甜菊糖苷是什么

甜(tian)菊(ju)糖(tang)(tang)又(you)稱甜(tian)菊(ju)苷，是從菊(ju)科植物(wu)甜(tian)葉菊(ju)的(de)(de)葉子中提(ti)取出來的(de)(de)一種糖(tang)(tang)苷。甜(tian)葉菊(ju)原產(chan)于巴拉圭和(he)巴西(xi)，它(ta)具有高甜(tian)度、低(di)熱能的(de)(de)特點(dian)，其甜(tian)度是蔗(zhe)糖(tang)(tang)的(de)(de)200-300倍，熱值僅為蔗(zhe)糖(tang)(tang)的(de)(de)1/300。國(guo)際甜(tian)味(wei)劑行業(ye)的(de)(de)資料顯示，甜(tian)菊(ju)糖(tang)(tang)甙已在亞洲、北美、南美洲和(he)歐盟各國(guo)廣泛應用于食品(pin)、飲料、調味(wei)料的(de)(de)生產(chan)中。

甜菊糖的危害

甜菊糖主可以使糖尿病患(huan)者(zhe)(zhe)血糖(tang)(tang)(tang)進一(yi)步升(sheng)高，增加患(huan)者(zhe)(zhe)餐后(hou)血糖(tang)(tang)(tang)的(de)水平，如(ru)果患(huan)者(zhe)(zhe)血糖(tang)(tang)(tang)進一(yi)步升(sheng)高，還(huan)有(you)可(ke)能會引起動脈粥樣硬(ying)化以(yi)(yi)及眼(yan)底病(bing)(bing)(bing)(bing)變。有(you)的(de)患(huan)者(zhe)(zhe)還(huan)可(ke)以(yi)(yi)加重(zhong)(zhong)糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)(bing)(bing)(bing)腎病(bing)(bing)(bing)(bing)，使小便當中尿蛋白增多(duo)(duo)。另(ling)外一(yi)些患(huan)者(zhe)(zhe)還(huan)可(ke)以(yi)(yi)加重(zhong)(zhong)周圍神經病(bing)(bing)(bing)(bing)變，出(chu)現四(si)肢麻木的(de)癥(zheng)(zheng)狀。一(yi)些心腦血管疾病(bing)(bing)(bing)(bing)患(huan)者(zhe)(zhe)，如(ru)果服用甜(tian)菊(ju)糖(tang)(tang)(tang)后(hou)血糖(tang)(tang)(tang)進一(yi)步升(sheng)高，也會引起血脂升(sheng)高，誘發心腦血管疾病(bing)(bing)(bing)(bing)加重(zhong)(zhong)，有(you)的(de)會出(chu)現腦梗死(si)，冠心病(bing)(bing)(bing)(bing)等嚴重(zhong)(zhong)并(bing)發癥(zheng)(zheng)。建議患(huan)者(zhe)(zhe)盡量(liang)少服用含糖(tang)(tang)(tang)成分較多(duo)(duo)的(de)食物(wu)，糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)(bing)(bing)(bing)患(huan)者(zhe)(zhe)更是不可(ke)以(yi)(yi)服用這類含糖(tang)(tang)(tang)的(de)食物(wu)的(de)。

該圖片由注冊用戶"心靈密語"提供，版權聲明反饋

甜菊糖苷的功效與作用

1、調節味道

甜菊(ju)糖(tang)苷是一(yi)種味(wei)道(dao)特別甜的存在(zai)(zai)，他在(zai)(zai)日(ri)常生活(huo)中可以代替蔗糖(tang)使(shi)用，其甜味(wei)是蔗糖(tang)的300倍，平時人們加工糕點糖(tang)果(guo)和飲料時，都可以放入甜菊(ju)糖(tang)苷來調味(wei)，能讓(rang)生產出的食品帶有濃郁的甜味(wei)兒，而且不會讓(rang)人體吸收過多的熱量。

2、補充能量

甜菊糖苷是一種甜味劑，它能為人體(ti)補充豐(feng)富能量(liang)，并能維持人體(ti)內(nei)部(bu)環境的(de)(de)酸堿平衡(heng)，可以(yi)防(fang)止(zhi)(zhi)身體(ti)內(nei)乳酸生(sheng)成，也能防(fang)止(zhi)(zhi)人體(ti)因乳酸數量(liang)過多而(er)出現身體(ti)疲(pi)(pi)勞(lao)，經(jing)常(chang)服用它能讓人類(lei)疲(pi)(pi)勞(lao)癥(zheng)狀明顯減輕(qing)，也能提(ti)高人類(lei)身體(ti)的(de)(de)抗(kang)疲(pi)(pi)勞(lao)能力。

3、促進消化

甜菊糖苷被水溶解后能(neng)轉(zhuan)化(hua)(hua)成大量的活性酶，這些活性酶在被人(ren)體吸(xi)收(shou)后，能(neng)促進人(ren)類口腔(qiang)中(zhong)唾液(ye)(ye)分泌，也能(neng)加快(kuai)胃(wei)液(ye)(ye)腸液(ye)(ye)等多種消(xiao)化(hua)(hua)液(ye)(ye)分泌，它能(neng)提高人(ren)類腸胃(wei)消(xiao)化(hua)(hua)功能(neng)，也能(neng)加快(kuai)腸胃(wei)，對(dui)食(shi)物的消(xiao)化(hua)(hua)與吸(xi)收(shou)，對(dui)人(ren)類經常出現的脾胃(wei)不合和(he)消(xiao)化(hua)(hua)不良(liang)有一定緩解作用。

4、美容養顏

平時(shi)人(ren)們適量食用一(yi)些甜(tian)菊糖(tang)苷還能(neng)滋(zi)養細嫩肌(ji)膚(fu)(fu)(fu)，它能(neng)為皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)細胞補充豐富營養，可促進皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)細胞再生，能(neng)增加皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)彈性(xing)，減少(shao)皺紋生成，能(neng)讓人(ren)類(lei)皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)保持年(nian)輕健康狀態，另外人(ren)們經常食用甜(tian)菊糖(tang)苷，還能(neng)阻止身體(ti)內黑色素生成，能(neng)淡化皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)表面(mian)的色斑(ban)。

甜菊糖和赤蘚糖哪個好

赤蘚糖(tang)(tang)醇(chun)和甜(tian)菊糖(tang)(tang)含糖(tang)(tang)量(liang)都是(shi)比(bi)較高的(de)，他們都比(bi)較不錯，只(zhi)是(shi)前面(mian)的(de)里面(mian)是(shi)通過(guo)木(mu)糖(tang)(tang)醇(chun)來調節甜(tian)味，后(hou)面(mian)里面(mian)是(shi)通過(guo)甜(tian)菊花素來調節甜(tian)味，這兩種(zhong)食物(wu)都不建議多吃(chi)(chi)，如(ru)果多吃(chi)(chi)可能會(hui)對(dui)肝(gan)腎造成影響，而(er)且(qie)它還有一(yi)定(ding)的(de)熱量(liang)，使(shi)用過(guo)度(du)還可能會(hui)導致血糖(tang)(tang)發生改變，不利于健康(kang)，所(suo)以(yi)在使(shi)用的(de)時候(hou)要慎(shen)重。