一、紅豆哪些人不能吃
1、虛寒體質的人
虛(xu)寒體(ti)質(zhi)的人最大的特(te)征是(shi)畏寒喜熱,體(ti)溫偏低。特(te)別是(shi)在冬天無論穿多(duo)少衣(yi)服都會(hui)手(shou)腳冰冷,背部(bu)發冷。如(ru)果你有這樣的癥狀(zhuang)就說明你不適(shi)合(he)食用。由于(yu)紅豆屬于(yu)淡滲利濕之(zhi)劑,所(suo)以虛(xu)寒體(ti)質(zhi)的人不宜吃紅豆。
2、胃腸功能較弱的人
由(you)于豆(dou)(dou)類食物食用太多容易(yi)引起脹氣(qi),而(er)紅豆(dou)(dou)又是尤其容易(yi)引起脹氣(qi)的豆(dou)(dou)類之(zhi)一,所(suo)以腸(chang)(chang)(chang)胃功(gong)能較弱的人若吃多了紅豆(dou)(dou)容易(yi)引起腹脹、腹痛、腸(chang)(chang)(chang)胃不適,容易(yi)加(jia)重腸(chang)(chang)(chang)胃的疾病。因(yin)此腸(chang)(chang)(chang)胃患有炎(yan)癥或(huo)腸(chang)(chang)(chang)胃容易(yi)脹氣(qi)的人不適合吃紅豆(dou)(dou)。
3、尿頻的人
紅豆中含有較多(duo)的鉀(jia)元素,鉀(jia)離(li)子在體內會代謝多(duo)余(yu)的鈉離(li)子,從而起到消腫(zhong)利(li)尿(niao)(niao)的功(gong)效,而尿(niao)(niao)頻患者食用(yong)后可能(neng)會加(jia)重尿(niao)(niao)頻次數(shu),對身(shen)體造(zao)成一定的影(ying)響(xiang)。
4、蛇咬傷者
被蛇咬傷者,百日(ri)內忌食赤小豆。
二、紅豆適宜什么人吃
紅(hong)豆一(yi)般人群均可食(shi)用。適(shi)宜各(ge)類型水(shui)腫(zhong)(zhong)之人,包(bao)括腎(shen)臟性水(shui)腫(zhong)(zhong)、心臟性水(shui)腫(zhong)(zhong)、肝硬化腹水(shui)、營養不良性水(shui)腫(zhong)(zhong)等,如能配合烏(wu)魚(yu)、鯉魚(yu)或黃母雞(ji)同食(shi),消腫(zhong)(zhong)力更好。適(shi)宜產(chan)后缺奶和產(chan)后浮腫(zhong)(zhong),可單(dan)用赤小豆煎(jian)湯喝或煮粥食(shi)。適(shi)宜肥胖癥(zheng)之人食(shi)用。
三、紅豆不能和什么一起吃
1、高淀粉食物
紅豆是為一年(nian)生豆科作物,其本身就(jiu)含有較高的(de)碳(tan)水化合物,淀粉需要(yao)在(zai)體內經過(guo)重重分(fen)解才(cai)能(neng)被人體吸收,如(ru)果再(zai)與淀粉含量(liang)高的(de)食物同食的(de)話,可能(neng)會加重脾胃的(de)負擔,導致腹脹(zhang),常見的(de)高淀粉有土豆、紅薯、蓮子、玉(yu)米等等。
2、高鉀食物
紅豆中鉀(jia)(jia)元素(su)含(han)量豐富,而(er)(er)鈉含(han)量低(di),食用后具有能幫助排出(chu)體內多余(yu)的(de)鈉離子,從而(er)(er)降低(di)體內血壓(ya)(ya)(ya),但如果鉀(jia)(jia)元素(su)攝入過(guo)量,會越發促進(jin)鈉元素(su)排除,繼而(er)(er)血壓(ya)(ya)(ya)過(guo)低(di)出(chu)現頭暈等低(di)血壓(ya)(ya)(ya)表現,常(chang)見的(de)高鉀(jia)(jia)食物(wu)有桂圓干、蘑菇(gu)、紫(zi)菜(cai)、海苔等等。
四、紅豆和什么搭配效果更好
紅豆含有豐富的(de)膳食(shi)纖維、鉀(jia)、鈣(gai)、鐵、銅(tong)等礦元素,對(dui)便(bian)秘、高血壓、瘦身減肥等都有不錯的(de)調節作(zuo)用,不過根據所選的(de)食(shi)材(cai)不同(tong),紅(hong)豆發揮的(de)效果也不一(yi)樣,例如紅(hong)豆和薏仁搭(da)(da)(da)配(pei)能增強(qiang)祛(qu)濕消腫的(de)效果,而(er)紅(hong)豆和黑豆搭(da)(da)(da)配(pei)能增強(qiang)補血功效,因此紅(hong)豆的(de)效果和搭(da)(da)(da)配(pei)的(de)食(shi)材(cai)是(shi)(shi)緊密(mi)聯系(xi)的(de),搭(da)(da)(da)配(pei)合適,那(nei)效果就是(shi)(shi)最好的(de)。