一、紅豆哪些人不能吃
1、虛寒體質的人
虛寒(han)(han)體(ti)質的人最大的特征是(shi)畏(wei)寒(han)(han)喜熱(re),體(ti)溫偏低。特別是(shi)在冬天無(wu)論穿多少衣(yi)服(fu)都會手腳冰冷,背部發冷。如(ru)果你(ni)(ni)有這樣的癥(zheng)狀就(jiu)說明(ming)你(ni)(ni)不(bu)適合食(shi)用。由于紅豆屬于淡滲利(li)濕之劑,所以虛寒(han)(han)體(ti)質的人不(bu)宜吃紅豆。
2、胃腸功能較弱的人
由于豆(dou)類食物食用太多容(rong)易(yi)(yi)引起脹(zhang)(zhang)氣,而紅豆(dou)又(you)是(shi)尤其容(rong)易(yi)(yi)引起脹(zhang)(zhang)氣的豆(dou)類之一(yi),所以腸胃功(gong)能較弱的人若吃(chi)多了紅豆(dou)容(rong)易(yi)(yi)引起腹(fu)脹(zhang)(zhang)、腹(fu)痛、腸胃不(bu)(bu)適,容(rong)易(yi)(yi)加重腸胃的疾病(bing)。因(yin)此腸胃患有炎癥或腸胃容(rong)易(yi)(yi)脹(zhang)(zhang)氣的人不(bu)(bu)適合(he)吃(chi)紅豆(dou)。
3、尿頻的人
紅豆中含有(you)較多的(de)鉀元素(su),鉀離(li)子在體內會代謝多余(yu)的(de)鈉離(li)子,從而起到(dao)消腫利尿的(de)功(gong)效,而尿頻患者食用(yong)后可能會加重尿頻次(ci)數,對身體造成一定(ding)的(de)影響。
4、蛇咬傷者
被蛇咬傷者,百日內忌食赤小(xiao)豆(dou)。
二、紅豆適宜什么人吃
紅豆(dou)一般人群均可食用。適(shi)宜各類型(xing)水(shui)(shui)腫(zhong)(zhong)(zhong)之人,包括腎臟性水(shui)(shui)腫(zhong)(zhong)(zhong)、心臟性水(shui)(shui)腫(zhong)(zhong)(zhong)、肝(gan)硬化(hua)腹水(shui)(shui)、營養不良性水(shui)(shui)腫(zhong)(zhong)(zhong)等(deng),如能配合烏魚、鯉魚或(huo)黃(huang)母雞同食,消(xiao)腫(zhong)(zhong)(zhong)力更好。適(shi)宜產后缺(que)奶和產后浮腫(zhong)(zhong)(zhong),可單用赤小豆(dou)煎湯(tang)喝或(huo)煮粥食。適(shi)宜肥(fei)胖癥之人食用。
三、紅豆不能和什么一起吃
1、高淀粉食物
紅(hong)豆是(shi)為一年生(sheng)豆科作物,其(qi)本(ben)身(shen)就含有(you)較(jiao)高(gao)的碳水化合物,淀(dian)粉需要在體(ti)內經過重重分(fen)解才能被人體(ti)吸收,如果再與淀(dian)粉含量高(gao)的食物同食的話,可能會(hui)加(jia)重脾胃的負(fu)擔,導致腹脹,常見的高(gao)淀(dian)粉有(you)土(tu)豆、紅(hong)薯、蓮子、玉米(mi)等等。
2、高鉀食物
紅豆中(zhong)鉀元素(su)含量(liang)豐富,而鈉(na)含量(liang)低(di)(di),食用后具(ju)有能幫(bang)助(zhu)排出體(ti)內多(duo)余的(de)(de)鈉(na)離子(zi),從而降低(di)(di)體(ti)內血(xue)(xue)壓(ya),但如果鉀元素(su)攝入過量(liang),會越(yue)發(fa)促進鈉(na)元素(su)排除,繼而血(xue)(xue)壓(ya)過低(di)(di)出現頭暈等低(di)(di)血(xue)(xue)壓(ya)表現,常見的(de)(de)高(gao)鉀食物有桂(gui)圓干(gan)、蘑菇、紫菜、海苔等等。
四、紅豆和什么搭配效果更好
紅豆含有豐富的(de)膳食(shi)(shi)纖維(wei)、鉀、鈣、鐵、銅等(deng)礦元素,對(dui)便秘(mi)、高血(xue)壓、瘦身(shen)減(jian)肥(fei)等(deng)都有不(bu)錯(cuo)的(de)調節(jie)作用,不(bu)過根據(ju)所選的(de)食(shi)(shi)材不(bu)同(tong),紅豆(dou)(dou)發揮的(de)效果也不(bu)一(yi)樣(yang),例如紅豆(dou)(dou)和(he)薏仁搭(da)(da)配能(neng)增強祛濕消(xiao)腫(zhong)的(de)效果,而紅豆(dou)(dou)和(he)黑豆(dou)(dou)搭(da)(da)配能(neng)增強補血(xue)功(gong)效,因此(ci)紅豆(dou)(dou)的(de)效果和(he)搭(da)(da)配的(de)食(shi)(shi)材是緊(jin)密聯系的(de),搭(da)(da)配合適,那效果就是最好的(de)。