一、酸辣粉對身體有危害嗎
適當的吃酸辣粉對(dui)身體(ti)是(shi)(shi)(shi)沒有危害(hai)的(de)(de)(de)(de)。酸辣粉(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要原料是(shi)(shi)(shi)薯(shu)粉(fen)(fen),薯(shu)粉(fen)(fen)里含(han)有豐富的(de)(de)(de)(de)碳水(shui)化(hua)(hua)合(he)物、膳(shan)食纖維、蛋白質(zhi)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷(lin)、鈉等多(duo)種礦物質(zhi)。另外,粉(fen)(fen)條有著較(jiao)好的(de)(de)(de)(de)吸附性(xing)質(zhi)使(shi)它(ta)能夠吸收(shou)溶(rong)在(zai)湯中的(de)(de)(de)(de)營養物質(zhi)及鮮味(wei),挺(ting)高粉(fen)(fen)條整(zheng)體(ti)營養價值,粉(fen)(fen)條的(de)(de)(de)(de)柔韌性(xing)和彈性(xing)也(ye)使(shi)得它(ta)更加美(mei)味(wei)可口的(de)(de)(de)(de)同時也(ye)便于人體(ti)消化(hua)(hua)吸收(shou)。所以說適當(dang)的(de)(de)(de)(de)吃酸辣粉(fen)(fen)對(dui)身體(ti)健(jian)康是(shi)(shi)(shi)有好處的(de)(de)(de)(de),但是(shi)(shi)(shi)不(bu)能過多(duo)的(de)(de)(de)(de)吃,因(yin)為酸辣粉(fen)(fen)里面含(han)的(de)(de)(de)(de)調料的(de)(de)(de)(de)熱量是(shi)(shi)(shi)很高的(de)(de)(de)(de)且屬于高油高鹽(yan)的(de)(de)(de)(de)食品(pin),常食對(dui)身體(ti)無(wu)益。
二、孕婦能吃酸辣粉嗎
孕婦可(ke)以吃酸辣粉(fen)嗎?在回答這(zhe)個(ge)問題之(zhi)前,必須先了解下酸辣粉(fen)的原料(liao)。酸辣粉(fen)的主料(liao)有(you)紅(hong)薯粉(fen)、明礬(fan)、熟(shu)芡糊;調料(liao)有(you)蔥末、姜(jiang)末、香(xiang)菜(cai)、醬(jiang)油、醋(cu)、胡椒粉(fen)、花椒粉(fen)、味精、鹽、芝麻、辣椒油、老湯(雞湯或骨頭湯煲出的)等。
這些原(yuan)料中(zhong)紅薯粉富含碳水化合物、膳(shan)食(shi)纖維、蛋白質(zhi)、煙(yan)酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhi);紅薯粉有良好的(de)附(fu)味(wei)性,它能吸(xi)收(shou)各種鮮美湯料的(de)味(wei)道,再加上(shang)紅薯粉本身的(de)柔潤嫩滑,更(geng)加爽口宜人,因(yin)此(ci),單(dan)從酸辣粉中(zhong)的(de)紅薯粉來看,孕婦(fu)是可以(yi)吃酸辣粉的(de)。
但(dan)是(shi),酸(suan)辣粉中(zhong)含有多(duo)種調料,而其中(zhong)辣椒油、花椒粉、鹽等(deng)都是(shi)懷(huai)孕(yun)期間孕(yun)婦應少吃的刺激性(xing)食物。因此(ci),要(yao)提醒各位(wei)準媽(ma)媽(ma),雖(sui)說(shuo)孕(yun)婦可以吃酸(suan)辣粉,但(dan)還是(shi)應盡量(liang)少吃,吃的時候也(ye)要(yao)注(zhu)意少放辣椒,當然最(zui)好的是(shi)為了寶寶的健康,可以避免食用。
三、孕婦吃酸辣粉的影響
對(dui)于嘴饞的孕婦(fu)(fu),適(shi)量或(huo)偶爾吃(chi)1次或(huo)2次酸(suan)辣(la)粉(fen),是沒有什么問題,其中紅薯粉(fen)里(li)也(ye)含(han)有各種對(dui)孕婦(fu)(fu)有益的營(ying)養物質;但是若孕婦(fu)(fu)常吃(chi),則對(dui)自己(ji)和胎(tai)兒都(dou)會造成不良影響。那(nei)么,孕婦(fu)(fu)吃(chi)酸(suan)辣(la)粉(fen)到底有什么影響呢(ni)?
酸辣粉的(de)(de)調(diao)料中含有一些(xie)較為性熱(re)的(de)(de)調(diao)料,如花椒粉、辣椒油等,孕婦(fu)本身體內有熱(re)氣,若多吃上火,容(rong)易(yi)導致或(huo)加(jia)重大便(bian)干燥、便(bian)秘(mi)等,便(bian)秘(mi)不可(ke)怕,可(ke)怕的(de)(de)是孕婦(fu)便(bian)秘(mi),在排便(bian)的(de)(de)時候用(yong)力很容(rong)易(yi)流(liu)產(chan)。
其次,酸辣粉吃(chi)多(duo)了會(hui)增加(jia)腸(chang)胃(wei)的(de)負擔;也會(hui)使子宮、胎(tai)兒(er)、血(xue)(xue)管局部擠(ji)壓(ya)導致供血(xue)(xue)不足,容易引起血(xue)(xue)壓(ya)增高等癥狀出現,給(gei)孕婦(fu)和胎(tai)兒(er)都造成傷害,所以(yi)建(jian)議孕婦(fu)少吃(chi)酸辣(la)粉這種(zhong)燥熱的(de)東西。