一、紅豆哪些人不能吃
1、虛寒體質的人
虛(xu)寒體質的人最大的特征是(shi)畏寒喜熱,體溫(wen)偏低。特別是(shi)在冬天無論穿多少衣服(fu)都(dou)會(hui)手腳冰(bing)冷,背部發(fa)冷。如(ru)果(guo)你(ni)有這樣的癥(zheng)狀就(jiu)說明你(ni)不適合食用。由于(yu)紅豆屬于(yu)淡滲利濕之劑,所以虛(xu)寒體質的人不宜吃紅豆。
2、胃腸功能較弱的人
由(you)于豆(dou)類食物(wu)食用太多容(rong)易引起脹(zhang)氣(qi),而紅(hong)豆(dou)又是尤(you)其(qi)容(rong)易引起脹(zhang)氣(qi)的豆(dou)類之一,所(suo)以腸(chang)(chang)胃(wei)功能較(jiao)弱的人若(ruo)吃(chi)(chi)多了紅(hong)豆(dou)容(rong)易引起腹(fu)脹(zhang)、腹(fu)痛(tong)、腸(chang)(chang)胃(wei)不適(shi),容(rong)易加重腸(chang)(chang)胃(wei)的疾病。因(yin)此腸(chang)(chang)胃(wei)患有炎(yan)癥或腸(chang)(chang)胃(wei)容(rong)易脹(zhang)氣(qi)的人不適(shi)合吃(chi)(chi)紅(hong)豆(dou)。
3、尿頻的人
紅豆(dou)中含有較多的(de)(de)鉀元素,鉀離(li)(li)子(zi)(zi)在體內(nei)會代謝(xie)多余的(de)(de)鈉離(li)(li)子(zi)(zi),從而起到消腫利尿(niao)(niao)的(de)(de)功效,而尿(niao)(niao)頻(pin)患(huan)者(zhe)食用后可能會加(jia)重尿(niao)(niao)頻(pin)次數,對身(shen)體造成一定的(de)(de)影(ying)響。
4、蛇咬傷者
被蛇咬傷者,百日內(nei)忌食赤小(xiao)豆(dou)。
二、紅豆適宜什么人吃
紅豆一(yi)般人(ren)群(qun)均可食(shi)用。適宜各類型水腫(zhong)(zhong)(zhong)之(zhi)人(ren),包(bao)括腎(shen)臟(zang)性(xing)水腫(zhong)(zhong)(zhong)、心(xin)臟(zang)性(xing)水腫(zhong)(zhong)(zhong)、肝硬化腹水、營(ying)養(yang)不良(liang)性(xing)水腫(zhong)(zhong)(zhong)等,如能(neng)配合(he)烏魚、鯉魚或(huo)黃(huang)母雞同食(shi),消腫(zhong)(zhong)(zhong)力(li)更好(hao)。適宜產后缺奶和產后浮腫(zhong)(zhong)(zhong),可單(dan)用赤(chi)小豆煎湯喝或(huo)煮粥食(shi)。適宜肥胖(pang)癥之(zhi)人(ren)食(shi)用。
三、紅豆不能和什么一起吃
1、高淀粉食物
紅豆(dou)是為一(yi)年生豆(dou)科作(zuo)物,其(qi)本(ben)身就(jiu)含(han)有較高的(de)碳(tan)水化合(he)物,淀(dian)粉需(xu)要在體內經(jing)過(guo)重重分解才能(neng)被(bei)人體吸收,如(ru)果再與淀(dian)粉含(han)量高的(de)食物同(tong)食的(de)話,可能(neng)會加(jia)重脾胃(wei)的(de)負擔(dan),導致腹脹(zhang),常見的(de)高淀(dian)粉有土豆(dou)、紅薯、蓮子、玉米等等。
2、高鉀食物
紅(hong)豆中鉀(jia)元(yuan)素(su)含量豐(feng)富,而(er)鈉含量低,食(shi)用后(hou)具有(you)能幫助排(pai)(pai)出體內多(duo)余的鈉離子,從而(er)降低體內血(xue)壓(ya),但如果(guo)鉀(jia)元(yuan)素(su)攝(she)入(ru)過量,會越發(fa)促進鈉元(yuan)素(su)排(pai)(pai)除,繼而(er)血(xue)壓(ya)過低出現(xian)(xian)頭(tou)暈(yun)等(deng)低血(xue)壓(ya)表現(xian)(xian),常見(jian)的高鉀(jia)食(shi)物有(you)桂圓干、蘑菇、紫菜、海苔等(deng)等(deng)。
四、紅豆和什么搭配效果更好
紅豆含(han)有豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)膳食(shi)纖(xian)維、鉀、鈣(gai)、鐵、銅(tong)等(deng)礦元素,對便(bian)秘(mi)、高血(xue)壓、瘦(shou)身減肥等(deng)都有不錯的(de)(de)(de)(de)調(diao)節作用,不過根據所選的(de)(de)(de)(de)食(shi)材不同,紅豆(dou)發揮的(de)(de)(de)(de)效果也(ye)不一(yi)樣,例如紅豆(dou)和(he)薏(yi)仁搭配能增(zeng)強祛濕消腫(zhong)的(de)(de)(de)(de)效果,而紅豆(dou)和(he)黑豆(dou)搭配能增(zeng)強補血(xue)功效,因(yin)此紅豆(dou)的(de)(de)(de)(de)效果和(he)搭配的(de)(de)(de)(de)食(shi)材是緊密聯(lian)系的(de)(de)(de)(de),搭配合適,那效果就(jiu)是最好的(de)(de)(de)(de)。