一、年糕吃多了有什么危害

年糕是(shi)一種傳統食品，在我國的(de)歷(li)史十分悠久，其(qi)主要(yao)的(de)原(yuan)材料就是(shi)糯米(mi)，它外觀潔(jie)白如霜，口感柔軟爽滑，韌而(er)不(bu)粘，風味獨(du)特(te)，而(er)且其(qi)中(zhong)還含有蛋白質(zhi)、脂肪、碳(tan)水化(hua)合(he)物、煙(yan)酸、磷(lin)、鉀、鎂等成分，可以幫(bang)助補充人體的(de)碳(tan)水化(hua)合(he)物，一般情(qing)況下，年糕適量食用并(bing)不(bu)會對(dui)人體造(zao)成不(bu)利影響，但(dan)是(shi)年糕吃多(duo)了會對(dui)身體產(chan)生一定的(de)害處(chu)。

1、腸胃不適

年糕(gao)是用糯米制作而成(cheng)，其中含有豐(feng)富的(de)淀粉(fen)、纖維素(su)等(deng)成(cheng)分，比較難以消化，如(ru)果食用過多的(de)年糕(gao)，會加重腸胃(wei)的(de)負擔，從而會導致(zhi)消化不良，引起腹脹、滯(zhi)氣等(deng)胃(wei)腸不適(shi)癥狀。

2、長胖

100克年(nian)糕的(de)(de)(de)熱(re)量為154大卡，但這只(zhi)是(shi)蒸煮食(shi)用(yong)的(de)(de)(de)方(fang)式，如(ru)果是(shi)油煎、油炸(zha)、加(jia)(jia)糖等方(fang)法食(shi)用(yong)的(de)(de)(de)話，100克年(nian)糕熱(re)量可達200-300大卡，屬于較高(gao)熱(re)量的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)，如(ru)果經(jing)常吃多(duo)會增加(jia)(jia)熱(re)量攝入(ru)，導致人(ren)長胖。

3、便秘

年糕不易消化，其中(zhong)還含有大量(liang)(liang)的纖維素成分，適(shi)量(liang)(liang)食用(yong)可以幫助促進腸(chang)胃(wei)(wei)蠕動(dong)，但是如果食用(yong)過量(liang)(liang)，纖維素就會吸收腸(chang)胃(wei)(wei)中(zhong)的水分，導致腸(chang)胃(wei)(wei)蠕動(dong)困難，從而引起便(bian)秘的發(fa)生。

二、年糕一天吃多少合適

年糕是一種比較常見的食物，嚴格來說，它并沒有食用量的規定，但是為了避免引起胃腸道不適、長胖、便秘等不良影響，所以還是不宜過多食用，一般建議一天吃100-150克年糕即可，如果是消化(hua)功能比較弱的老人或者(zhe)小孩更應少吃。