一、黃花魚是什么魚

黃花魚(yu)(yu)是石(shi)首(shou)魚(yu)(yu)科(ke)黃魚(yu)(yu)屬(shu)的(de)一屬(shu)黃魚(yu)(yu)。它屬(shu)于暖溫性集群(qun)泅游魚(yu)(yu)類，分布廣(guang)泛(fan)，它的(de)魚(yu)(yu)頭中(zhong)有(you)兩顆堅硬的(de)石(shi)頭，魚(yu)(yu)腹中(zhong)的(de)白色(se)魚(yu)(yu)鰾有(you)止血(xue)功效，還可以用作魚(yu)(yu)膠(jiao)，黃花魚(yu)(yu)的(de)食用價值很(hen)高。

黃(huang)魚曾(ceng)是中(zhong)國重要(yao)經(jing)濟魚之一，為中(zhong)國特有的地方性(xing)種類(lei)，廣泛(fan)分(fen)(fen)布于(yu)(yu)北起黃(huang)海(hai)(hai)(hai)南部，經(jing)東(dong)海(hai)(hai)(hai)、臺灣海(hai)(hai)(hai)峽，南至(zhi)南海(hai)(hai)(hai)雷州(zhou)半(ban)島以(yi)東(dong)。該魚屬暖(nuan)溫(wen)性(xing)集群(qun)洄(hui)游魚類(lei)，常(chang)棲息于(yu)(yu)水深(shen)60米以(yi)內的近(jin)海(hai)(hai)(hai)中(zhong)下(xia)層。大(da)黃(huang)魚生殖(zhi)季節有春、秋(qiu)兩季，生殖(zhi)期時，魚群(qun)分(fen)(fen)批(pi)從外海(hai)(hai)(hai)越冬區向近(jin)海(hai)(hai)(hai)作(zuo)(zuo)生殖(zhi)洄(hui)游。作(zuo)(zuo)為名貴(gui)經(jing)濟魚類(lei)，大(da)黃(huang)魚長期來深(shen)受消(xiao)費者青(qing)睞。但因過度捕(bu)撈，資源破壞(huai)嚴重。

二、黃魚是淡水魚還是海水魚

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

黃魚(yu)(yu)是海(hai)水魚(yu)(yu)。淡水魚(yu)(yu)和海(hai)水魚(yu)(yu)最大(da)(da)的(de)區別在于(yu)它們(men)的(de)生長環境(jing)，常見(jian)的(de)海(hai)水魚(yu)(yu)一般包括(kuo)帶魚(yu)(yu)、金(jin)槍(qiang)魚(yu)(yu)、大(da)(da)黃花(hua)魚(yu)(yu)、小黃花(hua)魚(yu)(yu)、鲅魚(yu)(yu)以及三文(wen)魚(yu)(yu)和多寶魚(yu)(yu)等。

黃(huang)魚(yu)平時生活在較(jiao)深(shen)的(de)(de)海(hai)區，所(suo)以屬(shu)于深(shen)海(hai)魚(yu)。深(shen)海(hai)魚(yu)的(de)(de)概(gai)念是(shi)是(shi)生活在水深(shen)在2000到10000米(mi)左右(you)的(de)(de)海(hai)域的(de)(de)魚(yu)類。在我(wo)國(guo)，大黃(huang)魚(yu)和小黃(huang)魚(yu)都是(shi)我(wo)國(guo)重要的(de)(de)深(shen)海(hai)魚(yu)產(chan)品。黃(huang)魚(yu)生活在大致2500米(mi)以下的(de)(de)深(shen)海(hai)區域。

三、黃花魚的特征

黃(huang)(huang)花魚(yu)(yu)(yu)分為大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)和小(xiao)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)，分別為我國四大(da)(da)(da)海洋業品種之一。大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)也(ye)叫(jiao)大(da)(da)(da)先、金龍、黃(huang)(huang)瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)、紅瓜(gua)、黃(huang)(huang)金龍、桂花黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)、大(da)(da)(da)王(wang)魚(yu)(yu)(yu)、大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)鲞；小(xiao)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)也(ye)叫(jiao)梅(mei)(mei)子、梅(mei)(mei)魚(yu)(yu)(yu)、小(xiao)王(wang)魚(yu)(yu)(yu)、小(xiao)先、小(xiao)春(chun)魚(yu)(yu)(yu)、小(xiao)黃(huang)(huang)瓜(gua)魚(yu)(yu)(yu)、厚鱗(lin)仔、花魚(yu)(yu)(yu)。都隸屬硬骨魚(yu)(yu)(yu)綱(gang)，鱸形目，石首(shou)魚(yu)(yu)(yu)科，黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)屬。

大(da)黃(huang)魚，體近(jin)長方形而(er)側(ce)扁，背緣及腹緣的(de)前(qian)方隆凸(tu)而(er)后(hou)(hou)方為(wei)低(di)。體長約30余厘(li)米(mi)。頭大(da)而(er)側(ce)扁，吻圓(yuan)鈍。眼(yan)中等大(da)，側(ce)上位；眼(yan)間隔寬而(er)稍(shao)隆凸(tu)。鼻(bi)(bi)孔每側(ce)2個(ge)，前(qian)鼻(bi)(bi)孔圓(yuan)而(er)小(xiao)，后(hou)(hou)鼻(bi)(bi)孔長形，較(jiao)(jiao)大(da)，接近(jin)于眼(yan)。口前(qian)位，寬闊而(er)斜。上、下頜(he)相等，唇薄；上頜(he)骨(gu)能伸縮。前(qian)鰓(sai)(sai)蓋骨(gu)邊緣有(you)細鋸齒，鰓(sai)(sai)蓋骨(gu)后(hou)(hou)端(duan)有(you)一扁棘(ji)。鰓(sai)(sai)孔大(da)，鰓(sai)(sai)蓋膜(mo)不與(yu)峽(xia)部(bu)相連。鰓(sai)(sai)耙較(jiao)(jiao)長。鱗(lin)(lin)片櫛(zhi)狀，側(ce)淺鱗(lin)(lin)57；側(ce)線下鱗(lin)(lin)較(jiao)(jiao)側(ce)線上鱗(lin)(lin)為(wei)大(da)。背鰭(qi)(qi)(qi)及臀鰭(qi)(qi)(qi)的(de)鰭(qi)(qi)(qi)條部(bu)2/3以上均蒙小(xiao)圓(yuan)鱗(lin)(lin)。側(ce)線前(qian)部(bu)較(jiao)(jiao)彎曲，后(hou)(hou)部(bu)較(jiao)(jiao)直。背鰭(qi)(qi)(qi)Ⅷ～Ⅹ31，起(qi)(qi)點(dian)在胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)起(qi)(qi)點(dian)的(de)上方。臀鰭(qi)(qi)(qi)Ⅱ9，起(qi)(qi)點(dian)約與(yu)背鰭(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)條的(de)中部(bu)相對，胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)15，起(qi)(qi)點(dian)在鰓(sai)(sai)蓋后(hou)(hou)。腹鰭(qi)(qi)(qi)小(xiao)于胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)。尾鰭(qi)(qi)(qi)楔形。體背側(ce)灰黃(huang)色，下側(ce)金黃(huang)色；背鰭(qi)(qi)(qi)及尾鰭(qi)(qi)(qi)灰黃(huang)色，胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)、腹鰭(qi)(qi)(qi)及臀鰭(qi)(qi)(qi)為(wei)黃(huang)色。多活動于海水中下層，有(you)洄游習性(xing)。

小黃魚屬于(yu)海水魚，小黃(huang)魚體(ti)長約20厘米(mi)。側線鱗60～63。背鰭(qi)(qi)Ⅸ34～36，起點(dian)與胸鰭(qi)(qi)的(de)起點(dian)相對。臀鰭(qi)(qi)Ⅱ9，起點(dian)稍(shao)后于(yu)背鰭(qi)(qi)鰭(qi)(qi)條的(de)中部。胸鰭(qi)(qi)19，長而(er)尖，末端超過腹鰭(qi)(qi)的(de)末端。腹鰭(qi)(qi)稍(shao)短于(yu)胸鰭(qi)(qi)。尾鰭(qi)(qi)楔形。體(ti)背側灰褐(he)色(se)(se)，兩側及腹側為黃(huang)色(se)(se)，背鰭(qi)(qi)邊緣(yuan)灰褐(he)色(se)(se)。有洄游習性。