨(gu)(gu)草(cao)是一(yi)種很常見(jian)的(de)(de)中草(cao)藥(yao)材(cai),是豆(dou)科植物廣(guang)州相思子的(de)(de)干(gan)燥全(quan)株,主產于我國的(de)(de)兩廣(guang)地區(qu)。雞骨(gu)(gu)草(cao)上粗下細(xi),分支較多且長短(duan)不一(yi)。雞骨(gu)(gu)草(cao)的(de)(de)表(biao)面是灰(hui)棕(zong)色的(de)(de),比(bi)較粗糙,有(you)比(bi)較多的(de)(de)細(xi)縱紋,聞起(qi)來有(you)微微的(de)(de)香味(wei)。

雞骨草的功效與作用
促進消化

雞(ji)骨(gu)草可(ke)以刺激(ji)消(xiao)化(hua)(hua)液的分泌,增加腸道的蠕(ru)動能(neng)力,可(ke)以幫(bang)助機體消(xiao)化(hua)(hua)和吸收。雞(ji)骨(gu)草還(huan)能(neng)清熱利濕,調節(jie)腸胃,對消(xiao)化(hua)(hua)不良(liang)能(neng)夠起(qi)到很好的緩解效果。

清熱利濕

雞骨(gu)(gu)草(cao)(cao)味(wei)甘、微苦,性(xing)涼。歸肝、胃經(jing)。所以食用(yong)(yong)雞骨(gu)(gu)草(cao)(cao)有(you)不錯的(de)清熱利(li)濕的(de)作用(yong)(yong),在中(zhong)醫臨床上,常用(yong)(yong)雞骨(gu)(gu)草(cao)(cao)來(lai)緩解濕熱黃疸等病(bing)癥。

散瘀止痛

雞骨草具(ju)有化瘀止痛(tong)的(de)作(zuo)用,可以用于散瘀活血(xue),對由跌打損(sun)傷所引起的(de)疼痛(tong)和瘀血(xue)有不錯的(de)緩解作(zuo)用。同時,食用雞骨草還能夠緩解胃痛(tong)、胸痛(tong)等疼痛(tong)癥狀。

保肝護肝

雞骨草歸肝經,有保肝護肝的作用。肝炎患者可以通過適量食用雞骨草來緩解不良癥狀。食用雞骨草還可以修復受損的肝細胞,促進肝細胞的再生,從而能夠提高人體肝臟的解毒和代謝能力,有不錯的護肝作用。詳細>>

雞骨草的副作用及禁忌
雞骨草有毒嗎

雞骨草(cao)的(de)種子有(you)毒(du)。在食(shi)用雞骨草(cao)的(de)時候一定要注(zhu)意,把雞骨草(cao)的(de)豆莢(jia)清(qing)理(li)干凈,把莢(jia)果全部取出,因為(wei)雞骨草(cao)的(de)種子是有(you)毒(du)不(bu)能(neng)食(shi)用的(de)。

雞骨草的副作用是什么

1、可能導致過敏

雞(ji)(ji)骨(gu)草(cao)是(shi)(shi)一種常見的中草(cao)藥,是(shi)(shi)藥三分毒,所以(yi)在食用雞(ji)(ji)骨(gu)草(cao)之前一定(ding)要(yao)咨詢醫(yi)師,看(kan)自(zi)己的體質是(shi)(shi)否(fou)能夠吃雞(ji)(ji)骨(gu)草(cao)。一些對雞(ji)(ji)骨(gu)草(cao)過敏的人在食用之后是(shi)(shi)會導致(zhi)過敏癥狀的,具(ju)體表現為皮膚瘙癢(yang)、起紅疹,如果(guo)有出現過敏癥狀,需要(yao)馬上停止服用,并及時就醫(yi)。

2、可能導致體質虛寒

雞骨草性涼,長期(qi)大量(liang)食用容(rong)易導致體質(zhi)變寒,而本身(shen)就是寒性體質(zhi)的人群則會加重體寒癥狀。

雞骨草不適合什么人吃

1、孕婦慎服雞骨草

女性在懷孕(yun)(yun)期間會(hui)體(ti)熱,有的(de)孕(yun)(yun)婦就想通過食(shi)用(yong)(yong)雞(ji)骨(gu)草來(lai)緩解體(ti)熱癥狀(zhuang),但(dan)其(qi)實孕(yun)(yun)婦食(shi)用(yong)(yong)雞(ji)骨(gu)草是需要小(xiao)心注意(yi)的(de),因為雞(ji)骨(gu)草屬于(yu)寒性中藥,而(er)孕(yun)(yun)婦忌食(shi)太涼、太補(bu)的(de)東西(xi),所(suo)以食(shi)用(yong)(yong)的(de)時候一定要適量(liang),最好能夠詢(xun)問醫生,遵醫囑(zhu)食(shi)用(yong)(yong)。

2、經期女性不能吃雞骨草

女性月經期間身(shen)體比(bi)較特(te)殊(shu),要特(te)別注意(yi)保暖,不能受(shou)寒(han)。雞骨草屬于涼(liang)性中藥,所以經期女性是不可以食用(yong)的,否則容易(yi)導致月經不暢、痛經等病癥。

3、嬰兒不能吃雞骨草

嬰兒本身的體質比(bi)較弱,所以不能夠食用雞(ji)骨草,否(fou)則容易導致腹瀉、嘔吐等身體不良癥狀。

雞骨草如何選
看外表

雞(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao)的(de)根(gen)(gen)部(bu)一般呈圓錐形,有分支(zhi),但(dan)是(shi)須根(gen)(gen)比較(jiao)少。雞(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao)外表顏色比較(jiao)深,表面(mian)比較(jiao)光滑,沒有細絨毛,在挑選的(de)時(shi)候可以拿起來看一下,如果表面(mian)有比較(jiao)多的(de)絨毛的(de)話,一般是(shi)毛雞(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao),不是(shi)正宗的(de)雞(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao)。

嘗味道

雞(ji)骨草的味道有(you)一(yi)(yi)點(dian)甜,嚼(jiao)起來微微發(fa)苦(ku),但是(shi)有(you)回甘,在購(gou)買雞(ji)骨草的時候,也可以嘗一(yi)(yi)下(xia)試試看(kan)。

雞骨草價格參考

  • ¥22 月銷:4+
  • ¥22 月銷:2+
  • ¥2.5 月銷(xiao):1+
雞骨草和什么煲湯的好
雞骨草煲豬橫利

準備材料:豬脾、豬肉(rou)、雞骨草、生姜(jiang)、陳皮、蜜棗。

做法步驟

第(di)一(yi)步:首先把(ba)雞(ji)骨(gu)草用清水沖洗干凈之后(hou),濾干水分備(bei)用。

第二步(bu):然后大鍋燒水(shui),水(shui)開之(zhi)后放(fang)入豬脾和(he)豬肉(rou),焯水(shui)。

第三步(bu):將準備好的材料一(yi)起放(fang)入(ru)湯(tang)煲里,然(ran)后(hou)倒入(ru)適量(liang)的清水,大火燒(shao)開。

第四步:燒(shao)開之后(hou)轉小火慢燉(dun)2小時以上(shang)。

第(di)五步(bu):出鍋前加入(ru)適量食用鹽即(ji)可(ke)食用。

雞骨草龍骨湯

準備材料:雞骨草(cao)、薏米(mi)、蜜棗、龍骨、食用鹽。

法步驟

第一步:首先把薏米用(yong)冷水(shui)浸(jin)泡(pao)一晚,雞(ji)骨草洗凈之后濾干水(shui)分備(bei)用(yong)。

第二步:龍(long)骨焯水去腥之后,放入湯鍋(guo)中。

第三(san)步:把雞骨草裝進煲湯袋中,然后放(fang)入湯鍋內,再放(fang)入泡好的(de)薏米、蜜棗(zao),加入適(shi)量(liang)清(qing)水燉煮兩(liang)個半小(xiao)時。

第四步:燉煮(zhu)好(hao)之后加入食(shi)用鹽即可食(shi)用。

雞骨草靈芝湯

準備材料:雞(ji)骨草(cao)、靈芝、豬肉、蜜棗、食鹽、生(sheng)姜(jiang)。

做法步驟

第一(yi)步:首先把靈芝用(yong)(yong)清水清洗干凈,之(zhi)后切成小塊,雞(ji)骨(gu)草洗凈之(zhi)后剁成段,瘦肉(rou)洗凈切小塊備用(yong)(yong)。

第二步(bu):湯煲里倒入(ru)適量清(qing)水,然后把切好(hao)的瘦肉和(he)靈芝、蜜棗、生姜以及雞骨草放入(ru)煲中。

第三(san)步(bu):加蓋煮沸(fei)之后,轉成中小火慢燉2小時。

第(di)四步(bu):最后加(jia)入適量(liang)食用鹽調味(wei)即可食用。

雞骨草怎么煮水
雞骨草紅棗水

準備材料:雞骨草、紅棗。

做法步驟

第一步:首先把雞骨草(cao)和紅棗用(yong)清水(shui)沖洗(xi)干凈之后,濾(lv)干水(shui)分備用(yong)。

第(di)二(er)步:然后把準備好的(de)紅棗和雞骨草放(fang)入(ru)鍋中,加入(ru)適(shi)量(liang)清(qing)水。

第三步:加(jia)蓋(gai),開大(da)火煮(zhu)開之(zhi)后,轉小火慢(man)燉(dun),直到紅棗變(bian)(bian)大(da)、變(bian)(bian)軟之(zhi)后關火。

第四(si)步:可(ke)以(yi)根據(ju)自己的(de)口味加入適量糖,也可(ke)以(yi)不放(fang)糖直接飲用。

雞骨草茶

準備材料:雞骨草、佩蘭。

做法步驟

第(di)一(yi)步:雞(ji)骨草(cao)和佩(pei)蘭洗凈之(zhi)后(hou)研磨成粉狀備用。

第二步:取適量研磨好的粉(fen)倒入保溫(wen)杯(bei)中,然(ran)后(hou)倒入開水燜15分鐘。

第(di)三步:之后就可以飲用了。

雞骨草怎么種植
選地整地

雞骨草(cao)對土(tu)(tu)壤(rang)的要求(qiu)不(bu)高,在旱地(di)、山地(di)等土(tu)(tu)壤(rang)較貧瘠的地(di)方也可以種植。種植雞骨草(cao)前需要深翻(fan)土(tu)(tu)地(di),將土(tu)(tu)壤(rang)中的雜草(cao)、石塊清(qing)理(li)干(gan)凈,再施入底肥之后就可以種植雞骨草(cao)了。

播種補苗

雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao)(cao)是種(zhong)(zhong)(zhong)子繁(fan)殖的(de),而且雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao)(cao)的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子外表比較堅硬,所以在種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao)(cao)之(zhi)前,需要先把雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao)(cao)種(zhong)(zhong)(zhong)子用(yong)溫水(shui)浸泡(pao)到膨脹之(zhi)后(hou)再播種(zhong)(zhong)(zhong),這(zhe)樣可以提高(gao)雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao)(cao)的(de)出苗率。播種(zhong)(zhong)(zhong)一個月(yue)之(zhi)后(hou)需要對雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao)(cao)進(jin)行勻(yun)苗處理,雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao)(cao)定植(zhi)的(de)行間(jian)(jian)距在30厘米左(zuo)右,株間(jian)(jian)距為(wei)25厘米左(zuo)右,保持這(zhe)個密度種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao)(cao)才能長(chang)得(de)更(geng)加(jia)茂盛。

田間管理

雞骨(gu)草(cao)(cao)的(de)生長(chang)速度不是(shi)(shi)很快(kuai),所以需要經常進行翻(fan)土,通過增強(qiang)土壤的(de)通透性(xing)來促(cu)進雞骨(gu)草(cao)(cao)生長(chang)。雞骨(gu)草(cao)(cao)在種(zhong)植期間需要定(ding)期除草(cao)(cao)、施肥(fei)(fei),雞骨(gu)草(cao)(cao)的(de)肥(fei)(fei)料一般以尿素、鉀肥(fei)(fei)、磷(lin)肥(fei)(fei)、氮肥(fei)(fei)、農家肥(fei)(fei)等為主。正(zheng)常天氣(qi)情況下,雞骨(gu)草(cao)(cao)不需要澆(jiao)水,如果(guo)久(jiu)旱的(de)話,還是(shi)(shi)需要適量澆(jiao)水的(de)。

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