一、黃花魚是什么魚

黃(huang)花(hua)魚(yu)是石首魚(yu)科黃(huang)魚(yu)屬(shu)的(de)一屬(shu)黃(huang)魚(yu)。它屬(shu)于(yu)暖(nuan)溫性集群泅(qiu)游魚(yu)類(lei)，分(fen)布廣(guang)泛，它的(de)魚(yu)頭中有兩顆堅硬的(de)石頭，魚(yu)腹中的(de)白色魚(yu)鰾(biao)有止血功效(xiao)，還可(ke)以用作(zuo)魚(yu)膠，黃(huang)花(hua)魚(yu)的(de)食用價值(zhi)很高。

黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)曾是中國重要經濟(ji)魚(yu)(yu)(yu)之一，為(wei)中國特有的地方性種類，廣泛分布于(yu)北起黃(huang)(huang)海(hai)南部，經東海(hai)、臺灣(wan)海(hai)峽，南至南海(hai)雷(lei)州半島以東。該魚(yu)(yu)(yu)屬暖溫(wen)性集群(qun)洄游魚(yu)(yu)(yu)類，常(chang)棲息(xi)于(yu)水深60米以內的近海(hai)中下層。大黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)生殖(zhi)季節有春、秋(qiu)兩季，生殖(zhi)期時，魚(yu)(yu)(yu)群(qun)分批從外海(hai)越冬區向近海(hai)作生殖(zhi)洄游。作為(wei)名貴(gui)經濟(ji)魚(yu)(yu)(yu)類，大黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)長(chang)期來深受消費(fei)者青睞(lai)。但(dan)因過(guo)度捕(bu)撈(lao)，資(zi)源(yuan)破壞嚴重。

二、黃魚是淡水魚還是海水魚

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

黃(huang)魚(yu)(yu)是海(hai)水(shui)魚(yu)(yu)。淡水(shui)魚(yu)(yu)和海(hai)水(shui)魚(yu)(yu)最(zui)大(da)的區別(bie)在于它們的生長(chang)環境(jing)，常見的海(hai)水(shui)魚(yu)(yu)一(yi)般包括帶魚(yu)(yu)、金槍魚(yu)(yu)、大(da)黃(huang)花(hua)魚(yu)(yu)、小黃(huang)花(hua)魚(yu)(yu)、鲅(ba)魚(yu)(yu)以及三文魚(yu)(yu)和多(duo)寶魚(yu)(yu)等。

黃(huang)(huang)魚(yu)平時生活在較深(shen)(shen)的(de)海(hai)區，所以屬于深(shen)(shen)海(hai)魚(yu)。深(shen)(shen)海(hai)魚(yu)的(de)概念是(shi)是(shi)生活在水深(shen)(shen)在2000到10000米左(zuo)右(you)的(de)海(hai)域的(de)魚(yu)類。在我國，大黃(huang)(huang)魚(yu)和小(xiao)黃(huang)(huang)魚(yu)都是(shi)我國重要的(de)深(shen)(shen)海(hai)魚(yu)產品。黃(huang)(huang)魚(yu)生活在大致2500米以下的(de)深(shen)(shen)海(hai)區域。

三、黃花魚的特征

黃(huang)花(hua)魚(yu)(yu)分(fen)為大(da)黃(huang)魚(yu)(yu)和小(xiao)黃(huang)魚(yu)(yu)，分(fen)別(bie)為我(wo)國(guo)四(si)大(da)海洋(yang)業品(pin)種之(zhi)一。大(da)黃(huang)魚(yu)(yu)也(ye)叫(jiao)大(da)先(xian)、金龍(long)、黃(huang)瓜魚(yu)(yu)、紅(hong)瓜、黃(huang)金龍(long)、桂花(hua)黃(huang)魚(yu)(yu)、大(da)王(wang)(wang)魚(yu)(yu)、大(da)黃(huang)鲞；小(xiao)黃(huang)魚(yu)(yu)也(ye)叫(jiao)梅子、梅魚(yu)(yu)、小(xiao)王(wang)(wang)魚(yu)(yu)、小(xiao)先(xian)、小(xiao)春魚(yu)(yu)、小(xiao)黃(huang)瓜魚(yu)(yu)、厚鱗(lin)仔、花(hua)魚(yu)(yu)。都隸屬(shu)硬骨魚(yu)(yu)綱，鱸(lu)形目，石首魚(yu)(yu)科，黃(huang)魚(yu)(yu)屬(shu)。

大(da)黃(huang)魚，體(ti)近長方(fang)(fang)(fang)形而側(ce)(ce)扁，背(bei)(bei)緣及(ji)腹(fu)緣的(de)(de)前(qian)方(fang)(fang)(fang)隆(long)凸而后(hou)方(fang)(fang)(fang)為(wei)低。體(ti)長約30余(yu)厘米。頭大(da)而側(ce)(ce)扁，吻圓鈍。眼(yan)中等大(da)，側(ce)(ce)上位(wei)；眼(yan)間隔寬而稍隆(long)凸。鼻(bi)(bi)孔(kong)每側(ce)(ce)2個，前(qian)鼻(bi)(bi)孔(kong)圓而小，后(hou)鼻(bi)(bi)孔(kong)長形，較(jiao)(jiao)大(da)，接近于眼(yan)。口前(qian)位(wei)，寬闊而斜(xie)。上、下(xia)(xia)頜相等，唇薄；上頜骨(gu)能伸縮。前(qian)鰓(sai)蓋(gai)骨(gu)邊緣有(you)細(xi)鋸齒，鰓(sai)蓋(gai)骨(gu)后(hou)端有(you)一扁棘(ji)。鰓(sai)孔(kong)大(da)，鰓(sai)蓋(gai)膜(mo)不與峽部(bu)相連。鰓(sai)耙較(jiao)(jiao)長。鱗(lin)(lin)片櫛狀，側(ce)(ce)淺鱗(lin)(lin)57；側(ce)(ce)線(xian)下(xia)(xia)鱗(lin)(lin)較(jiao)(jiao)側(ce)(ce)線(xian)上鱗(lin)(lin)為(wei)大(da)。背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)及(ji)臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)部(bu)2/3以上均(jun)蒙小圓鱗(lin)(lin)。側(ce)(ce)線(xian)前(qian)部(bu)較(jiao)(jiao)彎(wan)曲，后(hou)部(bu)較(jiao)(jiao)直(zhi)。背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)Ⅷ～Ⅹ31，起(qi)點在(zai)胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)起(qi)點的(de)(de)上方(fang)(fang)(fang)。臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)Ⅱ9，起(qi)點約與背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)的(de)(de)中部(bu)相對(dui)，胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)15，起(qi)點在(zai)鰓(sai)蓋(gai)后(hou)。腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)小于胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)。尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)楔(xie)形。體(ti)背(bei)(bei)側(ce)(ce)灰黃(huang)色(se)(se)，下(xia)(xia)側(ce)(ce)金(jin)黃(huang)色(se)(se)；背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)及(ji)尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)灰黃(huang)色(se)(se)，胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)、腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)及(ji)臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)為(wei)黃(huang)色(se)(se)。多活動于海水中下(xia)(xia)層，有(you)洄游習性。

小黃魚屬于海水魚(yu)，小黃魚(yu)體長(chang)約20厘(li)米。側線(xian)鱗(lin)60～63。背鰭(qi)(qi)(qi)Ⅸ34～36，起點(dian)與胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)的起點(dian)相對。臀鰭(qi)(qi)(qi)Ⅱ9，起點(dian)稍后(hou)于背鰭(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)條的中部。胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)19，長(chang)而尖，末端超(chao)過腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)的末端。腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)稍短于胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)。尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)楔形。體背側灰褐色(se)，兩側及腹(fu)側為黃色(se)，背鰭(qi)(qi)(qi)邊(bian)緣灰褐色(se)。有洄游習性。