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牦牛奶曲臘功效和作用

牦牛(niu)奶中含(han)有的免疫球蛋(dan)白是普(pu)通牛(niu)奶所缺少(shao)的，長期飲(yin)用會有助于提高人(ren)體免疫力。

牦(mao)牛奶(nai)曲(qu)臘補虛贏，益肺氣(qi)，潤(run)皮膚，解熱毒，潤(run)腸通(tong)便，并(bing)有預防(fang)胃癌、高血壓、動脈(mo)硬化作用。

適合有反(fan)胃(wei)噎嗝，大便(bian)燥結，產后虛弱，下虛消渴，胃(wei)及十二指腸潰瘍，胃(wei)出(chu)血，失眠等癥狀的人食用(yong)。

牦牛奶曲臘能使人體免受和減輕(qing)有毒(du)物(wu)質的(de)(de)侵害，有刺激胃(wei)液分泌，增(zeng)強胃(wei)腸消化的(de)(de)功能，最適宜肝(gan)臟病、胃(wei)腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒食用。

牦牛奶曲臘制作方法

曲(qu)臘即奶(nai)渣，是由牛奶(nai)打(da)出酥油后(hou)，將剩下(xia)的溶(rong)液用(yong)微火(huo)加溫，水乳分離時離火(huo)，待(dai)涼后(hou)就(jiu)(jiu)成了奶(nai)渣水，再(zai)將渣濾(lv)出，曬(shai)干(gan)后(hou)就(jiu)(jiu)是奶(nai)渣。