牦牛(niu)奶(nai)中含(han)有的(de)免疫球蛋白是普通牛(niu)奶(nai)所缺少的(de),長期飲(yin)用會有助于提(ti)高人體免疫力。
牦牛奶曲(qu)臘補虛贏,益肺氣,潤皮(pi)膚,解熱毒(du),潤腸通便,并有預防(fang)胃(wei)癌、高血壓(ya)、動脈硬化作用(yong)。
適合有反胃噎嗝,大便(bian)燥結,產后虛弱,下虛消渴,胃及十(shi)二(er)指腸潰瘍,胃出血,失(shi)眠等癥狀的人食(shi)用。
牦(mao)牛(niu)奶曲臘(la)能使人體免受和減(jian)輕有(you)毒物質的侵害,有(you)刺激胃液分泌,增強胃腸消化的功能,最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒(er)食用。
曲臘即奶渣,是由(you)牛奶打出(chu)酥油后,將剩下的溶液用(yong)微火(huo)加(jia)溫,水乳分離(li)時離(li)火(huo),待涼后就(jiu)成了奶渣水,再將渣濾(lv)出(chu),曬(shai)干(gan)后就(jiu)是奶渣。