一、紅豆哪些人不能吃
1、虛寒體質的人
虛寒(han)體質(zhi)的人最大(da)的特(te)征是(shi)畏寒(han)喜(xi)熱,體溫偏低。特(te)別是(shi)在冬天(tian)無論穿多少衣服都會手腳冰冷(leng),背部(bu)發冷(leng)。如果你有這(zhe)樣(yang)的癥狀就(jiu)說明你不適合(he)食用。由于紅(hong)豆屬于淡滲利濕之劑,所以虛寒(han)體質(zhi)的人不宜(yi)吃紅(hong)豆。
2、胃腸功能較弱的人
由于豆(dou)類食物食用太多容(rong)易引起脹(zhang)(zhang)(zhang)氣,而紅豆(dou)又是(shi)尤其(qi)容(rong)易引起脹(zhang)(zhang)(zhang)氣的(de)豆(dou)類之一,所以腸(chang)胃(wei)(wei)功能較弱的(de)人若吃多了(le)紅豆(dou)容(rong)易引起腹脹(zhang)(zhang)(zhang)、腹痛、腸(chang)胃(wei)(wei)不適(shi),容(rong)易加重腸(chang)胃(wei)(wei)的(de)疾病。因此腸(chang)胃(wei)(wei)患有炎癥或(huo)腸(chang)胃(wei)(wei)容(rong)易脹(zhang)(zhang)(zhang)氣的(de)人不適(shi)合(he)吃紅豆(dou)。
3、尿頻的人
紅豆中含(han)有較(jiao)多(duo)的鉀元素(su),鉀離(li)子在(zai)體內會代謝多(duo)余的鈉離(li)子,從而(er)起到(dao)消(xiao)腫利尿(niao)的功效(xiao),而(er)尿(niao)頻患(huan)者食用后可能會加重尿(niao)頻次數,對身體造成一定的影(ying)響。
4、蛇咬傷者
被蛇咬傷者,百日內(nei)忌食赤小豆。
二、紅豆適宜什么人吃
紅(hong)豆一(yi)般(ban)人(ren)群均(jun)可食(shi)用(yong)。適(shi)宜各類型水(shui)(shui)腫(zhong)(zhong)之(zhi)人(ren),包括腎臟(zang)性(xing)水(shui)(shui)腫(zhong)(zhong)、心臟(zang)性(xing)水(shui)(shui)腫(zhong)(zhong)、肝(gan)硬化腹(fu)水(shui)(shui)、營養(yang)不良(liang)性(xing)水(shui)(shui)腫(zhong)(zhong)等,如(ru)能配合烏魚、鯉魚或(huo)(huo)黃母雞同食(shi),消腫(zhong)(zhong)力更好。適(shi)宜產(chan)后缺奶和產(chan)后浮(fu)腫(zhong)(zhong),可單用(yong)赤小(xiao)豆煎(jian)湯喝(he)或(huo)(huo)煮(zhu)粥食(shi)。適(shi)宜肥胖癥之(zhi)人(ren)食(shi)用(yong)。
三、紅豆不能和什么一起吃
1、高淀粉食物
紅豆(dou)是(shi)為一年(nian)生豆(dou)科作物(wu),其(qi)本身就含(han)有較(jiao)高的(de)碳(tan)水化合物(wu),淀(dian)粉(fen)需要在(zai)體(ti)內(nei)經過重(zhong)重(zhong)分(fen)解(jie)才(cai)能被人體(ti)吸(xi)收,如果再(zai)與淀(dian)粉(fen)含(han)量(liang)高的(de)食物(wu)同食的(de)話(hua),可能會加重(zhong)脾胃的(de)負(fu)擔,導致(zhi)腹脹,常(chang)見的(de)高淀(dian)粉(fen)有土(tu)豆(dou)、紅薯、蓮子、玉米等等。
2、高鉀食物
紅豆中鉀元(yuan)素(su)含量豐富,而(er)鈉含量低(di)(di)(di),食用(yong)后具有(you)能(neng)幫助排出體內(nei)多余的鈉離子,從而(er)降低(di)(di)(di)體內(nei)血(xue)壓(ya),但如果(guo)鉀元(yuan)素(su)攝(she)入過量,會越發促進(jin)鈉元(yuan)素(su)排除,繼而(er)血(xue)壓(ya)過低(di)(di)(di)出現頭暈(yun)等低(di)(di)(di)血(xue)壓(ya)表現,常(chang)見的高鉀食物有(you)桂(gui)圓(yuan)干、蘑菇、紫菜、海苔等等。
四、紅豆和什么搭配效果更好
紅豆含有豐富(fu)的(de)膳食纖維、鉀、鈣、鐵、銅等礦元(yuan)素,對(dui)便秘(mi)、高血(xue)壓(ya)、瘦身減肥等都(dou)有不錯(cuo)的(de)調節作用,不過根據(ju)所選(xuan)的(de)食材不同,紅(hong)(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)發揮的(de)效(xiao)(xiao)果也不一(yi)樣,例如紅(hong)(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)和(he)薏仁搭配(pei)能(neng)增(zeng)強(qiang)祛濕(shi)消腫的(de)效(xiao)(xiao)果,而紅(hong)(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)和(he)黑豆(dou)(dou)(dou)搭配(pei)能(neng)增(zeng)強(qiang)補血(xue)功效(xiao)(xiao),因此(ci)紅(hong)(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)的(de)效(xiao)(xiao)果和(he)搭配(pei)的(de)食材是緊密聯系的(de),搭配(pei)合適,那(nei)效(xiao)(xiao)果就是最好的(de)。