甜菊糖苷是什么

甜(tian)(tian)菊(ju)(ju)糖又稱甜(tian)(tian)菊(ju)(ju)苷(gan)，是從菊(ju)(ju)科(ke)植物甜(tian)(tian)葉菊(ju)(ju)的(de)(de)(de)葉子中提取(qu)出來的(de)(de)(de)一(yi)種糖苷(gan)。甜(tian)(tian)葉菊(ju)(ju)原產(chan)于巴拉圭(gui)和巴西，它具有(you)高甜(tian)(tian)度、低熱能的(de)(de)(de)特點(dian)，其(qi)甜(tian)(tian)度是蔗糖的(de)(de)(de)200-300倍，熱值僅為蔗糖的(de)(de)(de)1/300。國際甜(tian)(tian)味劑(ji)行業的(de)(de)(de)資料(liao)顯示(shi)，甜(tian)(tian)菊(ju)(ju)糖甙已(yi)在亞(ya)洲(zhou)、北美、南美洲(zhou)和歐盟各國廣泛應用于食品、飲料(liao)、調味料(liao)的(de)(de)(de)生產(chan)中。

甜菊糖的危害

甜菊糖主可以使糖尿病患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)血糖(tang)(tang)進(jin)一步升高(gao)，增加患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)餐后(hou)(hou)血糖(tang)(tang)的水平，如果患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)血糖(tang)(tang)進(jin)一步升高(gao)，還有可(ke)能(neng)會(hui)引(yin)起動(dong)脈粥樣硬化以及(ji)眼底病(bing)(bing)變(bian)(bian)。有的患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)還可(ke)以加重(zhong)糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)(bing)腎病(bing)(bing)，使小便(bian)當中尿(niao)蛋白增多。另外一些患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)還可(ke)以加重(zhong)周圍神經(jing)病(bing)(bing)變(bian)(bian)，出現(xian)四肢(zhi)麻木的癥狀。一些心(xin)腦(nao)血管疾病(bing)(bing)患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)，如果服用(yong)甜菊糖(tang)(tang)后(hou)(hou)血糖(tang)(tang)進(jin)一步升高(gao)，也會(hui)引(yin)起血脂升高(gao)，誘發心(xin)腦(nao)血管疾病(bing)(bing)加重(zhong)，有的會(hui)出現(xian)腦(nao)梗死(si)，冠心(xin)病(bing)(bing)等嚴(yan)重(zhong)并發癥。建議患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)盡量少服用(yong)含糖(tang)(tang)成分較多的食(shi)物(wu)，糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)(bing)患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)更(geng)是不可(ke)以服用(yong)這類含糖(tang)(tang)的食(shi)物(wu)的。

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甜菊糖苷的功效與作用

1、調節味道

甜(tian)(tian)菊(ju)糖(tang)(tang)苷(gan)是(shi)一種味道特別(bie)甜(tian)(tian)的(de)存在，他在日常生活中可以(yi)(yi)代替蔗糖(tang)(tang)使用，其甜(tian)(tian)味是(shi)蔗糖(tang)(tang)的(de)300倍，平時(shi)人們加工糕點糖(tang)(tang)果和(he)飲料時(shi)，都可以(yi)(yi)放入甜(tian)(tian)菊(ju)糖(tang)(tang)苷(gan)來調味，能讓生產出的(de)食(shi)品帶有濃郁的(de)甜(tian)(tian)味兒，而且不會讓人體吸收(shou)過多(duo)的(de)熱(re)量。

2、補充能量

甜菊糖苷是一種甜味劑，它能(neng)為人體(ti)補充豐(feng)富能(neng)量，并能(neng)維持人體(ti)內(nei)(nei)部環境的酸堿平衡，可以防止(zhi)身(shen)體(ti)內(nei)(nei)乳(ru)酸生成，也能(neng)防止(zhi)人體(ti)因乳(ru)酸數量過多而出(chu)現(xian)身(shen)體(ti)疲勞，經(jing)常服用(yong)它能(neng)讓(rang)人類(lei)疲勞癥狀明顯(xian)減(jian)輕，也能(neng)提(ti)高(gao)人類(lei)身(shen)體(ti)的抗疲勞能(neng)力。

3、促進消化

甜菊(ju)糖苷被(bei)水溶解后能(neng)(neng)轉(zhuan)化(hua)成大量的(de)活性(xing)酶(mei)(mei)，這些活性(xing)酶(mei)(mei)在被(bei)人體吸(xi)收后，能(neng)(neng)促進人類口腔中唾液分(fen)泌，也(ye)能(neng)(neng)加快(kuai)(kuai)胃液腸(chang)液等多種消(xiao)化(hua)液分(fen)泌，它能(neng)(neng)提高人類腸(chang)胃消(xiao)化(hua)功能(neng)(neng)，也(ye)能(neng)(neng)加快(kuai)(kuai)腸(chang)胃，對(dui)食(shi)物的(de)消(xiao)化(hua)與吸(xi)收，對(dui)人類經常出現的(de)脾(pi)胃不合和(he)消(xiao)化(hua)不良有一定緩解作用。

4、美容養顏

平時人們適(shi)量食用(yong)一些甜(tian)菊(ju)糖苷還(huan)能(neng)(neng)滋養細(xi)嫩肌膚(fu)，它能(neng)(neng)為皮(pi)膚(fu)細(xi)胞補(bu)充豐富(fu)營養，可促進皮(pi)膚(fu)細(xi)胞再生(sheng)，能(neng)(neng)增加皮(pi)膚(fu)彈性，減少皺紋生(sheng)成(cheng)，能(neng)(neng)讓人類皮(pi)膚(fu)保持(chi)年輕健康狀態，另外人們經(jing)常(chang)食用(yong)甜(tian)菊(ju)糖苷，還(huan)能(neng)(neng)阻(zu)止(zhi)身體內黑色素生(sheng)成(cheng)，能(neng)(neng)淡化皮(pi)膚(fu)表面的(de)色斑。

甜菊糖和赤蘚糖哪個好

赤蘚糖醇(chun)和甜(tian)(tian)菊糖含糖量都是(shi)比(bi)較高的(de)，他們都比(bi)較不錯，只是(shi)前面(mian)(mian)的(de)里面(mian)(mian)是(shi)通過(guo)木糖醇(chun)來(lai)調節甜(tian)(tian)味，后(hou)面(mian)(mian)里面(mian)(mian)是(shi)通過(guo)甜(tian)(tian)菊花素來(lai)調節甜(tian)(tian)味，這兩種食物(wu)都不建議(yi)多(duo)(duo)吃，如果多(duo)(duo)吃可(ke)能會對肝腎造成(cheng)影(ying)響，而且(qie)它還有(you)一定的(de)熱量，使用(yong)(yong)過(guo)度(du)還可(ke)能會導致(zhi)血糖發生改變，不利于健(jian)康，所以在(zai)使用(yong)(yong)的(de)時候要(yao)慎重(zhong)。