一、珍珠鍋和電磁爐煮珍珠哪個好

珍珠鍋的功能比電磁爐的功能更強大，煲出來的珍珠，珍珠輕盈剔透，口感軟糯Q彈，大容量不糊底，輕松煮出一鍋好珍珠。下面就來介紹珍珠鍋的功能作用。

1、全(quan)自動蒸煮。一鍵啟(qi)動，采用(yong)(yong)智能控制面板，不用(yong)(yong)看管(guan)，口感(gan)標準化，準確控制溫度和時間，輕(qing)松應對各食(shi)材特性。

2、防粘鍋內(nei)膽。950W大功(gong)率配合4層復合材料鍋膽，使用防粘性能好的粉圓不粘鍋，大功(gong)率加熱(re)翻滾防止結塊。

3、立體(ti)循環加熱(re)(re)。解決傳統電(dian)磁爐加熱(re)(re)不均勻煩(fan)惱，將熱(re)(re)量傳遞到每一(yi)(yi)處，保證(zheng)均勻加熱(re)(re)，品質如(ru)一(yi)(yi)。

4、長(chang)效保溫(wen)(wen)，保持(chi)口感(gan)。長(chang)達9小時的保溫(wen)(wen)功能，長(chang)效保持(chi)鍋內食材的Q彈，減緩珍珠發硬，保持(chi)品質如一，減少浪費。

5、智能探針不(bu)溢鍋。解決(jue)溢鍋問題，經(jing)過多次蒸煮(zhu)測(ce)試(shi)研發出(chu)不(bu)適合煮(zhu)粉(fen)圓的(de)程序(xu)，可拆卸(xie)排(pai)氣孔(kong)搭配(pei)感溫探針，實時監測(ce)，降低(di)溢鍋、炸鍋可能性。

全自動珍珠鍋，機器小巧，不占空間，可以說是一機多用，不只是煮珍珠，煮涼粉、西米、黑糖、紅豆、芋圓都可以勝任，讓電磁爐無可作為。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、珍珠鍋怎么煮珍珠

1、將開水3000ml倒進鍋內，程序開始(shi)后“煮水”步驟會(hui)(hui)亮紅燈(deng)，時(shi)間(jian)顯示屏不顯示時(shi)間(jian)且會(hui)(hui)滾動顯示外圈。

2、水沸騰時會自動(dong)報(bao)警(jing)，聽到報(bao)警(jing)聲后鍋(guo)(guo)蓋(gai)打開，“加珍(zhen)珠(zhu)”步驟(zou)會亮紅燈(deng)，把備(bei)好的(de)黃金珍(zhen)珠(zhu)1kg倒進鍋(guo)(guo)中，用木攪(jiao)拌將珍(zhen)珠(zhu)攪(jiao)散，攪(jiao)拌時間約20秒。攪(jiao)拌后蓋(gai)上(shang)鍋(guo)(guo)蓋(gai)。

3、開(kai)始(shi)煮(zhu)(zhu)珍珠(zhu)，待鍋內(nei)檢測到溫(wen)度(du)再(zai)次沸(fei)騰后會自(zi)動(dong)跳(tiao)轉(zhuan)至“煮(zhu)(zhu)珍珠(zhu)”步驟且會亮(liang)紅燈(deng)，時(shi)間(jian)(jian)顯示(shi)屏也會自(zi)動(dong)跳(tiao)轉(zhuan)至設置好(hao)的時(shi)間(jian)(jian)且自(zi)動(dong)倒計時(shi)。

4、煮好放入純(chun)凈水，倒計時結(jie)束后自(zi)動報警且持(chi)續(xu)至內鍋(guo)端離才(cai)結(jie)束。

5、將煮好的(de)珍珠倒進(jin)濾(lv)網內用純凈水(shui)沖洗制冷。

6、洗好(hao)的(de)珍(zhen)珠(zhu)倒(dao)進(jin)容器(qi)中，將黑焦(jiao)糖漿300g、開(kai)水200ml攪勻后倒(dao)入珍(zhen)珠(zhu)內攪拌均(jun)勻即可。