一、黃花魚是什么魚

黃花魚(yu)(yu)是石首魚(yu)(yu)科黃魚(yu)(yu)屬(shu)的一屬(shu)黃魚(yu)(yu)。它屬(shu)于暖溫性集(ji)群泅游(you)魚(yu)(yu)類(lei)，分(fen)布廣泛(fan)，它的魚(yu)(yu)頭中有兩顆(ke)堅硬的石頭，魚(yu)(yu)腹(fu)中的白色魚(yu)(yu)鰾(biao)有止血(xue)功效(xiao)，還(huan)可以用(yong)作魚(yu)(yu)膠，黃花魚(yu)(yu)的食用(yong)價(jia)值很高(gao)。

黃(huang)魚曾是中國(guo)重(zhong)(zhong)要經(jing)濟魚之(zhi)一，為中國(guo)特有(you)的(de)地方性種類(lei)，廣(guang)泛分布于北起黃(huang)海南部，經(jing)東海、臺灣海峽(xia)，南至南海雷(lei)州半島以東。該魚屬暖溫(wen)性集群(qun)洄游(you)魚類(lei)，常棲(qi)息于水深60米(mi)以內的(de)近海中下層。大黃(huang)魚生殖(zhi)季節有(you)春、秋兩季，生殖(zhi)期時(shi)，魚群(qun)分批從(cong)外海越(yue)冬(dong)區向近海作生殖(zhi)洄游(you)。作為名貴經(jing)濟魚類(lei)，大黃(huang)魚長期來(lai)深受消費者青睞。但因過度捕(bu)撈(lao)，資源(yuan)破(po)壞嚴重(zhong)(zhong)。

二、黃魚是淡水魚還是海水魚

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

黃魚(yu)(yu)(yu)(yu)是海水(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)。淡水(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)和海水(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)最大(da)的(de)區別在于它(ta)們的(de)生長環(huan)境(jing)，常見的(de)海水(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)一般包括帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)、金槍魚(yu)(yu)(yu)(yu)、大(da)黃花魚(yu)(yu)(yu)(yu)、小黃花魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鲅魚(yu)(yu)(yu)(yu)以及三(san)文魚(yu)(yu)(yu)(yu)和多寶(bao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)等。

黃(huang)魚(yu)(yu)平時(shi)生活在(zai)較(jiao)深(shen)的(de)海(hai)區(qu)，所以屬于深(shen)海(hai)魚(yu)(yu)。深(shen)海(hai)魚(yu)(yu)的(de)概(gai)念是(shi)是(shi)生活在(zai)水深(shen)在(zai)2000到10000米左(zuo)右的(de)海(hai)域的(de)魚(yu)(yu)類。在(zai)我(wo)國，大黃(huang)魚(yu)(yu)和小黃(huang)魚(yu)(yu)都是(shi)我(wo)國重要(yao)的(de)深(shen)海(hai)魚(yu)(yu)產品(pin)。黃(huang)魚(yu)(yu)生活在(zai)大致(zhi)2500米以下的(de)深(shen)海(hai)區(qu)域。

三、黃花魚的特征

黃(huang)(huang)花(hua)魚(yu)(yu)分為大黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)和小(xiao)(xiao)(xiao)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)，分別(bie)為我(wo)國四大海洋業品種之一。大黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)也(ye)叫大先、金(jin)龍、黃(huang)(huang)瓜(gua)(gua)魚(yu)(yu)、紅瓜(gua)(gua)、黃(huang)(huang)金(jin)龍、桂花(hua)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)、大王魚(yu)(yu)、大黃(huang)(huang)鲞(xiang)；小(xiao)(xiao)(xiao)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)也(ye)叫梅子、梅魚(yu)(yu)、小(xiao)(xiao)(xiao)王魚(yu)(yu)、小(xiao)(xiao)(xiao)先、小(xiao)(xiao)(xiao)春魚(yu)(yu)、小(xiao)(xiao)(xiao)黃(huang)(huang)瓜(gua)(gua)魚(yu)(yu)、厚鱗仔、花(hua)魚(yu)(yu)。都隸(li)屬硬骨魚(yu)(yu)綱，鱸形目，石首魚(yu)(yu)科，黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)屬。

大(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)，體近長(chang)方形(xing)而(er)側扁，背緣及(ji)腹緣的前(qian)方隆(long)凸(tu)而(er)后方為低(di)。體長(chang)約(yue)30余厘米。頭大(da)而(er)側扁，吻圓(yuan)鈍(dun)。眼中(zhong)等大(da)，側上位(wei)(wei)；眼間隔寬(kuan)(kuan)而(er)稍隆(long)凸(tu)。鼻(bi)孔(kong)每側2個，前(qian)鼻(bi)孔(kong)圓(yuan)而(er)小，后鼻(bi)孔(kong)長(chang)形(xing)，較(jiao)大(da)，接近于眼。口前(qian)位(wei)(wei)，寬(kuan)(kuan)闊而(er)斜。上、下頜相等，唇薄；上頜骨(gu)能伸(shen)縮。前(qian)鰓(sai)(sai)蓋(gai)(gai)(gai)骨(gu)邊緣有(you)(you)細鋸(ju)齒，鰓(sai)(sai)蓋(gai)(gai)(gai)骨(gu)后端有(you)(you)一扁棘。鰓(sai)(sai)孔(kong)大(da)，鰓(sai)(sai)蓋(gai)(gai)(gai)膜不與峽部相連。鰓(sai)(sai)耙較(jiao)長(chang)。鱗(lin)片櫛狀，側淺鱗(lin)57；側線下鱗(lin)較(jiao)側線上鱗(lin)為大(da)。背鰭(qi)(qi)(qi)及(ji)臀(tun)鰭(qi)(qi)(qi)的鰭(qi)(qi)(qi)條部2/3以(yi)上均蒙(meng)小圓(yuan)鱗(lin)。側線前(qian)部較(jiao)彎曲，后部較(jiao)直。背鰭(qi)(qi)(qi)Ⅷ～Ⅹ31，起(qi)(qi)點在(zai)胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)起(qi)(qi)點的上方。臀(tun)鰭(qi)(qi)(qi)Ⅱ9，起(qi)(qi)點約(yue)與背鰭(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)條的中(zhong)部相對，胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)15，起(qi)(qi)點在(zai)鰓(sai)(sai)蓋(gai)(gai)(gai)后。腹鰭(qi)(qi)(qi)小于胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)。尾鰭(qi)(qi)(qi)楔形(xing)。體背側灰黃(huang)(huang)(huang)色(se)，下側金黃(huang)(huang)(huang)色(se)；背鰭(qi)(qi)(qi)及(ji)尾鰭(qi)(qi)(qi)灰黃(huang)(huang)(huang)色(se)，胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)、腹鰭(qi)(qi)(qi)及(ji)臀(tun)鰭(qi)(qi)(qi)為黃(huang)(huang)(huang)色(se)。多(duo)活(huo)動于海(hai)水中(zhong)下層，有(you)(you)洄游習性。

小黃魚屬于海水魚，小黃(huang)(huang)魚體長約20厘米。側(ce)(ce)線(xian)鱗60～63。背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)Ⅸ34～36，起(qi)點與胸(xiong)鰭(qi)(qi)的(de)(de)起(qi)點相對。臀鰭(qi)(qi)Ⅱ9，起(qi)點稍后于背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)鰭(qi)(qi)條的(de)(de)中部。胸(xiong)鰭(qi)(qi)19，長而尖，末端超過(guo)腹鰭(qi)(qi)的(de)(de)末端。腹鰭(qi)(qi)稍短于胸(xiong)鰭(qi)(qi)。尾(wei)鰭(qi)(qi)楔形。體背(bei)(bei)側(ce)(ce)灰褐色(se)，兩側(ce)(ce)及(ji)腹側(ce)(ce)為黃(huang)(huang)色(se)，背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)邊(bian)緣灰褐色(se)。有(you)洄游習性。