一、桂花茶是什么茶

桂花茶，是中國的主要(yao)茶類之一，屬于花(hua)茶，由桂(gui)花(hua)和(he)茶葉窨制(zhi)而(er)成，香味馥郁持久(jiu)，湯色綠而(er)明亮。桂(gui)花(hua)茶具(ju)有溫補陽氣(qi)、美白肌膚、排解(jie)體內毒素、止咳化痰、養生潤(run)肺的功效。

在采集、配置、生產、包裝等(deng)各流程中，嚴格(ge)經過茶胚制備、新鮮(xian)桂花采收、茶胚窨花、通花散(san)熱、篩除(chu)花渣、復烘干燥、慮網包裝、保質貯(zhu)藏等(deng)8道(dao)工序。以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等(deng)地(di)產制最盛。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、桂花茶的種類有哪些

桂(gui)花(hua)香(xiang)味濃厚而高雅、持久，無論窨制綠茶、紅(hong)茶、烏龍茶均(jun)能取(qu)得較好的窨花(hua)效果，是一種多(duo)適性(xing)茶用香(xiang)花(hua)。主要的桂(gui)花(hua)茶有：

1、桂花烘青

桂(gui)花烘(hong)青是(shi)桂(gui)花茶中的大宗品(pin)(pin)種，以(yi)廣(guang)西桂(gui)林、湖北咸寧產量最大，并(bing)有部分外銷日本、東南亞。主(zhu)要品(pin)(pin)質特點是(shi)，外形條索緊細勻整色澤(ze)墨綠油潤，花如葉(xie)里藏(zang)金(jin)，色澤(ze)金(jin)黃(huang)，香氣濃(nong)郁持久，湯色綠黃(huang)明(ming)亮，滋味醇香適口，葉(xie)底嫩黃(huang)明(ming)亮。

2、桂花烏龍

桂花烏龍(long)是“鐵(tie)觀(guan)音”故鄉(xiang)福(fu)建(jian)安溪茶廠的傳統(tong)的出(chu)口產品(pin)，主銷港、澳、東南亞和西歐。主要以當年或(huo)隔年夏、秋茶為原料。品(pin)質(zhi)特(te)點是，條索(suo)粗壯重實(shi)，色澤褐潤，香氣高雅雋永(yong)，滋味醇(chun)厚回甘，湯色橙黃明亮，葉底深褐柔軟。

3、桂花紅碎茶

桂花紅(hong)(hong)碎(sui)茶(cha)(cha)是(shi)西南農(nong)業大學制茶(cha)(cha)教研室根據(ju)國際(ji)市場“芳香茶(cha)(cha)”風靡(mi)歐洲的發展趨勢，以天然桂花窨(yin)制紅(hong)(hong)碎(sui)茶(cha)(cha)添香以代替人(ren)工加(jia)香的紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)所(suo)到取得的一項成果，產(chan)品送往美(mei)國、法國獲得好評。主要特點是(shi)，外形顆粒緊細(xi)勻整(zheng)，色(se)澤烏潤，香味濃郁，甜爽適口，湯色(se)紅(hong)(hong)亮，葉底紅(hong)(hong)勻；加(jia)工成袋(dai)泡茶(cha)(cha)香韻尤為細(xi)膩(ni)悠長，久久不散(san)。

4、桂林桂花茶

桂林桂花茶(cha)產(chan)于廣西(xi)桂林，70年代廣西(xi)桂林茶(cha)廠始產(chan)。其品質特點(dian)：香(xiang)味濃烈(lie)清雅，湯色金(jin)黃(huang)。小包(bao)裝(zhuang)用彩(cai)色紙盒，分100克、250克兩種規(gui)格(ge)。

5、貴州桂花茶

貴州(zhou)桂花茶產(chan)于貴州(zhou)。品質特點(dian)：以(yi)一級為例，外形(xing)緊細(xi)有(you)毫，條索勻整，色(se)深綠尚潤；內質香氣鮮(xian)靈濃(nong)純(chun)，滋味(wei)鮮(xian)爽，湯色(se)綠黃清(qing)亮，葉(xie)底(di)綠黃明亮細(xi)嫩柔軟。

6、咸寧桂花茶

咸寧桂花茶屬綠茶桂花茶。產(chan)于湖(hu)北咸寧市國營柏墩(dun)場。品(pin)質(zhi)特點：外形符合(he)原商(shang)業部(bu)部(bu)頒花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)坯級型標(biao)準，茶(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)有金黃色(se)花(hua)干稀疏點綴；內(nei)質(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯清黃明亮，桂(gui)花(hua)香濃(nong)郁，茶(cha)(cha)(cha)(cha)香花(hua)香并(bing)存，滋(zi)味(wei)醇和濃(nong)厚。成品(pin)含(han)水(shui)率(lv)7.5%～8%。桂(gui)花(hua)內(nei)含(han)癸酸(suan)丙酯、紫羅蘭(lan)酮(tong)、芳樟醇氧化(hua)物等有機成分(fen)，性溫，具散(san)寒、去(qu)積、化(hua)痰等功效，并(bing)能(neng)強化(hua)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的保健作用(yong)。