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牦牛奶曲臘功效和作用

牦牛(niu)(niu)奶中含有(you)(you)的免疫球蛋白是普(pu)通(tong)牛(niu)(niu)奶所缺少的，長期飲用(yong)會(hui)有(you)(you)助于提高人體免疫力。

牦牛奶曲臘補虛贏(ying)，益(yi)肺氣(qi)，潤皮膚，解熱毒，潤腸通便，并有預(yu)防(fang)胃癌、高血壓、動脈硬化作用。

適合有反(fan)胃噎嗝，大便燥結，產后虛弱，下(xia)虛消渴，胃及十二指腸潰(kui)瘍(yang)，胃出血，失眠等癥狀的人食(shi)用。

牦牛奶曲臘能(neng)使人體(ti)(ti)免受和減(jian)輕有(you)毒物質的侵害，有(you)刺激(ji)胃(wei)液分泌，增強胃(wei)腸(chang)消化(hua)的功能(neng)，最適宜肝臟病、胃(wei)腸(chang)病人和身體(ti)(ti)衰弱者以(yi)及嬰幼兒食用。

牦牛奶曲臘制作方法

曲臘即奶渣(zha)，是(shi)由(you)牛(niu)奶打出(chu)酥油后，將(jiang)剩下的溶液用微火加(jia)溫，水乳分(fen)離(li)時離(li)火，待涼后就(jiu)成(cheng)了(le)奶渣(zha)水，再將(jiang)渣(zha)濾出(chu)，曬干(gan)后就(jiu)是(shi)奶渣(zha)。