一份米線的成本大概在5元左右，現在賣一碗普通米線的價格在12元-15元左右，所以一份米線大概能夠賺到7元-10元不等的利潤，按一天賣出100份來算，一天的利潤大概在七百元到一千元左右，刨去人工成本和店鋪租金，一天的凈利潤在500元左右，所以開一家米線店的利潤是很可觀的。詳細>>

開一家米線店前(qian)期(qi)需要準備的(de)(de)有(you)場地租金、設備購入(ru)等費用，一個二三線城市店面租金在(zai)3000元-6000元一個月左右，設備的(de)(de)價(jia)格大概在(zai)1萬(wan)元左右。

裝修的投入(ru)根據裝修的檔(dang)次不同而有所差別，普(pu)通的米(mi)線店裝修費用大概在每平(ping)米(mi)300元左右(you)。

經(jing)營投(tou)入(ru)包(bao)括原材料的(de)(de)投(tou)入(ru)、人(ren)員工資的(de)(de)投(tou)入(ru)等(deng)，這部分的(de)(de)投(tou)入(ru)大(da)概在每個月8000-10000元左右，如果請的(de)(de)人(ren)比(bi)較多的(de)(de)話，經(jing)營投(tou)入(ru)還(huan)要多算一點(dian)。

開一家米線店需要準備的證件有《名稱預先核準通知書》、《餐飲服務許可證》、《消防檢查合格意見書》、《工商營業執照》、《稅務登記證》等。詳細>>

1、注意人流量

作為(wei)一家餐飲(yin)店，給米線店選址的(de)時(shi)候(hou)最需要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)就是人流量(liang)，盡可能(neng)開在人流量(liang)較多、人群密集的(de)商圈或是小區周(zhou)圍，這樣能(neng)夠吸(xi)引到的(de)客(ke)源也會(hui)更多。

2、注意群聚效應

和其他(ta)米線(xian)店(dian)開(kai)在(zai)同一(yi)條街(jie)上也不一(yi)定是(shi)壞事，還有可能形(xing)成群聚(ju)效應(ying)，那么消費者(zhe)在(zai)想到(dao)吃米線(xian)的(de)(de)時候，第一(yi)想到(dao)的(de)(de)就是(shi)這(zhe)條街(jie)，這(zhe)樣能夠和周邊的(de)(de)米線(xian)店(dian)達到(dao)共贏的(de)(de)局面。

3、從長遠處著眼

開店的時候要從長遠處著眼，最好了解一下城市的規劃設計，有的商圈今天人流量眾多，可能過幾年其他商圈建好之后，這里就沒什么人了，所以開店的時候要從區域發展的長遠角度進行思考。詳細>>

1、用經營者名字命名

米(mi)線店名(ming)(ming)字可以直(zhi)接(jie)用經營者(zhe)的名(ming)(ming)字來命名(ming)(ming)，這樣不僅(jin)可以突(tu)出米(mi)線店的特色，也(ye)能彰顯(xian)個(ge)人(ren)信(xin)譽(yu)。

2、用典故命名

用典故(gu)作為(wei)米線(xian)店(dian)名稱也(ye)(ye)是(shi)一(yi)個不錯的選擇，這(zhe)樣能夠激發消(xiao)費(fei)者對米線(xian)店(dian)的好奇(qi)心，也(ye)(ye)更容易被消(xiao)費(fei)者記住。

3、避免使用深奧的名字

在給米線店起名的時候一定要避免使用深奧的詞匯，因為晦澀難懂的店名不僅會讓消費者產生抵觸的心理，也會因為店名過于生僻而無法很好地推廣。詳細>>

1、儲藏用具

儲(chu)藏用(yong)(yong)具(ju)(ju)包(bao)括食品(pin)儲(chu)藏用(yong)(yong)具(ju)(ju)和器(qi)物儲(chu)藏用(yong)(yong)具(ju)(ju)，其中(zhong)食品(pin)儲(chu)藏用(yong)(yong)具(ju)(ju)有冰箱、冷餐柜(ju)等，器(qi)物儲(chu)藏用(yong)(yong)具(ju)(ju)有消毒柜(ju)、多功能柜(ju)等。

2、洗滌用具

洗(xi)滌用具(ju)包括洗(xi)碗盆、熱冷水供應系統(tong)、排水設備、垃(la)圾桶(tong)、洗(xi)潔精(jing)、洗(xi)碗布(bu)等。

3、烹調用具

烹(peng)(peng)調(diao)用(yong)具(ju)包(bao)括(kuo)烹(peng)(peng)飪用(yong)具(ju)和調(diao)理用(yong)具(ju)，烹(peng)(peng)飪用(yong)具(ju)包(bao)括(kuo)爐具(ju)、灶具(ju)、鍋、漏勺等，調(diao)理用(yong)具(ju)包(bao)括(kuo)調(diao)理臺、菜板、菜刀、調(diao)料罐等。

4、進餐用具

進餐(can)用具(ju)包括進餐(can)時需(xu)要使(shi)用的各種餐(can)具(ju)，有碗、勺子(zi)(zi)、筷子(zi)(zi)、碟子(zi)(zi)等。

米線店加盟費包括品牌使用費、品牌管理費、保證金等等，不同的品牌要求不同，另外還要考慮好開店面積和加盟區域以及裝修費用等，所以有很多因素影響著加盟米線店的費用。一般來說在二三線城市開一家普通米線店加盟店的費用大概在30萬元-40萬元左右。詳細>>

1、選擇品牌

米線店(dian)連(lian)鎖品(pin)(pin)牌有(you)很多，創業者首(shou)先需(xu)要(yao)(yao)了解各個品(pin)(pin)牌的實力和加(jia)盟(meng)條(tiao)件等信息，選擇自(zi)己(ji)想要(yao)(yao)加(jia)盟(meng)的品(pin)(pin)牌。

2、申請加盟

確定好想要加(jia)盟(meng)的品牌(pai)后，就可以通過(guo)該(gai)品牌(pai)的多(duo)個加(jia)盟(meng)渠(qu)道申請加(jia)盟(meng)。

3、簽訂加盟合同

品牌方在(zai)受理(li)欲(yu)加盟信(xin)息后會派專人與加盟商進行聯系，對相(xiang)關事宜進行洽談，最后簽訂加盟合同(tong)。

4、培訓開店

品牌總部一般會提供開(kai)業指導和(he)培(pei)訓(xun)，同(tong)時會派出團隊對(dui)加(jia)盟商店(dian)面的設(she)計(ji)和(he)裝(zhuang)修進行幫助，培(pei)訓(xun)和(he)裝(zhuang)修結束后，米線店(dian)就可以開(kai)業啦！

1、全面了解品牌

加盟一個(ge)品(pin)牌之前(qian)應當(dang)對品(pin)牌的競爭力、市場占有率等信息有一個(ge)全面的了(le)解，只有足(zu)夠了(le)解一個(ge)品(pin)牌才能把(ba)它(ta)做(zuo)好(hao)做(zuo)大(da)，而且也能避免掉(diao)入(ru)加盟騙局(ju)。

2、做好風險評估

任何創業都是(shi)有(you)風(feng)(feng)險的，所以在開米線(xian)連鎖店之前必(bi)須要(yao)做好(hao)風(feng)(feng)險評估，了(le)解你能夠承受(shou)的最大(da)風(feng)(feng)險是(shi)多(duo)少，不(bu)要(yao)過于(yu)高估自(zi)己所能承受(shou)的風(feng)(feng)險水平。這樣(yang)哪怕加盟失敗了(le)，也能重頭再來(lai)。

3、注意合同信息完整

簽訂加盟合同的(de)(de)時候(hou)要(yao)注(zhu)意合同信(xin)息(xi)的(de)(de)完整(zheng)性(xing)，包括品(pin)牌總部(bu)需要(yao)提供的(de)(de)技術和設備等，以免加盟品(pin)牌方抓住(zhu)合同漏(lou)洞，不履行義務。

裝修(xiu)設(she)計米(mi)線(xian)店(dian)前先要確定(ding)好店(dian)鋪(pu)的(de)裝修(xiu)風(feng)(feng)格(ge)，米(mi)線(xian)店(dian)比較常見的(de)風(feng)(feng)格(ge)有新中式(shi)風(feng)(feng)格(ge)、現代簡(jian)約風(feng)(feng)格(ge)、民裝裝修(xiu)風(feng)(feng)格(ge)等，大家可以根據(ju)自己的(de)審(shen)美來確定(ding)風(feng)(feng)格(ge)，店(dian)鋪(pu)的(de)裝修(xiu)風(feng)(feng)格(ge)一(yi)定(ding)要保持一(yi)致，否(fou)則(ze)會(hui)有一(yi)種不和(he)諧的(de)感覺。

門頭是一家實體店(dian)(dian)(dian)的(de)重(zhong)點，給(gei)米線店(dian)(dian)(dian)設計門頭的(de)時候(hou)要注意把店(dian)(dian)(dian)鋪名字(zi)盡可(ke)能顯(xian)眼地(di)展示(shi)出來，還可(ke)以在旁邊設計一碗米線的(de)卡通形象(xiang)，這樣能讓消(xiao)費(fei)者對你(ni)這家店(dian)(dian)(dian)鋪有一個最(zui)直接的(de)印(yin)象(xiang)。

作為一家(jia)美食餐飲店，米線店的(de)(de)燈(deng)光設計盡(jin)量以暖黃色為主，這樣能給(gei)人溫(wen)暖、溫(wen)馨的(de)(de)感覺，盡(jin)量不要用(yong)射燈(deng)、白熾(chi)燈(deng)等過于刺眼的(de)(de)照明燈(deng)具，否則會影(ying)響顧(gu)客(ke)的(de)(de)用(yong)餐體驗。

一講到米(mi)(mi)線，大家想到的(de)肯定就(jiu)是云南特色美食過(guo)橋米(mi)(mi)線，所(suo)以米(mi)(mi)線店在(zai)裝修的(de)時候也可(ke)以多采用一些(xie)帶有民族(zu)特色的(de)內容裝飾，讓(rang)裝修更加(jia)好看。

在進行裝修的時候要注意用餐空間設計要合理，除了要設置單人座位之外，還應增加雙人座位、多人座位的設計，以滿足不同用餐群體的需求。詳細>>

1、每逢(feng)節日活(huo)動，就到了網購達人(ren)們大展身(shen)手的(de)時候了，然(ran)而面對五(wu)花(hua)八門的(de)商品(pin)、參差不齊的(de)價格卻不知(zhi)如(ru)何下手？

2、每逢節日(ri)活(huo)動，就(jiu)到了網(wang)購達人們(men)大展身手的(de)(de)時候了，然而面對五花(hua)八門的(de)(de)商(shang)品、參差不齊的(de)(de)價格卻不知(zhi)如何下手？

1、線上活動

米線店開業(ye)活動線上(shang)策劃方案(an)可以(yi)從(cong)多個平臺出發，如(ru)微(wei)信文案(an)推廣(guang)、微(wei)博活動宣傳、美食平臺運營等(deng)，還可以(yi)通過(guo)其他軟(ruan)件，引導用戶參(can)加話題挑戰，來達到(dao)宣傳的目(mu)的。

2、線下活動

米線店的線下宣傳活動少不了的就是打折這一項，同時也要注意在店鋪周圍人群流動性比較大的地區發放宣傳單來進行宣傳，最重要的就是一定要營造一個好的開業氛圍，一般氣氛越熱烈，大家對你這家店鋪的印象也會越深。詳細>>

1、注重裝修效果

一家線(xian)下(xia)美(mei)食(shi)店吸引顧(gu)客最直接的方法就是店鋪(pu)裝(zhuang)修了，裝(zhuang)修得好看、氛圍好的店鋪(pu)比較(jiao)容(rong)易成為網紅店，不僅更(geng)容(rong)易吸引顧(gu)客前來就餐，也能起到一個不錯的宣傳效果(guo)。

2、采用多種促銷方案

除了裝修(xiu)吸(xi)引人之外(wai)，米線店還可以不定時推出優(you)惠促銷(xiao)方案，比如第二碗半價、節假日折扣(kou)等活動，都(dou)能(neng)吸(xi)引到顧客(ke)前來就(jiu)餐。

1、把味道做好

米線店是美食店的(de)一種，那么最重要(yao)的(de)肯定就(jiu)是把味道做好，只有味道好吃才能留(liu)住(zhu)老客戶(hu)、吸(xi)引新客戶(hu)，客源也會(hui)隨之不斷增加。

2、注意多方位宣傳

味道做好了沒人知(zhi)道可不行，米線店應當注重多種渠道來進行宣(xuan)傳，可以(yi)舉辦朋友圈轉(zhuan)發打折活動，通過老(lao)客(ke)戶宣(xuan)傳帶動新客(ke)戶前(qian)來就(jiu)餐。

3、做外賣

作為一家實(shi)體(ti)美食店，想(xiang)要擴(kuo)大客源(yuan)最直接的方法就是做外(wai)賣(mai)，外(wai)賣(mai)能夠更大范圍地對店鋪內的商(shang)品進行(xing)售賣(mai)，也能起到宣傳店鋪的作用。

1、做好渠道推廣

外賣作為(wei)線上販賣的一種途徑，想要做好這(zhe)個項目肯定少不了的就是渠(qu)道推廣，要讓消費者認識(shi)你(ni)這(zhe)家店鋪(pu)，有一個好的印象，這(zhe)樣他們才(cai)會在你(ni)家點單(dan)。

2、注意店鋪選址

外賣注(zhu)重時(shi)效性，如果你把店鋪(pu)開(kai)在(zai)(zai)(zai)特別偏(pian)遠的地(di)方(fang)，不(bu)僅騎手取餐不(bu)方(fang)便，而且外賣送(song)達的時(shi)間也(ye)會(hui)很(hen)長，那(nei)么有些顧(gu)客可能就不(bu)會(hui)在(zai)(zai)(zai)你這里買了，所以(yi)在(zai)(zai)(zai)店鋪(pu)選址的時(shi)候也(ye)要注(zhu)意這一點(dian)。

1、每逢節日(ri)活動，就到了網購(gou)達人們大(da)展身手的(de)時(shi)候了，然而面對五花八門的(de)商品、參(can)差不齊的(de)價(jia)格卻不知如何下手？

2、每逢節日活動，就到了網(wang)購達人們(men)大展身手的時候了，然而(er)面對五花八門的商品、參差不齊的價(jia)格(ge)卻不知如何下手？