一、水仙茶的功效與作用
1、健胃消食
水仙茶中(zhong)含有一種生物堿的(de)物質，能(neng)夠保(bao)持人體體液正(zheng)常酸(suan)堿度，又能(neng)增(zeng)強胃液分泌，幫助消(xiao)化改善(shan)腸胃功能(neng)。
2、防輻射
多喝水(shui)仙(xian)(xian)茶還可(ke)以增強人(ren)(ren)體的(de)(de)(de)抗(kang)輻射能力(li)，因為(wei)水(shui)仙(xian)(xian)茶中所(suo)含的(de)(de)(de)兒茶素是(shi)一種天然的(de)(de)(de)抗(kang)輻射成(cheng)分，可(ke)以減少(shao)各種放(fang)射性(xing)物(wu)質對(dui)人(ren)(ren)體的(de)(de)(de)危害。生活中經(jing)常接觸放(fang)射源(yuan)或接受放(fang)療(liao)和化(hua)療(liao)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)可(ke)以多喝水(shui)仙(xian)(xian)茶，這對(dui)增強免(mian)疫力(li)大有好處。
3、保持酸堿平衡
水仙茶是一種典型的(de)(de)堿(jian)性飲料，能加速(su)人(ren)體(ti)內各種酸性物質的(de)(de)代謝，維持人(ren)體(ti)內環境的(de)(de)酸堿(jian)平衡，通過經常飲用(yong)提高人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)水平。水仙茶還含有豐富的(de)(de)咖(ka)啡因(yin)，可(ke)以加速(su)胃液的(de)(de)分泌，修復受損的(de)(de)胃粘膜。它(ta)不僅(jin)能促進胃的(de)(de)消化，還能預(yu)防胃炎和(he)胃潰瘍(yang)。
4、降低膽固醇
水仙(xian)茶中的維生素C對(dui)(dui)降(jiang)低(di)血中膽固(gu)醇，增強血管韌(ren)性(xing)等都有(you)幫助。不僅(jin)可以降(jiang)低(di)膽固(gu)醇還(huan)可以對(dui)(dui)減肥有(you)作用。
5、增強腎臟功能
水仙茶有(you)抑(yi)制腎小管的(de)再吸(xi)收，能暢(chang)通小扁，加強(qiang)腎臟(zang)功(gong)能，是(shi)腎臟(zang)內的(de)毒素及廢(fei)物盡快的(de)排除體外(wai)，防止腎病及腎結石。
6、預防心血管疾病
水仙茶(cha)(cha)富含茶(cha)(cha)精，能夠(gou)增強人體積累維生素(su)的能力(li)，減少血(xue)液和(he)肝(gan)臟(zang)中脂(zhi)肪的積累，保持(chi)毛細血(xue)管的干凈。經常飲用水仙茶(cha)(cha)對預防(fang)高血(xue)壓、動脈(mo)硬(ying)化和(he)冠心病都有益。
二、水仙茶怎么泡
1、溫(wen)杯：先用(yong)開水(shui)燙(tang)茶具，使之均勻受熱（提升茶香）。
2、投茶(cha)：一般取5~8克的水仙茶(cha)倒入蓋杯中（根據個人口味定(ding)量放入）。
3、泡茶：倒入適量(liang)的沸(fei)水（8分(fen)滿），蓋上蓋杯，靜置5-10秒。
4、出湯(tang)：將泡好的(de)茶湯(tang)經過過濾后倒(dao)入公用杯（倒(dao)干凈(jing)）。
5、分(fen)杯：公道(dao)杯中的(de)茶(cha)湯分(fen)別均勻地(di)倒入品茗杯（七分(fen)滿）。
6、品(pin)茗：聞其香，觀其色，細(xi)品(pin)水(shui)仙巖茶(cha)茶(cha)香韻(yun)味。
