如何正確的選擇駱駝奶粉
1、看配料表
純正的駝乳粉配料(liao)表只(zhi)有一種:駱駝生鮮乳。如果配料(liao)表寫著純駝乳為主(zhu),后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清(qing)粉、植(zhi)物油等(deng),這就不是純駝乳而(er)是駝乳配方奶粉了。
2、看形態顏色
純凈的駱駝奶粉粉(fen)質細(xi)膩不粗糙,呈現(xian)一點淡(dan)淡(dan)的乳黃色(se),總體是(shi)(shi)偏(pian)乳白色(se),而不是(shi)(shi)大家普遍(bian)認(ren)為的潔白無瑕的顏(yan)色(se)。過白的駱駝奶(nai)粉(fen)多半是(shi)(shi)經過漂白的工藝,特別是(shi)(shi)富有白亮光澤的駱駝奶(nai)粉(fen),卻不是(shi)(shi)好駱駝奶(nai)粉(fen)。
3、嘗口感(gan)聞氣味
單純的好駱駝(tuo)奶粉嘗起來的口感清爽(shuang),會稍稍粘住(zhu)牙齒和(he)舌尖,有微(wei)微(wei)的食(shi)物(wu)清甜,而(er)不是添加過糖或甜味劑的甜膩(ni)。駝(tuo)奶的味道還有一點淡淡的咸味,如(ru)果(guo)味道明顯(xian)比較咸那(nei)是商家添加了食(shi)用(yong)鹽來混淆(xiao)消(xiao)費者。
4、聞氣味
純凈的(de)駱(luo)駝奶粉聞起來會有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)乳香味,清淡(dan)而不濃郁(yu)。濃郁(yu)的(de)奶香多是由各種添(tian)加劑調配(pei)出來的(de),并不是原奶應有(you)的(de)味道。
5、看生產標準
駝奶(nai)的生產執(zhi)行標(biao)(biao)準(zhun)是國家規定的生產標(biao)(biao)準(zhun),一般正(zheng)宗的新疆駝奶(nai)執(zhi)行標(biao)(biao)準(zhun)是DBS 65/014,而有些駝奶(nai)只是飲料的執(zhi)行標(biao)(biao)準(zhun)GB/T29602。
6、看認證
認(ren)證(zheng)越(yue)多(duo)說(shuo)明產品品質越(yue)有保障,比如“ISO9001質量管理體(ti)系認(ren)證(zheng)”、“GMP認(ren)證(zheng)”、“ HACCP認(ren)證(zheng)”等。如果有國際認(ren)證(zheng)更好。
7、條形(xing)碼、二維碼追(zhui)蹤更(geng)放心
每罐奶(nai)粉的(de)(de)外包(bao)裝上都(dou)可(ke)以看到一個(ge)(ge)條(tiao)形(xing)碼,該(gai)條(tiao)形(xing)碼是國(guo)際物品編碼協會統(tong)一編制(zhi)的(de)(de),每個(ge)(ge)條(tiao)形(xing)碼都(dou)是獨一無二(er)的(de)(de),消(xiao)費者(zhe)通過查(cha)詢(xun)條(tiao)形(xing)碼便可(ke)知道產品的(de)(de)產地情況。還有消(xiao)費者(zhe)掃描產品包(bao)裝上的(de)(de)二(er)維碼,即(ji)可(ke)查(cha)詢(xun)產品的(de)(de)產地、制(zhi)造商等(deng)信息,能夠看得放心,吃得安心。
8、看價格
老話說得好:“好貨不便宜,一分錢一分貨”,價格低得離譜的不要信,駝奶奶源十分珍貴,一般6公斤的鮮奶才能制成一公斤駝奶粉(新疆正常駝(tuo)奶一般40-70元左右一斤),再良心的(de)商家也不(bu)會虧錢賣的(de),所以價(jia)格太低基本(ben)可以判(pan)斷是(shi)假貨,切(qie)勿盲信(xin),貪圖便宜。
9、看產品類別及名稱(cheng)
看產(chan)品(pin)屬性是“全脂(zhi)(zhi)駝乳(ru)粉(fen)”“調制(zhi)駝乳(ru)粉(fen)”還是“固(gu)體飲料”。再看產(chan)品(pin)名(ming)稱(cheng)(cheng),駝奶(nai)的正確名(ming)稱(cheng)(cheng)是“***配(pei)方駝乳(ru)粉(fen)”、“有機全脂(zhi)(zhi)駝乳(ru)粉(fen)”或“全脂(zhi)(zhi)駝乳(ru)粉(fen)”,如果(guo)產(chan)品(pin)名(ming)稱(cheng)(cheng)是“***駝奶(nai)配(pei)方粉(fen)”就要小心了。
10、看駝奶(nai)奶(nai)源
判斷(duan)駱(luo)(luo)駝奶(nai)粉安全不安全,讓人放(fang)心還是不放(fang)心,先看生產過(guo)程的(de)(de)第一個(ge)環節奶(nai)源,奶(nai)源是駱(luo)(luo)駝奶(nai)粉的(de)(de)源頭(tou)。由于駱(luo)(luo)駝特(te)殊的(de)(de)生活習性,在中(zhong)國(guo)駱(luo)(luo)駝主要分(fen)布在新(xin)疆、內蒙、甘肅(su)等(deng)地(di)區,因(yin)此駱(luo)(luo)駝的(de)(de)奶(nai)源地(di)多在新(xin)疆、內蒙古(gu)等(deng)。
11、看(kan)包裝的(de)處理
通常100%純駝(tuo)奶粉(fen)不(bu)會(hui)使用罐裝(zhuang)包裝(zhuang),因(yin)為(wei)接觸空氣情況下,為(wei)保證不(bu)變質必須(xu)添(tian)加其他添(tian)加劑(ji)來實現。所(suo)以一般真正純駝(tuo)奶都采(cai)用一次(ci)性包裝(zhuang)。
12、正規渠(qu)道購買(mai)
現在的駝奶市場真假(jia)摻半,對于某(mou)(mou)多(duo)多(duo)、某(mou)(mou)寶以(yi)及(ji)一(yi)些(xie)電(dian)商(shang)會銷等(deng)渠道都需(xu)要留一(yi)個(ge)心(xin)。買駝奶一(yi)定要認準(zhun)官(guan)方(fang)渠道,比如電(dian)商(shang)平臺的官(guan)方(fang)渠道、官(guan)方(fang)網站、以(yi)及(ji)線下實體專營店等(deng),這些(xie)渠道都是會保證100%是正品的,可以(yi)放心(xin)購買。