三氯蔗糖是糖嗎

不是。三(san)氯(lv)蔗(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)糖(tang)俗稱蔗(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)糖(tang)素，是一(yi)(yi)種(zhong)高(gao)倍(bei)甜(tian)味(wei)劑(ji)(ji)，分子式為C12H19Cl3O8。穩(wen)(wen)定性高(gao)，對(dui)光、熱、PH均很穩(wen)(wen)定。極易溶于(yu)(yu)水(shui)、甲醇(chun)和乙醇(chun)，微溶于(yu)(yu)乙醚。10%水(shui)溶液的(de)PH為5~8。在1976年(nian)由英國泰(tai)萊(lai)公司與(yu)倫敦(dun)大學(xue)共同研制并申請專利的(de)一(yi)(yi)種(zhong)新型甜(tian)味(wei)劑(ji)(ji)，并于(yu)(yu)1988年(nian)投入(ru)市場，是唯一(yi)(yi)以蔗(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)糖(tang)為原料(liao)的(de)功能性的(de)甜(tian)味(wei)劑(ji)(ji)，原始商標名稱為Splenda，可達到蔗(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)糖(tang)的(de)甜(tian)度約600倍(bei)（400~800倍(bei)）。三(san)氯(lv)蔗(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)糖(tang)特點具有無能量，高(gao)甜(tian)度，純正甜(tian)味(wei)，安全度高(gao)等，也(ye)是目前最理想的(de)甜(tian)味(wei)劑(ji)(ji)之一(yi)(yi)。

三氯蔗糖對血糖有影響嗎

三氯蔗糖是一種保健品，它具有軟化血液毛細管道，清除血管內的脂肪的效果。因此，對于糖尿病患者來說，吃三氯蔗糖不會影響到血糖的穩定。只是假冒或者以次充好的三氯蔗糖非常多，這些假冒產品中就可能含有一定的糖分，所以糖尿病患者要注意。

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三氯蔗糖的作用和功效

三氯(lv)蔗(zhe)(zhe)糖是純天然產物蔗(zhe)(zhe)糖的衍生(sheng)物，對(dui)蔗(zhe)(zhe)糖的相對(dui)甜度隨溶(rong)液(ye)濃度而變化(hua)，它對(dui)酸味(wei)(wei)(wei)和咸(xian)味(wei)(wei)(wei)有(you)淡化(hua)效(xiao)(xiao)果(guo)，對(dui)澀味(wei)(wei)(wei)、苦味(wei)(wei)(wei)、酒(jiu)味(wei)(wei)(wei)等味(wei)(wei)(wei)道有(you)掩蓋效(xiao)(xiao)果(guo)，對(dui)辛辣、奶(nai)味(wei)(wei)(wei)等有(you)增效(xiao)(xiao)作用。

三氯蔗糖對人體有害嗎

1、消(xiao)(xiao)滅(mie)腸(chang)道的有(you)(you)(you)益(yi)(yi)(yi)(yi)細(xi)(xi)菌：三氯(lv)蔗糖會消(xiao)(xiao)滅(mie)體(ti)內腸(chang)道的有(you)(you)(you)益(yi)(yi)(yi)(yi)細(xi)(xi)菌，會減(jian)少(shao)50%的腸(chang)道有(you)(you)(you)益(yi)(yi)(yi)(yi)微生物的數量和降低(di)其質量。而且(qie)，這些(xie)(xie)有(you)(you)(you)益(yi)(yi)(yi)(yi)細(xi)(xi)菌是與(yu)自身(shen)的體(ti)重有(you)(you)(you)關，這些(xie)(xie)有(you)(you)(you)益(yi)(yi)(yi)(yi)細(xi)(xi)菌具有(you)(you)(you)消(xiao)(xiao)滅(mie)脂(zhi)肪的功能。因此，這些(xie)(xie)有(you)(you)(you)益(yi)(yi)(yi)(yi)細(xi)(xi)菌被消(xiao)(xiao)滅(mie)后，體(ti)重很(hen)有(you)(you)(you)可能會增加。

2、降低(di)藥的(de)(de)功效(xiao)(xiao)：糖類(lei)食(shi)品(pin)會(hui)降低(di)治療藥物的(de)(de)功效(xiao)(xiao)，如：會(hui)影響到癌癥或心臟疾病的(de)(de)藥物吸收，使它們那(nei)么有效(xiao)(xiao)。

3、釋(shi)(shi)放毒(du)素：烘烤含(han)有(you)(you)三氯(lv)蔗糖的食(shi)品，就會釋(shi)(shi)放一種叫氯(lv)丙醇的有(you)(you)毒(du)物質(zhi)，在烘烤當中，它(ta)會在含(han)有(you)(you)三氯(lv)蔗糖的食(shi)品中分解出(chu)來(lai)。

4、發(fa)生(sheng)疾病：研究人員注(zhu)意到，三氯(lv)蔗糖可能(neng)會導(dao)致胰島素和血糖水平產生(sheng)變(bian)化，而(er)且還有(you)可能(neng)患上其他類似(si)的腸道疾病，甚(shen)至會改變(bian)基因。

三氯蔗糖和蔗糖有什么區別

蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)(tang)是光合作用的主要產物，廣泛(fan)分布于植物體內(nei)，特別是甜(tian)菜、甘蔗(zhe)和水果(guo)中含(han)量極高。蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)(tang)是植物儲(chu)藏、積累(lei)和運輸糖(tang)(tang)(tang)(tang)分的主要形式。平時食用的白糖(tang)(tang)(tang)(tang)、紅糖(tang)(tang)(tang)(tang)都是蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)(tang)。蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)(tang)由一分子(zi)葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)和一分子(zi)果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)脫水縮(suo)合形成，易(yi)溶(rong)于水較(jiao)難溶(rong)于乙醇，甜(tian)味僅次(ci)于果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)。

三氯蔗(zhe)糖是唯(wei)一(yi)以(yi)蔗(zhe)糖為原(yuan)料的功能(neng)性甜(tian)味劑(ji)，原(yuan)始商標名稱為Splenda，甜(tian)度可(ke)達(da)蔗(zhe)糖600倍(bei)。這種甜(tian)味劑(ji)具有(you)無能(neng)量，甜(tian)度高，甜(tian)味純正(zheng)，高度安全等(deng)特(te)點(dian)，是目前最優秀的功能(neng)性甜(tian)味劑(ji)之一(yi)。