一、紅豆哪些人不能吃
1、虛寒體質的人
虛寒體質(zhi)的(de)人最(zui)大的(de)特征是畏寒喜熱,體溫偏低。特別是在冬(dong)天無(wu)論穿多少衣服都會(hui)手腳(jiao)冰冷(leng),背(bei)部發冷(leng)。如果(guo)你有這樣的(de)癥(zheng)狀就(jiu)說明你不(bu)適合(he)食用(yong)。由于紅豆屬于淡滲利(li)濕之(zhi)劑,所以虛寒體質(zhi)的(de)人不(bu)宜吃紅豆。
2、胃腸功能較弱的人
由于(yu)豆(dou)類食物食用太多容易(yi)(yi)引起脹氣,而紅豆(dou)又是尤其容易(yi)(yi)引起脹氣的豆(dou)類之一,所(suo)以腸胃(wei)功能較弱的人若吃(chi)多了紅豆(dou)容易(yi)(yi)引起腹(fu)脹、腹(fu)痛、腸胃(wei)不(bu)適,容易(yi)(yi)加重腸胃(wei)的疾病。因此腸胃(wei)患有(you)炎(yan)癥或腸胃(wei)容易(yi)(yi)脹氣的人不(bu)適合(he)吃(chi)紅豆(dou)。
3、尿頻的人
紅豆中含有較(jiao)多的鉀元(yuan)素,鉀離子在體(ti)內會代謝多余(yu)的鈉離子,從而起到(dao)消腫利尿的功效,而尿頻患者食(shi)用后可(ke)能會加重尿頻次數(shu),對身體(ti)造成一(yi)定的影響。
4、蛇咬傷者
被蛇咬傷者,百日內忌食赤小豆。
二、紅豆適宜什么人吃
紅(hong)豆一般(ban)人群均可食(shi)(shi)用(yong)。適(shi)宜各(ge)類型水腫(zhong)(zhong)之(zhi)人,包(bao)括腎臟性水腫(zhong)(zhong)、心(xin)臟性水腫(zhong)(zhong)、肝硬化腹水、營養不良性水腫(zhong)(zhong)等,如能配合烏魚(yu)、鯉魚(yu)或黃母雞同食(shi)(shi),消腫(zhong)(zhong)力更好(hao)。適(shi)宜產后缺奶和產后浮腫(zhong)(zhong),可單(dan)用(yong)赤小豆煎(jian)湯喝或煮粥食(shi)(shi)。適(shi)宜肥(fei)胖癥之(zhi)人食(shi)(shi)用(yong)。
三、紅豆不能和什么一起吃
1、高淀粉食物
紅豆(dou)是為一年生豆(dou)科(ke)作物(wu),其本身就含有較(jiao)高(gao)的(de)碳水化合物(wu),淀(dian)粉需要在體內經過重重分解才能被人體吸收(shou),如果再與淀(dian)粉含量高(gao)的(de)食(shi)物(wu)同食(shi)的(de)話,可能會加(jia)重脾胃的(de)負擔(dan),導致腹脹,常見的(de)高(gao)淀(dian)粉有土豆(dou)、紅薯、蓮(lian)子、玉米等(deng)等(deng)。
2、高鉀食物
紅豆中鉀(jia)元素(su)含(han)量(liang)豐富,而鈉含(han)量(liang)低(di),食(shi)用后具有(you)能幫助排出體內多余的(de)鈉離子,從而降(jiang)低(di)體內血(xue)(xue)壓,但如果鉀(jia)元素(su)攝入(ru)過(guo)量(liang),會(hui)越發(fa)促進鈉元素(su)排除(chu),繼而血(xue)(xue)壓過(guo)低(di)出現(xian)頭(tou)暈(yun)等(deng)低(di)血(xue)(xue)壓表(biao)現(xian),常見(jian)的(de)高(gao)鉀(jia)食(shi)物有(you)桂圓(yuan)干、蘑菇(gu)、紫菜、海苔(tai)等(deng)等(deng)。
四、紅豆和什么搭配效果更好
紅豆含有豐富的(de)(de)(de)膳(shan)食纖(xian)維、鉀(jia)、鈣、鐵、銅等(deng)礦元素,對便(bian)秘、高血壓(ya)、瘦(shou)身減(jian)肥(fei)等(deng)都有不(bu)錯的(de)(de)(de)調(diao)節作用,不(bu)過根(gen)據所選的(de)(de)(de)食材不(bu)同,紅豆(dou)發揮的(de)(de)(de)效(xiao)果也不(bu)一樣,例(li)如紅豆(dou)和(he)薏仁搭(da)配能(neng)增(zeng)強祛濕消(xiao)腫的(de)(de)(de)效(xiao)果,而(er)紅豆(dou)和(he)黑豆(dou)搭(da)配能(neng)增(zeng)強補(bu)血功效(xiao),因(yin)此(ci)紅豆(dou)的(de)(de)(de)效(xiao)果和(he)搭(da)配的(de)(de)(de)食材是緊密(mi)聯系的(de)(de)(de),搭(da)配合適,那效(xiao)果就是最好的(de)(de)(de)。